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關(guān)鍵詞：高師美術(shù)教育；教師職業(yè)素質(zhì)；教育實踐；培養(yǎng)模式

中圖分類號：G642　文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A　文章編號：1671--7740(2010)03---0193---02

繪畫表現(xiàn)以真摯、生動的感情去撥動人的心弦，給人以美的享受和啟迪，是其他一切藝術(shù)無法替代的一種美的形式。美術(shù)具有開發(fā)潛能、提高綜合素質(zhì)、促進(jìn)全面發(fā)展以及增強(qiáng)創(chuàng)造能力的重要作用。高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生的師范職業(yè)特性決定他們是基礎(chǔ)教育美術(shù)教學(xué)改革的實施者和實踐者?；A(chǔ)美術(shù)教育教師素質(zhì)的高低，直接影響基礎(chǔ)美術(shù)教育改革的成績，決定基礎(chǔ)美術(shù)教育的方向、水平和質(zhì)量。美術(shù)教師不僅是人類社會美術(shù)文化的傳承者和發(fā)展者，而且也是實施藝術(shù)審美教育、塑造完美人格的“靈魂工程師”。如果沒有能適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展需要的師資隊伍，再好的方案、計劃也將付之東流，因此，重視教師職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)是高師美術(shù)教育發(fā)展的一項戰(zhàn)略性任務(wù)。

高師美術(shù)院校美術(shù)教育專業(yè)是培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資的專門教育機(jī)構(gòu)，其實質(zhì)是一種以培養(yǎng)基礎(chǔ)教育師資為教學(xué)目標(biāo)的職業(yè)教育。從2001年我國基礎(chǔ)教育新一輪課程改革的啟動及《全日制義務(wù)教育美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》的頒布與實施為當(dāng)代教育帶來了一系列嶄新的變化。經(jīng)過近十年的教改，美術(shù)教育在教育思想、教育理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)等方面作了較大的調(diào)整。隨著社會發(fā)展對人才的高要求，美術(shù)教育的發(fā)展必然會給我國高等師范院校美術(shù)教育專業(yè)帶來新的要求和挑戰(zhàn)，對高師美術(shù)教學(xué)提出更高的要求，要求高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生具備新的職業(yè)素質(zhì)。

一、高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)熱愛美術(shù)教育事業(yè)，具備高尚的道德素質(zhì)

合格的美術(shù)教師必須堅持社會主義教育方向和馬列主義文藝觀，熱愛美術(shù)教育事業(yè)，具有良好的思想素質(zhì)和道德素質(zhì)，這在新的歷史時期的師資隊伍建設(shè)上顯得尤為重要。高尚的道德素質(zhì)，要求美術(shù)教師要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，這是最重要的精神要素之一。熱愛美術(shù)教育事業(yè)也是美術(shù)教師最基本的職業(yè)要求。有了事業(yè)心和責(zé)任感，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的持久的動力，才能忠于職守、踏實工作，不斷提高教育教學(xué)水平。

教師是人類靈魂的工程師，除了對教育事業(yè)的熱情外，還應(yīng)具備高尚的道德素質(zhì)，還要求美術(shù)教師具有無私奉獻(xiàn)的精神。搞繪畫藝術(shù)，可貴的是功力和靈氣；搞美術(shù)教育，最重要的是熱忱和無私。當(dāng)一個畫匠要比當(dāng)一個畫家容易得多，而當(dāng)一個畫家與當(dāng)一個美術(shù)教育家相比，后者比前者艱巨得多。因而，美術(shù)教師的道德素質(zhì)應(yīng)表現(xiàn)為獻(xiàn)身教育、志向堅定、學(xué)而不厭、誨人不倦、教書育人、為人師表。美術(shù)教育事業(yè)是需要付出艱苦勞動而又沒有豐厚回報的一項事業(yè)，高師學(xué)生一定要明確教師職業(yè)性質(zhì)所要求具備的奉獻(xiàn)精神和自律性，并且時時刻刻以美術(shù)教師的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。美術(shù)教師只有熱愛美術(shù)教育這一職業(yè)，才能夠把自己對美術(shù)的感受、體會與熱愛傳達(dá)給學(xué)生，讓學(xué)生獲得情感上的共鳴，進(jìn)而去熱愛美術(shù)教師這一職業(yè)；另一方面，美術(shù)教師還應(yīng)該熱愛學(xué)生，真正把學(xué)生自身的發(fā)展放到第一位，才能夠與學(xué)生產(chǎn)生情感上的交流與共鳴，成為真正的“靈魂啟迪者”，使美術(shù)發(fā)揮其凈化靈魂、陶冶情操的作用。

二、高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備豐富的文化修養(yǎng)和內(nèi)涵，具備全面的綜合素質(zhì)

美術(shù)教師應(yīng)具備全面的綜合素質(zhì)，全面的綜合素質(zhì)包括全面的文化知識素質(zhì)和智能素質(zhì)，以及精深的專業(yè)知識素養(yǎng)。長期以來，高師美術(shù)教育太過注重繪畫技能的培養(yǎng)。忽略了美術(shù)教育所蘊(yùn)涵的文化內(nèi)涵以及美術(shù)與相關(guān)學(xué)科之間的聯(lián)系。這一點首先就表現(xiàn)在高師的招生考試模式上。例如，對美術(shù)考生的文化課分?jǐn)?shù)要求不高，而學(xué)生入學(xué)后往往將美術(shù)作為自己的主修課程，不認(rèn)真對待文化課的學(xué)習(xí)。另外，許多高師院校美術(shù)教育專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案中也忽視了提高學(xué)生文化修養(yǎng)的課程設(shè)置。因此，高師院校美術(shù)專業(yè)的大多數(shù)學(xué)生存在著人文意識淡薄、文化水平偏低、研究能力不足等問題，這些問題不僅影響高師學(xué)生的專業(yè)發(fā)展，也將使美術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)出現(xiàn)偏差。

首先，要有牢固的基礎(chǔ)知識。在科技、文化高速發(fā)展的今天，大量的新發(fā)現(xiàn)充斥著各個知識領(lǐng)域，新理論、新學(xué)科、新技術(shù)令人目不暇接，但各學(xué)科的基礎(chǔ)知識是相對穩(wěn)定的，只有牢固掌握基礎(chǔ)知識，融會貫通，才能沉著應(yīng)變，不斷進(jìn)行知識更新

