導(dǎo)語：如何才能寫好一篇農(nóng)產(chǎn)品營銷方法，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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1開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的可行性

自網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)興起以來，不乏農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上經(jīng)銷的成功范例，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷已成為電子商務(wù)的重要組成部分，不可或缺。截止2010年，通過全江蘇省約2000個農(nóng)業(yè)類商務(wù)網(wǎng)站，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)60億元。沛縣也較早開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，并涌現(xiàn)了一批成功的典型。沛縣楊屯鎮(zhèn)大米市場是蘇北有名的稻米市場，年交易額100000萬元，其中，通過網(wǎng)絡(luò)談生意、簽合同，實現(xiàn)年交易額100萬元，僅該鎮(zhèn)大山灣村的支書王恒莊一家，每年通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系實現(xiàn)銷售額平均在60萬元以上。又如沛縣西南部地區(qū)的河口、棲山和敬安等鎮(zhèn)牛蒡等土特產(chǎn)非常豐富，河口鎮(zhèn)的村民劉永彩，及時把握商機(jī)，注冊了江蘇沛縣永旺牛蒡五行蔬菜湯有限公司，開發(fā)了新鮮牛蒡、牛蒡茶、牛蒡菜、五行蔬菜湯、糙米茶等系列產(chǎn)品，并積極開展產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售工作，取得了驕人的成績。年銷售額10余萬元，成為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售大戶。

2農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的特點

2．1網(wǎng)絡(luò)營銷基本不受實體空間的限制

與實體店相比，一般不需占用太多庫容，可以小批量多批次經(jīng)營。也無需辦理經(jīng)營許可證，減少了不少麻煩。

2．2經(jīng)營時間更靈活

實體店每天經(jīng)營8～12h，考慮到員工工資等經(jīng)營成本，極少數(shù)店面實行24h營業(yè)。網(wǎng)絡(luò)營銷基本不受時間限制，在綁定手機(jī)后，可以24h在線經(jīng)營，經(jīng)營靈活性大大提高。

2．3經(jīng)營效率高

中間環(huán)節(jié)少，可及時實現(xiàn)交易，及時收回貨款，資金周轉(zhuǎn)時間短，也可及時滿足消費者的消費需求。

2．4效益好

小本經(jīng)營，不收稅或稅率很低，可利用閑暇時間經(jīng)營以增加收入。

2．5流通成本較高

與衣物、化裝品、首飾、電子、休閑食品類產(chǎn)品相比，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的特色農(nóng)產(chǎn)品，特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，多屬于初級產(chǎn)品，具有體積和重量較大的特點，要承擔(dān)更多的網(wǎng)絡(luò)運營成本壓力，這也是初級農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易不夠活躍的原因之一。最近有統(tǒng)計數(shù)字顯示，普通物流過程，1kg貨物從上海運到紐約需1．5元;而按我國現(xiàn)行的行業(yè)規(guī)范，同樣1kg貨物，從上海運到貴州卻需6～8元。因此，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷確實需要降低運輸成本。

3怎樣高效率地開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)銷

3．1政府部門的認(rèn)同與扶持

網(wǎng)絡(luò)營銷減少了經(jīng)營活動的中間環(huán)節(jié)和層層加價，可以最大限度地為消費者減少支出，深受消費者的歡迎，這也是網(wǎng)絡(luò)銷售逐步被越來越多的消費者認(rèn)可的根本原因。對稅務(wù)部門而言，不能為稅收而稅收，對剛剛起步的網(wǎng)絡(luò)營銷，特別是農(nóng)產(chǎn)品銷售應(yīng)采取優(yōu)惠扶持政策，對小規(guī)模的經(jīng)營活動不收或采取低稅率收費。對農(nóng)業(yè)教育與培訓(xùn)部門而言，繼續(xù)深入開展針對種養(yǎng)大戶、營銷大戶和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售企業(yè)的培訓(xùn)力度，培育其開展網(wǎng)絡(luò)營銷必備的電腦操作、商務(wù)談判、訂單簽訂等基本知識，引導(dǎo)其開展產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售，從而帶動越來越多的農(nóng)民學(xué)會網(wǎng)上從事農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的買賣。

3．2打造特色品牌

商場如戰(zhàn)場，網(wǎng)絡(luò)市場競爭也非常激烈，有的人網(wǎng)店開得很好，效益高，財源滾滾，有的店卻無人問津，長時間沒有生意，了解發(fā)現(xiàn)，除了和網(wǎng)店人氣指數(shù)有關(guān)外，主要和經(jīng)營產(chǎn)品特色有關(guān)，和是不是人人耳熟能詳?shù)拿朴嘘P(guān)，要想獲得好的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營業(yè)績，必須做到人無我有，人有我優(yōu)，我特我優(yōu)我廉。和其他消費品一樣，隨著人們生活水平的不斷提高，人們的消費觀念正在發(fā)生著深刻變化，關(guān)注焦點不再是溫飽問題，生活逐漸向健康、高檔和特色化方向轉(zhuǎn)變，城市居民表現(xiàn)更為突出，特色、休閑食品、保健食品越來越受到城鎮(zhèn)居民的喜愛，尤其是城市中高收入群體的追捧，特色農(nóng)產(chǎn)品是這類食品中的重要一員，也是日常生活消費品，市場前景廣闊，必須抓住商機(jī)，深度開發(fā)，做好這類農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷工作。沛縣的牛蒡茶、牛蒡五行湯、沅汁狗肉均具備這些特點，很適合開展網(wǎng)絡(luò)銷售。

3．3經(jīng)營高附加值的產(chǎn)品

大宗的糧食、蔬菜、水產(chǎn)品等更適宜通過網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品經(jīng)營信息和廣告宣傳，或通過網(wǎng)絡(luò)洽談，簽訂單，然后通過常規(guī)物流渠道，完成大批量的農(nóng)產(chǎn)品交易，是大宗農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)交易方式的重要補(bǔ)充形式。真正適合網(wǎng)絡(luò)化、小規(guī)模、零散經(jīng)營的就是具有地方特色、體積小、重量輕、附加值高的產(chǎn)品，特別是精深加工品，因為只有體積小、重量輕、附加值高的產(chǎn)品，消費者才不需要支付高額的運費，從心理上接受并實施網(wǎng)絡(luò)定購，經(jīng)營者才能有較多的訂單，才能獲得較高的經(jīng)營效益，實現(xiàn)“雙贏”。

3．4開展農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)預(yù)購服務(wù)

市民生活節(jié)奏快，時間緊，網(wǎng)絡(luò)賣家在網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售信息，與同在一城市中的買家達(dá)成協(xié)議，可采取送貨上門的方式開展服務(wù)，做到網(wǎng)絡(luò)為媒，服務(wù)到位。如南京一家網(wǎng)店開展網(wǎng)店定時配送新鮮蔬菜業(yè)務(wù)，居民按箱網(wǎng)上定購，每箱配有四季豆、蘑菇、番茄等8種蔬菜，生姜、小蔥也按量配好，一箱菜可吃3d，且價格略低于超市及農(nóng)貿(mào)市場價格，居民足不出戶就能吃到新鮮蔬菜，省時省力省錢，深受消費者歡迎。

3．5保持有效的聯(lián)絡(luò)方式

開展網(wǎng)絡(luò)銷售需掌握基本的網(wǎng)絡(luò)操作技能，展示產(chǎn)品并提供必要的產(chǎn)品性能、價格等信息，掌握基本的圖片上傳方法，會按提示編寫完整的產(chǎn)品信息，重要的是產(chǎn)品出去后，必須保持有效、經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系方式，目前普遍認(rèn)同的是QQ捆綁手機(jī)的方式，以便及時了解客戶的網(wǎng)上訂貨信息，及時收單、發(fā)貨，以免錯過商機(jī)。當(dāng)然，還應(yīng)把自己的開戶銀行及賬號公布在網(wǎng)站上，以便生意談成后，方便買方付款。如果是公司，可將公司的營業(yè)執(zhí)照、納稅號和機(jī)構(gòu)代碼等信息公布在網(wǎng)站上，效果會更好，更能樹立網(wǎng)店的形象，增加網(wǎng)店的美譽(yù)度，從而帶來好的經(jīng)營效益。

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關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；營銷渠道；優(yōu)化策略

一、引言

1.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的概念

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道就是指農(nóng)產(chǎn)品以營銷渠道作為出售的主要方式，以市場為媒介，將產(chǎn)品最終流通到消費者的過程。在整個營銷渠道中生產(chǎn)者最為渠道的開端，中間有經(jīng)營者、商、銷售者等人員組成，最后到消費者終端，實現(xiàn)了營銷渠道實現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)移的過程。近幾年，市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道多樣化，出現(xiàn)不通暢、混亂等不良現(xiàn)象，導(dǎo)致了許多農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷，難銷售的狀況，從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說前景不容樂觀，急需優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略，改善這一狀況。

2.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式

（1）直銷模式

直銷模式在傳統(tǒng)的營銷渠道中運用比較廣泛，主要針對經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較慢，且產(chǎn)品交易主要集中在一個區(qū)域或者較少區(qū)域?qū)嵤┬∫?guī)模、分散的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)，期間不需要中間商的加入，直接進(jìn)行產(chǎn)品的銷售，主要有運用工具簡單、路程短、受眾區(qū)域小等特點，受到地域和空間的限制相對較明顯。這種營銷渠道模式對現(xiàn)代的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式來說，不易被廣大生產(chǎn)商或者經(jīng)營者運用，主要集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市等經(jīng)濟(jì)發(fā)展較落后的地區(qū)。此種模式能直接省掉中間環(huán)節(jié)的差價，能直接減低消費者的購買成本，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的直接利潤，但仍存在較多風(fēng)險。直銷模式受到地域和空間的限制較大，在農(nóng)產(chǎn)品市場需求量一定的情況下，加入出現(xiàn)供過于求的情況，將導(dǎo)致大量農(nóng)產(chǎn)品銷售不出去，造成經(jīng)濟(jì)損失，降低農(nóng)民收入。

（2）代銷模式

代銷是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道廣受歡迎的銷售模式。在此銷售模式中需經(jīng)生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、批發(fā)商、商等幾個環(huán)節(jié)的流通才能最終實現(xiàn)銷售的目的。農(nóng)民以最低價格將農(nóng)產(chǎn)品銷售給各個批發(fā)商，批發(fā)商在經(jīng)過經(jīng)銷商、商等環(huán)節(jié)，雖然代銷模式經(jīng)過各個環(huán)節(jié)使農(nóng)產(chǎn)品的價格不斷提高，但大量批發(fā)農(nóng)產(chǎn)品不僅能滿足大量市場消費需求，而且還減輕了農(nóng)民因產(chǎn)品滯銷帶來的壓力，增加了農(nóng)民收入。除此之外，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說，代銷模式對農(nóng)產(chǎn)品的需求量較大，而且地域和空間的限制較小，減輕了他們因大量生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品帶來的憂慮。但仍存在不利的一面，對偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)戶來說，不了解農(nóng)產(chǎn)品的市場行情，許多批發(fā)商刻意壓低農(nóng)民的收購價格，使得農(nóng)民來自農(nóng)產(chǎn)品的收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他離城區(qū)較近的地區(qū)，打亂了市場農(nóng)產(chǎn)品價格。

（3）訂單銷售模式

訂單銷售多用于那些對農(nóng)產(chǎn)品的需求量大、并且銷路廣的企業(yè)、超市以及農(nóng)業(yè)合作社，這些營銷渠道的購買者與農(nóng)民簽到長期或者短期合同，合同不僅給農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品有了保障，而且還能確保常年穩(wěn)定增收，在滿足農(nóng)民銷售的同時還為企業(yè)、超市和農(nóng)業(yè)合作社帶來了穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。企業(yè)將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行后期的加工處理，包裝，最后經(jīng)超市等渠道銷向消費者，是農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)價值得到了最大限度的發(fā)揮，在增加訂單營銷渠道各環(huán)節(jié)的盈利的同時也為我國帶動了我國第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。

二、農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道現(xiàn)狀

1.有利現(xiàn)狀

（1）農(nóng)產(chǎn)品生成趨于綠色環(huán)保化

為滿足現(xiàn)代廣大消費者養(yǎng)生需求，農(nóng)產(chǎn)品生成更趨于有機(jī)農(nóng)作物的生成，將綠色生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展作為了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方向，杜絕了傳統(tǒng)的保量不保質(zhì)的不良做法。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要以有機(jī)蔬菜、有機(jī)谷物以及其他有利于人身健康的產(chǎn)品。綠色環(huán)保的生產(chǎn)模式為農(nóng)產(chǎn)品的營銷提供了極大便利，使農(nóng)產(chǎn)品的營銷變得多樣化，多元化，多層次，實現(xiàn)了更高的經(jīng)濟(jì)效益和更好的社會效益，為綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品提供了更加廣闊的發(fā)展空間。

（2）傳統(tǒng)的營銷渠道體系

向現(xiàn)代物流服務(wù)體系轉(zhuǎn)變物流在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展中充當(dāng)這越來越重要的角色，隨著國際市場競爭的加劇，各項經(jīng)濟(jì)發(fā)展對物流的依賴越來越大，現(xiàn)代物流服務(wù)已成為當(dāng)?shù)馗餍懈鳂I(yè)發(fā)展的利潤熱點，對我國農(nóng)產(chǎn)品的營銷服務(wù)亦是如此。現(xiàn)代物流具有完備的服務(wù)體系和配送體系，在交通便捷、網(wǎng)絡(luò)通暢的時代，物流能以最短時間將農(nóng)產(chǎn)品送達(dá)目的地，在保障農(nóng)產(chǎn)品新鮮的同時還能及時給予商品補(bǔ)給，避免了因供不應(yīng)求或者斷貨等不利于消費者的情況。在良好的網(wǎng)絡(luò)條件下可以實現(xiàn)跨區(qū)域的短時間的農(nóng)產(chǎn)品銷售，除此之外，還可以運用網(wǎng)絡(luò)營銷了解掌握消費市場需求，及時做出相應(yīng)對策，研發(fā)更多新的農(nóng)產(chǎn)品品種，滿足不同人群的需求，擴(kuò)大了市場空間。

