導(dǎo)語：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖科技，這就需要搜集整理更多的資料和文獻(xiàn)，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

關(guān)鍵詞：DS18B20，1-wire總線，水產(chǎn)養(yǎng)殖溫控系統(tǒng)，STM32F103CB

 

0 引言

我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)正處在從粗放型、分散化向精準(zhǔn)型、集約化發(fā)展，從資源消耗型、數(shù)量型向資源節(jié)約型、質(zhì)量型現(xiàn)代化漁業(yè)跨越的重要時(shí)期。水產(chǎn)養(yǎng)殖溫控系統(tǒng)可以發(fā)揮重要作用：可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)情況，促使養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量；及時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程中的環(huán)境和疫病等隱患，提高養(yǎng)殖存活率。其中溫度的監(jiān)測(cè)是很重要的一個(gè)指標(biāo)。故此，我們?cè)O(shè)計(jì)了這套性價(jià)比高、使用方便、易于安裝和維護(hù)的溫控系統(tǒng)。

1 系統(tǒng)概述

本溫控系統(tǒng)是針對(duì)鱔魚幼苗培育而研發(fā)的一套以溫度控制為主兼顧其他指標(biāo)的監(jiān)控系統(tǒng)。其系統(tǒng)構(gòu)成如圖1所示。本系統(tǒng)由32位微控制器模塊、溫度采集模塊、光照采集模塊、控制執(zhí)行模塊、加熱模塊等組成。其工作過程為:多個(gè)數(shù)字溫度傳感器DS18B20將感應(yīng)到的溫度模擬信號(hào)轉(zhuǎn)換為數(shù)字電信號(hào)后，輸入到溫度檢測(cè)模塊，由溫度檢測(cè)模塊傳輸給微控制器模塊，進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理，經(jīng)過處理好的數(shù)據(jù)一方面通過232通訊傳輸給上位機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)控顯示；另一方面在進(jìn)行模糊PID參數(shù)的自調(diào)整，調(diào)整好的參數(shù)輸出到控制執(zhí)行模塊和加熱模塊，控制執(zhí)行模塊接受到命令以后執(zhí)行卷簾電機(jī)的開度、冷氣機(jī)的開關(guān)、熱水爐的開關(guān)及變頻器的調(diào)節(jié)等。

圖1 系統(tǒng)框圖

2 硬件部分

2.1 DS18B20簡(jiǎn)介

DS18B20是最新型的數(shù)字化溫度傳感器，是單總線器件家族中的一員。它使用一種片內(nèi)專有的溫度測(cè)量技術(shù)測(cè)溫。利用高低溫度系數(shù)振蕩器記錄由當(dāng)時(shí)環(huán)境溫度所確定的計(jì)數(shù)值,以此確定當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐臏囟?。?nèi)部主要有測(cè)溫電路，1-Wire接口電路科技小論文，存儲(chǔ)電路及CRC校驗(yàn)電路。特點(diǎn)如下：

(1) 1-wire數(shù)字接口；

(2) 專有的64位ROM序列號(hào)。含有8位家族號(hào)(28H),48位獨(dú)立序列號(hào)，8位CRC校驗(yàn)碼，保證串行數(shù)據(jù)傳輸?shù)目煽?，出錯(cuò)可檢驗(yàn)；

(3) -10℃至+85℃范圍內(nèi)保證測(cè)溫精度：±0.5℃；

(4) -55℃至+125℃的寬工作范圍；

(5) +3.0V至+5.5V的寬電源范圍；

(6) 可根據(jù)實(shí)際情況采用本地供電或通過I/O線供電；

(7) 用戶可選的9至12位分辨率,可編程選擇；

(8) 2字節(jié)EERROM,存儲(chǔ)上下限報(bào)警溫度設(shè)定值；

(9) 封裝形式有TO-92，150milSO和倒裝芯片(±2.0℃精度)；

(10) 體積小，價(jià)格低，使用靈活；

(11) 無需任何外圍硬件；

(12) 16位二進(jìn)制溫度數(shù)據(jù)格式(兩個(gè)字節(jié))，負(fù)溫度采用補(bǔ)碼表示。這些特點(diǎn)使系統(tǒng)設(shè)計(jì)更靈活、方便，適合構(gòu)建大型的溫度測(cè)量系統(tǒng)。單總線的數(shù)字方式傳輸也大大提高了系統(tǒng)的抗干擾能力。主機(jī)與DS18B20交換數(shù)據(jù)主要靠CPU按照1-wire單總線協(xié)議在單總線上產(chǎn)生復(fù)位時(shí)序和讀寫時(shí)序來實(shí)現(xiàn)。其中包含復(fù)位脈沖、響應(yīng)脈沖，寫1寫0讀1、讀0時(shí)序。只有響應(yīng)脈沖由DS18B20發(fā)出，其余都由主機(jī)(程序)發(fā)出。時(shí)序要求具體介紹如下：

①?gòu)?fù)位時(shí)序：主機(jī)發(fā)出一個(gè)寬度為480~960μs的負(fù)脈沖之后，再發(fā)出15~60μs的正脈沖，DS18B20則會(huì)發(fā)出一個(gè)60~240μs的響應(yīng)負(fù)脈沖，復(fù)位時(shí)序結(jié)束。

②寫時(shí)間片：即寫一位二進(jìn)制信息，周期至少為61μs，且含至少1μs的恢復(fù)時(shí)間。主機(jī)啟動(dòng)寫時(shí)序之后的15~60μs之間，DS18B20自動(dòng)采樣數(shù)據(jù)線，低電平為0，高電平為1。主機(jī)寫0時(shí)，持續(xù)低電平60~120μs之間。寫1時(shí),要在啟動(dòng)后15μs之內(nèi)使數(shù)據(jù)線變?yōu)楦唠娖健?/p>

③讀時(shí)間片:即讀一位二進(jìn)制信息，周期及恢復(fù)時(shí)間要求與寫時(shí)間片相同。主機(jī)啟動(dòng)讀時(shí)序之后,至少保持1μs低電平，然后在接近啟動(dòng)后15μs之前讀入數(shù)據(jù)。低電平為0，高電平為1。

2.2 STM32F103CB簡(jiǎn)介

該系統(tǒng)芯片采用ST公司的32位微處理芯片STM32F103CB，該芯片采用Cortex-M3內(nèi)核的作為中心控制單元，具有32位硬件除法和單周期乘法器等一系列先進(jìn)的體系結(jié)構(gòu)；可以有效地實(shí)現(xiàn)一些數(shù)字信號(hào)處理的算法(如FFT、DTMF等)，有多達(dá)128KB的閃存，4個(gè)通用定時(shí)器模塊，32位定時(shí)器模式科技小論文，34個(gè)中斷，具有8個(gè)優(yōu)先級(jí)，2個(gè)SSI同步串行接口模塊等豐富的資源。

STM32F103CB微處理器模塊是整個(gè)溫控系統(tǒng)的核心模塊，主要功能是實(shí)時(shí)處理數(shù)字溫度傳感器DS18B20采集到的溫度信息，并將得到的溫度信息值與模糊PID控制器設(shè)定控制輸出曲線進(jìn)行實(shí)時(shí)對(duì)比得出需要輸出的控制信號(hào)量;產(chǎn)生輸出控制PWM波信號(hào)和通過232通訊傳輸給上位機(jī)實(shí)時(shí)監(jiān)控顯示。

2.3 硬件電路圖

圖2 DS18B20溫度采集電路圖

圖3 232通訊電路圖

3 軟件部分

3.1 溫度采集子任務(wù)

圖4 DS18B20數(shù)據(jù)采集流程圖

3.2 模糊PID控制子任務(wù)

圖5 模糊PID算法流程圖

3.3 上位機(jī)界面

本上位機(jī)界面采用VB編寫，方便實(shí)用，操作簡(jiǎn)單。

圖6 上位機(jī)控制界面

4 結(jié)束語

本系統(tǒng)將模糊PID溫度自動(dòng)控制技術(shù)應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中，以養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)各種水溫為主要被控對(duì)象，建立了以模糊PID控制理論為基礎(chǔ)的溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)，整個(gè)系統(tǒng)可以有效地降低消耗，提高生產(chǎn)效率，符合國(guó)家提出的“節(jié)能減排”要求，符合國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策，具有十分廣闊的市場(chǎng)應(yīng)用前景。

圖7 調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)一

圖7 調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)二

通過現(xiàn)場(chǎng)3個(gè)月的實(shí)際應(yīng)用測(cè)試，目前運(yùn)行良好，達(dá)到了當(dāng)初的設(shè)計(jì)目的。

參考文獻(xiàn)

[1]付立思，孫曉杰，吳秀華等.模糊自適應(yīng)PID控制器在太陽能干燥溫度控制中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào).2004，22(7):217一219.

[2]增光奇，胡均安，王東等.模糊控制理論與工程應(yīng)用[M].武漢:華中科技大學(xué)出版社.2006，8.

[3]周立功等編著.ARM嵌入式系統(tǒng)基礎(chǔ)教程[M].北京:北京航天航空大學(xué)出版.2005，01.

[4]馬占有.模糊PID控制技術(shù)在烘干爐單片機(jī)溫度控制系統(tǒng)中的應(yīng)用研究[D].西北第二民族學(xué)院.2008.

[5]趙海蘭,趙祥偉.智能溫度傳感器DS18B20的原理及應(yīng)用[J].現(xiàn)代電子技術(shù), 2003(14): 32-34.