其次，要有精深的專業(yè)知識。長期以來，高校美術(shù)教育普遍存在畫地為牢的狀況，教中國畫的教師不去過問色彩或工藝；甚至教中國花鳥畫的教師還要分為工筆和寫意兩大陣營，專業(yè)方向分得太細(xì)太窄。這種狀況帶來的副效應(yīng)就是因人設(shè)課、編制的膨脹、師資力量的浪費等等?，F(xiàn)代藝術(shù)發(fā)展的特性之一就是由分化走向綜合，材料、技法、語言的綜合運用使藝術(shù)門類之間的界限正在模糊。因此，高校美術(shù)教師應(yīng)具有全面的藝術(shù)素養(yǎng)，提倡一專多能。也只有這樣，才能適應(yīng)美術(shù)和美術(shù)教育的發(fā)展。具體言之，作為美術(shù)教師必須掌握美術(shù)史和美術(shù)理論知識，了解美術(shù)概論、構(gòu)圖學(xué)、色彩學(xué)、透視學(xué)、解剖學(xué)、材料學(xué)、藝術(shù)鑒賞等相關(guān)知識；要具有綜合的繪畫知識與技能，掌握素描、色彩畫、中國畫、版畫等基本繪畫技能，同時還要掌握一些設(shè)計知識和技能。再次，要有廣泛的專業(yè)理論知識。美術(shù)專業(yè)的教學(xué)過程既是技法的傳授過程，也是理論的傳播過程。一個合格的美術(shù)教師必須要有系統(tǒng)扎實的理論知識和熟練的技能技巧，懂得藝術(shù)教育的規(guī)律，才能擔(dān)負(fù)起“傳道、授業(yè)、解惑”的重任。所謂的專業(yè)理論，至少由三個部分構(gòu)成：一是教育理論；二是專業(yè)基礎(chǔ)理論；三是藝術(shù)美學(xué)理論。目前，高師美術(shù)教學(xué)在很大程度上，仍是基于感性經(jīng)驗上的側(cè)重于具體技法技巧的傳授，比較忽視對藝術(shù)教育規(guī)律和專業(yè)理論的研究和系統(tǒng)把握。高師美術(shù)教育中，應(yīng)有意識加強(qiáng)學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)，提升理論修養(yǎng)，豐富文化內(nèi)涵，構(gòu)建合理的知識結(jié)構(gòu)，從而保證美術(shù)教師自身的可持續(xù)發(fā)展。

三、高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該具備與時俱進(jìn)的教育理念

新的《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》突出了一種教育理念，即美術(shù)教育不是技能教育，而是一種審美教育；美術(shù)教育最核心的目標(biāo)不是學(xué)習(xí)美術(shù)知識與技能，而是豐富學(xué)生的情感體驗，培養(yǎng)學(xué)生的審美情趣，促進(jìn)學(xué)生個性的和諧發(fā)展。要將這些理念轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實，就需要美術(shù)教師的不斷進(jìn)步。因此，高師學(xué)生必須不斷完善自己的知識結(jié)構(gòu)，隨時隨地接受新的信息與知識，逐步實現(xiàn)自我完善。

高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生在完善自身知識結(jié)構(gòu)的同時，還要不斷加強(qiáng)對各種美術(shù)教學(xué)方法的研究與創(chuàng)新，深化對課程標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)識，有選擇地借鑒國內(nèi)外的先進(jìn)教學(xué)方法，形成自己的 教學(xué)風(fēng)格。在美術(shù)教學(xué)的內(nèi)容上，以美術(shù)性、審美性、情感性、綜合性等為基本原則，從學(xué)生的興趣、原始經(jīng)驗出發(fā)，遵循學(xué)生的生理、心理以及藝術(shù)審美認(rèn)知規(guī)律。主動構(gòu)建美術(shù)與社會日常生活、相關(guān)文化之間的廣泛聯(lián)系；在美術(shù)教學(xué)的設(shè)計上，把握“以學(xué)生的興趣愛好為動力”、“面向全體學(xué)生”、“注重個性發(fā)展”、“重視美術(shù)實踐”、“鼓勵美術(shù)創(chuàng)造”等基本理念，使每個學(xué)生都能夠根據(jù)自身的知識水平和生活經(jīng)驗對所學(xué)音樂知識產(chǎn)生獨自的見解和感受，激勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，真正成為現(xiàn)代美術(shù)教學(xué)的主體；在美術(shù)教學(xué)的方法上，突出學(xué)生的聽覺審美和情感體驗。使學(xué)生能夠感受各種音樂，與美術(shù)產(chǎn)生情感共鳴，并逐步具備理解音樂、表現(xiàn)美術(shù)和創(chuàng)造美術(shù)的能力；在美術(shù)教學(xué)的評價上，遵循課程標(biāo)準(zhǔn)提出的“教學(xué)評價具有激勵和改善功能”這一理念，把教學(xué)評價與課堂實踐緊密結(jié)合，根據(jù)學(xué)生的原有知識結(jié)構(gòu)對學(xué)生實施科學(xué)、合理、全面、發(fā)展性的評價，使學(xué)生了解自身的進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)自身的繪畫潛能，建立起自信心；在美術(shù)教學(xué)的關(guān)系上，建立民主、平等、和諧的創(chuàng)新型師生關(guān)系，與每一個學(xué)生進(jìn)行平等交流。

四、高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備較強(qiáng)的學(xué)科教學(xué)研究能力

在現(xiàn)代美術(shù)教育中，還應(yīng)培養(yǎng)高師學(xué)生備一定的教學(xué)研究能力，并形成一定的研究習(xí)慣。未來美術(shù)教師的工作不僅僅是單純的教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容也不可能一成不變，因此，必須不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，提高自身的科研能力，進(jìn)行教學(xué)創(chuàng)新，不斷地為自己美術(shù)教學(xué)注入新的活力。作為高師美術(shù)教育專業(yè)的學(xué)生。必須在學(xué)習(xí)中不斷總結(jié)經(jīng)驗，在教學(xué)實踐中不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，才能夠滿足當(dāng)代美術(shù)教育發(fā)展所需，成為合格的美術(shù)教育人才。

綜上所述，當(dāng)前的高師美術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該是熱愛美術(shù)教育事業(yè)、高尚的道德素質(zhì)，具備豐富文化內(nèi)涵、扎實專業(yè)知識與技能與先進(jìn)教育理念的。只有具備這些“職業(yè)素質(zhì)”，高師學(xué)生才能夠勝任今后的工作崗位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，得到學(xué)生的充分信任，成為學(xué)生的良師益友，成為社會所需要的，合格的美術(shù)教育人才。

參考文獻(xiàn)：

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［關(guān)鍵詞］中職美術(shù)教師專業(yè)化專家型職業(yè)人

［作者簡介］李婷花（1970-），女，河北邯鄲人，邢臺學(xué)院初等教育學(xué)院，講師，碩士，研究方向為美術(shù)教育。（河北邢臺054001）

［中圖分類號］G715［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1004-3985（2012）20-0070-01