2.不利現(xiàn)狀

（1）農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平低

農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平對營銷渠道的開發(fā)和優(yōu)化至關(guān)重要，其決定了農(nóng)產(chǎn)品的價格高低。優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品對土質(zhì)和水源的要求較高，我國的土質(zhì)資源在各區(qū)域的區(qū)分較明顯，各農(nóng)產(chǎn)品對土質(zhì)的要求不同，決定了我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)呈現(xiàn)分散性、不集中性，這種特征對農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量具有較大考驗，對其質(zhì)量水平不能實現(xiàn)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化。近幾年我國環(huán)境污染嚴(yán)重，土質(zhì)和水資源也受較大污染，在一定程度上農(nóng)產(chǎn)品受到自然條件的影響加大，嚴(yán)重影響了其質(zhì)量水平。加之，我國對農(nóng)產(chǎn)品的新技術(shù)引進(jìn)時間短并且有限，其種植方法和種植設(shè)施較為落后，大多數(shù)還處于人力耕作和種植的狀態(tài)，不僅不能快速提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量還使得整體質(zhì)量水平得不到提高。除此之外，我國農(nóng)民受到傳統(tǒng)觀念影響嚴(yán)重，一時不能從根本上接受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)械時代，所以農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平還需要一段時間才能得到初步提升。

（2）農(nóng)產(chǎn)品營銷市場集中程度低

我國的農(nóng)產(chǎn)品主要來源于農(nóng)戶農(nóng)作物生產(chǎn)，但我國的農(nóng)戶對農(nóng)產(chǎn)品的種植區(qū)域較分散，大多數(shù)農(nóng)戶受到傳統(tǒng)集市買賣的影響，將農(nóng)產(chǎn)品通過直接銷售渠道、銷售渠道或者訂單銷售等分散的售往各個集市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等區(qū)域，不能實現(xiàn)統(tǒng)一、集中的銷售模式并且銷量小。分散化的營銷方式使得農(nóng)產(chǎn)品的議價能力降低，在產(chǎn)品銷售中不具有競爭優(yōu)勢。企業(yè)在收購農(nóng)產(chǎn)品后將對其加工、包裝、銷售，實現(xiàn)了各農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的銷售模式，不僅提高的農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)時間，還能進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)加工，大規(guī)模的集中推向市場，獲得價格優(yōu)勢。所以，農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品的營銷方式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與企業(yè)、超市以及農(nóng)產(chǎn)品的龍頭企業(yè)相比，在農(nóng)產(chǎn)品的市場交易過程中難以獲得公平交易，獲得市場的廣泛認(rèn)可，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的集中營銷已是現(xiàn)代營銷渠道的迫切需求。

（3）農(nóng)產(chǎn)品的營銷流程過長

農(nóng)產(chǎn)品的代銷模式與直銷模式相比較，耗用時間長、生產(chǎn)流程繁瑣，從生產(chǎn)到銷售再到消費者這一整個過程需要較長時間，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期短，易腐爛，易破損，使得農(nóng)產(chǎn)品的實際供應(yīng)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于銷售量，造成大量的農(nóng)產(chǎn)品資源浪費，提高了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。特別是農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)行銷售前，對許多跨地域較遠(yuǎn)的農(nóng)產(chǎn)品需要經(jīng)過長途運輸與中轉(zhuǎn)才能到達(dá)最終的銷售地，在此過程中農(nóng)產(chǎn)品在長時間的停滯以及人工的搬運過程中會造成農(nóng)產(chǎn)品破損，新鮮度大大降低，在進(jìn)行銷售的過程中價格降低，對新鮮度較差的農(nóng)產(chǎn)品很難銷售出去，造成資源浪費，成本提高，不能達(dá)到高效的營銷目的。

三、改善農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道不利現(xiàn)狀的優(yōu)化策略

1.引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和種植方法，提高農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量

農(nóng)產(chǎn)品的整體質(zhì)量水平關(guān)乎我國第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益，引進(jìn)國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和種植培育方法不僅是我國龐大的農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展的需要，還是我國改革農(nóng)業(yè)，提高我國農(nóng)業(yè)在國際市場的地位的迫切要求，因此，提高農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平迫在眉睫，主要應(yīng)從以下兩方面入手：一方面，我國政府應(yīng)加大農(nóng)業(yè)的重視力度，引進(jìn)國際農(nóng)產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，培育出高質(zhì)量、環(huán)保生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品，提高我國農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，在滿足我國農(nóng)產(chǎn)品市場需求的同時，提高整體水平實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品走向國際市場的愿望。另一方面，我國應(yīng)對農(nóng)民進(jìn)行技術(shù)和素質(zhì)教育，提高我國農(nóng)民的整體素質(zhì)水平。將先進(jìn)的農(nóng)作物種植技術(shù)和培育方法真正傳播于農(nóng)民，從根本上提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體水平。

2.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道大多數(shù)是集中于農(nóng)貿(mào)市場，主要出售蔬菜、水果、養(yǎng)殖水產(chǎn)品等產(chǎn)品，許多農(nóng)貿(mào)市場的營銷環(huán)境出現(xiàn)臟亂差現(xiàn)象，表明我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷市場的基礎(chǔ)設(shè)施亟待改善，其營銷水平還處于初級銷售，決定了消費水平和消費結(jié)構(gòu)還處于較低階段，因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的營銷市場的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，營造良好的消費環(huán)境，提高全民消費水平，是當(dāng)前解決營銷渠道不利因素的重要措施。對此，管理部門應(yīng)對農(nóng)貿(mào)市場加大資金投入和整頓力度，規(guī)范市場秩序，杜絕亂扔亂放的現(xiàn)象出現(xiàn)，并定期對其環(huán)境秩序進(jìn)行檢查，違者給予警告和罰款，使其從根本上杜絕不良行為，做到基礎(chǔ)設(shè)施人人維護(hù)，人人監(jiān)督，營造良好的營銷氛圍，為營銷渠道的開拓提供更好的范例。

3.擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道范圍，實現(xiàn)集中銷售農(nóng)產(chǎn)品

受地域和時間的限制較大，許多農(nóng)產(chǎn)品不能經(jīng)過長途運輸和長時間放置，就地銷售成為了其主要的銷售方式選擇，經(jīng)常出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品滯銷，需求過剩，而對其他沒有該產(chǎn)品的地區(qū)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，使得產(chǎn)品的地域銷售不均，農(nóng)民收益不均衡的現(xiàn)象。所以，要充分利于農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，充分利于互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的有效作用。通過互聯(lián)網(wǎng)隨時洞悉各個區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品情況，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道，通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)配農(nóng)產(chǎn)品，將其集中統(tǒng)一銷售，不僅能解決因時過長損壞新鮮度的問題，還能實現(xiàn)各個地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品均衡銷售的目的，減少了資源浪費，提高的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)利潤。

4.提高訂單模式在營銷渠道中的運用

農(nóng)產(chǎn)品的代銷模式在實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售過程中需經(jīng)過多個環(huán)節(jié)才能達(dá)到最終銷售的目的，而直銷模式又不能滿足大批量的產(chǎn)品需求和銷售，所以加大訂單模式這一營銷渠道的運用相對合理。訂單模式能實現(xiàn)與企業(yè)、超市的直接對接，而企業(yè)、超市對農(nóng)產(chǎn)品的容納量較大，保證了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益的同時也滿足了較大的市場需求量。對此，各個監(jiān)督部門應(yīng)做好監(jiān)督工作，保障農(nóng)戶的切身利益，堅決打擊超市和企業(yè)的隨意壓低價格或者不履行合作合同的行為，但對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及合格情況都需進(jìn)行嚴(yán)格審查，保證農(nóng)產(chǎn)品在市場流通的安全性，確保消費者的切身利益不受侵害，為我國健康農(nóng)業(yè)發(fā)展把好質(zhì)量關(guān)。

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篇3

關(guān)鍵詞 微營銷；農(nóng)產(chǎn)品；銷售；SWOT；分析；對策

中圖分類號 F323.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）14-0350-03

在信息時代的發(fā)展大潮中，人們的生活有了十分大的轉(zhuǎn)變，在改變我們生活的同時，經(jīng)濟(jì)也隨著時代的變化而變化。農(nóng)產(chǎn)品作為我們的基本生活產(chǎn)品，也在尋求著新的銷售渠道和銷售市場，不斷追求新的營銷方式。社會媒體化的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供了新的突破口，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來了新的機(jī)遇，近幾年，隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，社交媒體軟件也隨之興起，逐漸進(jìn)入了“營銷3.0”。微博、微信、QQ、微電影等社交軟件正在覆蓋著生活的方方面面，網(wǎng)絡(luò)媒體與社交媒體搭建起了新的溝通平臺。這種大信息和大市場背景下，微營銷逐漸興起，帶領(lǐng)人們逐步走入了“微時代”。同時，這種新型營銷方式的出現(xiàn)也逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品銷售新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，如何讓農(nóng)產(chǎn)品銷售搭上新媒體和“O2O”的快車，追隨時代的主流，是一個重要的問題。

1 微營銷定律

1.1 形式：以社交媒體軟件為主要銷售平臺

微營銷是以營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型為基礎(chǔ)，通過企業(yè)營銷策劃、品牌策劃、運營策劃、銷售方法與策略，注重每一個細(xì)節(jié)的實現(xiàn)，通過傳統(tǒng)方式與互聯(lián)網(wǎng)思維實現(xiàn)營銷新突破，也就是SNS（建立社會性網(wǎng)絡(luò)的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù)）營銷。微營銷以社交媒體為主要營銷平臺，其主要通過網(wǎng)絡(luò)尋找消費者，進(jìn)行宣傳和銷售。微博、微信等軟件都是實現(xiàn)微營銷的工具[1-3]。

1.2 理念：以顧客為本

從20世紀(jì)70年代起，建立全方位的營銷觀念已經(jīng)成為了一種趨勢，全方位的營銷觀念認(rèn)為所有的事物都與營銷相關(guān)，隨著這種觀念的深入發(fā)展，市場營銷觀念的核心是滿足消費者的需求，進(jìn)而實現(xiàn)利潤。微營銷的出現(xiàn)給這種面向需求市場的營銷觀念提供了一個很好的方式。

1.3 前提：建立關(guān)注度，獲取粉絲量

微營銷需要快速準(zhǔn)確找到一個關(guān)注度高、粉絲數(shù)量多的平臺，微營銷很大一部分需要熟客和回頭客，只有關(guān)注者多了才能不斷擴(kuò)大消費市場，吸引更多的顧客。顧客滿意即消費者滿意是微營銷贏得客戶、占有市場的關(guān)鍵。

1.4 目標(biāo)：快速準(zhǔn)確地滿足顧客需求

要想留住客源、吸引客源就需要良好的口碑，這就對產(chǎn)品的質(zhì)量提出了很高的要求，達(dá)到顧客滿意。顧客是否滿意取決于其購買后感受到的績效與期望。顧客的期望取決于以往的購買經(jīng)驗、朋友、同事們的影響以及營銷者和競爭者的信息與承諾?？冃琴u家的預(yù)期，也是消費者通過購買和使用產(chǎn)品的一種感受。微營銷都是在網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行，消費者沒法直接感受貨物，信任和口碑相對于傳統(tǒng)的營銷模式更加重要。

1.5 模式：以社交媒體為銷售平臺，借助新媒體基礎(chǔ)上的自由創(chuàng)新

微營銷的模式比較多樣，不受拘束，在生活中可見的模式多種多樣，主要有以下幾種模式。

1.5.1 微信公眾號營銷模式。賣家建立1個微信公眾號并消息吸引關(guān)注者，當(dāng)人們關(guān)注內(nèi)容時就會發(fā)現(xiàn)在公眾號內(nèi)還有一個微商城，似乎在無意中將讀者帶進(jìn)了微商城，只需要將公眾號設(shè)計得引人入勝，給自己帶來消費人群。

1.5.2 微信朋友圈營銷模式。在朋友圈內(nèi)信息對所銷售的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳即可。將產(chǎn)品介紹和圖片發(fā)在朋友圈內(nèi)，進(jìn)行宣傳，通過熟人不斷向外宣傳，積累客戶。

1.5.3 手機(jī)APP商城營銷模式。手機(jī)APP商城就是把原本的手機(jī)商城網(wǎng)頁做成APP的形式讓人更方便使用，不需要搜索，例如唯品會、淘寶等，都是在原有手機(jī)網(wǎng)站商城的基礎(chǔ)上又做成了APP，讓人們更方便使用，提高瀏覽量。

1.5.4 微博宣傳模式。在微博上通過吸引眼球的方式來博取更多的“粉絲”，如現(xiàn)如今很多年輕人都會通過自己與產(chǎn)品自拍的方法吸引粉絲閱讀并購買；也可以將自己的微博建立得有特色，擁有一定粉絲數(shù)量后在微博平臺產(chǎn)品信息；還有的人自己的微博可能無人問津，但是可以通過在明星評論下進(jìn)行宣傳來達(dá)到自己的營銷目的；或者用視頻軟件制作小視頻、微電影宣傳自己的產(chǎn)品后再傳到微博上。總而言之，讓宣傳有賣點，讓宣傳更加吸引人，讓更多的人關(guān)注，就不怕沒有買家[4-6]。

1.5.5 微店營銷模式。微店是幫助賣家在手機(jī)開店的軟件。微店作為移動端的新型物，任何人通過手機(jī)號碼即可開通自己的店鋪，并通過一鍵分享到SNS平臺來宣傳自己的店鋪并促成成交。

除此之外微營銷還有眾多模式，其上只是一部分。微營銷靈活多變，可以對其營銷模式加之創(chuàng)新，形成屬于自己的新的營銷模式。

2 農(nóng)產(chǎn)品運用微營銷模式的SWOT分析

2.1 優(yōu)勢

2.1.1 規(guī)模化。市場潛力巨大，客戶資源廣闊。信息技術(shù)的變化給人們的生活帶去了巨大的影響，社交媒體逐漸代替了傳統(tǒng)的交流方式，電話短信被取而代之的是微信語音、視頻。朋友圈是大部分人每天必會瀏覽的區(qū)域。社交媒體平臺基本都通過免費開放API（數(shù)據(jù)端口）允許第三方接入的方式植入互聯(lián)網(wǎng)，從而獲取大量用戶。據(jù)2015年最新調(diào)查，2015年微信用戶達(dá)到了6.5億，微博用戶量達(dá)到了3.12億，QQ用戶使用量達(dá)到了8.29億。等同于全國70%以上的人都在使用社交軟件。這些社交軟件為人們提供了一種快速的交流溝通的方法。農(nóng)產(chǎn)品作為人們需要的基本需求，其銷售渠道一直存在狹隘局限的問題，社交媒體平臺面對著眾多的客戶，可以很好地打開銷路，為更多的中小商戶的發(fā)展提供新的契機(jī)。