篇2

關(guān)鍵詞：推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；問題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：S43 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058

1 材料與方法

選取鹽城市的5個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)作為研究對(duì)象，通過問卷調(diào)查與訪問了解其應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的情況，與相關(guān)部門溝通交流，分析水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并提出相應(yīng)對(duì)策。

2 結(jié)果

目前鹽城市水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)仍然沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣情況并不樂觀，存在的主要問題有：水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)、技術(shù)推廣者素質(zhì)不高、基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金和水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。采用相應(yīng)的解決對(duì)策后，各養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸開始應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且產(chǎn)量有了不同程度的增加。

3 討論

3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的問題

目前我國(guó)雖然已經(jīng)投入了許多的財(cái)力、物力來推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并且有了一定的效果，或多或少地改進(jìn)了傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，但是由于水產(chǎn)養(yǎng)殖者本身的知識(shí)、技術(shù)水平較低，以及一些其他的原因，技術(shù)推廣工作仍然存在一些亟待解決的問題。

3.1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)

因?yàn)榇蟛糠炙a(chǎn)養(yǎng)殖者文化程度偏低，不了解養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)，且技術(shù)應(yīng)用意識(shí)差，所以只是單純憑借個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，缺乏科學(xué)技術(shù)的有力支撐，導(dǎo)致工作效率不高，并且存在嚴(yán)重的浪費(fèi)與污染現(xiàn)象。水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺乏科技知識(shí)的導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣受到限制的根本原因[2]。

3.1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者素質(zhì)不高

技術(shù)推廣人員的素質(zhì)高低對(duì)推廣效果有直接影響。大部分技術(shù)推廣人員都并不專業(yè)，而且年級(jí)偏高，沒有及時(shí)更新知識(shí)結(jié)構(gòu)體系。其對(duì)于科學(xué)、先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)了解的并不全面，自然難以達(dá)到理想的推廣效果。除此之外，其沒有較強(qiáng)的問題解決能力，創(chuàng)新意識(shí)薄弱，導(dǎo)致技術(shù)推廣工作難以達(dá)到一個(gè)較高的水平。

3.1.3 基層水產(chǎn)站缺乏推廣資金

缺少技術(shù)推廣資金是推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)工作中的難題之一，并且使技術(shù)推廣的進(jìn)步和發(fā)展受到了限制。因?yàn)檠邪l(fā)與推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)需使用大量經(jīng)費(fèi)，但是在實(shí)際工作中，卻存在缺乏經(jīng)費(fèi)的情況。

3.1.4 水產(chǎn)養(yǎng)殖者缺少營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖者而言，最重要的問題就是銷售問題，然而其缺乏營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)狀導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了一定的阻礙。養(yǎng)殖水產(chǎn)品的目的是銷售水產(chǎn)品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但許多水產(chǎn)養(yǎng)殖者并無豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，采用的銷售手段比較傳統(tǒng)、陳舊，難以刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。單一的消費(fèi)渠道無法有效提高產(chǎn)品的銷售量，導(dǎo)致養(yǎng)殖者收入不高，也無心引入新的養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2 大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的對(duì)策

3.2.1 加大力度培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到制約的主要一個(gè)原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖者沒有對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)有一個(gè)詳細(xì)的了解，為了改變這種現(xiàn)狀，就需要不斷的培訓(xùn)水產(chǎn)養(yǎng)殖者的技術(shù)知識(shí)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣也應(yīng)該受到各級(jí)政府部門與機(jī)構(gòu)的支持，在農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)中加入發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)過程中，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。采用派出去的方式進(jìn)行培訓(xùn)。素質(zhì)低是目前大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣者所存在的主要問題，只有采取派出去的方式才能夠不斷的提高其推廣技術(shù)與技術(shù)的更新。與此同時(shí)，請(qǐng)回來的方式也需要與此相結(jié)合，不斷的將高層次、高學(xué)歷的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人才吸引過來，不斷的壯大推廣團(tuán)隊(duì)，提高團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)；定期舉行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)與講座。專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)講座需要由相關(guān)部門與政府機(jī)構(gòu)進(jìn)行扶持，一年定期舉辦幾次技術(shù)知識(shí)的講座，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖技術(shù)，并且將一些比較有應(yīng)用價(jià)值的水產(chǎn)養(yǎng)殖資料贈(zèng)送給養(yǎng)殖者；加強(qiáng)技術(shù)合作交流。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)該與科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校等進(jìn)行合作交流，同時(shí)還應(yīng)該和知名的養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行不斷的溝通，不斷提高養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2.2 大力推廣新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

為了能夠有效的調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，就需要對(duì)新品種、新技術(shù)進(jìn)行不斷的推廣，并且保證水產(chǎn)養(yǎng)殖因地制宜，這樣才能夠不斷的增加水產(chǎn)養(yǎng)殖者的財(cái)富。結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行不斷的創(chuàng)新發(fā)展是水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中非常重要的，例如，畢節(jié)市的冷水資源非常的豐富，當(dāng)?shù)厝藗兝眠@一條件進(jìn)行了鱘魚的養(yǎng)殖，并探索出冷流水養(yǎng)殖技術(shù)；對(duì)當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的研究成果與魚類資源進(jìn)行有效的利用，不斷的推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；水產(chǎn)養(yǎng)殖的推廣力度也應(yīng)該不斷的加大，形成一種苗種繁育、飼料漁藥銷售和養(yǎng)殖技術(shù)融為一體的養(yǎng)殖體系。

3.2.3 加大水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣資金投入

在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣過程中，資金的投入是非常重要的，加大推廣資金的投入主要從以下2個(gè)方面進(jìn)行。針對(duì)基層技術(shù)推廣出現(xiàn)的資金不足的問題進(jìn)行解決，有關(guān)部門與政府應(yīng)該不斷的增大技術(shù)推廣資金的扶持力度，結(jié)合相關(guān)的情況給予合理的資金扶持量，確保有充足的資金進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣；基層水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣資金安排應(yīng)該在財(cái)政預(yù)算時(shí)給予考慮，尋找更多的資金籌集渠道，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作順利進(jìn)行[3]。

3.2.4 采取有效的水產(chǎn)養(yǎng)殖營(yíng)銷戰(zhàn)略

水產(chǎn)養(yǎng)殖者要注重水產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的提升，結(jié)合市場(chǎng)需求生產(chǎn)與銷售水產(chǎn)品，為達(dá)到該目的，就要制定營(yíng)銷戰(zhàn)略，有效開展?fàn)I銷工作。水產(chǎn)養(yǎng)殖者除了要掌握附近城市水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格等信息，還要及時(shí)了解部分中大城市的的銷售情況，把握機(jī)遇，在水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)占領(lǐng)一席之地，提高市場(chǎng)份額。通過網(wǎng)絡(luò)途徑銷售，要將水產(chǎn)品的保健功效、質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)等充分展現(xiàn)出來，使消費(fèi)者認(rèn)知提高，降低銷售成本。每年定期開展產(chǎn)品促銷活動(dòng)，增加消費(fèi)量。

總而言之，為適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖者也要及時(shí)更新知識(shí)與技術(shù)，提高養(yǎng)殖水平。政府相關(guān)部門要加大扶持力度，從資金、政策等方面支持水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)的推廣工作，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)可以持續(xù)、健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]沈水娥.浙江省德清縣水產(chǎn)技術(shù)推廣體系的現(xiàn)狀、問題及對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：153-155.

篇3

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；對(duì)策；重慶；豐都

中圖分類號(hào) F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2011）13-0377-01

豐都縣位于重慶市東南部，三峽庫區(qū)腹心，長(zhǎng)江橫貫縣境47 km。豐都縣屬丘陵地，呈“四山”夾“三槽”地形，海撥118.5～2 000.0 m，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，平均氣溫18.3 ℃，年降水1 091 mm。境內(nèi)水資源較豐富，長(zhǎng)江、龍河、渠溪河、碧溪河等河流流經(jīng)豐都，旅游資源獨(dú)具特色。近年來，豐都縣立足區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、政策優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持實(shí)施以開放促旅游、以開放促移民、以開放促改革、以開放促發(fā)展的戰(zhàn)略，促進(jìn)了全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)快速發(fā)展。但是該縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不良，尚未形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

1 豐都縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 規(guī)?；潭容^低，還沒有形成專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化

據(jù)調(diào)查，豐都縣還沒有大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，只是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在小型的水產(chǎn)養(yǎng)殖，而且現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入嚴(yán)重不足。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)較薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)推廣及動(dòng)物防疫站等辦公條件極差，產(chǎn)業(yè)投入的各種資金缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度低，財(cái)政缺乏投入保障機(jī)制，與現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不適應(yīng)。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品種單一

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導(dǎo)地位。全縣水產(chǎn)品的養(yǎng)殖以魚類為主，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，而且魚類又以草魚、鯉魚、白鰱為主，不適應(yīng)市場(chǎng)的需求，導(dǎo)致全縣成魚價(jià)格高。

1.3 未充分利用該縣水資源

通過調(diào)查了解，豐都縣廣大水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶主要以堰塘、池塘養(yǎng)殖為主，在長(zhǎng)江上養(yǎng)魚的專業(yè)戶較少。在該縣的幾條大河形成規(guī)?；B(yǎng)殖的更少，在該縣的主要河流龍河的石板水電站的龍河大壩里有少量的河網(wǎng)魚，其他幾條大河則很少有較大規(guī)模的養(yǎng)殖，水資源的養(yǎng)殖利用率較低。

1.4 漁業(yè)病害制約漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

每年該縣漁業(yè)養(yǎng)殖戶有近1/3，在生產(chǎn)過程中受到不同程度的漁業(yè)病害侵襲，經(jīng)濟(jì)損失不容樂觀。

1.5 養(yǎng)殖專業(yè)戶的短視效應(yīng)嚴(yán)重

受利益驅(qū)使和不當(dāng)?shù)男麄鲗?dǎo)向，有些養(yǎng)殖戶為了追逐短期利益將大量的農(nóng)家肥料倒入魚塘，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化，魚類受污染嚴(yán)重。投放到市場(chǎng)，將嚴(yán)重影響消費(fèi)者身體健康[1]。

2 發(fā)展對(duì)策

2.1 形成規(guī)?；?、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要在縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，合理規(guī)劃，統(tǒng)一部署，規(guī)模化養(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)還要開發(fā)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的生加工。充分利用旅游大縣的優(yōu)勢(shì)，特別是利用名山風(fēng)景區(qū)、豐都雪玉洞等資源優(yōu)勢(shì)，向中外游客進(jìn)行深入的推廣，形成產(chǎn)銷一條龍。全縣要在政府的統(tǒng)一規(guī)劃下，充分利用豐都縣的水資源，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

2.2 多渠道籌資資源，增加漁業(yè)投入

現(xiàn)代漁業(yè)的建設(shè)，需要資金投入作為保障。因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)如新建精養(yǎng)魚池、對(duì)老魚池改造、新建排渠道、新建公路都需要資金的支持，所以目前需要積極探索和建立政府主導(dǎo)、漁民主體、社會(huì)參與的多元化的投入機(jī)制[2]。可以從以下3個(gè)方面著手：一是爭(zhēng)取國(guó)家和重慶市投資。二是通過村級(jí)集資，通過農(nóng)民的參與來提高農(nóng)民建設(shè)新農(nóng)村的積極性。三是招商引資。如2010年4月初，豐都縣農(nóng)委與北京漢業(yè)科技有公司簽訂了暨龍冷水魚養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書，該公司將在暨龍投資2 500萬元打造重慶最具規(guī)模的冷水魚養(yǎng)殖基地。豐都暨龍有較豐富的冷水資源，對(duì)開發(fā)養(yǎng)殖冷水性魚類提供了先決條件。為了做大、做強(qiáng)暨龍冷水魚產(chǎn)業(yè)，2008年以來農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)從多渠道開展了招商引資工作，于2010年3月與北京漢業(yè)科技有限公司簽署了《豐都縣暨龍冷水魚流水養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書》。在暨龍鎮(zhèn)九龍泉村上壩開發(fā)建設(shè)5.33 hm2冷水魚養(yǎng)殖基地，主養(yǎng)品種為鱘魚、虹鱒、裂腹魚，采取無公害的養(yǎng)殖方式，確保冷水魚年產(chǎn)量達(dá)到1 000 t，年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)4 000萬元。該基地建成后將成為全市最大的冷水魚養(yǎng)殖示范基地，將大大推進(jìn)全市冷水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