教師專業(yè)化，是指教師在一生的從教過程中，不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，從而掌握教育學(xué)、心理學(xué)等教育專業(yè)知識以及自身的專業(yè)技能，逐步成長為一名合格的專家型教師。教師是一種專業(yè)性很強(qiáng)的職業(yè)，需要通過特定課程的學(xué)習(xí)。因此，教師專業(yè)化不但要有從教前的學(xué)校教育，以獲得堅實的理論基礎(chǔ)和專業(yè)技能，還要有從教后的知識補(bǔ)充。實現(xiàn)教師的專業(yè)化，是教育改革的趨勢，也是教師成長的必由之路。

中職美術(shù)教師也不例外，也必須要走專業(yè)化的路子。由于學(xué)科的特點，其專業(yè)化存在獨特之處。其功能的專業(yè)化體現(xiàn)在：“美術(shù)教學(xué)要融會其專業(yè)特點”“美術(shù)教學(xué)要特別重視激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力”“美術(shù)學(xué)習(xí)應(yīng)當(dāng)從單純的技能、技巧學(xué)習(xí)提高到美術(shù)文化學(xué)習(xí)的層面”“教師應(yīng)鼓勵學(xué)生進(jìn)行綜合性與探究性學(xué)習(xí)，加強(qiáng)與其他學(xué)科及生活經(jīng)驗的聯(lián)系”“教師應(yīng)盡可能地嘗試計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)美術(shù)教學(xué)”。作為中職美術(shù)教師，應(yīng)該從中看到中職美術(shù)教育發(fā)展的方向，并探索自身專業(yè)化的道路。

一、中職美術(shù)教育的特點

中職學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)知識普遍較差，整體水平不高，不能完全適應(yīng)當(dāng)前中職的美術(shù)教學(xué)要求。很多學(xué)生抱著美術(shù)學(xué)習(xí)對日后的就業(yè)、工作用處不大的想法，甚至有的學(xué)生因為基礎(chǔ)差，放棄了對美術(shù)的學(xué)習(xí)，美術(shù)學(xué)科因而有被邊緣化的趨勢，這些都是我們中職美術(shù)教師專業(yè)化的不利條件。

社會對中職學(xué)生的就業(yè)要求從注重知識技能轉(zhuǎn)向全面的素質(zhì)提高，社會對人才的需求也從單一的專業(yè)技能轉(zhuǎn)向綜合職業(yè)能力。作為一名中等職業(yè)技術(shù)教育的美術(shù)教師，要意識到中職教育背景下的美術(shù)教學(xué)不僅僅是簡單地培養(yǎng)學(xué)生的繪畫、手工技能，更應(yīng)該切實重視學(xué)生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，喚起學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的熱情，讓學(xué)生意識到社會對美術(shù)知識的需求，教學(xué)過程注重對學(xué)生美術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，將美術(shù)作為職業(yè)能力的重要手段之一。

二、中職美術(shù)教師專業(yè)化應(yīng)具備的基本知識素養(yǎng)

要使中職學(xué)生將來成為職業(yè)人，我們的美術(shù)教師必須首先成為“專家型職業(yè)人”，必須成為美育這一行業(yè)的行家里手。教師畢竟是教師，其本身是一類特殊的職業(yè)，美術(shù)教師承擔(dān)著以自己的人格魅力、修養(yǎng)魅力、知識魅力去影響學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生的任務(wù)。因此，我們中職美術(shù)教師一方面要研究教育的普遍規(guī)律，另一方面要了解中職美術(shù)教育的獨特性，具備正確的中職美術(shù)教育教學(xué)理念。

要成為兼?zhèn)洹靶袠I(yè)崗位能力+中職美術(shù)教學(xué)能力+成熟的中職美術(shù)教育理念+過硬的美術(shù)專業(yè)素養(yǎng)”的專家型職業(yè)人，必須具備的基本知識素養(yǎng)有：一是具備厚實的教育專業(yè)知識、扎實的美術(shù)專業(yè)理論和實踐技能。中職美術(shù)教師既要是美術(shù)專業(yè)課的行家里手，又要是教育管理、組織有效教學(xué)的專家，使自己的專業(yè)技能、教育理念能高效地傳播給學(xué)生。二是有能力指導(dǎo)學(xué)生遵照行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)從業(yè)，順利融入有關(guān)的行業(yè)。三是自身要成為行業(yè)道德的遵守者、踐行者，并且了解行業(yè)道德的內(nèi)涵與精神，準(zhǔn)確地傳達(dá)給學(xué)生，使學(xué)生都能成為遵守行業(yè)道德的職業(yè)人。四是有能力使專業(yè)技能的學(xué)習(xí)與教育管理、教學(xué)實踐有機(jī)結(jié)合，能及時調(diào)整和改進(jìn)培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段，為學(xué)生提供有職業(yè)背景的學(xué)習(xí)環(huán)境。五是要有一定組織協(xié)調(diào)的社會能力，要善于與人溝通，有聯(lián)絡(luò)校外社團(tuán)、美術(shù)展覽、技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的能力，以便順利進(jìn)行校外參觀學(xué)習(xí)、工廠實踐等活動的指導(dǎo)。六是要有教學(xué)管理、班級管理的相關(guān)知識與能力，在指導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)知識技能的同時，也要使其成長為一名合格的社會人、職場人。七是積極了解來自行業(yè)內(nèi)部以及社會的相關(guān)信息，善于學(xué)習(xí)不斷更新的知識，捕捉不斷變化的信息，關(guān)注本職工作最新動態(tài)。不斷更新觀念，與時俱進(jìn)，能適應(yīng)變化的崗位需求，做一個學(xué)習(xí)型的教育者。

三、中職美術(shù)教師專業(yè)化應(yīng)具備的意識修養(yǎng)

1.自我完善的開拓意識。中職美術(shù)教師專業(yè)化成長要外部培訓(xùn)與內(nèi)在自主兩方面有機(jī)結(jié)合，培訓(xùn)和進(jìn)修都是短暫的，而基于自我完善的內(nèi)在自主發(fā)展則是伴隨終身的。美術(shù)教師在實際工作中能達(dá)到什么高度，專業(yè)上能取得什么樣的成就，主要靠從教后知識與能力的不斷自我補(bǔ)充。社會在進(jìn)步，知識在發(fā)展，先前接受的教育理念、學(xué)到的知識技能都不是一輩子受用的，只有發(fā)展的知識才是有活力的。