2.1.2 精準(zhǔn)化。準(zhǔn)確定位市場需求，掌握一手資料。微營銷一個很大的優(yōu)勢就是可以與客戶進(jìn)行進(jìn)行近距離交流，社交媒體建立了一個良好的溝通平臺，加強(qiáng)了互動性。在銷售過程中進(jìn)行市場調(diào)研。社交媒體平臺的應(yīng)用可以幫助賣家隨時聯(lián)系到顧客，顧客也可隨時聯(lián)系到賣家。賣家可更好地掌握客戶需求，相當(dāng)于在銷售中了解到顧客感知價值。顧客的感知價值（CPV），是指賣家專遞給顧客且能讓顧客感受到的實際價值。農(nóng)產(chǎn)品的銷售一直存在信息不對稱，需求市場和供求市場不平衡的問題，農(nóng)產(chǎn)品的多樣化也是如今的發(fā)展趨勢之一，微營銷平臺與客戶溝通的高效化、精細(xì)化是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式所無法比擬的。在及時了解客戶需求的前提下，掌握市場的發(fā)展方向，用動態(tài)的眼光看市場，時刻轉(zhuǎn)變銷售模式，迎合客戶需要，盡量減少商品的積壓。

2.1.3 低成本。降低中間成本，形成價格優(yōu)勢。農(nóng)產(chǎn)品的定價一直是農(nóng)產(chǎn)品銷售的一大問題，其很大的一個因素就是中間商的高利潤賺取。微營銷可以省略中間商的環(huán)節(jié)，將銷售環(huán)節(jié)直接與供應(yīng)商相連接，直接提高農(nóng)民收入，降低消費者需要承擔(dān)的價格負(fù)擔(dān)，賣家可利用價格優(yōu)勢，降低價格，贏得利潤。給供應(yīng)商、銷售者、消費者都贏取優(yōu)勢。

2.1.4 超速化。方便快捷，減少時間成本。物流技術(shù)的發(fā)展也是支持微營銷發(fā)展的重要因素，物流業(yè)的逐漸發(fā)達(dá)給微營銷帶來了更多的客戶，也降低了消費者的時間成本，使顧客對微營銷有更強(qiáng)烈的認(rèn)同感。

綜合以上優(yōu)勢，微營銷可以更好地降低顧客購買的總成本，包括貨幣成本、時間成本、體力成本、精神成本；提高顧客購買的總價值（顧客購買某一產(chǎn)品與服務(wù)所期望獲取的一系列利益），包括產(chǎn)品價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值。由此提高顧客的感知價值與總體價值差額（一般表現(xiàn)為顧客購買總價值與顧客購買總成本之間的差額）；吸引客戶量，打開農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場。

2.2 環(huán)境威脅

環(huán)境威脅是指環(huán)境中不利于企業(yè)營銷的因素及發(fā)展趨勢，對于農(nóng)產(chǎn)品市場來說傳統(tǒng)的銷售模式仍然占據(jù)主導(dǎo)，根深蒂固。微營銷的受眾群體有限，無法涉及到所有需求者，在市場份額上難以超越傳統(tǒng)營銷市場。

在微營銷模式下市場環(huán)境中依舊存在著虛假信息、冒牌貨等一系列出售不合格產(chǎn)品的的行為，只有徹底凈化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境才能得到根治，贏取更多消費者的信任。而我國暫時缺乏這種法律監(jiān)管，存在著極大的網(wǎng)絡(luò)安全隱患。農(nóng)產(chǎn)品的銷售最需要的就是讓顧客取得極大的信任，并有安全感，微營銷的市場環(huán)境在此方面存在的欠缺。

2.3 機(jī)會

傳統(tǒng)的營銷方式已經(jīng)不能滿足科技發(fā)展和現(xiàn)代信息科技發(fā)展的趨勢，部分顧客已經(jīng)開始關(guān)注微營銷市場，并選擇該消費模式。社交媒體用戶量的不斷擴(kuò)大給微營銷提供了廣大的潛在用戶。目前農(nóng)產(chǎn)品在微營銷模式下的市場還存在很大的缺口，此模式下的農(nóng)產(chǎn)品銷售前景在如今政治和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢下來看還有很大的利潤空間?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”的提出和SNS的廣泛應(yīng)用都提高了成功的可能性。

2.4 劣勢

微營銷市場人力資源匱乏，受眾面積小。筆者在網(wǎng)上進(jìn)行問卷調(diào)查結(jié)果表明，參與調(diào)查的有效人數(shù)為131人，其中從事過微營銷行業(yè)的占據(jù)34.35%。從性別上來看，其中女性占據(jù)80.49%，男性只有19.51%，在年齡分布上也存在著斷層，以學(xué)生和35歲以上、60歲以下的人居多，因此這種營銷模式還沒有徹底普及到所有人，與傳統(tǒng)的銷售市場相比還是差距懸殊。在這些從事微營銷的人群中，只有3.82%的人參與過農(nóng)產(chǎn)品的微營銷（圖1），這說明微營銷進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場還沒有完全得到消費者的普遍認(rèn)可。在調(diào)查過程中還發(fā)現(xiàn)，基本從事微營銷的人都是以兼職為主，都有自己的本職工作。因此，真正可以將微營銷做大做好的人寥寥無幾，在這個新媒體市場上存在人力資源匱乏的問題，尤其缺乏專業(yè)營銷人才。

微營銷模式的收入滿意度低，微營銷帶來的收入并不是很理想，超過1/2的人收入不超過1 500元（圖2），其中從事農(nóng)產(chǎn)品銷售的人收入都在500元以下，滿意度非常低。許多從事微營銷行業(yè)的人都有自己的職業(yè)，從事微營銷只是兼職，并沒有那么高的收入刺激性，因此從事該行業(yè)的穩(wěn)定性、持續(xù)性較差。缺乏賣家，從而無法打開農(nóng)產(chǎn)品市場。

農(nóng)產(chǎn)品本身具有時效性，不能長期積壓存放，也不適宜在途中積壓，因此對于賣家來說需要的貯藏條件和運輸條件比較高。而且農(nóng)產(chǎn)品作為與人們健康息息相關(guān)的產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)銷售并不能完全給消費者安全感，無法直接感受產(chǎn)品質(zhì)量。因此，消費者也會慎重選擇，擇優(yōu)購買，以購買特色農(nóng)產(chǎn)品為主。

3 農(nóng)產(chǎn)品的微營銷對策

3.1 適當(dāng)進(jìn)行市場細(xì)分，將差異性市場營銷戰(zhàn)略與集中性市場營銷戰(zhàn)略結(jié)合

有針對性地滿足有不同特征的顧客群體，提高競爭力。微營銷可以直接與消費者進(jìn)行近距離的交流，因此可以將不同顧客的不同需求進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場劃分，但在細(xì)分的同時也要懂得控制銷售費用，降低成本，突出微營銷原本的比較優(yōu)勢。若顧客量和產(chǎn)品種類相對較少，可將農(nóng)產(chǎn)品市場細(xì)分后只選擇其中一個或者少數(shù)細(xì)分市場為目標(biāo)，或幾個小型市場歸并的細(xì)分市場。如針對特色農(nóng)產(chǎn)品或某種某地域性農(nóng)產(chǎn)品。這種選擇不求在較多的細(xì)分市場組成的目標(biāo)市場上占有較小的份額，而要在少數(shù)或較小的目標(biāo)市場上得到較大的市場份額。

3.2 提高3個“度”

3.2.1 擴(kuò)展廣度。尋找用戶量大的平臺，范圍要廣，策劃吸引人、成本低的活動，或者利用原本關(guān)注度高的用戶作為自己的宣傳點，從點到線到面，逐漸擴(kuò)大市場，用最少的資金博取最好的效果，使自己的利益最大化。農(nóng)產(chǎn)品市場是一個潛力無限的市場，還有眾多可以開發(fā)的領(lǐng)域，將線放長才能撈到“大魚”。

3.2.2 拓展深度。要深入調(diào)查客戶需求，利用微營銷的平臺加強(qiáng)與客戶的溝通與交流，深入剖析消費者對農(nóng)產(chǎn)品的理想要求，進(jìn)行機(jī)會分析，找出理想業(yè)務(wù)、風(fēng)險業(yè)務(wù)、成熟業(yè)務(wù)、困難業(yè)務(wù)，選擇合適的方向開展業(yè)務(wù)。只有對農(nóng)產(chǎn)品市場和客戶需求進(jìn)行充分深入的了解才能更好地把握農(nóng)產(chǎn)品市場，解決在傳統(tǒng)銷售模式中農(nóng)產(chǎn)品信息不對稱造成的供大于求、供不應(yīng)求、價格高低漂浮的狀況。

3.2.3 提升高度。微營銷是一個自由靈活的營銷方式，在這個銷售模式中，誰將營銷方案做得有高度、吸引人，獲取更多的客戶，誰就是成功者。然而要想成功吸引消費者在這個平臺上購買農(nóng)產(chǎn)品，這就需要樹立多元化的營銷思想，通過設(shè)計多元化的營銷方案來突出產(chǎn)品優(yōu)勢。

3.3 樹立新型的營銷觀念，發(fā)展關(guān)系營銷

隨著科技的發(fā)展，社交媒體的應(yīng)用性越來越強(qiáng)。營銷者不能再禁錮在以前的營銷思想中，針對不同的群體、不同的產(chǎn)品進(jìn)行不同的宣傳方式很重要，保證信息的雙向性、戰(zhàn)略過程的協(xié)同性、營銷活動的互利性。要結(jié)合生活實際，利用人們喜怒哀樂的情感來推銷自己的產(chǎn)品，將農(nóng)產(chǎn)品不僅看成人們的生活基本必需品，還要將農(nóng)產(chǎn)品看成一種情懷、一種感情，例如可以通過設(shè)計文藝類、情感類、實用類、可愛類等不同類型的微電影或者文案，來使自己的宣傳方式更加出彩和與眾不同，符合現(xiàn)代全方位營銷觀念顧客至上的核心思想。

3.4 加強(qiáng)互動，將溝通效果最大化

顧客滿意度的提高不僅僅需要產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，刺激消費者的消費行為是由個體因素、需要與動機(jī)、生理因素、經(jīng)濟(jì)因素、生活方式等因素所造成的。因此，要想真正打動消費者還要加強(qiáng)與顧客的溝通，提高與顧客之間的親切感、熟悉感，微營銷的社交平臺有利于顧客之間建立良好的交流，因此建立一個好的客服和售后是很重要的。農(nóng)產(chǎn)品作為一個對質(zhì)量要求比較高的產(chǎn)品，必須給顧客建立一個具有安全感的消費環(huán)境。

3.5 在合理定價的基礎(chǔ)上實現(xiàn)利潤最大化

根據(jù)自己銷售的規(guī)模大小，合理進(jìn)行定價。需求向?qū)Ф▋r法比較適合為營銷的發(fā)展模式。該定價法是主要以顧客感受為依據(jù)來進(jìn)行定價，結(jié)合顧客對農(nóng)產(chǎn)品的價值感知和消費者能夠接受的最終價格，在考慮自己的成本后來給自己的產(chǎn)品進(jìn)行定價。農(nóng)產(chǎn)品這個大市場本身就有自己的基礎(chǔ)價格，要在這個基準(zhǔn)線上進(jìn)行合理定價，既要符合大的趨勢也要顧及消費者需求和自己的利潤，結(jié)合三方面綜合考慮后，進(jìn)行商品定價。

3.6 正確運用銷售促進(jìn)策略

銷售促進(jìn)作為一種輔助促銷的方式，若與促銷方式配合得好可以發(fā)揮很好的效果，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品促銷宣傳時可以通過贈送樣品、贈送代金券、有獎銷售等方式來推廣促銷，實現(xiàn)最優(yōu)的促銷效果。但也要注意促進(jìn)的時間不可過長，會失去刺激需求的效果，甚至有的顧客會產(chǎn)生疑問和不信任的危機(jī)。

3.7 選擇合適精致的包裝，禁忌粗制濫造

包裝的設(shè)計主要有形狀、大小、構(gòu)造、材料，在銷售不同的農(nóng)產(chǎn)品時要選擇適合產(chǎn)品的包裝，在包裝外一定要有說明，包括名稱、數(shù)量、產(chǎn)量、存放方法等。農(nóng)產(chǎn)品作為需要入口的產(chǎn)品，一定要做得美觀大方，且要表里一致，不要用過大的包裝來裝過少的產(chǎn)品，弄虛作假欺騙消費者。還應(yīng)樹立綠色觀念、成本觀念，切忌將農(nóng)產(chǎn)品包裝弄得過于復(fù)雜。

微營銷作為新媒體時代產(chǎn)生的新型營銷方式，其潛力還值得深入挖掘，其發(fā)展趨勢也將是蓬勃旺盛。農(nóng)產(chǎn)品銷售若是可以找到適當(dāng)?shù)奈I銷策略和模式，樹立“4C”（消費者Consumer、成本Cost、便利Convenience、溝通Communication）觀念，堅持4R（關(guān)聯(lián)Relevance、反應(yīng)Reaction、關(guān)系Relatio-nship、報酬Reward）理念，保持“4P”（產(chǎn)品Product、價格Price、渠道Place、促銷Promotion）思想，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的特性，將現(xiàn)代思想方式與微營銷模式合理運用到農(nóng)產(chǎn)品銷售當(dāng)中，為農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟新的銷售方式。