2.3 加大技術(shù)培訓(xùn)，改變水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

豐都縣農(nóng)民科技培訓(xùn)中心要加大對(duì)廣大養(yǎng)殖戶進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)力度，邀請(qǐng)水產(chǎn)專家現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖單產(chǎn)大幅度提高[3]。還要推行岸邊養(yǎng)豬、水面養(yǎng)鴨、水中養(yǎng)魚立體綜合開發(fā)模式，促進(jìn)村民增收。增加水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類，改變單一的結(jié)構(gòu)，除了養(yǎng)魚，還可以養(yǎng)殖養(yǎng)蝦、蟹、牛蛙等品種，發(fā)展特種養(yǎng)殖。2008年縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科技推廣站全面貫徹落實(shí)重慶市漁業(yè)工作會(huì)議精神，明確了豐都縣推行池塘“一改五化”成套技術(shù)、大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、名優(yōu)魚養(yǎng)殖技術(shù)、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)殖泥鰍的試驗(yàn)示范技術(shù)等重點(diǎn)任務(wù)，決定當(dāng)前重點(diǎn)抓好4項(xiàng)工作，力保豐都縣漁業(yè)健康發(fā)展：一是結(jié)合縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)民科技培訓(xùn)中心的新型漁民培訓(xùn)活動(dòng)深入社壇鎮(zhèn)

永興村重點(diǎn)開展?jié)O業(yè)科技培訓(xùn)；二是做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查；三是抓好暨龍河冷水魚項(xiàng)目的開發(fā)工作；四是進(jìn)一步搞好豐都縣漁業(yè)病害監(jiān)測(cè)和防治工作，切實(shí)做到漁業(yè)防災(zāi)減災(zāi)。

2.4 發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

隨著整個(gè)社會(huì)的不斷發(fā)展，城市居民喜歡在假期或星期日到鄉(xiāng)村休閑娛樂，由此，豐都縣也應(yīng)該大力發(fā)展關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、精深加工產(chǎn)業(yè)，將家庭式的農(nóng)家樂培育成企業(yè)進(jìn)行運(yùn)作，形成以水產(chǎn)養(yǎng)殖帶動(dòng)休閑服務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)衍生，如在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以培育市場(chǎng)需求較大供給缺乏的魚類，多余的魚可以加工成魚類休閑食品、擴(kuò)大現(xiàn)有的休閑垂釣項(xiàng)目至餐飲、娛樂、休閑（垂釣、燒烤）、交通服務(wù)一條龍的農(nóng)家樂服務(wù)體系[4]。

3 參考文獻(xiàn)

[1] 黃杰，鮑輝.生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的實(shí)踐與思考[J].科技資訊，2008（30）：234.

[2] 孫怡倪，李嬌.水產(chǎn)養(yǎng)殖富一方百姓[N].鄂爾多斯日?qǐng)?bào)，2008-08-18（2）.

篇4

關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、成本管理、關(guān)系

中圖分類號(hào)：S969.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、精深加工技術(shù)，是推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的核心要素，相關(guān)龍頭企業(yè)更是技術(shù)創(chuàng)新的源泉和推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的動(dòng)力。了解水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)與企業(yè)成本管理的關(guān)系，明確其在企業(yè)成本控制中的特殊作用，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的發(fā)展壯大具有重要意義。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)成本控制的研究現(xiàn)狀

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)控制成本側(cè)重于傳統(tǒng)的生產(chǎn)及養(yǎng)殖成本兩個(gè)方面。管理者致力于影響生產(chǎn)成本或養(yǎng)殖成本的因素主要包括:環(huán)境因素、養(yǎng)殖期氣候條件、苗種質(zhì)量、飼料質(zhì)量、養(yǎng)殖方式、飼養(yǎng)管理技術(shù)、病害防治等，來實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)成本的有效控制。隨著漁業(yè)發(fā)展，現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)不斷發(fā)展壯大，各個(gè)部門的職能逐漸精細(xì)，成本控制的涉及面也變得愈加廣泛。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)成本控制的研究領(lǐng)域中，大部分學(xué)者把成本控制的研究重點(diǎn)集中于生產(chǎn)成本控制或養(yǎng)殖成本控制上，對(duì)于企業(yè)成本控制的其他方面卻少有涉及。因此，為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)成本的有效控制，本文從全新的視角剖析了水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的成本構(gòu)成，并闡述了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在企業(yè)成本控制中的重要作用。

二、水產(chǎn)企業(yè)隱性成本的影響主要有以下幾方面

1、能有效降低企業(yè)的決策成本

在整個(gè)企業(yè)財(cái)務(wù)預(yù)算的成本決策中，生產(chǎn)成本決策是成本決策的核心。對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)成本決策進(jìn)行分析，可以讓企業(yè)在現(xiàn)有的生產(chǎn)條件下最高效、最合理、最充分地利用企業(yè)的各類資源。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的成本決策也是如此。例如，某水產(chǎn)企業(yè)計(jì)劃在某地新建一個(gè)水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)。那么，確定養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖模式、建造成本、經(jīng)營(yíng)成本就是企業(yè)需要考慮的決策成本。在建造養(yǎng)殖場(chǎng)的決策過程中，選址是關(guān)鍵。選址時(shí)要考慮到交通、供電、水資源環(huán)境、排污條件等，特別是水資源環(huán)境要素尤為重要。因?yàn)?，水產(chǎn)品養(yǎng)殖離不開水，較好的水質(zhì)條件是水質(zhì)清新、水交換好、餌料生物豐富、溶解氧等水化學(xué)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、水體的養(yǎng)殖容納量高。間接降低供氧積水處理設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)成本、降低飼料及藥品費(fèi)用、增加單位面積產(chǎn)量，提高養(yǎng)殖收益。

2、提高團(tuán)隊(duì)工作效率，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的用人成本

員工技術(shù)水平低下，容易對(duì)企業(yè)造成過失性損失。企業(yè)團(tuán)隊(duì)整體水平差，工作效率低，對(duì)生產(chǎn)中突發(fā)問題處理不及時(shí)，這些都會(huì)增加生產(chǎn)過程中的隱性成本。如果把水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)看作是一個(gè)木桶，各生產(chǎn)管理人員是每塊木板，那么員工水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的高低就是每塊木板的規(guī)格、質(zhì)量。木桶盛水的多少，并不取決于桶壁上最高的那塊木板，而是取決于桶壁上最短的那塊木板。構(gòu)成團(tuán)隊(duì)的各成員往往是參差不齊的，“木桶原理”告訴我們劣勢(shì)成員往往決定整個(gè)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗水平，團(tuán)隊(duì)中各個(gè)成員之間的配合熟練度也影響著團(tuán)隊(duì)的整體戰(zhàn)斗力。這就要求我們對(duì)短板進(jìn)行加長(zhǎng)，增加木板的厚度，提高板與板之間的密合度以便增加木桶的盛水量。因此，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，擁有較高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的管理者可以通過技術(shù)培訓(xùn)來提高養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)成員的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)及操作技能，從而提高養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)的整體技術(shù)實(shí)力，以達(dá)到提高養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)工作效率降低用人成本目的。

3、保障信息傳遞的準(zhǔn)確性

管理信息成本是指企業(yè)在管理過程中，為了降低決策結(jié)果的不確定性，收集、加工、儲(chǔ)存、傳遞和利用信息所花費(fèi)的代價(jià)，或由于信息不完全產(chǎn)生的決策損失和糾正支出，包括企業(yè)為收集、加工、儲(chǔ)存、傳遞、利用信息購(gòu)買的設(shè)備、購(gòu)建的設(shè)施和相關(guān)人員的工資福利支出，購(gòu)買信息商品的支出，由于信息錯(cuò)誤或不完全形成的損失，以及糾正決策失誤、改選決策方案的支出等。信息傳遞滯后、信息傳達(dá)錯(cuò)誤等信息成本是隱性成本的表現(xiàn)形式之一。在水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，管理者不可能事必躬親，有些繁雜的工作需要下屬去處理安排，那么在命令的傳遞過程中，有些技術(shù)類命令就會(huì)產(chǎn)生不理解或理解錯(cuò)誤的現(xiàn)象，造成不必要的損失。在信息的反饋過程中，生產(chǎn)工作人員對(duì)一些日常問題和突發(fā)事件的表達(dá)不準(zhǔn)確也會(huì)影響管理者做出正確的決策，從而增加生產(chǎn)成本。

三、降低水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)成本建議

1、多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的有效方法。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)不應(yīng)該只應(yīng)用于養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，它還可以被應(yīng)用在決策、銷售、宣傳等過程中。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以從水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)視角來分析決策時(shí)的備選方案，以便做出科學(xué)正確的決策。在水產(chǎn)品的銷售過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)還可以提高其運(yùn)輸成活率、延長(zhǎng)其保鮮時(shí)間、增加其科技附加值，從而提高水產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在企業(yè)宣傳中，無論是以何種載體為媒介，以專業(yè)的視角示于人眾人，會(huì)讓人更信服、打動(dòng)人，便于在消費(fèi)人群中建立信賴感。因此，多方面應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)科技水平的重要標(biāo)志之一。

2、加大技術(shù)研發(fā)力度.實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主創(chuàng)新

進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新是以水產(chǎn)科學(xué)研究為先導(dǎo)，在獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的基礎(chǔ)之上實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新的活動(dòng)。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該增加科技力量投人和資金投人來實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)自主創(chuàng)新，建立具有企業(yè)自身特色的技術(shù)體系和技術(shù)專利，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中保持領(lǐng)先地位。國(guó)內(nèi)不少知名水產(chǎn)企業(yè)，如大連璋子島漁業(yè)股份有限公司等都有自己的科研團(tuán)隊(duì)，他們通過增加科研資本投人實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的自主創(chuàng)新，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，保持技術(shù)先進(jìn)性、最終降低運(yùn)營(yíng)成本、提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

3、加強(qiáng)企業(yè)員工文化素質(zhì)教育，努力提高員工的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平

企業(yè)員工對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)的理解、創(chuàng)造力以及應(yīng)用能力如何，決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的整體實(shí)力水平，決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)的生存和發(fā)展，也決定著水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)在水產(chǎn)業(yè)中的地位和作用。以遼寧地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)為例，在從業(yè)人員中，接受過短期技術(shù)培訓(xùn)的占24%，接受過初級(jí)職業(yè)技術(shù)教育或培訓(xùn)的占4.2%，接受過中等職業(yè)教育的只占0.35%，而沒有接受過任何培訓(xùn)的竟然高達(dá)71.3%。因此，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從業(yè)人員的產(chǎn)前教育培訓(xùn)是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平的必要措施。