2.美術(shù)專業(yè)的創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是美術(shù)教育的生命，在教育全面深化改革的背景下，美術(shù)教育知識體系發(fā)生了許多變化，獲取知識的渠道空前拓寬，知識的思辨性大大提高，質(zhì)疑的思維受到推崇。社會對中職美術(shù)教師的要求也在不斷提高，不但要求美術(shù)教師要有過硬的美術(shù)專業(yè)技能，還要有過人的審美水平，說到底培養(yǎng)學(xué)生的審美意識是我們的基本教育責(zé)任?，F(xiàn)代教育背景下，知識是不斷拓展的，課堂也是開放的，學(xué)生和教師享有同樣的教育資源，這就要求我們中職美術(shù)教師要不斷創(chuàng)新自己的教育教學(xué)模式，提高和改善自我的知識結(jié)構(gòu)，這樣才能游刃有余地適應(yīng)當(dāng)下的職業(yè)教育環(huán)境。

創(chuàng)新需要能力，更需要持續(xù)的堅持，在創(chuàng)新與提高的過程中，可以有以下幾個切入點：（1）深化與拓展美術(shù)教育基礎(chǔ)知識。美術(shù)教育觀念的更新、網(wǎng)絡(luò)的普及，學(xué)生的視野都空前地開闊了，有些方面，是超過我們教師的。因此我們中職美術(shù)教師只有做得更“?！?、更“精”，不但要精通教材以內(nèi)的知識，對知識的拓展也不容忽視，要挖掘知識背后的知識。（2）鉆研美術(shù)教育的規(guī)律，探究美術(shù)教育的精神。我們中職美術(shù)教師宏觀上要精通中職美術(shù)課堂教學(xué)的精神指向，微觀上要熟悉我們專業(yè)內(nèi)部的知識結(jié)構(gòu)，以及蘊(yùn)含的文化、人文觀點等。還要用思辨的眼光去看待美術(shù)知識、專業(yè)技能的發(fā)展變化。（3）對美術(shù)教學(xué)方法進(jìn)行突破。中職美術(shù)教師不但要有過硬的專業(yè)知識技能，還要在“怎樣教”上潛心研究，突破“講授——練習(xí)——輔導(dǎo)”三部曲的模式，運用多樣化的教學(xué)方式和手段，引導(dǎo)學(xué)生生動活潑地學(xué)習(xí)。（4）培養(yǎng)美術(shù)知識技能的社會應(yīng)用能力。知識技能的實用性一直是我們職業(yè)教育者孜孜不倦地研究的一個長期課題，中職教育培養(yǎng)的是實用型的人才，動手能力是學(xué)生的基本功，就業(yè)方向也是一線的崗位，其知識能力的實用性就顯得尤為重要。

3.要具有反復(fù)總結(jié)、逐步提升的能力。教學(xué)中的反思是必不可少的，要善于在總結(jié)中提高，在自我反觀中定位。我們的職業(yè)不僅僅是一種技能的傳授、知識的講解，更是一種職業(yè)理念的釋放，一種社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。教學(xué)中，各種應(yīng)急情況都會出現(xiàn)，教學(xué)不會完全沿著教師的思路去展開，這就需要課后的反思總結(jié)，預(yù)想今后教學(xué)的多種可能性。不斷進(jìn)行的教學(xué)反思能使我們具備應(yīng)對各種教學(xué)情況的能力，隨機(jī)應(yīng)變，隨勢引導(dǎo)教學(xué)方向，獲得教學(xué)的主動地位。

中職美術(shù)教師專業(yè)化是其職業(yè)發(fā)展的一種趨勢，也適應(yīng)了教育發(fā)展的要求。探索中職美術(shù)教師的專業(yè)化走向，不可能有現(xiàn)成的路子，我們既然是一名中職美術(shù)教師，走專業(yè)化的道路是必然的，只有具備了這種意識和理念，做到未雨綢繆，才能在專業(yè)化成長的道路上找準(zhǔn)自己的定位，才不會在教育改革的大潮中被淘汰。

［參考文獻(xiàn)］

［1］徐建融，錢初熹，胡知凡.美術(shù)教育展望［M］.上海：華東師范大學(xué)出版社，2002.

篇3

論文關(guān)鍵詞：微博；內(nèi)涵；高職生；就業(yè)觀教育

微博是近些年來出現(xiàn)的一種網(wǎng)絡(luò)傳播工具，正在以爆炸式的方式發(fā)展，并受到了越來越多年輕人的青睞和關(guān)注。它的有效運行建構(gòu)了一種新型的就業(yè)觀教育工作互動方式，為高職院校大學(xué)生就業(yè)觀教育工作帶來了新挑戰(zhàn)和新視角。當(dāng)代高職院校的大學(xué)生就業(yè)觀教育只有在深刻認(rèn)識和把握微博新傳媒的特點和規(guī)律的基礎(chǔ)上，把微博與大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)有機(jī)結(jié)合在一起，才能夠有效發(fā)揮微博在高職院校大學(xué)生就業(yè)觀教育中的作用，使高職院校牢牢把握住大學(xué)生就業(yè)觀教育的主動權(quán)。

一、微博的內(nèi)涵

所謂微博，即微博客（Micro Blog）的簡稱，是一個基于用戶關(guān)系的分享、傳播以及獲取信息的平臺，它以手機(jī)用戶為主，以電腦用戶為輔，有機(jī)融合了有線網(wǎng)絡(luò)和無線網(wǎng)絡(luò)等通信技術(shù)，使用戶能隨時隨地地消息，消息以140字左右的文字為主，并實現(xiàn)了即時分享。與現(xiàn)階段廣為流傳的博客（blog）不同，微博具有簡潔性、互動性、時尚性以及幾何式傳播等特征。第一，它不需要用戶耗費太大的精力和太多的時間，不必精雕和修飾自己的形象。第二，它不需要用戶刻意組織語言來陳述事實，不需要做到聲情并茂，辭藻華麗，只需要用戶通過只言片語式的“語錄體”來即時表達(dá)個人感興趣的有關(guān)信息即可。因此，微博吻合了現(xiàn)代人快速的生活節(jié)奏和習(xí)慣，也使得手機(jī)用戶和電腦用戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)相互留言、交流信息和回復(fù)互動。微博使現(xiàn)代人的生活變得更加便捷，因此深受廣大網(wǎng)民的歡迎，尤其是年輕人的關(guān)注和青睞。

在微博的世界中，人與人之間是平等的。只要用戶注冊了某一微博網(wǎng)站（新浪、騰訊、雅虎等），就可以和企業(yè)家、商家、明星一樣，隨時隨地地登入微博，說自己想說的，談自己想談的，分享自己所想分享的，用戶可以用最簡潔的話語來表達(dá)自己此時此刻的所思所想、所聞所見。所以，微博作為最新型的傳播載體，可以讓人們大膽、隨意、直接地表露出自己的感情，將一個最真實的自己展現(xiàn)在大眾面前，同時，用戶通過微博來記錄自己每天的心情感受，也讓微博成了每個人的心靈成長史，人們可以通過微博發(fā)現(xiàn)自己的成長軌跡，使自己的進(jìn)步有跡可循。