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篇4

農(nóng)產(chǎn)品本身存在著生產(chǎn)規(guī)模小、受氣候影響重、區(qū)域限制、難集中的一些致命性的缺點，所以規(guī)范化管理、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營的優(yōu)勢難以形成。而農(nóng)產(chǎn)品本身又存在鮮活的要求，產(chǎn)出及銷售要求時間短，相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品極易變質(zhì)，這就對物流提出了更高的要求。但目前我國物流企業(yè)能力有限，對于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的要求難以滿足。農(nóng)產(chǎn)品本身的局限性成為農(nóng)產(chǎn)品開展網(wǎng)絡(luò)營銷的一個瓶頸。

二、農(nóng)產(chǎn)品無規(guī)矩難成方圓

進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的產(chǎn)品都必須具有品牌編碼化、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格化、品質(zhì)等級化等要求。我國的農(nóng)產(chǎn)品具有范圍廣、種類多、散而亂的特性，所以很難進(jìn)行規(guī)?；芾砗徒?jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化也就無從談起。在現(xiàn)今農(nóng)村小到自然戶、大到村與村之間無論是耕種的種類、技術(shù)、方法、甚至連收獲的時間都有著很大的區(qū)別。加上組織化程度和銷售管理程度不高，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化成為一個難題。無規(guī)矩不成方圓，沒有標(biāo)準(zhǔn)化很難形成品牌化。農(nóng)產(chǎn)品無法形成品牌化，就使得農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷嚴(yán)重受阻。

三、目前我國網(wǎng)絡(luò)的法律規(guī)范不健全，存在網(wǎng)絡(luò)安全問題

由于農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)市場進(jìn)行交易，交易雙方互不相識互不見面，因此同樣存在著電子商務(wù)交易過程中出現(xiàn)的一系列糾紛問題，如網(wǎng)絡(luò)安全性無法保障、賬號被盜用、交易信息泄露等。針對上述問題我國沒有明確的管理主體來裁決，缺乏明確的法律法規(guī)對電子商務(wù)進(jìn)行規(guī)范。

四、促進(jìn)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展策略

（一）加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，降低農(nóng)村聯(lián)網(wǎng)成本目前政府雖然已將網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)行到縣級、鄉(xiāng)級等地區(qū)，但對農(nóng)村基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)配套設(shè)備還應(yīng)加大建設(shè)力度，完善相關(guān)的配套設(shè)備。首先，應(yīng)該加快建設(shè)農(nóng)村公共上網(wǎng)場所。就現(xiàn)有的情況來看，農(nóng)村上網(wǎng)的條件要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后城市。無論是學(xué)校的公用機(jī)房還是街面網(wǎng)吧，無一不是環(huán)境簡陋、安全存在隱患、設(shè)備落后、上網(wǎng)速度極慢。其次，降低農(nóng)村電腦的購買成本。隨著“電腦下鄉(xiāng)”這一政策的出臺，雖然改善了農(nóng)村上網(wǎng)的終端設(shè)備嚴(yán)重不足的現(xiàn)狀，但目前農(nóng)村地區(qū)個人電腦持有率仍然較低，電腦應(yīng)用普及率和城鎮(zhèn)相比依然有較大的差距。應(yīng)將“電腦下鄉(xiāng)”這一惠民政策落實到戶，提高農(nóng)民電腦持有率，降低上網(wǎng)費用，提高上網(wǎng)比例。

（二）普及電腦知識與網(wǎng)絡(luò)技能、深度開發(fā)專業(yè)型人才由于農(nóng)民普遍思想保守、文化水平低、素質(zhì)差，所以對于接受新鮮事物的認(rèn)知能力差。目前最重要的是應(yīng)該先解放農(nóng)民封閉保守的思想，充分加深農(nóng)民對網(wǎng)絡(luò)營銷方式的認(rèn)知，利用生活中具體的事例來進(jìn)行宣傳教育，形成一個“口口相傳、一幫一帶、共同學(xué)習(xí)”的幫扶局面。這樣才能加快普及教育的腳步。政府應(yīng)以群眾為基礎(chǔ)，開設(shè)電腦培訓(xùn)班、職業(yè)技術(shù)學(xué)校、網(wǎng)絡(luò)技能夜校的等相關(guān)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。改變農(nóng)民的營銷理念，提高農(nóng)民的認(rèn)知水平，普及農(nóng)民的基本電腦知識和網(wǎng)絡(luò)技能，深度開發(fā)專業(yè)型農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才，為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷奠定基礎(chǔ)。

（三）引入第三方物流，增加原助力物流是整個營銷的中心環(huán)節(jié)，它直接影響到整個營銷的成敗。我國農(nóng)村大多交通不發(fā)達(dá)，有的甚至是閉塞狀態(tài)。所以有很多地區(qū)缺少物流配送，這也是農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷遇到的一個困境。如何能將這個困境突破呢？還需要交易雙方協(xié)商一致，引用第三方物流公司。專業(yè)的物流公司具有一定的專業(yè)背景和經(jīng)濟(jì)實力，具有成熟的信息設(shè)備、管理經(jīng)驗和配送技術(shù)。在成熟的信息設(shè)備和管理經(jīng)驗調(diào)配下可以更快更準(zhǔn)地將貨物配送成功，降低運送成本。而專業(yè)的配送技術(shù)又可以克服農(nóng)產(chǎn)品的不易保存、易損耗的特點，將農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)保量、保鮮保速配送成功。這樣完全破除了農(nóng)產(chǎn)品物流難、配送難的困境。為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷增加了原助力。

（四）樹立標(biāo)準(zhǔn)，打造品牌首先，政府應(yīng)與國際農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷標(biāo)準(zhǔn)接軌制定出相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷的標(biāo)準(zhǔn)體系。其次，政府應(yīng)加大投入力度，加快對農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)建設(shè)的步伐。再者，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、分級、管理、包裝、營銷，形成規(guī)?；a(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提升利潤空間，形成農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。最后，農(nóng)產(chǎn)品清晰定位，打造品牌形象，使品牌深入人心。

篇5

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷是指以健全的農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)為鋪墊,以互聯(lián)網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通交易的過程。通過農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷為溫州市特色農(nóng)產(chǎn)品提高了知名度，擴(kuò)大了銷售渠道，從而實現(xiàn)農(nóng)民收入增加。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷，打破了時間和空間的限制，使農(nóng)產(chǎn)品可以全天在線銷售，銷售者可以足不出戶，接受人們的訂單。網(wǎng)絡(luò)營銷興起至今，溫州市農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)已經(jīng)具備了較好的基礎(chǔ)和發(fā)展環(huán)境，農(nóng)業(yè)信息基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)正在不斷加強(qiáng)，服務(wù)體系正在逐步完善。在淘寶網(wǎng)上已可見各種溫州市特色農(nóng)產(chǎn)品的身影，種類繁多，銷售量也相當(dāng)可觀，可見溫州農(nóng)產(chǎn)品已樹立品牌形象，未來的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售有著可預(yù)見的好的前景。

2溫州市農(nóng)產(chǎn)品營銷存在的問題

2.1農(nóng)村電子商務(wù)普及率低，商務(wù)應(yīng)用率低

農(nóng)村信息普及程度還不平衡，農(nóng)村網(wǎng)民主要集中在學(xué)生、企業(yè)一般職工、個體戶、自由職業(yè)者等有相對知識程度的職業(yè)中，而農(nóng)民網(wǎng)民所占比例很低。農(nóng)村網(wǎng)民大多數(shù)上網(wǎng)應(yīng)用都屬于生活娛樂，如電影，音樂，聊天交友，游戲等，而網(wǎng)上交易，網(wǎng)上支付等比例偏低。因為受傳統(tǒng)商務(wù)模式的影響，農(nóng)民都習(xí)慣于農(nóng)村菜市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的商務(wù)模式，對電子商務(wù)的了解是少之又少，甚至對其持懷疑的態(tài)度，大多數(shù)農(nóng)民不具備網(wǎng)絡(luò)營銷的能力，對信息加工化處理能力差。

2.2農(nóng)業(yè)網(wǎng)站缺乏特色，服務(wù)水平較低

政府類農(nóng)業(yè)網(wǎng)站的信息各自為政，缺乏整合，不能及時反映農(nóng)產(chǎn)品市場的變化；農(nóng)業(yè)企業(yè)網(wǎng)站雖然能夠展示農(nóng)產(chǎn)品信息，但是缺乏特色，不能充分地體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品的特色和價值。兩者的客戶服務(wù)能力都較差，不能滿足客戶個性化的多種需求?？蛻粼谫徺I中遇到的各種問題都很難得到投訴與解決，這樣會使客戶丟失在互聯(lián)網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)的樂趣。

2.3農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才的缺乏

實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售，必須要有優(yōu)秀的網(wǎng)絡(luò)營銷人才。由于農(nóng)產(chǎn)品的營銷方式一直是傳統(tǒng)的商務(wù)模式，這已形成固有的一種形式?，F(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品的營銷正處于一種新的模式中，需要具備正確網(wǎng)絡(luò)營銷理念的人才。目前的大部分營銷人員不能正確認(rèn)識網(wǎng)絡(luò)營銷的理念，只會把農(nóng)產(chǎn)品照樣搬上網(wǎng)，起不到多大的作用。農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷離不開具備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識、商務(wù)知識和互聯(lián)網(wǎng)知識的多棲人才，但是具備這種能力的多棲人才不愿意到農(nóng)村去發(fā)展，所以缺乏農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才。

2.4物流配送體系不健全

農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷雖然可以跨時間、空間進(jìn)行交易，但是商品是實物的交易，始終是對倉儲、物流、配送等環(huán)節(jié)有著苛刻的要求。特別是對于農(nóng)產(chǎn)品來說，易潰爛、單位體積大，單位質(zhì)量大、相對經(jīng)濟(jì)價值又較低，在配送環(huán)節(jié)中浪費嚴(yán)重，損失較大。而我國還未建立全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)，也就無法建立統(tǒng)一的物流配送務(wù)體系，一定程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展。

2.5農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低

一般情況下，標(biāo)準(zhǔn)化程度高的產(chǎn)品因為易鑒別、易比較的特性而比較適合在網(wǎng)上銷售。由于我國農(nóng)產(chǎn)品而農(nóng)產(chǎn)品由于數(shù)量較大，網(wǎng)民在購買時不易鑒別和比較，且溫州市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特點是一家一戶的生產(chǎn)模式，組織規(guī)模較小，不易實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。因為我國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系還不健全，所以導(dǎo)致了標(biāo)準(zhǔn)化程度普遍不高，限制了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的發(fā)展速度。

3關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的策略分析

3.1加強(qiáng)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)工程的建設(shè)

農(nóng)村信息化是實施農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村小生產(chǎn)與大市場的矛盾、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度低，農(nóng)產(chǎn)品賣難問題的有效手段。市場經(jīng)濟(jì)靠準(zhǔn)確的信息來維持正常的運轉(zhuǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、深加工、銷售等都離不開信息的支持。網(wǎng)絡(luò)營銷是傳遞農(nóng)產(chǎn)品市場信息的有效手段。實施農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷就離不開農(nóng)業(yè)網(wǎng)站，而農(nóng)村信息化是網(wǎng)站建設(shè)的基礎(chǔ)和前提?；ヂ?lián)網(wǎng)的設(shè)立是電子商務(wù)的基礎(chǔ)，要想實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷，政府必須加強(qiáng)農(nóng)村信息化工程的建設(shè)，將互聯(lián)網(wǎng)普遍地在農(nóng)村中建設(shè)，向農(nóng)民發(fā)放購置電腦、手機(jī)等信息設(shè)備的津貼，鼓勵農(nóng)民上網(wǎng)。

3.2加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息化網(wǎng)站的建設(shè)

營銷網(wǎng)站是面向消費者的消費平臺，所以網(wǎng)站的建設(shè)要能向消費者突出農(nóng)產(chǎn)品的特色，能為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。首先，網(wǎng)站的風(fēng)格要人性化，盡量能為消費者提供更多的服務(wù)，盡可能的為消費者解決購買中遇到的問題。其次，網(wǎng)站的“客戶服務(wù)”功能一定要建設(shè)好，這是能使消費者能好地了解產(chǎn)品，更快地解決消費中遇到的問題，節(jié)省更多的時間。最后，網(wǎng)站的農(nóng)產(chǎn)民信息要做到及時更新，方便消費者更快地了解實時信息，方便選擇、購買。

3.3加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售人才的培養(yǎng)

（1）對農(nóng)民進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的知識宣傳，推廣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的觀念。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷人才對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷起著相當(dāng)大的作用，政府只有加強(qiáng)對農(nóng)民的網(wǎng)絡(luò)宣傳能力教育和宣傳的力度，改變傳統(tǒng)觀念，讓農(nóng)民認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的美好前景，去接受和學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷。（2）建立專業(yè)的人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，向農(nóng)民開展農(nóng)村職業(yè)技術(shù)教育，提高農(nóng)民計算機(jī)技術(shù)和商務(wù)技術(shù)的應(yīng)用能力，培養(yǎng)大量農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷的入才。面對現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)銷售人才的缺乏，政府只有加強(qiáng)教育的投入，才能加強(qiáng)人才的建設(shè)，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營銷。

3.4改善物流配送體系

物流配送是網(wǎng)絡(luò)營銷中至關(guān)緊要的環(huán)節(jié)，直接決定了網(wǎng)絡(luò)營銷的成敗。配送中要盡量地減小由農(nóng)產(chǎn)品潰爛、破壞帶來的損失，當(dāng)前情況下可考慮與第三方物流公司合作完成。第三方物流公司擁有專業(yè)的物流中心、現(xiàn)代化和信息化的運輸系統(tǒng)，能盡可能地加快配送進(jìn)度且減少成本。且政府還需加強(qiáng)對高質(zhì)量的物流管理人才的培育，現(xiàn)代物流系統(tǒng)需要高素質(zhì)的人才隊伍，在動作中應(yīng)注意吸納和培養(yǎng)一批專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流管理和技術(shù)人才。