4、加強(qiáng)企業(yè)間合作，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)共享

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)從外部引進(jìn)較為先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在科學(xué)的消化吸收基礎(chǔ)之上加以改進(jìn)、組合或創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)提高自身整體技術(shù)水平的目的。“合則兩利”是至理名言，正處于成長(zhǎng)期的中小型水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)可以通過企業(yè)間彼此協(xié)作、技術(shù)交流等方式實(shí)現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，以達(dá)到共同提升水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)水平、合理配置自身資源、降低企業(yè)成本、綜合競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

5、產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)快速提升

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和大專院校合作進(jìn)行技術(shù)開發(fā)是從產(chǎn)業(yè)高度實(shí)現(xiàn)了資源優(yōu)勢(shì)的合理配置，加快了科研成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化、為企業(yè)提高效益、為科研機(jī)構(gòu)指出企業(yè)需要的養(yǎng)殖技術(shù)、為學(xué)校老師提供生動(dòng)的教學(xué)案例、為學(xué)校的學(xué)生掌握前沿技術(shù)提供平臺(tái)。達(dá)到各取所需、各盡其用，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的整體性、社會(huì)性、合理性的迅速提升。

總之，只有加快水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)，這樣才能讓我們的水產(chǎn)企業(yè)得到良性發(fā)展，也只有這樣，才能對(duì)我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)完善成本管理，起到積極的作用。

參考文獻(xiàn):

篇5

世界水產(chǎn)養(yǎng)殖中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展前景問題思考

一、何為水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖的分類

廣義上的水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。

三、世界水產(chǎn)養(yǎng)殖世界概況、現(xiàn)狀和啟示

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是彌補(bǔ)全球水產(chǎn)品供給不足，成為世界糧食生產(chǎn)發(fā)展最快的部門之一。世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀隨著全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展和各國(guó)國(guó)民生活水平的普遍提高，在海洋資源衰退、資源保護(hù)力度加大的國(guó)際趨勢(shì)下，主要漁業(yè)國(guó)家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的關(guān)心和扶持力度明顯增強(qiáng)，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，以彌補(bǔ)消費(fèi)市場(chǎng)的供給不足，并使其迅速成為世界糧食生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展最快的部門之一。

隨著世界水產(chǎn)品需求量的持續(xù)增加，養(yǎng)殖生產(chǎn)成本特別是飼料價(jià)格將進(jìn)一步上升，利用少量谷物和魚粉生產(chǎn)動(dòng)物性蛋白質(zhì)將成為發(fā)展方向，低價(jià)格、低負(fù)荷、高性能、低（無）魚粉替代飼料的開發(fā)利用和研發(fā)將成為重點(diǎn)。

近年來，受魚粉生產(chǎn)原料的資源量急劇減少和畜牧業(yè)養(yǎng)殖魚粉使用數(shù)量的增加，使得魚粉價(jià)格不斷上漲，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本不斷上升，養(yǎng)殖者經(jīng)營(yíng)環(huán)境以及飼料使用帶來的養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)一步惡化。因此，需要加大投入力度，加快研發(fā)魚粉替代產(chǎn)品；同時(shí)要加快建設(shè)水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料合理化、效率化供給和高品質(zhì)苗種供應(yīng)體系，建立合理、科學(xué)的養(yǎng)殖管理模式，進(jìn)一步促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，以保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖生產(chǎn)量的可持續(xù)增長(zhǎng)。

四、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

1、中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的問題

盡管我國(guó)漁業(yè)在漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力上已進(jìn)入世界前列，但隨著人口的增加，資源、環(huán)境問題將日漸突出。盡管近年中國(guó)的漁業(yè)發(fā)展較快，但從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上，從產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)水平上等等與發(fā)展國(guó)家相比，仍存在很大的差距。 根據(jù)我國(guó)國(guó)情，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可用面積實(shí)際上還有很多，在技術(shù)改革不斷加快的今天，如何利用經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律、尊重自然發(fā)展來建立完整科學(xué)的養(yǎng)殖模式，將水產(chǎn)養(yǎng)殖推向可持續(xù)性發(fā)展方向，合理利用養(yǎng)殖水域和自然資源，保護(hù)養(yǎng)殖水域生態(tài)平衡，是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迫切需要關(guān)注的問題。

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)新性趨勢(shì)

創(chuàng)新性養(yǎng)殖模式：低密度、高效益。目前來說，養(yǎng)殖的高密度、低收益往往是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素之一。在高密度的養(yǎng)殖作業(yè)中，魚病蟲害的發(fā)病率往往較高，收獲的魚類身體內(nèi)往往殘留有大量的農(nóng)藥等化學(xué)殘留物，水質(zhì)也會(huì)因此惡化。在今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，必然會(huì)在低密度的養(yǎng)殖環(huán)境中進(jìn)行自然養(yǎng)殖，盡量避免農(nóng)藥的使用及污染。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖方法：立體型、復(fù)合型養(yǎng)殖模式。水產(chǎn)養(yǎng)殖的模式不再僅僅局限于單一性養(yǎng)殖，會(huì)慢慢趨向于復(fù)合型和立體型養(yǎng)殖模式。

創(chuàng)新性思想：改變養(yǎng)殖從業(yè)人員的思想觀念，改變營(yíng)銷策略。從業(yè)人員不再僅僅局限于技術(shù)性、單純性的養(yǎng)殖作業(yè)，在今后的發(fā)展趨勢(shì)中，養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖方向?qū)⒁允袌?chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，真正做到將生產(chǎn)重心轉(zhuǎn)變到水產(chǎn)營(yíng)銷上來。

創(chuàng)新養(yǎng)殖資本：養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是以市場(chǎng)需求為風(fēng)向標(biāo)的。在國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖漸成規(guī)模的今天，應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)遇，創(chuàng)造自己的特色品牌，走健康、環(huán)保的水產(chǎn)養(yǎng)殖路線，例如號(hào)召水產(chǎn)養(yǎng)殖低脂肪、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)等特色養(yǎng)殖，真正做到特色養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖資本。

創(chuàng)新性養(yǎng)殖品種：我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)逐漸發(fā)展的今天，多品種的區(qū)域養(yǎng)殖將逐漸偏向于獨(dú)一品種的特色化養(yǎng)殖，單一的養(yǎng)殖品種更加有利于形成強(qiáng)勢(shì)品種，加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的地域獨(dú)特性，拉大與周邊養(yǎng)殖業(yè)的差異，在激烈的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中加大自己的養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

3、對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)性意見

（1）繼續(xù)深化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)改革

養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的改變應(yīng)當(dāng)從養(yǎng)殖屬性和養(yǎng)殖方向來進(jìn)行更新改革。例如沿海地域的灘涂養(yǎng)殖比較普遍，但也有必要嘗試工廠化作業(yè)養(yǎng)殖或者深海養(yǎng)殖，將養(yǎng)殖空間最大化擴(kuò)張。在人民的生活水平不斷提高的同時(shí)，心理需求也在不斷發(fā)生著改變，從前滿足于溫飽，而現(xiàn)在觀光旅游已然較為常見，所以養(yǎng)殖業(yè)可以向觀光類、休閑類方向發(fā)展，利用養(yǎng)殖業(yè)天然的地域優(yōu)勢(shì)來吸引消費(fèi)，帶動(dòng)地域化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，繼而帶動(dòng)該地域的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

（2）加大養(yǎng)殖品種優(yōu)化

在養(yǎng)育品種上，需要注意的是必須選一種穩(wěn)定性較強(qiáng)的魚種，類似于草魚、鱸魚、大白魚等需求量較大的淡水魚類就可以大規(guī)模養(yǎng)殖，另外也可以引進(jìn)其他有優(yōu)勢(shì)的魚種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)殖，例如一些高蛋白低脂肪的魚種在市場(chǎng)上就頗受歡迎。需要注意的是，養(yǎng)殖珍稀或者外地魚種過程中必須有相關(guān)技術(shù)專家的監(jiān)督和指導(dǎo)，盡量避免因魚種養(yǎng)殖的技術(shù)性問題所造成的資源和資金的浪費(fèi)。

（3）不斷提升養(yǎng)殖區(qū)域優(yōu)勢(shì)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，往往地域化較普遍，在這個(gè)基礎(chǔ)上引進(jìn)政府的參與，建設(shè)區(qū)域性的養(yǎng)殖培育基地，最大化利用地方政府的牽頭作用。地方政府需要盡量調(diào)動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的群眾參與性和企業(yè)合作性，建立公眾的技術(shù)小組，真正帶動(dòng)該地域的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)共同發(fā)展，從而提高該地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的整體優(yōu)勢(shì)。

21世紀(jì)是海洋的世紀(jì)，在新的形勢(shì)下，我們要大力發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)，實(shí)行以科學(xué)性、高新技術(shù)應(yīng)用為主的生產(chǎn)模式，形成“種質(zhì)-養(yǎng)殖”或“捕撈生產(chǎn)-加工保鮮-銷售”的新觀念，將漁業(yè)發(fā)展提升到一個(gè)新的更高的水平，爭(zhēng)取給中國(guó)和世界人民體更更為豐富和充足的水產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉煥亮.中國(guó)水產(chǎn)業(yè)及其養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與科技成就——慶祝建國(guó)五十周年[J].大連水產(chǎn)學(xué)院學(xué)報(bào)，1999，（03）.