二、微博對高職生的影響

據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心（CNNIC）的《第28次中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》顯示，2011年上半年微博用戶規(guī)模保持迅猛增長的態(tài)勢。截至6月底，微博用戶數(shù)量達(dá)到1.95億，半年內(nèi)增長超過兩倍，增長率為208.9%。網(wǎng)民使用率從13.8%迅速提升至40.2%，成為增長速度最快的互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用。調(diào)查同樣顯示，微博對大學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活方式影響越來越大，已漸漸成為其交流與獲取信息資源的主流渠道。CNNIC數(shù)據(jù)顯示，截止到2010年6月，我國微博群體占網(wǎng)民總數(shù)的57.2%，其中大學(xué)生所占的比例為72.3%。這些數(shù)據(jù)表明，當(dāng)代大學(xué)生已經(jīng)將微博看作是記錄生活、獲取信息和抒感的不可或缺的重要工具。正如上海一高校的教授所言：“微博以它獨特的簽名檔、亦步亦趨的拍磚回帖和忽隱忽現(xiàn)的聊天，成為多對多的新互動平臺，這正符合當(dāng)代大學(xué)生追求新穎、時尚，喜歡快節(jié)奏的個性特征。”

高職院校大學(xué)生使用微博進(jìn)行交流，既有普通用戶的共性，也有自身的特性。具體而言，他們自由選擇、關(guān)注喜歡的媒體、名人、草根群體，交流的重點集中于社會熱點、名流藝人、個人問題、專業(yè)知識等，并在微博上零時間獲取頭條新聞。通過關(guān)注熱點新聞、跟帖，綜合他人的意見，對微博上的海量信息進(jìn)行判斷、甄別，然后表達(dá)自己的意見看法。另外，由于受到各種新興媒體、學(xué)習(xí)、生活等帶來的快節(jié)奏和壓力影響，當(dāng)代高職院校大學(xué)生與人直接的接觸交往趨少。不少學(xué)生因內(nèi)向等心理原因很難與同學(xué)、老師、家長溝通交流。通過微博，他們能將自己無法表達(dá)的情感、生活等問題傾訴出來，并得到“粉絲”的開導(dǎo)、交流和理解。這種開放式的交流與互動，可以讓學(xué)生之間不用受到身份、地位等的束縛，從而使他們在心理上獲得自我滿足?？傊?，在使用微博的過程中，高職院校大學(xué)生的眼界開闊了，知識增長了，自我意識也進(jìn)一步強(qiáng)化。這就要求高職院校的教師必須正視微薄的力量，正視微博對學(xué)生產(chǎn)生的種種影響，不要盲目遏制，相反，教師可以運用微博的力量教育學(xué)生，讓微博為自己的教育教學(xué)工作所服務(wù)。

三、微博對高職生就業(yè)觀教育的影響

當(dāng)前，大學(xué)生就業(yè)形勢日益嚴(yán)峻。要扭轉(zhuǎn)這一形勢，重要途徑之一就是要加強(qiáng)高職院校大學(xué)生的就業(yè)觀教育，也就是說，要結(jié)合大學(xué)生的世界觀、人生觀和價值觀，幫助學(xué)生形成對就業(yè)目標(biāo)的合理定位和期望，從而引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)、合理的就業(yè)行為。就業(yè)觀教育對高職大學(xué)生有著不容小覷的重要作用，但是從目前來看，高職院校的就業(yè)觀教育開展的不是很順利，存在一系列的問題：首先是學(xué)生產(chǎn)生盲目從眾行為，即學(xué)生并不考慮自己適合什么樣的工作，將來要做什么樣的工作，日后要達(dá)到什么樣的職業(yè)目標(biāo)，他們的思想只是跟著大眾走；其次是在開展就業(yè)觀教育時，師生之間的關(guān)系不太和睦，由于高職大學(xué)生自我意識增強(qiáng)，他們總覺得教師對他們的教育都是遵循舊模式，不適合時代的發(fā)展，由此存在“左耳朵聽、右耳朵出”的現(xiàn)象。種種現(xiàn)象有礙于就業(yè)觀教育效果的提高，必須予以改進(jìn)。

微博作為一種新型傳播方式，可以在高職院校大學(xué)生就業(yè)觀教育中發(fā)揮一定的作用，主要表現(xiàn)在以下幾點：

首先，微博有利于維系教育雙方的感情紐帶。在以往的就業(yè)觀教育中，教師一般是通過課堂教學(xué)和校園活動等對學(xué)生進(jìn)行教育，學(xué)生往往是在不自主、不情愿的情況下參與其中。但是，在微博世界中，所有人都是平等的，教師和學(xué)生通過微博交流互動，可以在平等的對話交流中培養(yǎng)情感，師生之間的關(guān)系得以淡化。如今，微薄已經(jīng)成功搭起師生之間的情感之橋。

其次，微博有利于教育雙方的和諧對話。就業(yè)觀教育的過程并不是一個簡單的單向灌輸過程，需要教育雙方平等溝通，和諧對話，是一個雙向互動過程。微博作為一種平民化的交流平臺，可以打破教育中主客體之間的心理界限，師生通過微博以平等的方式對話，交流觀點，自由交流自己對人生感悟和工作體會等內(nèi)容，這種方式避免了生硬的說教，更容易讓學(xué)生接受。

再次，微博有利于營造寓教于樂的教育氛圍。微博具有操作簡便、形式新穎和形象直觀等特點，深受廣大學(xué)生的歡迎。在就業(yè)觀教育過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在微博上寫上自己的心得感受和就業(yè)困惑，教師再及時解決學(xué)生的困惑和所遇到的問題，使學(xué)生在娛樂的情境中糾正自己的就業(yè)觀念，樹立正確的就業(yè)觀。

四、如何運用微博開展高職生就業(yè)觀教育

要想運用微博的力量，開展高職院校大學(xué)生就業(yè)觀教育，關(guān)鍵要做到以下幾點：

第一，以班級為單位，以班級輔導(dǎo)員為主導(dǎo)，構(gòu)建“微博班級”。班級輔導(dǎo)員在“微博班級”構(gòu)建中要始終扮演引導(dǎo)者的角色，要敏銳地把握社會與學(xué)校的熱點問題，關(guān)注社會中最火熱的就業(yè)焦點和最棘手的就業(yè)問題，將這些問題和信息及時在微博中分享，然后組織“微博班級”在輕松親切的氛圍中分析目前社會中的就業(yè)形勢，讓學(xué)生對社會就業(yè)有提前一步的接觸，讓他們做好心理準(zhǔn)備，為日后走上社會就業(yè)打下一定基礎(chǔ)。