3.5提高質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化程度

篇6

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；農(nóng)產(chǎn)品；營銷效率

1農(nóng)村電子商務(wù)特性

1?1組織形式

為了滿足消費者的需求，同時促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)村電子商務(wù)通過政府支持、企業(yè)管理以及農(nóng)民互動等方式建立起農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)民、企業(yè)、政府、消費者、物流等諸多要素的聯(lián)系，對電子商務(wù)的發(fā)展空間進(jìn)行擴(kuò)展。此組織過程并不受時間與空間的限制，發(fā)揮的主要是農(nóng)產(chǎn)品的食用與使用功能，以求達(dá)到“需”與“求”、“產(chǎn)”與“銷”、“種植”與“盈利”等的相互適應(yīng)，最大化企業(yè)發(fā)展空間與農(nóng)民利益。圖1所示為農(nóng)村電子商務(wù)效應(yīng)圖，由圖可知，農(nóng)村電子商務(wù)的組織形式以電子商務(wù)平臺為主要推動力，基于對消費者需求的滿足這一導(dǎo)向，在組織者專業(yè)的管理中，完美結(jié)合政府、企業(yè)、農(nóng)民及互聯(lián)網(wǎng)各要素，以此達(dá)到良好的農(nóng)產(chǎn)品營銷效果［2］。

1?2運行特點

其一，倡導(dǎo)性，農(nóng)村電子商務(wù)是基于一定的國家政治扶持，以消費者的意愿為導(dǎo)向，以農(nóng)產(chǎn)品市場潛力的增強(qiáng)為基點而開展的農(nóng)產(chǎn)品營銷工作；其二，虛擬性，借助電子商務(wù)平臺，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道得以擴(kuò)寬，傳統(tǒng)實體店營銷模式被打破；其三，跨時空性，與傳統(tǒng)效應(yīng)相比，農(nóng)村電子商務(wù)營銷有較大的輻射廣度與寬度，時間與空間束縛被擺脫；其四，直接性，通過電子商務(wù)平臺的構(gòu)建，消費者可以直接與供貨方聯(lián)系，省去一定的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)運、中間商或?qū)嶓w店面等附加費用。

2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷模式對傳統(tǒng)營銷模式的創(chuàng)新與優(yōu)勢

在新興電子商務(wù)環(huán)境下，我國很多農(nóng)村地區(qū)在發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，為農(nóng)產(chǎn)品尋找更好的銷路之時，開始結(jié)合當(dāng)?shù)厣藤Q(mào)流通業(yè)的運行特點，如蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、農(nóng)村供應(yīng)鏈運作效率以及城鄉(xiāng)商貿(mào)流通體制等，進(jìn)行以合作社組織為單位，有助于農(nóng)戶生產(chǎn)、加工與銷售的流通供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)體系的搭建［3］。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域在近年來取得的農(nóng)產(chǎn)品市場營銷模式演變與創(chuàng)新。與傳統(tǒng)商業(yè)運作相比，電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品營銷可省去很多中間環(huán)節(jié)，做到對最初成本費用的節(jié)約。而在創(chuàng)新的基礎(chǔ)之上，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷模式還具有以下優(yōu)勢。

2?1有利于農(nóng)民更好地獲取市場信息

受限于自身文化素質(zhì)與農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，農(nóng)民在獲取與處理市場信息方面所處的地位長期是被動而弱勢的。如果得不到及時有效的市場信息，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)便無法適應(yīng)市場形勢的變化，拉低生產(chǎn)與銷售效率。以互聯(lián)網(wǎng)為依托的電子商務(wù)平臺對此問題予以解決，農(nóng)民獲取農(nóng)產(chǎn)品市場信息的便利性有效提升，可扭轉(zhuǎn)買賣雙方信息不對稱的局面，雙方信息愈發(fā)透明。根據(jù)獲取的市場信息，農(nóng)民可進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售策略的及時調(diào)整，推動農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2?2有利于農(nóng)產(chǎn)品品牌打造

長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品缺少自身知名品牌的問題普遍存在。在一定程度上，產(chǎn)品營銷可被視作品牌營銷，競爭力強(qiáng)的品牌才有為產(chǎn)品打開市場的可能。但是，當(dāng)前我國較多地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品并沒有很強(qiáng)的品牌意識，電子商務(wù)的發(fā)展有利于這一狀況的改善。在品牌呈現(xiàn)力、傳播范圍、廣告制作成本等方面，以互聯(lián)網(wǎng)為依托的電子商務(wù)有很大的優(yōu)勢，以電子商務(wù)平臺為基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品品牌向其他地區(qū)的推廣會更加容易與便利，短時間內(nèi)便可建立品牌聲譽(yù)。以我國廣西賓陽為例，當(dāng)?shù)亟柚娮由虅?wù)平臺進(jìn)行自身木薯品牌的發(fā)展，相關(guān)資料顯示，賓陽在全國有12個著名的木薯品牌，被譽(yù)為“木薯之鄉(xiāng)”［4］。

2?3有利于國內(nèi)外市場拓展

傳統(tǒng)商業(yè)運作環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品營銷會受到地域的限制，難以開辟地區(qū)以外的市場，電子商務(wù)市場營銷則將這一束縛打破。在電子商務(wù)環(huán)境下，農(nóng)民可以方便地同外界建立聯(lián)系，將農(nóng)產(chǎn)品推廣至國內(nèi)甚至國際各個地區(qū)，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度，足不出戶地結(jié)合市場信息與客戶需求開展電子商務(wù)營銷活動，助力于國內(nèi)、國際市場的開辟。

3農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷效率不高的原因

雖然電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品營銷中優(yōu)勢明顯，但目前我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷較之其他實物產(chǎn)品（服裝類、電子電器類等）的營銷還存在很大的不足，營銷效率亟待提高，究其原因，主要有以下幾點。

3?1農(nóng)產(chǎn)品特殊性制約

雖然電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)產(chǎn)品營銷可滿足時代的生產(chǎn)營銷所需，但基于農(nóng)產(chǎn)品自身的特點，其在網(wǎng)上銷售亦受到一定的限制。與一般商家相比，農(nóng)產(chǎn)品電商往往要面臨農(nóng)產(chǎn)品生長周期、地域、季節(jié)等更多的問題，這增加了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷的難度。另外，在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行運輸之時，農(nóng)產(chǎn)品的成本難以得到有效的控制，風(fēng)險因素亦比較多。網(wǎng)貨的質(zhì)量決定于賣家，鮮活性會對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生很大的影響，致使一些農(nóng)產(chǎn)品在到達(dá)買家手中之后，買家只能被動控制而無法退貨處理，容易引發(fā)糾紛。農(nóng)產(chǎn)品往往價低而量多，很多貨物的售價甚至低于物流價格，賣家在發(fā)貨之時會存在更不在意品相問題的情況。電子商務(wù)營銷講究一定的技巧，農(nóng)產(chǎn)品有很多的種類，營銷起來不盡相同，有的還需有配套的裝備。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷與傳統(tǒng)商業(yè)營銷存在明顯的差異，怎樣科學(xué)把握線上營銷規(guī)則是對農(nóng)產(chǎn)品營銷人員的考驗。

3?2農(nóng)村信息化人才欠缺

現(xiàn)階段，農(nóng)村由于不懂電腦而選擇不上網(wǎng)的依舊大有人在，而為了達(dá)到順利開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷，提高營銷效率的目的，營銷主體必須具備足夠的信息化素質(zhì)［5］。研究顯示，我國農(nóng)民的文化素質(zhì)較之發(fā)達(dá)國家而言依舊有明顯的差距，這對他們接受新知識與各種信息的能力有直接的影響，對其思維水平產(chǎn)生制約，使其在接受電子商務(wù)營銷這類新型營銷模式之時存在較大的難度。我國大多數(shù)農(nóng)民接受與利用電子商務(wù)信息的能力目前依舊不強(qiáng)，農(nóng)村的生活習(xí)慣、作業(yè)方式、價值觀念與時代信息化的發(fā)展趨勢相比有一定的滯后性，在應(yīng)用計算機(jī)、高科技通訊以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等方面還受到相應(yīng)的限制。在重農(nóng)輕商、自給自足等傳統(tǒng)觀念與思想的影響下，農(nóng)民的信息意識較為封閉，對情報的嗅覺也相對遲鈍，制約著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷工作的開展及其效率的提高。

3?3社會化服務(wù)滯后

目前，我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展還不夠成熟，輔助設(shè)施并不完善，在商鋪品牌、商品策劃、儲存以及運輸?shù)确矫娴乃饺匀槐容^落后，從整體層面來看，社會化服務(wù)體系欠缺協(xié)調(diào)性。此外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公司的運營是以批發(fā)市場為基礎(chǔ)的，存在數(shù)量不多、規(guī)模較小等的不足，特別是處于起步階段的冷鏈物流部分，受到的地域限制還很明顯，難以有效地滿足消費者的需求，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷效率可想而知不會很高。

3?4法律環(huán)境不健全

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)對很多領(lǐng)域均有涉及，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售，再到其售后服務(wù)，每一個環(huán)節(jié)都存在出現(xiàn)法律糾紛的風(fēng)險，而在我國已經(jīng)出臺的相關(guān)法律中，尚未有一部專門對農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展及其營銷進(jìn)行調(diào)整的。由于農(nóng)產(chǎn)品自身具有特殊性，一些用于調(diào)整電子商務(wù)的法律在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中應(yīng)用之時有較大的局限性。并不健全的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)法律不利于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速與健康發(fā)展，亦不利于其營銷效率的提高。

3?5存在網(wǎng)絡(luò)安全的威脅

所有網(wǎng)站、電子商務(wù)平臺均會面臨網(wǎng)絡(luò)安全這一共性問題，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)同樣不例外［6］。雖然對于以淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等成熟的網(wǎng)站為平臺開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的商家來說，網(wǎng)站的安全是能夠讓他們信賴的，但是在消費者付款等環(huán)節(jié)，依舊有發(fā)生安全問題的風(fēng)險。其他借助自由網(wǎng)站開展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的商家，更有可能受到網(wǎng)絡(luò)攻擊，客戶資料的儲存、在線支付以及其他各個環(huán)節(jié)存在的風(fēng)險更大，這顯然會在較大程度上威脅農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)及其營銷工作的開展。

4電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品營銷的發(fā)展方向與效率提升方式

4?1發(fā)展方向

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷宜走“集中”道路與“特色”道路。其中，“集中”道路即集中人力與財力打造具有特色的營銷模式，在電子商務(wù)平臺中塑造一個品牌進(jìn)行銷售，對一個品種的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中發(fā)展。此模式可將資源有效節(jié)省在一個區(qū)域，為快速發(fā)展提供便利，通過與地區(qū)具體情況及條件相結(jié)合選擇合適的特色農(nóng)產(chǎn)品，在先進(jìn)技術(shù)與養(yǎng)殖手段的支持下打造大規(guī)模種植區(qū)，篩選與發(fā)展優(yōu)勢品種?；谄放频慕㈤_展?fàn)I銷，能夠以單一品牌的做好為突破點逐步將整條產(chǎn)業(yè)鏈打開，對周邊農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷與發(fā)展產(chǎn)生輻射，得到集團(tuán)作戰(zhàn)的效果。走“特色”發(fā)展道路，由于很多優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品找不到好的銷售渠道，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可結(jié)合地域特征進(jìn)行優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的提煉，充分利用地區(qū)資源與文化，打造特色小鎮(zhèn)，開展生態(tài)旅游項目，對農(nóng)產(chǎn)品營銷及其發(fā)展形成推動。此外，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷還應(yīng)將“訂單”農(nóng)業(yè)的發(fā)展作為重點，可采用預(yù)先銷售等方式開展?fàn)I銷工作，降低營銷環(huán)節(jié)的成本損耗，建立“高品質(zhì)綠色食品原產(chǎn)地直供”模式?？紤]到很多農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)建設(shè)易受到物流方面的限制，應(yīng)與線上平臺、線下社區(qū)的發(fā)展理念相結(jié)合，與大型電子商務(wù)平臺及線下店鋪建立合作，為物流的及時性以及農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度提供保證。

篇7

1．競爭性營銷戰(zhàn)略。新形勢下，安徽農(nóng)產(chǎn)品營銷主體不僅要提供能滿足消費者需要的產(chǎn)品和服務(wù)，而且要求比競爭對手做得更好。安徽農(nóng)產(chǎn)品營銷主體在未來的營銷戰(zhàn)略選擇方面，應(yīng)將差異化營銷戰(zhàn)略作為指導(dǎo)整個營銷活動的基本戰(zhàn)略。每個農(nóng)產(chǎn)品營銷主體在奉行差異化營銷戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，再根據(jù)在行業(yè)中的競爭地位進(jìn)行戰(zhàn)略實施。在農(nóng)產(chǎn)品營銷活動中，差異化營銷即企業(yè)憑借自身的技術(shù)優(yōu)勢和管理優(yōu)勢，生產(chǎn)出在性能上、質(zhì)量上優(yōu)于市場上現(xiàn)有水平的農(nóng)產(chǎn)品；或是在銷售方面，通過有特色的宣傳活動、靈活的推銷手段、周到的售后服務(wù)，在消費者心目中樹立起不同一般的形象。

2．目標(biāo)市場戰(zhàn)略創(chuàng)新。安徽農(nóng)產(chǎn)品營銷主體在未來的營銷活動中應(yīng)綜合考慮企業(yè)優(yōu)勢、市場需求與競爭因素，選擇適合自己的目標(biāo)市場戰(zhàn)略。在農(nóng)產(chǎn)品相對過剩的市場條件下，市場細(xì)分應(yīng)從原來的主要進(jìn)行地理與人口細(xì)分向綜合細(xì)分改變，尤其要重視行為與心理細(xì)分標(biāo)志。目標(biāo)市場的選擇模式應(yīng)從原來的單一覆蓋模式、完全覆蓋模式向選擇專門化、產(chǎn)品專門化、市場專門化等方面轉(zhuǎn)化，在此基礎(chǔ)上根據(jù)企業(yè)實力奉行差異化或集中性目標(biāo)市場策略。市場定位過程中競爭優(yōu)勢的評析與選擇應(yīng)從片面強(qiáng)調(diào)價格競爭優(yōu)勢向偏好競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，市場定位的策略選擇應(yīng)立足于尋找新的尚未被占領(lǐng)但有潛在需求的位置，填補(bǔ)市場上的空缺，實施創(chuàng)新定位并努力實現(xiàn)產(chǎn)品、服務(wù)、人員乃至形象等的綜合差異化。