篇6

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)；水產(chǎn)養(yǎng)殖；應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

互聯(lián)網(wǎng)以信息數(shù)據(jù)的快捷處理等優(yōu)勢(shì)得到了廣泛應(yīng)用，而且現(xiàn)代社會(huì)人們的生活生產(chǎn)在很大程度上都依靠于互聯(lián)網(wǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為我國(guó)農(nóng)業(yè)中的重要組成部分，其對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著不可忽視的作用，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)代社會(huì)繼續(xù)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，就必須結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，充分利用先進(jìn)的手段和方式。因此，互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用成為當(dāng)前了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的最佳手段。

一、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用的必要性

（一）互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖是時(shí)展的要求

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要構(gòu)成部分，依靠互聯(lián)網(wǎng)則意味著提升該行業(yè)信息化和智能化水平，改變過去比較落后的生產(chǎn)方式，這實(shí)際上是市場(chǎng)及該行業(yè)自身發(fā)展的必然要求。此外，國(guó)家也對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用給予了政策上的支持，例如各省市政府針對(duì)區(qū)域內(nèi)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)都提出了相關(guān)的發(fā)展建議及計(jì)劃，如實(shí)施智能農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃等。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在不足

數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，當(dāng)前我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在多方面的不足，而互聯(lián)網(wǎng)由于具有信息數(shù)據(jù)處理的優(yōu)勢(shì)，可以極大程度地減少該行業(yè)中存在的不足。首先，該行業(yè)在勞動(dòng)力資源方面存在不足，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需要依靠人力資源去進(jìn)行生產(chǎn)、管理、銷售等。但是，由于該行業(yè)的工作環(huán)境比較艱苦，勞動(dòng)薪酬相對(duì)較低，社會(huì)評(píng)價(jià)不高等因素的影響，使得從事水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的勞動(dòng)力逐漸減少。另外，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的高科技型人才也比較少。由此，這一行業(yè)面臨著勞動(dòng)力資源不足的問題，而互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用是通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實(shí)現(xiàn)行業(yè)的信息化和智能化管理，可在一定程度上彌補(bǔ)人力資源的不足。其次，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展模式及結(jié)構(gòu)仍然比較落后。一直以來我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖使用的是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，雖然傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展較為成熟且操作簡(jiǎn)便，但其周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率比較低，要在發(fā)展模式和結(jié)構(gòu)上擴(kuò)大既有的經(jīng)濟(jì)效益難度較大。而在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)能夠逐漸轉(zhuǎn)變?cè)撔袠I(yè)的發(fā)展模式以及調(diào)整其結(jié)構(gòu)，互聯(lián)網(wǎng)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合十分必要。除了以上幾點(diǎn)不足之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還存在其他方面的不足，而互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)較多，可以在許多方面彌補(bǔ)其中的不足，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?？傊?，互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用極為重要且非常必要。

二、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的具體應(yīng)用

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要得到發(fā)展，要實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，需要結(jié)合時(shí)展需求，利用先進(jìn)的手段和方式逐步對(duì)其發(fā)展模式和結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整?；ヂ?lián)網(wǎng)的應(yīng)用是當(dāng)前較好的選擇，對(duì)此各級(jí)政府也推出了許多相關(guān)支持政策。但是，如何真正利用互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是當(dāng)前的重點(diǎn)問題。就此，以下主要結(jié)合云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”實(shí)例，具體分析互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖當(dāng)中的應(yīng)用。

（一）云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”情況

過去云南滇池水體污染較為嚴(yán)重，水體出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化，含有大量的氮磷等物質(zhì)，其水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到了一定的影響，魚蝦的種類、生產(chǎn)銷售的價(jià)格等也都受到了一定的影響，為突破這種現(xiàn)象提高生產(chǎn)效率，政府、相關(guān)部門、水產(chǎn)養(yǎng)殖主體及科研人員積極應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)做好魚蝦種類、魚蝦分布情況等各方面的監(jiān)測(cè)，并進(jìn)一步采取措施，從各個(gè)環(huán)節(jié)如魚蝦的繁殖、養(yǎng)殖、市場(chǎng)銷售價(jià)格等入手。通過利用互聯(lián)網(wǎng)及各項(xiàng)措施的實(shí)施，2015-2016年滇池漁業(yè)資源種類共有23種，土著魚人工繁殖多達(dá)50種，滇池漁業(yè)資源在市場(chǎng)上仍然走俏。以滇池漁業(yè)資源的種類為例，2015年滇池的鰱鳙魚占比為51%，鯉魚占比為22%，紅鰭原鲌占比19%，另外還有其余20種魚類也都占有一定比例。以上滇池漁業(yè)資源的情況主要得益于水產(chǎn)養(yǎng)殖的水質(zhì)環(huán)境改善和互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用s。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用

水產(chǎn)養(yǎng)殖涉及多個(gè)層面，在養(yǎng)殖過程中需要準(zhǔn)確把握魚蝦的生存環(huán)境、繁殖情況等，從而保證不出現(xiàn)大量魚蝦死亡或者魚蝦質(zhì)量不高等問題，從而實(shí)現(xiàn)價(jià)值和效益高的水產(chǎn)養(yǎng)殖目標(biāo)。1.網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的環(huán)境監(jiān)測(cè)上述提到云南滇池過去的水體受到污染，水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化，這對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是非常不利的。在處理和解決這一問題的過程中，各水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體積極采取的行動(dòng)就包括利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)滇池水體、土壤等進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并利用配套儀器控制和調(diào)節(jié)魚蝦養(yǎng)殖的水、土壤等環(huán)境。互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和配套的監(jiān)測(cè)儀器（水質(zhì)分析儀、增氧機(jī)等）相互配合，即可獲知水溫、濁度、pH、COD、BOD等相關(guān)參數(shù)，再進(jìn)一步控制和調(diào)節(jié)魚蝦生存環(huán)境。2.魚蝦繁殖中的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用云南滇池的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”當(dāng)中，互聯(lián)網(wǎng)在魚蝦繁殖中得以應(yīng)用。水產(chǎn)養(yǎng)殖具有商業(yè)性，其產(chǎn)量和質(zhì)量關(guān)系到該行業(yè)利益主體是否能獲得預(yù)期和理想的效益。其中，魚蝦的繁殖與水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量緊密相關(guān)，針對(duì)魚蝦的繁殖，通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)具體可以把控好以下事宜：①把控好魚蝦苗的投放時(shí)間、投放量、投喂的飼料等；②監(jiān)測(cè)魚蝦發(fā)育和性成熟情況；③監(jiān)測(cè)魚的繁殖產(chǎn)卵情況。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持下，養(yǎng)殖戶可以對(duì)魚蝦產(chǎn)量、質(zhì)量進(jìn)行初步預(yù)判，進(jìn)而做好應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備。3.銷售和管理環(huán)節(jié)中的網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用值得注意的是，在銷售和管理環(huán)節(jié)，云南滇池水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還充分利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的處理，擴(kuò)大銷售的渠道和強(qiáng)化行政方面的監(jiān)管。首先，在銷售方面，養(yǎng)殖戶通過互聯(lián)網(wǎng)能夠了解到許多相關(guān)的漁業(yè)信息及市場(chǎng)變化信息，尤其是微商、網(wǎng)商、電商等的出現(xiàn)，使得養(yǎng)殖戶可以了解到各地水產(chǎn)品市場(chǎng)的供需情況和交易價(jià)格，而養(yǎng)殖戶也可以在家中進(jìn)行水產(chǎn)品的交易。此外，當(dāng)前一些網(wǎng)絡(luò)公司也與水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體建立了合作關(guān)系，為水產(chǎn)養(yǎng)殖利益主體構(gòu)建了自己的平臺(tái)，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)、魚病、魚藥、魚情等各方面信息傳遞的有效度。其次，從管理方面來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)，一方面可以調(diào)整發(fā)展管理模式，另一方面可以針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中非法行為及現(xiàn)象進(jìn)行管理。以上互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖管理方面的應(yīng)用可取得較好的效果。在發(fā)展管理模式上，互聯(lián)網(wǎng)具有強(qiáng)大的及時(shí)性和便捷性，使得養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)最優(yōu)化；關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖中非法行為及現(xiàn)象的管理，主要是指監(jiān)管部門對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的相關(guān)信息進(jìn)行更加系統(tǒng)的管理，同時(shí)對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，對(duì)養(yǎng)殖中發(fā)生的非法行為如盜捕等進(jìn)行監(jiān)管，由此保障養(yǎng)殖戶的利益，為其發(fā)展保駕護(hù)航。

三、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用面臨和存在的問題

在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)與過去相比可以在一定程度上取得較好的效益，但是調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)要更加廣泛地應(yīng)用于該行業(yè)還存在和面臨以下幾點(diǎn)問題，一是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用成本高。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主體之一多為普通的養(yǎng)殖戶，而網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、相關(guān)設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格比較高，養(yǎng)殖戶資金有限，因此互聯(lián)網(wǎng)要推廣應(yīng)用的難度還比較大。二是互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用操作相對(duì)復(fù)雜。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主體認(rèn)為如何操作，各個(gè)系統(tǒng)如何對(duì)接比較復(fù)雜和陌生。因此，使得互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用度不高。三是對(duì)互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用重視程度不足。當(dāng)前社會(huì)雖已經(jīng)是網(wǎng)絡(luò)信息社會(huì)，但是養(yǎng)殖戶對(duì)互聯(lián)網(wǎng)仍然沒有足夠的認(rèn)識(shí)，對(duì)其關(guān)心和關(guān)注的程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

四、互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用對(duì)策

為促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，利用互聯(lián)網(wǎng)及相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件等已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。而如何使得互聯(lián)網(wǎng)在該行業(yè)中得到有效應(yīng)用，提出如下幾點(diǎn)建議：①水產(chǎn)養(yǎng)殖主體需進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)水平，漁業(yè)主管部門可針對(duì)國(guó)家提出的“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”發(fā)展思維，采取行動(dòng)在思想上使得養(yǎng)殖戶及相關(guān)企業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)“快車”，并使其充分意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用是行業(yè)發(fā)展的重要方式，能夠加快行業(yè)發(fā)展的步伐；②s由于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用成本高，而養(yǎng)殖戶發(fā)展資金有限，為保障“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”可持續(xù)發(fā)展，以及促進(jìn)該行業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政府可盡快制定、出臺(tái)有關(guān)金融、保險(xiǎn)、科技等扶持政策。

五、結(jié)語

“互聯(lián)網(wǎng)+”為當(dāng)前各行業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)，一旦利用好互聯(lián)網(wǎng)，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益必然是顯著的。因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)，逐步實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更加良性、更加健康地發(fā)展。以上關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用的探討，實(shí)際上還有不全面之處，但從該行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看，其前景和市場(chǎng)潛力非常大，因此該行業(yè)應(yīng)當(dāng)緊抓機(jī)會(huì)迎刃而上。

作者:楊瑞林 單位:云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)：

[1]劉萬學(xué).互聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用[J].黑龍江水產(chǎn)，2016（5）：9-11.

[2]高月紅，陳愛華，吳楊平，等.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的實(shí)際應(yīng)用[J].物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，2014（2）：72-74.

[4]肖樂，李明爽，李振龍.我國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+水產(chǎn)養(yǎng)殖”發(fā)展現(xiàn)狀與路徑研究[J].漁業(yè)現(xiàn)代化，2016（3）：7-11，28.

[5]楊寧生，袁永明，孫英澤.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用發(fā)展對(duì)策[J].中國(guó)工程科學(xué)，2016（3）：57-61.