第二，利用微博對大學(xué)生進(jìn)行心理疏導(dǎo)。在目前就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻的情況下，有部分高職生易出現(xiàn)心理焦慮等問題，他們盲目認(rèn)為目前社會上的一碗飯不好吃，自己走上社會就無用武之地，就業(yè)觀明顯出現(xiàn)偏差。這時，學(xué)生輔導(dǎo)員就可以利用微博建立心理輔導(dǎo)沙龍或?qū)?，設(shè)置固定的主持人和嘉賓，鼓勵心理輔導(dǎo)對象在微博上說出自己的心理困擾，緩解他們的就業(yè)壓力。這樣的教育形式，可以消除學(xué)生的心理戒備，主動說出自己的困擾，和大家一起討論，進(jìn)而卸下自己的心理壓力，以輕松的姿態(tài)應(yīng)對社會挑戰(zhàn)。

第三，鼓勵學(xué)生利用微博在網(wǎng)上進(jìn)行求職。高職大學(xué)生在經(jīng)營自己微博的同時，可以進(jìn)行網(wǎng)上求職，這樣提早進(jìn)入社會感知就業(yè)，不失為高職院校進(jìn)行就業(yè)觀教育的良策。在微博上進(jìn)行求職時，大學(xué)生要注意突出自己的核心優(yōu)勢，展現(xiàn)自己獨特的閱歷和經(jīng)歷，這樣各方招聘者會從其中生動、立體地了解應(yīng)聘者的情況。另外，大學(xué)生要注意在微博上積累自己的人脈關(guān)系，增加就業(yè)機(jī)遇，與微博上的成功人士多交流，多溝通，增加自己的經(jīng)驗和閱歷。

篇4

中國傳統(tǒng)工藝是指世代相傳，具有百年以上歷史以及完整工藝流程，采用天然材料制作，具有鮮明民族風(fēng)格和地方特色的工藝品種和技藝。從事傳統(tǒng)工藝領(lǐng)域設(shè)計、制作工作的專業(yè)人員叫做傳統(tǒng)工藝師。

二、民間傳統(tǒng)工藝的類型

民間工藝是大眾的生活的民俗的藝術(shù)。是經(jīng)濟(jì)和文化的雙重載體。民間工藝主要有：微雕、陶瓷、布藝、木藝、果核雕刻、刺繡、毛絨、皮影、泥塑、紫砂、蠟藝、文房四寶、書畫、銅藝、裝飾品、漆器、編織扎制工藝等。

三、編織工藝的特點與意義

編織扎制工藝是民間比較普遍、適用的工藝類型，既可方便人民的生活，又在美化人們的生活，因而受到人們普遍喜愛。

編織工藝主要包括竹編、草編、藤編、棕編、紙編、紙織畫，彩燈、風(fēng)箏等的制作工藝。

編織工藝品中豐富多采的圖案大多是在編織過程中形成的；有的編織技法本身就形成圖案花紋。

四、編織工藝的常見技法

常見的編織技法有編織、包纏、釘串、盤結(jié)等。

1.編織技法

最基本的技法，包括編辮、平紋編織、花紋編織，絞編、編帽、勒編等工藝。編辮是草編中最普遍的技法，它沒有經(jīng)緯之分，將麥秸、玉米皮等原料邊編邊搓轉(zhuǎn)，編成3～7股的草辮，通常作為草籃、草帽、地席的半成品原料。平紋編織是草編、柳編、藤編普遍運用的技法。它以經(jīng)緯為基礎(chǔ)，按一定規(guī)律互相連續(xù)挑上（緯在經(jīng)上）、壓下（緯在經(jīng)下），構(gòu)成花紋。花紋編織是在平紋編織的基礎(chǔ)上再予以變化，編織出鏈子扣、十字扣、梅花扣等花紋。絞編類似平紋編織，但結(jié)構(gòu)緊密，不顯露經(jīng)。編帽是以呈放射狀的原料互相掩壓、旋轉(zhuǎn)而編成圓形的帽子。勒編是柳編的常見技法。它以麻線為經(jīng)，以柳條為緯，編織時將麻線和柳條勒緊，所以結(jié)構(gòu)堅固，質(zhì)地緊密。

2.包纏技法

以某一原料為芯條，再以其他原料包、纏于芯條之上，編織成所需要的造型和花紋。主要有纏扣、包纏、棒錘扣等。纏扣是玉米皮編常用的技法。它以麥秸等編織成辮子狀的芯條作為經(jīng)繩，然后在外面以玉米皮纏之。每片玉米皮可在芯條上纏兩圈后而結(jié)扣，并通過結(jié)扣，將上下纏過的芯條連接成形。包纏是將包纏原料沿芯條向一個方向均勻地包纏，如以藤條包纏藤編家具、柳編器皿的邊沿、把子，不僅使其光滑，便于扶把，而且堅固耐用。棒錘扣是以玉米皮包纏的經(jīng)線往返成約4厘米長的芯條，再纏幾圈，形成相互連環(huán)成套的棒錘鏈扣。

3.釘串技法

釘，是以針線或其他原料將兩部分編織原料或半成品釘合成一體，構(gòu)成器物；串，是將兩者攏合，并不連成一體。常用的技法有手釘、機(jī)釘、砌釘?shù)?。手釘是將麥秸辮、玉米皮辮等用手工縫紉釘連成片，制成茶墊、壁掛、地席等。機(jī)釘是以縫紉機(jī)將麥秸辮、玉米皮辮釘連成草帽、提籃等。

4.盤結(jié)技法

是經(jīng)緯形式和包纏、結(jié)扣相結(jié)合的編織技法。常見的有馬蓮朵、套扣等。馬蓮朵又名打結(jié)，是以玉米皮包纏的芯條作為經(jīng)緯，然后互相掩壓、盤結(jié)，組成有立體感的蓮花狀四方連續(xù)花紋。套扣也是打結(jié)，但形狀扁平，沒有立體感。

5.毛線鉤針編織幾種起針簡要技法

（1）一般鎖針起針技術(shù)。

①針與線照片對，逆時針繞線一圈，以左手將卷好的線尾巴壓住，掛線拉出來；②拉緊最初的線；③照線頭指示旋轉(zhuǎn)針；④在針上掛線引；⑤以此類推，還覆鉤編。

（2）圓起針技術(shù)。

篇5

關(guān)鍵詞：食品類；專業(yè)設(shè)置；食品人才

中圖分類號：G718.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）18-0147-03

Comparisons of food bachelor's degree programs between China and America

SHEN Hai-jin，LI Yong

Changzhou Health College，Changzhou，Jiangsu，213000，China

Abstract：Human resource cultivation should keep adjusting in order to satisfy the social.Guiding catalogues of food bachelor's degree programs were compared between China （Jiangsu & Zhejiang and Taiwan）and America （the Northeast）.The related professional setup and layout were analysed，the aim was to help the Mainland to reform and improvement the food undergraduate higher education.