二、策略創(chuàng)新

1．產(chǎn)品策略創(chuàng)新。從一定意義上講，農(nóng)產(chǎn)品營銷的關(guān)鍵在于農(nóng)產(chǎn)品滿足消費者需求的程度以及產(chǎn)品策略正確與否。產(chǎn)品策略問題是市場營銷組合的基礎(chǔ)。新形勢下的安徽農(nóng)產(chǎn)品策略首先必須符合綠色營銷觀念，企業(yè)從生產(chǎn)技術(shù)的選擇、產(chǎn)品的設(shè)計、材料的運用、生產(chǎn)程序的指定、包裝方式的確定、廢棄物的處置等，都應(yīng)有節(jié)約資源、安全、無污染、無公害的特性都必須注重對環(huán)境的影響，體現(xiàn)營銷過程的綠色形象。其次必須把品牌創(chuàng)建與維護(hù)作為產(chǎn)品策略的核心，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建工作，嚴(yán)格按照“三品一標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提高自主創(chuàng)新能力，發(fā)展一批擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的普通商標(biāo)，培育一批知名、著名和馳名商標(biāo)。同時依法維權(quán)，激活碭山酥梨、長豐草莓、岳西翠蘭、懷遠(yuǎn)石榴等老品牌與老字號，保護(hù)像滁菊、黃山毛峰等在國內(nèi)外市場具有一定競爭力的特色名牌。

2．價格策略創(chuàng)新。農(nóng)產(chǎn)品價格是影響市場需求和購買行為的主要因素之一，也直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的收益水平。新形勢下的安徽農(nóng)產(chǎn)品營銷定價應(yīng)充分發(fā)揮價格的標(biāo)度、調(diào)節(jié)與信息職能。在定價目標(biāo)的選擇上以遵循市場定位決策與注重長遠(yuǎn)為基本原則，定價方法的選擇上綜合考慮需求導(dǎo)向與競爭導(dǎo)向，定價策略的選擇上靈活運用差別定價、地理定價、促銷定價等形式。另外對于優(yōu)勢或特色農(nóng)產(chǎn)品可依靠政府或行業(yè)協(xié)會進(jìn)行價格監(jiān)測，以便產(chǎn)銷企業(yè)作出快速反應(yīng)。

3．渠道策略創(chuàng)新。目前安徽省農(nóng)產(chǎn)品市場存在一個關(guān)鍵問題，即生產(chǎn)者和消費者之間不能達(dá)到一個高效、快速、安全的銜接，這主要涉及到安徽省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的相關(guān)問題。安徽省現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品營銷應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品垂直一體化營銷渠道模式與多渠道的營銷渠道模式，積極改造升級原有渠道組織，努力使渠道扁平化，提高渠道效率。同時在政府積極實施商務(wù)部《“十二五”期間電子商務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》的前提下，積極利用農(nóng)村商務(wù)信息服務(wù)平臺，實現(xiàn)信息服務(wù)、交易撮合、在線支付、物流配送全流程服務(wù)，加強(qiáng)網(wǎng)上購銷對接，利用網(wǎng)絡(luò)營銷解決原有渠道痼疾。

篇8

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游；農(nóng)產(chǎn)品；營銷

基金項目：張家口市軟科學(xué)項目階段性成果（編號：1411058I-12）

隨著近年來我國鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的營銷也隨之而具備了更加寬廣的銷售途徑。雖然如今對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的研究成果正在變得愈來愈多，但是涉及利用鄉(xiāng)村旅游來提高農(nóng)產(chǎn)品營銷質(zhì)量的研究卻十分少見。就農(nóng)產(chǎn)品銷售的意義而言，運用鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，能夠為我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷打開更為寬廣的銷售途徑，這對于切實實現(xiàn)我國農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的全面調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面集約化發(fā)展等都具備了極為重大的作用，而且也有利于運用農(nóng)民群眾的增收以促進(jìn)“三農(nóng)”問題更好地解決。但是，基于鄉(xiāng)村旅游視野的農(nóng)產(chǎn)品銷售還是一種全新的營銷模式，不管是在理論上還是實踐上，能夠加以借鑒的內(nèi)容都很少。在此，筆者試圖從鄉(xiāng)村旅游加以切入，從而探討農(nóng)產(chǎn)品營銷的具體策略。

一、鄉(xiāng)村旅游背景下的農(nóng)產(chǎn)品營銷鮮明特征

鄉(xiāng)村旅游具備了不同于別的旅游方式的重要特點，突出表現(xiàn)為對生態(tài)所進(jìn)行的執(zhí)著追求。隨著當(dāng)前社會的不斷發(fā)展，現(xiàn)代人對健康的關(guān)注度政治變得愈來愈高，而農(nóng)村地區(qū)是脫離城市而單獨存在著的一種自然景觀地點，具備了城市無法具有的豐富自然資源，所以，這就決定了鄉(xiāng)村旅游具有非常大的優(yōu)勢。在鄉(xiāng)村旅游背景下，農(nóng)產(chǎn)品營銷的特征主要表現(xiàn)在以下四點上：

一是具備了即時性的特征。農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)至銷售往往會存在相應(yīng)的時間差，鄉(xiāng)村旅游角度下的農(nóng)產(chǎn)品銷售卻能很好地消除這一時間差，能通過消費者們的親身鄉(xiāng)村游而為各類農(nóng)產(chǎn)品所實施的營銷提供更加多的便利性。通過鄉(xiāng)村旅游，農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要賣點就是能夠確保自身具有原汁原味的品質(zhì)，所以能夠推動鄉(xiāng)村旅游者們實現(xiàn)就地性的消費。

二是具備了地域性的特征。飲食文化游可以說是我國鄉(xiāng)村旅游的重要亮點之一。飲食文化與地域文化之間具備了最為直接的聯(lián)系。就我國的具體情況來說，這一特點充分表現(xiàn)為我國的地大物博以及民族特色鮮明。所以說，我國的飲食文化自然也就具備了十分顯著的地域性差別。有鑒于此，我國不同地區(qū)推出的鄉(xiāng)村游自然也就具備了農(nóng)產(chǎn)品類別上的差別。所以，我國鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品銷售也就具備了十分顯著的地域性特征，對大量外來游客而言，具備當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品會具備更加高的吸引力。

三是具備了體驗性的特征。如今，人們的物質(zhì)生活水平始終在持續(xù)提高，對農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品所具有的新鮮感已不復(fù)以往那么強(qiáng)烈。對廣大游客而言，鄉(xiāng)村游之重點是運用參與而得到相應(yīng)的體驗感。在這一新形勢之下，我國的鄉(xiāng)村旅游必須緊緊跟上市場發(fā)展的導(dǎo)向，這就要求我們進(jìn)一步強(qiáng)化對鄉(xiāng)村旅游過程之中體驗性活動的策劃工作，例如，可通過農(nóng)家樂中的垂釣和采摘等具有農(nóng)趣的活動，就能夠很好地推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售工作，而且還能切實滿足廣大游客在體驗上的需求。

四是具備了營銷成本較低的特征。農(nóng)產(chǎn)品銷售如果能夠結(jié)合鄉(xiāng)村旅游來實施，就能夠在廣大農(nóng)民群眾和消費者間直接創(chuàng)建相互聯(lián)系之途徑，自然也就能夠減少大量中間性環(huán)節(jié)，所以自然也就有助于提高農(nóng)產(chǎn)品所具有的附加值，而且還可保障農(nóng)產(chǎn)品處于新鮮的狀態(tài)下，有助于吸引消費者們予以購買。

二、在鄉(xiāng)村旅游中推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷的必要性

鑒于當(dāng)前我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游行業(yè)之中的農(nóng)產(chǎn)品銷售也在持續(xù)發(fā)展，能夠進(jìn)行體驗的鄉(xiāng)村農(nóng)產(chǎn)品變得愈來愈多，例如，采摘、垂釣以及制作小手藝等均已經(jīng)成為了新興的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品體驗形式。我國的旅游類農(nóng)產(chǎn)品通常均具有相當(dāng)強(qiáng)的地域性特征，位于不同的地區(qū)就會擁有不一樣的民俗，自然也會出現(xiàn)不一樣的飲食文化以及生活習(xí)慣，所以，鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品自然也會產(chǎn)生各不相同的特點。和普通產(chǎn)品的營銷方式有所不同的是，我國的鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品銷售之中的產(chǎn)品購置以及消費同步實施的，所以鄉(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的銷售相當(dāng)?shù)刂苯?，能夠切實減少流通當(dāng)中的各類成本。農(nóng)民群眾把自身農(nóng)產(chǎn)品直接地賣給游客，比如，農(nóng)家樂即是由農(nóng)民群眾直接給游客們提供餐飲以及住宿等服務(wù)，而濃郁的鄉(xiāng)村風(fēng)土人情以及民俗文化正好能夠吸引游客們駐足與停留。鄉(xiāng)村旅游視野下的農(nóng)產(chǎn)品營銷能為農(nóng)村地區(qū)創(chuàng)造出更多更好的就業(yè)機(jī)會，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)c鄉(xiāng)村旅游行業(yè)一樣均為勞動密集型的產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游迫切需要吸收大批量勞動力，吃、住、行、購等均需提供相應(yīng)的服務(wù)，而鄉(xiāng)村旅游則能夠吸收非常多的本地勞動力資源。鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之間的聯(lián)系極為密切，大量農(nóng)業(yè)類項目均可利用鄉(xiāng)村旅游資源來加快發(fā)展，并且積極改進(jìn)農(nóng)村地區(qū)的生產(chǎn)以及生活環(huán)境，進(jìn)而建立起規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)與特色化農(nóng)業(yè)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所具有的綜合效益，最終推動農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

三、基于鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)產(chǎn)品營銷實施策略

（一）實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略

如今，我國農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷已經(jīng)成為一種十分重要的農(nóng)產(chǎn)品銷售形式。對初加工類農(nóng)產(chǎn)品，比如農(nóng)家所自產(chǎn)與消費的農(nóng)產(chǎn)品來說，傳統(tǒng)意義上農(nóng)戶家往往均設(shè)置了獨立化的庭院，建有專門開辟起來的果園或者菜園，所種植之蔬菜或者水果等往往都是使用飼養(yǎng)小動物的糞便來進(jìn)行施肥，對果蔬所進(jìn)行的病蟲防治等也會運用人工方法來實施，這樣一來，生產(chǎn)出的蔬菜以及水果通常都是新鮮和健康的。能夠把果蔬農(nóng)藥殘留降至最低限度上，從而能夠達(dá)到國家綠色以及無公害之標(biāo)準(zhǔn)，不僅能夠切實降低農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖的成本，而且還能確保農(nóng)產(chǎn)品的過硬品質(zhì)。對深加工類農(nóng)產(chǎn)品來說，在達(dá)到了產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之后，還需對其實施綠色化包裝，農(nóng)產(chǎn)品包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，能起到傳播綠色健康信息的重要作用。農(nóng)產(chǎn)品包裝的綠色化通常是指包裝材料實現(xiàn)綠色化，也就是要利用環(huán)保型包裝材料，制定出綠色的價格，并實施綠色促銷方式，從而形成農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的綠色形象。

（二）實施農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷策略

為了能夠?qū)嵤┖棉r(nóng)產(chǎn)品營銷工作，必須強(qiáng)化服務(wù)，改進(jìn)鄉(xiāng)村旅游中的餐飲和購物等環(huán)節(jié)就是服務(wù)策略的重要體現(xiàn)。一是要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游中的餐飲服務(wù)。鄉(xiāng)村地區(qū)的烹飪水平有限，那些不夠規(guī)范的餐飲服務(wù)方式必然會損害到廣大消費者們的體驗行為。對廚師、服務(wù)員等餐飲行業(yè)相關(guān)工作人員加強(qiáng)管理顯得極為必要。同時，還有一些消費著們覺得體驗型自助式烹飪需要加以推廣應(yīng)用，一旦能夠?qū)嵤厝荒軌蛱岣哂慰蛡兊捏w驗性，從而更好地刺激消費者們消費與購買當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的欲望。農(nóng)產(chǎn)品可以說是鄉(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)發(fā)展的主要支撐力量。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，肯定能夠推動本地餐飲行業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展，這樣一來自然也就能夠更好地推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作。為進(jìn)一步挖掘特色化的農(nóng)產(chǎn)品，把其打造成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游過程之中餐飲業(yè)的重要招牌，就應(yīng)當(dāng)切實規(guī)范餐飲業(yè)的操作行為，不僅應(yīng)當(dāng)確保飲食上的安全，而且還要通過培訓(xùn)等方式來提升從業(yè)人員的素質(zhì)，從而為廣大游客創(chuàng)設(shè)出更好的餐飲消費環(huán)境。二是要加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游中的購物服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者們應(yīng)當(dāng)致力于改進(jìn)當(dāng)?shù)氐淖∷迼l件，從而更好地延長消費者們在此停留的時間。這是因為游客們的旅行時間會直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品的消費數(shù)量，故應(yīng)不斷改進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜巫∷薜沫h(huán)境，切實保障廣大消費者們的安全，力求延長其購物消費的時間以推動農(nóng)產(chǎn)品的銷售。比如，河南省新鄭市是一個產(chǎn)棗大市，該市就采取了帶來游客到棗園之中賞棗和親自打棗等方式來吸引消費者。游客們在免費現(xiàn)場品嘗棗子，往往會選擇購買一部分產(chǎn)品，或帶回送予他人，或供自身食用，從而很好地推動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游行業(yè)的發(fā)展，并促進(jìn)了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的營銷工作。

（三）實施農(nóng)產(chǎn)品加工策略

不管是什么樣的農(nóng)產(chǎn)品，都具備鮮活、易腐等特征。正是出于這一考慮，造成諸多農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營類單位只會把營銷定位在產(chǎn)、銷的層面上，卻沒有考慮到對農(nóng)產(chǎn)品的種類實施全面創(chuàng)新。筆者覺得，為更好地提高農(nóng)產(chǎn)品對于廣大消費者們所具有的吸引力，應(yīng)當(dāng)切實引入農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新策略。要依各個不同地區(qū)的具體狀況，分別決定是采取初加工的方式，還是采用深加工的方式。例如，對于水果可實施清洗、整理和包裝等初加工手段，這樣一來，就能很好地保持水果所具有的外在美觀性，而且十分有利于拉長保存的時間；對于茶葉等類型的農(nóng)產(chǎn)品則需要實施深加工，比如，可以研發(fā)出濃縮茶或者速溶茶等，從而能夠更好地體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品所具備之當(dāng)?shù)靥厣哺颖阌谙M者們加以食用。同時，鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游景點在其開發(fā)是可由有關(guān)部門持續(xù)提升對于當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷工作支持力度，幫助其引入更加先進(jìn)的加工設(shè)備或者加工技術(shù)來實施好加工創(chuàng)新工作，這樣一來，不但能夠提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且還能由此而推動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游實現(xiàn)新的發(fā)展。