篇7

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè) 競(jìng)爭(zhēng)力 煙臺(tái)

一、現(xiàn)狀與問題

（一）環(huán)境污染日漸嚴(yán)重，水產(chǎn)品食用不安全

由于現(xiàn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)存在嚴(yán)重問題，致使在養(yǎng)殖過程中造成池底、塘底、海底嚴(yán)重污染。進(jìn)而使海水養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)，多發(fā)病、藥物殘留、環(huán)境污染三大問題。

（二）水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究薄弱

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全研究十分薄弱，標(biāo)準(zhǔn)體系中還存在很多問題，諸如標(biāo)準(zhǔn)體系不健全。我國(guó)現(xiàn)存的標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量不高，配套性不強(qiáng)，嚴(yán)重滯后于我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。無標(biāo)生產(chǎn)和無標(biāo)流通現(xiàn)象十分普遍，而且現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)多為產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，缺少有關(guān)水產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程、種質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境條件等方面的標(biāo)準(zhǔn)，使得許多水產(chǎn)養(yǎng)殖品一直沿用過時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。

二、原因分析

（一）養(yǎng)殖觀念

我國(guó)是世界上化肥、農(nóng)藥使用最多的國(guó)家，單單純氮肥年使用量2000多萬噸，農(nóng)藥超過100萬噸?；?、農(nóng)藥、獸藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)用化學(xué)品的大量使用，在我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)高速發(fā)展中起到非常重要的作用。這都在環(huán)境上造成了水質(zhì)污染。養(yǎng)殖過程中濫用藥物，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖品中藥物殘留超標(biāo)。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中，目前我國(guó)存在的現(xiàn)狀是高密度，多品種，集約化的生產(chǎn)方式。養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶為了減少損失，加大了用藥，部分養(yǎng)殖戶為了私利使用一些低價(jià)高殘留藥物，養(yǎng)殖戶沒有科學(xué)的指導(dǎo)盲目用藥現(xiàn)象也加重水產(chǎn)品食用安全問題。

（三）我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系不夠完善，實(shí)際執(zhí)行力度不夠

很多養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶不夠重視水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)的技術(shù)依據(jù)，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖品評(píng)價(jià)監(jiān)督的技術(shù)依據(jù)。加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)的制定和調(diào)整，完善我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)體系，高起點(diǎn)制訂適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的一些標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法，來滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量安全的需要，遵守《2000年后的水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展：曼谷宣言和戰(zhàn)略》文件中規(guī)定的“關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)產(chǎn)品殘留物監(jiān)測(cè)國(guó)際協(xié)議”。標(biāo)準(zhǔn)的宣傳力度不夠。目前我國(guó)現(xiàn)有的很多標(biāo)準(zhǔn)有些還停留在紙面上，根本沒有很好地貫徹執(zhí)行，去年農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（上海）在執(zhí)行《2002年水產(chǎn)品藥殘監(jiān)控計(jì)劃》中發(fā)現(xiàn)，對(duì)于一些產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，不僅部分養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶不了解，甚至有些主管機(jī)構(gòu)和部門也知之甚少，或沿用一些過時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，或根本無技術(shù)指導(dǎo)。

三、對(duì)策建議

（一）提倡海水健康養(yǎng)殖

海水健康養(yǎng)殖（Healthy Aquaculture）是海水養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要內(nèi)容。海水健康養(yǎng)殖的概念是20世紀(jì)90年代中期，國(guó)際上針對(duì)海水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在總結(jié)傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)比分析現(xiàn)代生物技術(shù)和環(huán)境工程技術(shù)在海水養(yǎng)殖中應(yīng)用的基礎(chǔ)上提出的一種全新的概念。目前人們對(duì)海水健康養(yǎng)殖概念還沒有統(tǒng)一的界定，但是就其基本內(nèi)容已經(jīng)有了一定的共識(shí)：應(yīng)是優(yōu)良養(yǎng)殖品種，在無污染的水域，采用科學(xué)合理和先進(jìn)的養(yǎng)殖手段或技術(shù)，獲得質(zhì)優(yōu)、量多和安全的產(chǎn)品，達(dá)到最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的可持續(xù)發(fā)展的一種理念。

（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)

促進(jìn)水產(chǎn)品的認(rèn)證認(rèn)可工作 政府創(chuàng)造條件，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的建設(shè)，積極扶持和發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)、提高產(chǎn)品規(guī)?；徒M織化程度，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)揮行業(yè)自律作用，規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)。政府從政策、稅收和資金上給予扶持和優(yōu)惠，創(chuàng)建一批有地方特色和比較優(yōu)勢(shì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，幫助行業(yè)樹立品牌意識(shí)，深入開展?fàn)巹?chuàng)名牌的活動(dòng)，培育出一批龍頭企業(yè)，使之做大做強(qiáng)，從而帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展。在行業(yè)協(xié)會(huì)的主導(dǎo)下，進(jìn)而搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系、科技支持體系、信息服務(wù)體系的建設(shè)，充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

1.搞好產(chǎn)品生產(chǎn)體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 后的深化改革，土地的使用權(quán)分散到農(nóng)村各家各戶，產(chǎn)品生產(chǎn)十分分散，如何加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖品的生產(chǎn)合作和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的建設(shè)，是全面推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可的關(guān)鍵，也是制約因素。積極探討企業(yè)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶；協(xié)會(huì)加養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖單位、養(yǎng)殖戶間的合作經(jīng)營(yíng)等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，使生產(chǎn)規(guī)?；?，促進(jìn)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)化，使水產(chǎn)養(yǎng)殖品認(rèn)證認(rèn)可工作得以全面實(shí)施。

2.搞好科技支持體系建設(shè)

充分發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)的作用 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖品質(zhì)量技術(shù)推廣體系，加強(qiáng)無公害產(chǎn)品全面的技術(shù)指導(dǎo)，加大其產(chǎn)品質(zhì)量安全方面有關(guān)政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)力度，推廣高、優(yōu)、新品種及高效、低毒、低殘留的藥物、飼料、肥料的使用，使產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。目前我們?cè)诩夹g(shù)推廣這方面做的還不夠。

3.加大執(zhí)法監(jiān)督

有針對(duì)性地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督抽查 政府大力推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度同時(shí)，更應(yīng)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督，加大違法行為的查處力度，打擊制假造假行為，保護(hù)按章辦事、遵紀(jì)守法的從業(yè)者，樹立品牌產(chǎn)品。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控力度，推行“從田頭到餐桌”全程質(zhì)量管理。產(chǎn)前：以農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境安全保障為主。產(chǎn)中：以農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全保證檢測(cè)為主。產(chǎn)中質(zhì)量安全檢測(cè)將是我們工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。產(chǎn)后：加強(qiáng)市場(chǎng)產(chǎn)品的檢測(cè)，對(duì)不合格的產(chǎn)品及企業(yè)應(yīng)及時(shí)曝光、處理，讓消費(fèi)者了解抽查結(jié)果，促進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者重視產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量管理。同時(shí)完善檢測(cè)體系，對(duì)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)不僅僅獨(dú)有虛表。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙法箴．中國(guó)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)研究[J]．海洋水產(chǎn)研究，2004，25（4）：1—5

[2]楊鳴，趙中華，鄭冰．發(fā)展山東省海水健康養(yǎng)殖的構(gòu)想和主要對(duì)策[J]．海洋水產(chǎn)研究，2005，26（1）：68—72．

篇8

一、目的意義

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我市漁業(yè)的重要組成部分，2011年全市水產(chǎn)品產(chǎn)量46376噸，產(chǎn)值67897萬元，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量38437噸，養(yǎng)殖產(chǎn)值50383萬元，分別占全市水產(chǎn)品總產(chǎn)量、產(chǎn)值的82.9%、74.2%。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，規(guī)模不斷擴(kuò)大，水域環(huán)境污染、水域生態(tài)和種質(zhì)資源衰退、養(yǎng)殖密度和品種結(jié)構(gòu)不科學(xué)、藥品和其他投入品使用不規(guī)范等現(xiàn)象普遍存在，這些都嚴(yán)重制約了養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。大力推行水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)建設(shè)，不但對(duì)推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，而且對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境以及向市場(chǎng)提供安全食品都具有重要的意義。

二、發(fā)展目標(biāo)

以水產(chǎn)健康養(yǎng)殖為前提，調(diào)整養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局，擴(kuò)大養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模，提高漁業(yè)現(xiàn)代化水平，拓展?jié)O業(yè)可持續(xù)發(fā)展空間，增加優(yōu)勢(shì)品種產(chǎn)量，全方位推進(jìn)水產(chǎn)優(yōu)勢(shì)品種健康養(yǎng)殖模式。力爭(zhēng)到2012年末全市新建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)50個(gè)，輻射帶動(dòng)作用覆蓋全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

三、工作重點(diǎn)

認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)民收入倍增計(jì)劃和漁業(yè)科技促進(jìn)年活動(dòng)，指導(dǎo)各縣（區(qū)）認(rèn)真做好示范場(chǎng)的創(chuàng)建工作，加大水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的推廣力度，充分發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

1、完善基礎(chǔ)設(shè)施。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；脑?，改善生產(chǎn)條件，增強(qiáng)綜合生產(chǎn)能力；使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的漁用藥物，杜絕不合理使用違禁藥物行為；倡導(dǎo)養(yǎng)殖用水循環(huán)利用，提高水資源利用率，改善漁業(yè)水域環(huán)境。

2、健全管理制度。按照《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》要求，強(qiáng)化養(yǎng)殖日常的監(jiān)督管理，完善質(zhì)量安全管理機(jī)制，努力形成養(yǎng)殖模式有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程有記錄、質(zhì)量安全有保障、產(chǎn)品流向可追溯的現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系。

3、突出示范推廣。各地要充分利用今年示范場(chǎng)創(chuàng)建契機(jī)，積極發(fā)揮示范場(chǎng)的輻射帶動(dòng)作用，做好對(duì)周邊養(yǎng)殖戶的示范推廣工作，帶動(dòng)全市養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。

四、方法步驟

1、總體步驟。今年水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)主要分兩步進(jìn)行，各縣區(qū)先自查水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)，確認(rèn)后推薦到市農(nóng)委，市農(nóng)委根據(jù)各縣區(qū)申報(bào)情況進(jìn)行復(fù)核、確認(rèn)。

2、示范場(chǎng)布局。各縣（區(qū)）對(duì)所轄重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域提出擬初步推薦申報(bào)單位，要求示范場(chǎng)的分布布局合理，基本輻射帶動(dòng)全市水產(chǎn)養(yǎng)殖主要區(qū)域。

3、示范場(chǎng)審核。市農(nóng)委組織專家評(píng)審組實(shí)地評(píng)審確定，公布水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)名單，頒發(fā)相應(yīng)資質(zhì)，并擇優(yōu)推薦申報(bào)省、部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)。

4、經(jīng)驗(yàn)交流與培訓(xùn)。召開市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，采取“以會(huì)代訓(xùn)”的方式，總結(jié)示范場(chǎng)建設(shè)中的成功經(jīng)驗(yàn)，并邀請(qǐng)專家進(jìn)行專題講座，培訓(xùn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)骨干。