Key Words：China，America，food bachelor's degree programs，professional setup

人力資源對確保食品的營養(yǎng)與健康具有決定性意義，然而什么樣的人才能滿足社會需要？怎樣培養(yǎng)這樣的人？專業(yè)設(shè)置是連接社會需求與教學(xué)工作的橋梁[1]，高校應(yīng)根據(jù)社會需求的發(fā)展變化，建立科學(xué)、合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)[2]。本文比較了我國江浙地區(qū)和臺灣省與美國東北地區(qū)食品類本科專業(yè)布局，以期對大陸專業(yè)設(shè)置與專業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整有所借鑒。

1 專業(yè)設(shè)置與專業(yè)結(jié)構(gòu)

1.1美國

據(jù)美國《引言專業(yè)分類目錄》（2000），食品相關(guān)專業(yè)如表1。

該目錄由美國國家教育統(tǒng)計中心于1979-1980年間開發(fā)，在1985、1990、2000年進(jìn)行了三次修訂，目前有食品類專業(yè)30個，本科開出的有11個。

1.2中國

1.2.1臺灣

據(jù)中國臺灣《大學(xué)校院系所代碼》（2006），食品類學(xué)系見表2。

該代碼由中國臺灣教育部于1968年頒行，后1983、1995、2006年三次修正，食品相關(guān)專業(yè)共31個，開出10個。

1.2.2江浙

據(jù)中國大陸《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》（2012），食品相關(guān)專業(yè)如表3。

該目錄由中國大陸教育部于1987年公布實施，歷經(jīng)1993、1998、2011年三次修訂，食品相關(guān)專業(yè)計9個，開出6個。

2 院所學(xué)校布局

2.1美國

美國東北地區(qū)由康涅狄格、馬薩諸塞、紐約、緬因、新罕布什爾、賓夕法尼亞、新澤西、佛蒙特、羅得島等9個州組成，區(qū)內(nèi)有我國教育部認(rèn)可的大學(xué)1302所，設(shè)食品類本科的約31所。設(shè)食品科學(xué)的有康奈爾大學(xué)等5校，設(shè)營養(yǎng)學(xué)的有哥倫比亞大學(xué)等14校，設(shè)烹飪藝術(shù)的有德雷塞爾大學(xué)等3校，設(shè)烹飪管理的有匹茲堡藝術(shù)學(xué)院等2校。波士頓大學(xué)等5校設(shè)營養(yǎng)與飲食學(xué)，佛蒙特大學(xué)等2校設(shè)營養(yǎng)與食品科學(xué)，阿什蘭大學(xué)等2校設(shè)食品與營養(yǎng)，羅徹斯特理工學(xué)院還有營養(yǎng)管理，強(qiáng)生威爾士大學(xué)設(shè)烘焙及糕點藝術(shù)、烘焙及糕點藝術(shù)和食品服務(wù)管理、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪藝術(shù)和食品服務(wù)管理、食品服務(wù)企業(yè)家精神、餐廳，食品與飲料管理等，康涅狄格大學(xué)設(shè)飲食學(xué)，賓州州立大學(xué)設(shè)管理飲食學(xué)，德雷塞爾大學(xué)設(shè)營養(yǎng)與食品，紐約大學(xué)設(shè)營養(yǎng)與食品研究。西蒙斯學(xué)院設(shè)營養(yǎng)與食品科學(xué)管理，緬因大學(xué)設(shè)食品科學(xué)與人類營養(yǎng)學(xué)，蒙特克萊爾州立大學(xué)設(shè)營養(yǎng)與食品科學(xué)，新罕布什爾大學(xué)設(shè)乳品管理，圣約瑟夫?qū)W院設(shè)食品營銷學(xué)，紐伯里學(xué)院設(shè)食品服務(wù)與餐廳管理，佛蒙特大學(xué)設(shè)飲食、營養(yǎng)與食品科學(xué)。

2.2中國

2.2.1臺灣

臺灣省共有普通大學(xué)69所，設(shè)食品類學(xué)系的16所。設(shè)食品科學(xué)的有臺灣海洋大學(xué)等5校。設(shè)營養(yǎng)（科）學(xué)的有輔仁大學(xué)等4校。設(shè)保健營養(yǎng)學(xué)的有臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)等3校。中興大學(xué)設(shè)食品暨應(yīng)用生物科技，實踐大學(xué)設(shè)食品營養(yǎng)與保健生技，亞洲大學(xué)設(shè)保健營養(yǎng)生技，中國文化大學(xué)設(shè)食品暨保健營養(yǎng)，靜宜大學(xué)設(shè)食品營養(yǎng)，義守大學(xué)設(shè)廚藝。

2.2.2江浙

江蘇（含上海）和浙江兩省有普通本科院校110所（不含獨立學(xué)院），設(shè)食品類本科的39所。食品科學(xué)與工程為多校所舉辦，包括綜合性的如浙江大學(xué)等7校，理工類如上海交通大學(xué)等10校，農(nóng)林類如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等5校，經(jīng)管類如浙江工商大學(xué)等2校，師范類如南京師范大學(xué)等3校，醫(yī)學(xué)類如浙江中醫(yī)藥大學(xué)。食品質(zhì)量與安全開出學(xué)校較多，綜合性的有江南大學(xué)等5校，理工類有華東理工大學(xué)等8校，經(jīng)管類有南京財經(jīng)大學(xué)等3校，師范類有南京師范大學(xué)等2校，農(nóng)林類有南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等4校，醫(yī)學(xué)類有中國藥科大學(xué)等2校。設(shè)營養(yǎng)學(xué)的有上海中醫(yī)藥大學(xué)等6校。設(shè)乳品工程的有南京工業(yè)大學(xué)等2校。揚州大學(xué)設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育。紹興文理學(xué)院設(shè)釀酒工程。

3 分析與討論

美國的專業(yè)分類目錄是引導(dǎo)性的[3]，在絕大多數(shù)州，各大學(xué)可根據(jù)自身學(xué)科發(fā)展情況設(shè)置專業(yè)，名稱也可不同。當(dāng)然美國大學(xué)的專業(yè)設(shè)置自是在政府規(guī)化范圍內(nèi)的有條件的自，政府通過多種管理手段來規(guī)范大學(xué)的專業(yè)設(shè)置行為[4]。中國臺灣的學(xué)系代碼不具強(qiáng)制性，除特殊專業(yè)的設(shè)置與調(diào)整須提交審查外，各高校均可自主規(guī)劃設(shè)置其他專業(yè)，依據(jù)學(xué)校特色及發(fā)展方向自行增刪及調(diào)整專業(yè)[5]。中國大陸的專業(yè)目錄是規(guī)范性文件，是各校進(jìn)行學(xué)科專業(yè)設(shè)置以及招生、培養(yǎng)、授予學(xué)位的直接依據(jù)[3]。在大陸專業(yè)設(shè)置和調(diào)整實行備案或?qū)徟贫?，高校可根?jù)社會需要、自身優(yōu)勢和特點，遵循人才培養(yǎng)規(guī)律，在專業(yè)學(xué)科屬性范圍內(nèi)自主確定專業(yè)方向。