（四）實施農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷策略

一旦農(nóng)產(chǎn)品缺少了品牌化效應(yīng)，其營銷成果必然會變得事倍功半。所以說，只要形成了鄉(xiāng)村旅游下的農(nóng)產(chǎn)品銷售品牌，那其所產(chǎn)生的品牌效應(yīng)必然能為農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷帶來非常巨大的經(jīng)濟(jì)效益回報。比如，我國的山西省具有良好的自然資源，有鮮明特色的農(nóng)產(chǎn)品種類非常多，比如，晉南蘋果、平遙牛肉、山西陳醋以及太行小米等。如果能夠在以上知名農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上來實施農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，其后再運用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)手段，切實整合成比較大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，自然就能夠很好地提升當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品所具有的美譽(yù)度，讓消費著們在消費當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，還能領(lǐng)略到當(dāng)?shù)鬲毺氐泥l(xiāng)村農(nóng)耕文化，進(jìn)而帶來數(shù)量更多的游客。

結(jié)束語

總的來說，在如今社會發(fā)展日新月異的新形勢下，現(xiàn)代人的物質(zhì)生活水平不斷提升，為符合廣大消費們對于農(nóng)產(chǎn)品的實際需要，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展就成為了社會各界高度關(guān)注的重要內(nèi)容，運用鄉(xiāng)村旅游來推動農(nóng)產(chǎn)品銷售工作就有了更好的發(fā)展機(jī)遇。推動鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)產(chǎn)品銷售之間的相互融合，就應(yīng)當(dāng)全力發(fā)掘鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的豐富資源，切實打破傳統(tǒng)意義上的界限，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷行業(yè)的更好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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篇9

（一）云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的基本模式

目前，云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)模式主要可以歸納為以下5種。（1）典型的長渠道模式。多級中間環(huán)節(jié)長渠道模式是云南省最典型、最普遍的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式，其結(jié)構(gòu)為：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(農(nóng)戶)—產(chǎn)地批發(fā)商—銷地批發(fā)商—零售商—消費者。目前云南省已基本形成了以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)集貿(mào)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系。（2）傳統(tǒng)的短渠道模式。其結(jié)構(gòu)為：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(農(nóng)戶)—消費者。云南省農(nóng)產(chǎn)品大多以農(nóng)戶家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn)，散戶經(jīng)營、規(guī)模較小、產(chǎn)品種類單一，在廣大農(nóng)村，農(nóng)戶把種植、養(yǎng)殖的各類初級農(nóng)產(chǎn)品運到集貿(mào)市場直接銷售給消費者，形成了傳統(tǒng)的短渠道模式，該模式接近直銷模式。（3）優(yōu)化后的短渠道模式。目前云南省正在積極探索農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化的途徑，相應(yīng)出現(xiàn)以下三種優(yōu)化后的短渠道模式。一是“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)（生產(chǎn)加工）”模式；二是“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)（生產(chǎn)加工）”模式；三是“農(nóng)戶（合作社）+供貨商+超市”模式。（4）新型的電子商務(wù)渠道模式。該模式利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，以電子商務(wù)為依托，把農(nóng)產(chǎn)品有形市場和無形市場有機(jī)結(jié)合起來，構(gòu)建起了基于電子商務(wù)的新型農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系。（5）出口外銷渠道模式。其結(jié)構(gòu)為：“農(nóng)戶（合作社）+中間商+外貿(mào)營銷企業(yè)”?？傮w而言，在云南省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的現(xiàn)實背景下，以上5種農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)模式在較長一段時期內(nèi)都會并存，尤其是典型的長渠道營銷模式和傳統(tǒng)的短渠道營銷模式，仍將是云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的主要運作模式。

（二）影響云南省農(nóng)產(chǎn)品價格的營銷渠道因素

在農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者的營銷渠道中，涉及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費等諸多環(huán)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主體為：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者（農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)）、中間商（農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)商、零售企業(yè)、零售小商販等，包括農(nóng)業(yè)流通企業(yè)和個體經(jīng)營者），還有渠道參與者：消費者和政府。這些主體及參與者在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中運用各自擁有的權(quán)力，從理性追求自身利益以及承擔(dān)渠道職責(zé)角度出發(fā)，形成了既沖突又合作的各種行為交互關(guān)系，對云南省農(nóng)產(chǎn)品價格產(chǎn)生了相應(yīng)的影響。近年來，云南省農(nóng)產(chǎn)品價格變動出現(xiàn)了一些新的問題，如農(nóng)產(chǎn)品中間商對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行投機(jī)炒作，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌；農(nóng)戶與農(nóng)產(chǎn)品中間商之間利益分配不當(dāng)，導(dǎo)致沖突頻繁發(fā)生，造成農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動；由于農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道過長，農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)消費者手中時價格過高，等等。這些問題的出現(xiàn)，說明云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道亟待優(yōu)化。

二、云南省農(nóng)產(chǎn)品價格在營銷渠道中的逐級變動機(jī)制分析

（一）農(nóng)產(chǎn)品價格在生產(chǎn)者環(huán)節(jié)的形成與變動機(jī)制分析

1.生產(chǎn)成本是農(nóng)產(chǎn)品價格形成的決定因素

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者環(huán)節(jié)，生產(chǎn)成本是農(nóng)產(chǎn)品價格形成的決定因素。首先，隨著農(nóng)村剩余勞動力不斷向城市遷移，農(nóng)業(yè)勞動力成本逐漸上升；其次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料平均價格逐年上漲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供給的壟斷性市場結(jié)構(gòu)特征和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料需求的競爭性市場結(jié)構(gòu)特征，使農(nóng)戶只能被動接受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價格上漲的現(xiàn)實；最后，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模來看，云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對分散，絕大多數(shù)農(nóng)戶擁有的土地面積相對較小，無法實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)帶來的長期生產(chǎn)成本降低，農(nóng)產(chǎn)品價格存在成本推動上漲趨勢。

2.農(nóng)戶的生產(chǎn)與銷售行為影響農(nóng)產(chǎn)品價格變動

在云南省廣大農(nóng)村，農(nóng)戶是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基本單位，生產(chǎn)技術(shù)比較落后，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本、產(chǎn)量、質(zhì)量都不穩(wěn)定，造成農(nóng)產(chǎn)品價格異常波動。農(nóng)戶對價格十分敏感，加之其獲取信息的能力和技術(shù)有限，往往以當(dāng)期農(nóng)產(chǎn)品價格作為下一期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)決策的主要依據(jù)，導(dǎo)致盲目生產(chǎn)和下一期農(nóng)產(chǎn)品供給異常，致使農(nóng)產(chǎn)品價格發(fā)生大幅波動。單個農(nóng)戶的自身力量較小，農(nóng)產(chǎn)品市場接近完全競爭市場，每個農(nóng)戶都不可能決定農(nóng)產(chǎn)品價格，在農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重的情況下，價格戰(zhàn)經(jīng)常發(fā)生，最終導(dǎo)致所有農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)受損。此外，由于單個農(nóng)戶銷售半徑過小，加上農(nóng)產(chǎn)品具有生產(chǎn)銷售季節(jié)性、鮮活易腐性等特征，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較低時，農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲；當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量較高時，農(nóng)產(chǎn)品價格暴跌。如果農(nóng)戶在集市或農(nóng)貿(mào)市場直接面對消費者銷售農(nóng)產(chǎn)品，即采取“農(nóng)戶—消費者”渠道模式，農(nóng)戶必須同時進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售活動，增加了其經(jīng)營成本；如果農(nóng)戶采取中間商渠道模式銷售農(nóng)產(chǎn)品，則單個農(nóng)戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本單位，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品銷售市場時不得不面對實力雄厚的中間商，被動成為農(nóng)產(chǎn)品價格接受者。一個不容忽視的事實是，與批發(fā)商、零售商等營銷渠道主體相比，農(nóng)戶的生產(chǎn)成本最高、投資時間最長、經(jīng)營風(fēng)險最大、獲得的渠道收益最少。這種渠道權(quán)力與地位的不對等，是破壞渠道合作、引發(fā)渠道沖突的主要原因，也是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格異常變動的重要影響因素。

（二）農(nóng)產(chǎn)品價格在中間商環(huán)節(jié)的形成與變動機(jī)制分析

1.批發(fā)環(huán)節(jié)價格形成機(jī)制

以蔬菜為例，農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶手中流通到消費者手中，典型的長渠道營銷模式必須經(jīng)過以下環(huán)節(jié)：農(nóng)戶—經(jīng)紀(jì)人(小販)—產(chǎn)地批發(fā)商—加工—預(yù)冷—打包—運輸—銷地批發(fā)商—零售商—消費者；優(yōu)化的短渠道營銷模式則必須經(jīng)過以下環(huán)節(jié)：農(nóng)戶—供貨商—加工—預(yù)冷—打包—運輸—零售商（超市）—消費者。其中涉及的冷藏、運輸、裝卸、包裝（分為簡單包裝和精美包裝）等都屬于物流作業(yè)環(huán)節(jié)。本文基于玉溪市紅塔區(qū)和通海縣實地調(diào)查數(shù)據(jù)作出如下分析：在蔬菜批發(fā)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，每經(jīng)過一個批發(fā)商（供貨商），每公斤蔬菜平均加價0.4元～0.6元，增加的價格主要源自物流成本和中間商利潤。其中，每公斤蔬菜的平均物流成本為0.16元，每公斤蔬菜的中間商平均利潤為0.2元，即蔬菜物流成本在總成本中的占比高達(dá)40%～80%，這是蔬菜在批發(fā)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)價格上漲的主要原因。

2.零售環(huán)節(jié)價格形成機(jī)制

在渠道終端———零售環(huán)節(jié)，每公斤蔬菜零售商通常要加價0.5元～3.0元。零售環(huán)節(jié)總成本為0.6元～1.6元，每公斤蔬菜平均物流成本為0.16元，在總成本中占比10%～16%。實踐中，蔬菜從批發(fā)市場進(jìn)入零售市場，除了部分超市有包裝成本之外，蔬菜運到各零售市場的運輸距離并不是很遠(yuǎn)，且無需經(jīng)過其他物流作業(yè)，最后一個環(huán)節(jié)的損耗不會超過長途運輸環(huán)節(jié)的損耗，分?jǐn)偟矫抗锸卟松系奈锪鞒杀竞苄。?0%的成本主要來自市場租金及管理費用，是產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品價格變動“最后一公里”現(xiàn)象的主要影響因素。此外，農(nóng)產(chǎn)品損耗總是隨著中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)增多而逐級累加，即農(nóng)產(chǎn)品在營銷中經(jīng)歷的環(huán)節(jié)越多損耗越大。對玉溪市通?？h蔬菜基地的相關(guān)調(diào)查結(jié)果表明，100公斤蔬菜從第一個收購環(huán)節(jié)到最后一個零售環(huán)節(jié)通常只能剩下75公斤左右，這些損耗成本最終都會累加在蔬菜的銷售價格上。

3.中間商環(huán)節(jié)價格變動機(jī)制

主導(dǎo)某一區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道各環(huán)節(jié)的中間商，在建立和維持相互之間“前向一體化”與“后向一體化”的供應(yīng)鏈過程中，需要投入巨大初始成本、維護(hù)成本和升級成本。一旦營銷渠道建立并運行起來，將對系統(tǒng)以外的潛在進(jìn)入者形成高成本“進(jìn)入壁壘”，對系統(tǒng)內(nèi)中間商形成高成本“退出壁壘”。中間商必須不斷做大做強(qiáng)區(qū)域自然壟斷市場，以產(chǎn)生規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中間環(huán)節(jié)實現(xiàn)壟斷定價。農(nóng)產(chǎn)品中間商包括經(jīng)紀(jì)人、批發(fā)商、零售商等，對內(nèi)具有多個主體的行為特征，對外具有一個整體的行為特征。為了謀求一致對外的定價權(quán)，中間商會進(jìn)行合作，以盡可能獲得較高的利潤；中間商之間也具有較強(qiáng)的競爭性，但這種競爭是以不破壞整體對外定價權(quán)為前提的?？傮w而言，在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中，中間商具有雙向強(qiáng)勢定價地位，即對農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品收購價格和對消費者的農(nóng)產(chǎn)品銷售價格同時具有強(qiáng)勢定價能力。正是由于中間商在渠道權(quán)力結(jié)構(gòu)中處于強(qiáng)勢地位，從而使其有能力操控農(nóng)產(chǎn)品價格。

（三）消費者與政府對農(nóng)產(chǎn)品價格的影響

機(jī)制分析消費者與政府雖然只是農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的參與者，但他們的行為對農(nóng)產(chǎn)品價格仍然具有重要影響。首先，消費者的收入水平?jīng)Q定了其對農(nóng)產(chǎn)品的購買支付能力。目前，云南省消費者收入水平不斷提高，消費能力顯著增強(qiáng)，對農(nóng)產(chǎn)品的需求量持續(xù)增加，對農(nóng)產(chǎn)品價格變動產(chǎn)生了重要影響。當(dāng)然，由于不同渠道農(nóng)產(chǎn)品銷售價格不同，消費者的購買習(xí)慣使其對不同渠道的農(nóng)產(chǎn)品選擇概率有較大差異，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格出現(xiàn)變動。雖然消費者數(shù)量眾多，但較為分散，消費者之間難以形成有效的聯(lián)盟，無法改變既定的“中間商定價機(jī)制”，從而使其成為了農(nóng)產(chǎn)品零售價格的被動接受者。其次，政府作為宏觀經(jīng)濟(jì)的調(diào)控者，主要通過一系列經(jīng)濟(jì)、法律手段和政策措施對農(nóng)產(chǎn)品價格進(jìn)行監(jiān)管，如在農(nóng)產(chǎn)品收購實施保護(hù)價、對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行補(bǔ)貼等。政府作為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的參與者，在市場經(jīng)濟(jì)體制下，雖然不能強(qiáng)行制定農(nóng)產(chǎn)品市場價格，但有職責(zé)、有能力通過一系列措施調(diào)控其價格，從而對農(nóng)產(chǎn)品價格變動形成影響。