五、保障措施

1、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣區(qū)漁業(yè)主管部門要高度重視，把創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)納入重要工作日程，精心組織，抓好落實(shí)，明確目標(biāo)，責(zé)任到人。為保證這項(xiàng)工作順利有序進(jìn)行，市農(nóng)委成立由分管主任任組長(zhǎng)、市水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)和有關(guān)人員為成員的市水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)日常工作，辦公室設(shè)在市水產(chǎn)局辦公室。各縣區(qū)也要成立相應(yīng)組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，專人負(fù)責(zé)，落實(shí)措施，推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)創(chuàng)建工作有序健康發(fā)展。

2、嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)監(jiān)管。各縣區(qū)漁業(yè)主管部門要遵循精心篩選，慎重推薦原則，推薦備選單位。主要檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)情況、漁藥使用情況、對(duì)周邊養(yǎng)殖戶宣傳培訓(xùn)情況等。市級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)將實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，對(duì)不能按要求開展示范工作和不符合示范場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，不能發(fā)揮示范帶動(dòng)作用的單位，市農(nóng)委將取消其示范場(chǎng)稱號(hào)。

篇9

本次分析所用數(shù)據(jù)來自2003～2012年的中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒。影響漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的因素眾多，各因素與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜。根據(jù)指標(biāo)選擇的一般性、特殊性、重要性和可得性原則，本次分析選擇了較具代表性且較容易獲取的十六項(xiàng)指標(biāo)。數(shù)據(jù)分別截取了這十年間中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒中漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值及其16項(xiàng)影響因素，其中包含漁業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量方面三項(xiàng)(海水養(yǎng)殖產(chǎn)量、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量、海洋捕撈產(chǎn)量);漁業(yè)生產(chǎn)要素方面四項(xiàng)(海水養(yǎng)殖面積、淡水養(yǎng)殖面積、海水魚苗產(chǎn)量、淡水魚苗產(chǎn)量);漁船投入方面二項(xiàng)(生產(chǎn)漁船數(shù)量、輔助漁船數(shù)量);勞動(dòng)力投入方面三項(xiàng)(漁業(yè)從業(yè)人員、漁業(yè)村、漁業(yè)戶);水產(chǎn)品加工方面四項(xiàng)(淡水加工產(chǎn)品總量、海水加工產(chǎn)品總量、水產(chǎn)加工企業(yè)、水產(chǎn)冷庫數(shù)量)。

2數(shù)據(jù)整理與分析

2．1無量綱化處理

根據(jù)灰色系統(tǒng)理論，由于參考序列和比較序列的量綱不同，因此首先進(jìn)行無量綱化處理。選用標(biāo)準(zhǔn)差法(公式1)對(duì)各因素進(jìn)行無量綱化處理，其處理結(jié)果列于表2中。

2．2計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)和關(guān)聯(lián)度

通過下面的公式(2)計(jì)算關(guān)聯(lián)系數(shù)ξi(k)=miniminki(k)+ρmaximaxki(k)i(k)+ρmaximaxki(k)(2)其中，ξi(k)表示Xi對(duì)X0在k點(diǎn)的灰色關(guān)聯(lián)系數(shù)，i(k)表示表3中列出的數(shù)值，miniminki(k)表示二級(jí)最小差的絕對(duì)值，即一級(jí)最小差中的最小值，minki(k)則表示二級(jí)最大差，為灰色分辨系數(shù)，其取值范圍為0－1，這里選用一般值0．5進(jìn)行計(jì)算;另外，根據(jù)表3可知，miniminki(k)=0．0052，maximaxki(k)=3．1490，由此計(jì)算得到X0對(duì)Xi各因素的關(guān)聯(lián)系數(shù)ξi(k)。隨后使用下面的公式(3)計(jì)算關(guān)聯(lián)度γi:γi=1n∑nk=1ξi(k)(3)式中，γi表示比較序列Xi對(duì)參考序列的X0關(guān)聯(lián)度，根據(jù)其數(shù)值高低即可判斷比較序列Xi的重要性。

3結(jié)果與分析

3．1灰色關(guān)聯(lián)度分析

根據(jù)上述方法求得Xi對(duì)參考序列的X0關(guān)聯(lián)度γi，如下面的表4所示由上表可知，以漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值為參考序列，以海水養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖等影響因素為比較序列，計(jì)算得到比較序列與參考序列的關(guān)聯(lián)度，其關(guān)聯(lián)序由大至小依次為海水養(yǎng)殖面積、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量、海水魚苗產(chǎn)量、淡水加工產(chǎn)品總量、海水加工產(chǎn)品總量、水產(chǎn)冷庫、海水養(yǎng)殖產(chǎn)量、漁業(yè)從業(yè)人員、生產(chǎn)漁船數(shù)量、淡水魚苗產(chǎn)量、水產(chǎn)加工企業(yè)、漁業(yè)戶、漁業(yè)村、淡水養(yǎng)殖面積、輔助漁船數(shù)量、海洋捕撈。根據(jù)關(guān)聯(lián)度分析原則，關(guān)聯(lián)度大的序列與參考序列關(guān)系密切，關(guān)聯(lián)度小的數(shù)列與參考序列關(guān)系疏遠(yuǎn)。因此海水養(yǎng)殖面積、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量、海水魚苗產(chǎn)量對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的影響較大，淡水加工產(chǎn)品總量、海水加工產(chǎn)品總量、水產(chǎn)冷庫次之，漁業(yè)戶、漁業(yè)村、淡水養(yǎng)殖面積、輔助漁船數(shù)量、海洋捕撈對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的影響較小。

3．2九標(biāo)度法計(jì)算因素影響度

根據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度計(jì)算結(jié)果，對(duì)各個(gè)因素的關(guān)聯(lián)度進(jìn)行兩兩比較，構(gòu)造判斷矩陣。使用標(biāo)度1、3、5、7、9分別表示因素Xi相比因素Xj同樣重要、稍微重要、明顯重要、強(qiáng)烈重要和極度重要，而2、4、6、8標(biāo)度則表示上述判斷間的中間值，即因素Xi相比于因素Xj越重要，則其標(biāo)度數(shù)值越高。判斷矩陣構(gòu)造完成后，使用公式(4)計(jì)算其影響度:λmax=1n(BW)iWi(4)式中，λmax表示判斷矩陣B的最大特征根;W表示對(duì)應(yīng)于λmax的正規(guī)化特征向量;Wi表示構(gòu)成因素排序的影響度;n表示判斷矩陣B的維數(shù)。為了檢驗(yàn)判斷矩陣B的一致性，需計(jì)算一致性指標(biāo)CI，相應(yīng)計(jì)算公式:CI=λmax－nn－1(5)將CI與平均隨機(jī)一致性指標(biāo)RI進(jìn)行比較，檢驗(yàn)判斷矩陣B是否具有一致性。對(duì)于1－16階矩陣，RI取值列于表5。1階、2階判斷矩陣是完全一致的。由3階開始，需計(jì)算判斷矩陣的隨機(jī)一致性比率CR=CIRI。當(dāng)CR＜0．1時(shí)，認(rèn)為判斷矩陣具有滿意的一致性，否則重新調(diào)整判斷矩陣。將16個(gè)影響因素兩兩比較后，構(gòu)造出如下表所示的判斷矩陣。計(jì)算可知，一致性檢驗(yàn)CR=0．04143＜0．10，判斷矩陣符合滿意一致性，能夠反映事物的客觀規(guī)律。從影響度看，海水養(yǎng)殖面積、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量、海水魚苗產(chǎn)量、淡水加工產(chǎn)品總量、海水加工產(chǎn)品總量依次排于影響度的前5位，分別為18．51%、15．38%、12．81%、10．31%、8．84%，其總和達(dá)到65．85%，而位于后5位的漁業(yè)戶、漁業(yè)村、淡水養(yǎng)殖面積、輔助漁船數(shù)量、海洋捕撈，其影響度分別為2．04%、1．7%、1．39%、1．17%、0．98%，其總和僅為7．28%。

4討論

灰色關(guān)聯(lián)度分析在農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域已取得廣泛的應(yīng)用［24－28］，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值和各影響因素之間存在著灰色性，運(yùn)用灰色系統(tǒng)理論和方法可以探明它們之間的相互依存關(guān)系，不僅具有科學(xué)的理論依據(jù)，而且在實(shí)際工作中也是切實(shí)可行的。由計(jì)算結(jié)果可以看出，在16項(xiàng)影響因素中，海水養(yǎng)殖面積、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量、海水魚苗產(chǎn)量、淡水加工產(chǎn)品總量、海水加工產(chǎn)品總量與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)聯(lián)程度最緊密，且這五個(gè)因素影響度的總和已經(jīng)達(dá)到總數(shù)的65．85%。這些因素主要分布于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)加工業(yè)，即水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)加工與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)聯(lián)比較緊密，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)加工業(yè)，有利于漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的快速提升。劉勇［20］在分析福建省海洋漁業(yè)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)時(shí)，同樣指出海水養(yǎng)殖產(chǎn)量對(duì)海水產(chǎn)品總量的貢獻(xiàn)程度較高。趙昕等［21］也在研究中建議發(fā)展水產(chǎn)品精深加工，培養(yǎng)精深水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，近年來，除了養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量之外，我國(guó)還格外注重新養(yǎng)殖品種的開發(fā)和拓展，在豐富本土水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的同時(shí)，也積極引進(jìn)國(guó)外的優(yōu)良品種，例如北極蝦、羅非魚等等，這些舉措有力的促進(jìn)了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，也帶來了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的逐年提升。在水產(chǎn)加工業(yè)方面，近年來我國(guó)水產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展迅速，2012年，我國(guó)的水產(chǎn)加工產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到1907．4×104t，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的32．3%。綜上可知，無論是從數(shù)據(jù)分析的結(jié)果、前人的研究成果還是近年來國(guó)家的相關(guān)經(jīng)濟(jì)舉措來看，水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)加工業(yè)與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值關(guān)系密切，加大在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)加工業(yè)方面的投資力度，可以有效提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效率，增加漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值。需要指出的是，由于漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)聯(lián)因素較多，本文中選取的16項(xiàng)關(guān)聯(lián)因素?zé)o法覆蓋其全部范圍，有一定的局限性;此外，本文中忽略了物價(jià)上漲、人民幣升值等因素對(duì)歷年間漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的影響，可能會(huì)給結(jié)果帶來一定程度上的偏差，還需進(jìn)行后續(xù)更加細(xì)化的研究。另外，由關(guān)聯(lián)程度居于末位的影響因素海洋捕撈來看，我國(guó)的海洋捕撈業(yè)與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)聯(lián)程度并不高，海洋捕撈業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益已經(jīng)日趨下降，傳統(tǒng)的捕撈業(yè)正逐漸向漁業(yè)養(yǎng)殖業(yè)、漁業(yè)加工業(yè)過渡和轉(zhuǎn)化。沈新強(qiáng)等［22］依據(jù)1950～1995的分品種漁獲物產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，認(rèn)為過度捕撈已經(jīng)導(dǎo)致東海區(qū)捕撈漁獲物出現(xiàn)了低營(yíng)養(yǎng)級(jí)的趨向，種群內(nèi)部也出現(xiàn)了小型化、低齡化現(xiàn)象。張偲等［23］也在研究中建議逐步將海洋捕撈業(yè)向流通業(yè)、旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)、海上運(yùn)輸業(yè)、遠(yuǎn)洋漁業(yè)等方向轉(zhuǎn)型。我國(guó)是漁業(yè)捕撈大國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)沿海專屬漁業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)面積是挪威的2倍，但是從事水產(chǎn)捕撈的勞動(dòng)力卻是挪威的近90倍［29］，過多的勞動(dòng)力投入和過度的捕撈會(huì)導(dǎo)致我國(guó)海洋資源的過度消耗，進(jìn)而造成勞動(dòng)力的浪費(fèi)和捕撈業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的下降。因此，控制捕撈漁船的數(shù)量，減少在海洋捕撈業(yè)上的投入力度是保護(hù)我國(guó)的海洋資源、促進(jìn)我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。第三，漁業(yè)村、漁業(yè)戶、漁業(yè)從業(yè)人員這三個(gè)漁業(yè)勞動(dòng)力相關(guān)的因素對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的影響度較低，由此可以看出，加大漁業(yè)勞動(dòng)力方面的投入并不能帶來巨大的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。當(dāng)前我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)逐漸開始由勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)方式向技術(shù)密集型的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，隨著科技成分在漁業(yè)行業(yè)中的比例逐漸加大，漁業(yè)勞動(dòng)力的投入與漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值的關(guān)聯(lián)已經(jīng)不那么密切，未來的投資重點(diǎn)也可以更多的向科技投入方面?zhèn)戎睾蛢A斜。

