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摘要：隨著社會的快速發(fā)展，在經濟全球化發(fā)展新形勢下，酒店行業(yè)的競爭越來越激烈。為了促進酒店行業(yè)的進一步發(fā)展，相關酒店管理人員必須結合時展需求進行一系列的融合創(chuàng)新，只有這樣才能保證酒店在市場中保持獨特的競爭力。本文主要分析了新形勢下酒店管理的融合創(chuàng)新。

關鍵詞：新形勢；酒店管理；融合創(chuàng)新；分析

1引言

酒店行業(yè)是服務業(yè)的重要組成部分，在我國的社會經濟體制中扮演著不可忽視的重要作用。酒店行業(yè)的市場競爭對酒店的進一步發(fā)展有著十分重要的影響。新形勢下，酒店行業(yè)面臨著各種機遇和挑戰(zhàn)，酒店企業(yè)要想在激烈的市場競爭中保持良好的競爭力，就必須對管理理念和經營模式等方面進行創(chuàng)新?？梢哉f，融合創(chuàng)新是發(fā)揮企業(yè)酒店管理作用的重要前提，也是保持酒店行業(yè)市場競爭力的關鍵，對酒店的穩(wěn)定長遠發(fā)展起著十分重要的作用。

2酒店行業(yè)發(fā)展的現狀和創(chuàng)新的必要性

在社會經濟快速發(fā)展過程中，我國的酒店行業(yè)也實現了較快的發(fā)展，總體呈現出較好的發(fā)展趨勢，但是隨著市場經濟的不斷壯大，酒店的管理水平還是較低，已經無法滿足酒店行業(yè)快速發(fā)展的實際需求，也在一定程度上制約著酒店企業(yè)服務質量的提升。在這種情況下，酒店必須不斷改進管理方式，改善酒店企業(yè)管理能力欠佳的狀況，拓展酒店的服務項目，為消費者提供更加優(yōu)質全面的服務，只有這樣才能使酒店企業(yè)抓住發(fā)展的機遇，從而促進酒店企業(yè)的長遠穩(wěn)定發(fā)展。新形勢下，市場競爭越來越激烈，酒店要想在這種情況下保持競爭力，必須加快酒店管理的融合創(chuàng)新，在此基礎上提高酒店的消費率和入住率，增強企業(yè)的影響力，從而促進企業(yè)的進一步發(fā)展。具體來說，酒店要重視增加服務和消費的項目，不斷拓展酒店的業(yè)務，優(yōu)化酒店的硬件設施，對酒店的管理和服務工作進行全面的改革，從而提升企業(yè)的消費率。事實上，酒店管理的融合創(chuàng)新也就是對酒店的管理工作進行全方位的改革和創(chuàng)新，從服務、制度和軟硬件設施的優(yōu)化等方面入手，使酒店與當地的風俗文化和經濟發(fā)展相結合，最大限度滿足消費者的實際需求，提升酒店對消費者的吸引力，從而使其具有更高的競爭力。因此，新形勢下，酒店管理融合創(chuàng)新在酒店服務水平的提高和管理能力的強化等方面都有著很重要的影響，在促進酒店長遠發(fā)展方面也發(fā)揮著至關重要的作用。

3新形勢下酒店管理融合創(chuàng)新的相關舉措

3.1對酒店人力資源管理模式進行創(chuàng)新。不管對哪一種企業(yè)來說，人力資源管理工作都十分重要，在酒店人力資源管理工作中，要實現管理模式的創(chuàng)新，必須建立更加人性化的管理制度，比較人性化的管理理念主要體現在根據酒店員工的實際工作內容和工作量等方面，制定合理的業(yè)績考核標準，最大限度保證酒店工作人員的實際利益。人性化的管理制度，能夠使每一位員工積極地投入到日常工作中，不僅保證了酒店員工的服務質量，而且對提升酒店員工的工作價值有著十分重要的意義。另外，酒店管理融合創(chuàng)新過程中，還必須加強酒店企業(yè)工作人員的素質培養(yǎng)和技能培訓，可以采取定期開展活動的方式，使酒店工作人員掌握新形勢下酒店市場發(fā)展的具體情況。隨后有針對性地對員工進行培訓，在提升酒店員工整體服務意識的同時，增強酒店員工的實際工作水平。不僅如此，酒店管理融合創(chuàng)新還必須建立責任分明的管理制度，保證各個管理層之間的相互制約與監(jiān)督，以此促進酒店企業(yè)的長遠發(fā)展。3.2創(chuàng)新個性化的酒店服務模式。隨著社會的快速發(fā)展，人們的生活質量和水平也在不斷提高，與此同時，對個性化的要求越來越高。如果酒店忽視了市場需求的個性化服務，那么就會在市場競爭中處于劣勢，對企業(yè)的發(fā)展產生非常不利的影響。因此，企業(yè)在發(fā)展過程中必須結合時代背景和實際發(fā)展情況，不斷發(fā)掘酒店中潛在的個性化因素，建設具有個性化和特色化的酒店服務模式。在挖掘和發(fā)展個性特點的過程中，酒店可以結合實際的地理位置或自然資源，開展符合人們需求的個性化酒店服務模式。不僅如此，酒店在建立個性化服務過程中，還可以將其與旅游業(yè)的發(fā)展結合起來，使人們獲得個性化的酒店服務的同時，感受到當地獨特的特色文化。除此之外，酒店還可以推出一系列的套餐和抽獎活動，吸引消費者的注意力，在為酒店樹立良好的服務形象的同時，進一步提高酒店的競爭力。3.3加強酒店管理中的溝通和協(xié)調。酒店融合創(chuàng)新管理過程中，其中加強各部門和員工之間的協(xié)調和溝通是最為重要的內容，只有加強各方面的溝通，才能實現問題及時有效的解決，這樣不僅能夠展現酒店管理的意義和價值，還對酒店的長期穩(wěn)定發(fā)展有十分重要的意義。因此，酒店必須加強員工與消費者之間的溝通，在協(xié)調員工與消費者之間的關系中，酒店員工必須保持較好的態(tài)度，及時了解消費者的消費心理的消費特點，為消費者提供更加滿意的服務。不僅如此，酒店人員還必須虛心接受和考慮消費者提出的一些意見和建議，在此基礎上不斷提高酒店的整體服務質量和服務的態(tài)度。

4結語

綜上所述，在新形勢下，融合創(chuàng)新酒店管理已經成為酒店行業(yè)發(fā)展的趨勢所向，實現酒店管理的融合創(chuàng)新不僅滿足新時期消費者的消費需求，而且對保證酒店自身的發(fā)展有十分重要的影響。在酒店管理融合創(chuàng)新的過程中，酒店要加強個性化的酒店服務建設，不斷提高酒店的競爭力，為消費者提供具有個性化特征的特色服務，從而促進酒店企業(yè)的進一步發(fā)展。

作者:張咪 單位:長垣烹飪職業(yè)技術學院旅游管理系

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