三、完善云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道管理機(jī)制的對策建議

（一）優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)，完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系

云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道結(jié)構(gòu)優(yōu)化的主要方向是縮短渠道，同時建立農(nóng)產(chǎn)品扁平化營銷渠道結(jié)構(gòu)模式，不斷完善農(nóng)產(chǎn)品市場體系。扁平化營銷渠道結(jié)構(gòu)要求逐步減少農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道層級結(jié)構(gòu)，即減少農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入消費領(lǐng)域的中間環(huán)節(jié)，可以采用以下4種策略。一是積極發(fā)展“農(nóng)戶+合作社+龍頭企業(yè)（生產(chǎn)加工）”渠道模式；二是積極推廣“農(nóng)戶（合作社）+供貨商+超市”渠道模式，即所謂的“農(nóng)超對接”模式，這是云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的發(fā)展方向，要在一些條件適合的城鎮(zhèn)積極推廣這兩種渠道模式；三是發(fā)展“農(nóng)市對接”渠道模式。一方面要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場、零售農(nóng)貿(mào)市場，另一方面，要科學(xué)引導(dǎo)各種農(nóng)戶專業(yè)合作社的發(fā)展，形成“農(nóng)戶—合作社（銷地批發(fā)市場）—農(nóng)貿(mào)市場”的“農(nóng)市對接”模式。該模式不僅可以減少農(nóng)產(chǎn)品營銷中間環(huán)節(jié)，而且符合該省中小城鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品營銷實際情況；四是大力發(fā)展新型農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷渠道模式，利用先進(jìn)信息技術(shù)，依托農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺，運用供應(yīng)鏈管理思想，發(fā)揮電子商務(wù)營銷渠道模式的優(yōu)勢，促進(jìn)全省農(nóng)產(chǎn)品有形市場和無形市場的結(jié)合。

（二）規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主體行為

目前，云南省農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道主體的組織化程度普遍偏低，小農(nóng)戶、小商販與大市場之間的矛盾并沒有從根本上得到解決。因此，必須提高營銷渠道主體的組織化程度，包括提高農(nóng)戶的組織化程度、培育發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、培育發(fā)展規(guī)?；笈l(fā)商和連鎖超市等；將提高營銷渠道主體組織化程度的重點放在大力發(fā)展各種農(nóng)民專業(yè)合作社以及著力引導(dǎo)廣大農(nóng)戶（合作社）、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商樹立共同遠(yuǎn)景目標(biāo)上，以形成“風(fēng)險共擔(dān)、利益共享”的聯(lián)結(jié)機(jī)制，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的運作效率。

（三）提高農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的物流效率提高

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的物流效率必須從優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流冷鏈、物流裝備、物流技術(shù)方面著手。第一，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的時鮮性特征決定了其對儲藏與保鮮的技術(shù)要求較高。為解決全省生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)損耗較多的問題，必須加快建設(shè)一批冷鏈物流設(shè)施，為農(nóng)產(chǎn)品物流提供高效服務(wù)。第二，逐步改造、提升現(xiàn)有物流技術(shù)裝備，逐步實現(xiàn)物流作業(yè)機(jī)械化、自動化和智能化。在改善農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)裝備過程中，要從實際出發(fā)，按照經(jīng)濟(jì)適用、適度超前的原則推廣農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)。第三，加快信息交換平臺建設(shè)，提高物流信息化和系統(tǒng)化水平。政府要加大全省信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)投資力度，特別是要加大農(nóng)村地區(qū)信息網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)投資力度，建立完善的信息采集、整理、加工和體系。第四，提高農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)化程度。第五，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理。第六，政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”的政策支持力度，為農(nóng)產(chǎn)品物流創(chuàng)造良好的運營環(huán)境。

（四）建立完善的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道治理機(jī)制

篇10

一、農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

1.農(nóng)產(chǎn)品營銷特點

農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品有著本質(zhì)性的不同,因此它的營銷有自身特點,主要體現(xiàn)在以下幾個方面:

(1)農(nóng)產(chǎn)品的營銷包括產(chǎn)銷加工全過程,其風(fēng)險性較高,對自然依賴性較大,過程中存在著許多不可控制的因素,由此導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動面臨極高的自然風(fēng)險,且投入產(chǎn)出比小,投資回收期長,回報率低。

(2)農(nóng)產(chǎn)品需求彈性低,其價格變化引起供給量和需求量的變化幅度小。

(3)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費在時空上的不一致。這主要體現(xiàn)在農(nóng)民的自給自足性和人民對農(nóng)產(chǎn)品需求的連續(xù)性和生產(chǎn)的季節(jié)性。

2.我國農(nóng)產(chǎn)品營銷的策略

(1)渠道策略

由于我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場化是隨我國改革開放逐步加快其進(jìn)程,因此營銷渠道建設(shè)在適應(yīng)市場化要求上存在先天不足,其現(xiàn)狀已明顯跟不上發(fā)展我國農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的需要。另外,我國地域遼闊、農(nóng)村地理條件不一,特別是各地生產(chǎn)力發(fā)展不均衡,經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r不一,因此農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道呈多樣化形式并存。

我國現(xiàn)階段的農(nóng)產(chǎn)品營銷方式還基本上處于以生產(chǎn)為導(dǎo)向的營銷階段,其目的是如何使生產(chǎn)者的農(nóng)產(chǎn)品傳遞到消費者或用戶手中,是典型的“生產(chǎn)―市場”營銷模式。主要表現(xiàn)為以下三種:

①以農(nóng)產(chǎn)品運銷為主的渠道:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者選擇便捷的運輸方式,通過基層農(nóng)貿(mào)市場與消費者采取面對面方式交易。這種方式雖然使得交易雙方在一定范圍內(nèi)的信息對稱,但是由于渠道輻射面窄,渠道成員難以把握整個市場的信息;而且,由于沒有中間環(huán)節(jié)的存在,交易所消耗的時間成本大幅上升,使得交易效率下降,尤其是對于某些鮮活類產(chǎn)品而言,增加了交易風(fēng)險。

②以多層中間商為主的渠道:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過中間商把產(chǎn)品推向市場。這種交易方會造成交易成本的大幅提高,容易出現(xiàn)哄抬物價、摻假賣假等問題,而且還容易損害生產(chǎn)者的利益。以蔬菜營銷為例,其渠道為:菜農(nóng)產(chǎn)地中間商市場批發(fā)商市場中間商零售商消費者。在這個過程中,交易利潤大部分被中間商所得,生產(chǎn)者往往受壓榨,會出現(xiàn)“種菜不如賣菜,賣菜不如倒菜”的現(xiàn)象,嚴(yán)重挫傷農(nóng)民積極性。

③以交易型渠道為主:農(nóng)戶按照合同,把產(chǎn)品交予銷售公司,銷售公司通過包裝、加工等提升附加值,獲得較高利潤。這種交易方式將農(nóng)戶制約在了合同上。農(nóng)戶不能享受產(chǎn)品附加值帶來的利潤,也不能根據(jù)市場行情變動交易價格,處于被動地位。

(2)品牌策略

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品名牌至今還是一塊未開墾的處女地,其原因在于客觀上存在一定的難度。因為,名牌產(chǎn)品的基本要求是產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、生產(chǎn)規(guī)模大和市場占有率高,同時經(jīng)過注冊的名牌商標(biāo)具有知識產(chǎn)權(quán)的獨占性。然而,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌經(jīng)營存在三大難點:一是受自然環(huán)境因素影響較大,品質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)定;二是動物與植物都具有遺傳性,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者很難獨占某種農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)特征:三是不同生產(chǎn)者的產(chǎn)品品質(zhì)差異性難以區(qū)別,所以防止仿冒難度大。同時,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模小且分散。因此,目前,農(nóng)產(chǎn)品的品牌經(jīng)營在中國基本上還是空白。

3.我國農(nóng)產(chǎn)品營銷面臨的問題

(1)農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)人才較少

目前農(nóng)產(chǎn)品營銷大部分是農(nóng)民出生,過去多為生產(chǎn)兼營銷,現(xiàn)雖有一批小商小販發(fā)展成專事農(nóng)產(chǎn)品營銷的經(jīng)紀(jì)人,但多缺專業(yè)培訓(xùn),很難融合現(xiàn)代營銷,將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、營銷策劃、銷售實施連為一體的復(fù)合人才更是難找,這與我們的農(nóng)業(yè)大國格格不入。

(2)營銷渠道有待優(yōu)化

目前的三種營銷渠道都是停留在以生產(chǎn)導(dǎo)向為導(dǎo)向的階段,然而我國正在逐漸進(jìn)入消費型社會。社會消費習(xí)慣的改變也要求我們對農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道進(jìn)行改變、優(yōu)化。

(3)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化實施不到位,品牌化意識差

當(dāng)前我國雖然建立起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量生產(chǎn)、銷售的系列標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系,但是標(biāo)準(zhǔn)使用、建設(shè)、管理需要花很多費用,農(nóng)民承擔(dān)不起;此外,市場競爭不公平、農(nóng)民利益得不到保護(hù)、流通環(huán)節(jié)不暢、產(chǎn)品品牌化意識不強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價現(xiàn)象普遍存在。

二、農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷設(shè)計

1.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道設(shè)計

由于我國的城市和農(nóng)村的差距還很大,所以在營銷渠道設(shè)計上,應(yīng)該考慮到城市消費和農(nóng)村消費的特點差異。

(1)城市農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道

由于農(nóng)產(chǎn)品在城市“只消不產(chǎn)”的特點和城市零售“超市化”的格局,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)駐城市,務(wù)必?fù)屨肌俺小边@一制高點,同時不能忽視了直銷與批發(fā)市場這兩個傳統(tǒng)渠道,如圖:

(2)農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道

農(nóng)村作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,擔(dān)負(fù)著城鎮(zhèn)居民的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的建立,除了滿足農(nóng)村市場的需求外,還應(yīng)該起到緩解農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷之間的季節(jié)性、區(qū)域性、風(fēng)險性與消費需求的均衡性、多樣性矛盾、使一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)與大市場相銜接之間的重要作用。如圖:

2.農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造

品牌作用不僅僅表現(xiàn)在產(chǎn)品識別上,更重要的是將產(chǎn)品質(zhì)量、市場信譽(yù)傳導(dǎo)給消費者,給消費者以信心和市場影響力,在給消費者物質(zhì)享受的同時,帶給消費者一定的精神享受。主要從以下幾方面入手:

(1)以名創(chuàng)牌,對市場競爭力強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)品實行商標(biāo)注冊

(2)以質(zhì)創(chuàng)牌,嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位

(3)以包裝創(chuàng)牌,美化農(nóng)產(chǎn)品外表

(4)加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象

(5)做好名牌保護(hù)工作,企業(yè)要對自己的品牌進(jìn)行商標(biāo)注冊,求得法律保護(hù)

(6)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高產(chǎn)品信譽(yù),提高產(chǎn)品質(zhì)量,珍惜和維護(hù)品牌信譽(yù)

3.農(nóng)產(chǎn)品市場定位策略

任何一個地方進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和營銷都應(yīng)根據(jù)本地氣候、資源、區(qū)位、市場和消費群體來確定。農(nóng)戶應(yīng)注意掌握農(nóng)產(chǎn)品旺季和淡季價格差異的客觀規(guī)律,盡量積極發(fā)展早熟或反季節(jié)品種,蓄意制造“時間差”,使產(chǎn)品上市時間提前或推遲,適時賣上好價錢。

另外,農(nóng)戶還要學(xué)會市場細(xì)劃來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。如我們把城市家庭消費分為三個階層:一是工薪消費階層,二是年輕白領(lǐng)族,三是小康階層。這三階層所消費的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣:工薪消費階層主要消費一般的農(nóng)產(chǎn)品,追求便宜與實惠,大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場,價格比較優(yōu)惠、量大;年輕白領(lǐng)族主要消費一般以上的農(nóng)產(chǎn)品,追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀,追求產(chǎn)品的時尚性,如大棚種植的反季節(jié)時令農(nóng)產(chǎn)品等,喜歡在超市消費;小康階層消費要求比較高,多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用,如燕麥、黑小麥等。

4.農(nóng)產(chǎn)品加工策略

農(nóng)產(chǎn)品加工是指通過與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)聯(lián)合,對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行一定的工程技術(shù)處理,使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性、品質(zhì)風(fēng)味,從而達(dá)到延長保質(zhì)期、提高產(chǎn)品品質(zhì)和增加產(chǎn)品價值的過程。如速凍、脫水、腌制、分割、包裝和配送等,拉長農(nóng)產(chǎn)品營銷時間、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值;此外,同一種農(nóng)產(chǎn)品由于上市時間不同,效益相差很大。一般可采取嘗鮮早賣、貯存待賣、節(jié)日多賣等方式。

5.農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)配送策略

城市在不斷擴(kuò)大,買農(nóng)產(chǎn)品(特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品)越來越不方便。因此特定的消費對象需要有品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品配送,如一些賓館、學(xué)校和一些高消費的家庭,他們樂意享受因配送而帶來高效便捷服務(wù),做好這些目標(biāo)數(shù)據(jù)庫,建立龐大穩(wěn)定的銷售體系,建立包括先進(jìn)的電子商務(wù)、電話、店面等配送體系,這將是今后的一種發(fā)展方向。

三、總結(jié)

我國是一個農(nóng)業(yè)大國,但是距離農(nóng)業(yè)強(qiáng)國還是有很長的距離。我國的農(nóng)產(chǎn)品營銷營銷剛剛處于起步階段,許多成熟的理論和國外成功的例子有待我們?nèi)?yīng)用、借鑒。本文主要從農(nóng)產(chǎn)品的營銷渠道和營銷策略這兩方面介紹了農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)營銷的實施開展方法,以期對有關(guān)人員具有借鑒意義。

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