5對(duì)策與建議

篇10

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)；對(duì)策研究

中圖分類號(hào)： F326.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2017.08.039

1研究水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)實(shí)意義

1.1水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。水產(chǎn)業(yè)是大農(nóng)業(yè)的重要組成部分，目前我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量占世界總量近40%。據(jù)2016 年y計(jì)，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)814萬噸，進(jìn)出口總額為293億美元。其中，出口量406萬噸、出口額203億美元，出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口總額（706.8億美元）的28.77%；進(jìn)口量408.13萬噸、進(jìn)口額89.82億美元，同比分別下降4.66%和2.22%。貿(mào)易順差113.51億美元，比上年同期減少11.62億美元。水產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易由降轉(zhuǎn)升，全年水產(chǎn)品進(jìn)出口總額達(dá)到300億美元；漁民人均純收入將達(dá)1.69萬元，同比增長(zhǎng)8.37%；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，養(yǎng)捕產(chǎn)量比例達(dá)到75∶25，第二、第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比逐年提高全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量6900萬噸。

1.2水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的社會(huì)價(jià)值

2016年，全世界人均年水產(chǎn)品消費(fèi)量達(dá)到20.5公斤，2006年全球人均消費(fèi)量17.6公斤，隨著人口增長(zhǎng)和生活的富裕，預(yù)計(jì)2030年，如果人均消費(fèi)量維持不變的話，養(yǎng)殖產(chǎn)量需增長(zhǎng)5000萬噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖使得市場(chǎng)上的水產(chǎn)品增多，人們餐桌上的菜肴更加豐富，水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)，增長(zhǎng)蛋白質(zhì)攝入，對(duì)人體健康有益。它在支持農(nóng)村貧困人口脫貧，減少城鎮(zhèn)遷移，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)及保持環(huán)境的可持續(xù)性方面都起著重要的作用。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀

水產(chǎn)業(yè)是改革開放以來農(nóng)業(yè)中增長(zhǎng)速度最快、效益收入最好、創(chuàng)造外匯最多的產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和漁民增收致富。自1985年中央五號(hào)文件將“以養(yǎng)為主”確立為漁業(yè)發(fā)展方針以來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了突飛猛進(jìn)的跨越式發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是我國(guó)漁業(yè)中的重要部分，是漁業(yè)發(fā)展的主要增長(zhǎng)點(diǎn)。如今我國(guó)漁業(yè)發(fā)展的重心從“捕撈為主”向“養(yǎng)殖為主”轉(zhuǎn)移，促使?jié)O業(yè)發(fā)生了巨大變化。我國(guó)也是世界上唯一水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)超過捕撈業(yè)的國(guó)家。養(yǎng)殖、捕撈、加工是水產(chǎn)業(yè)的三大支柱，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不僅為國(guó)內(nèi)提供了品種多樣、數(shù)量充足的水產(chǎn)品，而且水產(chǎn)養(yǎng)殖品進(jìn)出口貿(mào)易額占了農(nóng)業(yè)出口的20%，出口創(chuàng)匯額在農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)中排第一位。我國(guó)進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖的水產(chǎn)品種類已多達(dá)50種，工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖等發(fā)展迅速，混養(yǎng)模式和大水面養(yǎng)殖上升勢(shì)頭迅猛。海水養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的貝藻類，向蝦、貝、魚、藻和海珍品全面發(fā)展；淡水養(yǎng)殖也由“青、草、鰱、鳙”四大家魚傳統(tǒng)格局轉(zhuǎn)變，羅非魚、河蟹等特優(yōu)水產(chǎn)品已形成規(guī)模。

3 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在的主要問題

3.1環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖品食用不安全

水環(huán)境的污染有多方面因素，主要源于農(nóng)用化學(xué)品的大量使用。我國(guó)1200條河流中，850條江河受到不同程度的污染，130多個(gè)湖泊和近海區(qū)域都不同程度地存在富營(yíng)養(yǎng)化問題。大量生物死亡，而重金屬、農(nóng)殘、藥殘等有毒有害的物質(zhì)通過水產(chǎn)養(yǎng)殖品進(jìn)入人體，導(dǎo)致人體中毒，嚴(yán)重危及身體健康。

3.2養(yǎng)殖中藥物濫用，水產(chǎn)養(yǎng)殖品藥物殘留超標(biāo)

多品種，高密度，集約化的生產(chǎn)方式加劇了養(yǎng)殖產(chǎn)品的疾病發(fā)生。為了減少損失，加大用藥、過量用藥、重復(fù)用藥等現(xiàn)象也加重了養(yǎng)殖中藥物殘留。

3.3養(yǎng)殖產(chǎn)品種質(zhì)退化，病害泛濫

近親繁殖、不良養(yǎng)殖條件、親本質(zhì)量差等問題導(dǎo)致養(yǎng)殖種質(zhì)退化，就連我國(guó)“青、草、鰱、鳙”四大家魚種質(zhì)退化也十分嚴(yán)重。近親繁殖使得隱性有害基因增多，生命力低，在塘表現(xiàn)活力低。不良的養(yǎng)殖環(huán)境使得養(yǎng)殖對(duì)象接受自然選擇，水生物就會(huì)處于生理生態(tài)的抑制中。繁殖技術(shù)的不完善也使生產(chǎn)中催產(chǎn)素過量使用，造成了品種質(zhì)量及抗病力下降。

4 發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的對(duì)策

4.1因地制宜，發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)

我國(guó)在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的病理、病原、藥物及免疫防治方法的研究方面有一定基礎(chǔ)，但總體研究不夠。面對(duì)淺海、灘涂、內(nèi)陸大水面、低洼鹽堿地等水域采取不同的科學(xué)養(yǎng)殖方式，首先需要確定養(yǎng)殖容量、然后根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象確定養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，采用立體利用水域的養(yǎng)殖技術(shù)和水域的環(huán)境優(yōu)化及生物修復(fù)技術(shù)。建立以生態(tài)調(diào)控為主要病害監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)系為輔的養(yǎng)殖體系。

4.2優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格執(zhí)行選育程序

建立良好的繁育體系，必須建立良好的繁育場(chǎng)以提供優(yōu)良的親本。對(duì)品質(zhì)評(píng)價(jià)和篩選、選育的各階段，開展優(yōu)良、抗逆新品種研究。建立雌核發(fā)育、多倍體、性別控制、轉(zhuǎn)基因等育種新技術(shù)結(jié)合生理生態(tài)學(xué)手段，找出抑制性腺發(fā)育和制約早期苗種成活率的關(guān)鍵性環(huán)境和內(nèi)在因子，在育種技術(shù)上嚴(yán)格執(zhí)行催產(chǎn)的步驟，禁止多催，重復(fù)催產(chǎn)。

4.3設(shè)施養(yǎng)殖開發(fā)，高效養(yǎng)殖

可控程度高、集約化、高密度養(yǎng)魚技術(shù)是推廣的重點(diǎn)。海、淡水工廠化養(yǎng)殖技術(shù)中的水質(zhì)控制、凈化處理、增溫、自動(dòng)控制等工藝和設(shè)備的普及；開發(fā)10米等深線以外離岸海水養(yǎng)殖技術(shù)以及高密度養(yǎng)殖海區(qū)環(huán)境改造和水質(zhì)改善技術(shù)；養(yǎng)殖工程自動(dòng)控制技術(shù)推廣，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的人工控制能力。

參考文獻(xiàn)

[1]郭印，萇建菊.農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題與對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，（10）.

[2]張世羊，李谷.地下水用于循環(huán)水養(yǎng)殖模式的潛質(zhì)與風(fēng)險(xiǎn)[J].中國(guó)漁業(yè)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)，2013，（03）.

[3]邢麗榮，徐翔.水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效率與環(huán)境效率的測(cè)度及分析――以不同模式下淡水魚池塘養(yǎng)殖為例[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2016，（04）.

[4]科學(xué)指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥， 確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全――2015年全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范用藥科普下鄉(xiāng)系列宣傳活動(dòng)情況總結(jié).2016，（04）.

[5]馬馳.中國(guó)―東盟水產(chǎn)品貿(mào)易的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策研究[J].廣西大學(xué)，2016，（06）.

[6]徐大明.基于機(jī)器學(xué)習(xí)的跨平臺(tái)水產(chǎn)精準(zhǔn)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J].太原理工大學(xué)，2016，（05）.

[7]馮正平.服務(wù)“三農(nóng)”是三贏：互聯(lián)網(wǎng)上水產(chǎn)咨詢服務(wù)的實(shí)踐與思考. 《“三農(nóng)”問題與中部崛起》專家論壇論文集[C].2009，（05）.

[8]康永興.我國(guó)政府農(nóng)業(yè)科技投入的重點(diǎn)領(lǐng)域研究[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2014，（05）.