美國有學(xué)校還在專業(yè)下分方向，如康奈爾大學(xué)的食品科學(xué)有食品科學(xué)、食品經(jīng)營與管理兩個方向；中國高校也有這樣的現(xiàn)象，如臺灣海洋大學(xué)食品科學(xué)系下有食品科學(xué)、生物技術(shù)兩個組；又如南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程系有糧食工程、食品科學(xué)兩個方向。另美國有學(xué)校會在其他專業(yè)下設(shè)食品方向，如加州大學(xué)戴維斯分校生物系統(tǒng)工程下設(shè)食品工程、普渡大學(xué)西拉法葉校區(qū)酒店與旅游管理下設(shè)食品服務(wù)管理；中國也有高校這樣做，譬如臺灣大葉大學(xué)生物產(chǎn)業(yè)科技下設(shè)食品科技、上海海洋大學(xué)的物流管理注為食品物流管理。美國還有一些交叉專業(yè)，如愛荷華州立大學(xué)的飲食和鍛煉專業(yè)。臺灣的交叉學(xué)科發(fā)展較快，部分已進(jìn)入指導(dǎo)目錄，如中興大學(xué)設(shè)立的食品暨應(yīng)用生物科技學(xué)系。大陸在食品領(lǐng)域也尚無交叉學(xué)科。

本文比較的中美兩國的這三個地區(qū)均是高等教育整體實力較強(qiáng)、高校相對集中的區(qū)域。據(jù)上海交通大學(xué)世界一流大學(xué)研究中心2011年的“世界大學(xué)學(xué)術(shù)排名”500強(qiáng)中，美國東北地區(qū)有35校進(jìn)入名單，其中從事食品本科教育的有10所；江浙有6校，臺灣有7校入圍，其中只有浙江大學(xué)設(shè)有食品類本科。比較而言，美國高校上榜數(shù)量較多，且排名靠前；中國高校實力較弱，且較具實力的高校開設(shè)食品類專業(yè)數(shù)量偏少。江浙地區(qū)目錄專業(yè)數(shù)目偏少，開出專業(yè)也相對較少。因此江浙有必要加強(qiáng)本區(qū)食品類本科教育，不僅僅是要在數(shù)量與規(guī)模上擴(kuò)大，更要鼓勵以市場為導(dǎo)向，積極、主動地調(diào)整、改造、拓寬專業(yè)設(shè)置，以實現(xiàn)高素質(zhì)食品人才的可持續(xù)供應(yīng)。

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[4]旋天穎.美國州高等教育委員會對大學(xué)專業(yè)設(shè)置的管理[J].中國高教研究，2006，（9）：43-45.

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關(guān)鍵詞：多媒體技術(shù) 機(jī)電專業(yè) 有效

多媒體包括文本、圖形、靜態(tài)圖像、聲音、動畫、視頻剪輯等基本要素。運用計算機(jī)多媒體技術(shù)制作教學(xué)課件，應(yīng)遵循教育學(xué)和心理學(xué)等原理，為不同類型的學(xué)生提供相應(yīng)的媒體信息，取得較好的教學(xué)效果。

一、多媒體技術(shù)與機(jī)電專業(yè)教學(xué)適度融合

1.教學(xué)內(nèi)容形象，學(xué)生易接受

傳統(tǒng)機(jī)械制圖教學(xué)中，教師只能借助掛圖和黑板進(jìn)行教學(xué)，剖視圖僅靠圖表來表述。中職學(xué)生接受很困難。隨著多媒體教學(xué)手段的普及，機(jī)械基礎(chǔ)中的四桿機(jī)構(gòu)運動就可以用動畫來表述，多媒體課件輕松地將一些難以表述的內(nèi)容形象直觀地展現(xiàn)給學(xué)生。學(xué)生樂于學(xué)習(xí)、易于接受。機(jī)電專業(yè)課堂上的一些問題如果僅靠教師單純用語言講述，學(xué)生很難掌握。但是，如果讓學(xué)生觀看生動的圖片、動畫等，就可以快速、高效地吸收課堂知識。計算機(jī)多媒體技術(shù)可以運用的信息符號非常豐富，有圖形、視頻、動畫等。任何教學(xué)內(nèi)容都可以轉(zhuǎn)化為這些信息符號。在豐富的教學(xué)載體中，學(xué)生自然會增加學(xué)習(xí)樂趣，提高專業(yè)技能。

2.鞏固易學(xué)知識，學(xué)生易復(fù)習(xí)

中職教學(xué)的課后，往往缺少大幅度的訓(xùn)練。課堂中，一些精彩的講解內(nèi)容會隨著時間的推移而遺忘。怎么辦？教師不可能重復(fù)講解。絕大多數(shù)學(xué)生又缺乏學(xué)習(xí)的鉆勁。計算機(jī)多媒體技術(shù)的運用能夠有效解決這個問題，而且方法多樣。我們不僅可以運用多媒體技術(shù)，將整個課程錄下來做成光盤，發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在課后時間復(fù)習(xí)鞏固；還可以把課堂上的知識要點做成課件放到學(xué)校網(wǎng)站共享，這樣學(xué)生可以登陸網(wǎng)站，方便地進(jìn)行復(fù)習(xí)回顧。

3.實施分層教學(xué)，學(xué)生易掌握

在傳統(tǒng)的機(jī)電專業(yè)教學(xué)中，往往出現(xiàn)學(xué)期過一半，學(xué)生有一半放棄學(xué)習(xí)的情況。實事求是地講，對中職學(xué)生而言，機(jī)電專業(yè)中的一些專業(yè)課教學(xué)是很有難度的。因此，實施分層教學(xué)顯得尤為必要。傳統(tǒng)教學(xué)很難實現(xiàn)分層教學(xué)，課堂上所有人一起聽，課后練習(xí)題所有人一起做。那些聽不懂的、趕不上的學(xué)生，只能大眼瞪小眼，或者昏昏欲睡。借助計算機(jī)多媒體技術(shù)進(jìn)行分層教學(xué)，可以很好地解決這個問題。教師可以針對不同的學(xué)生群體，設(shè)計不同的題庫。題目的選定要基于對學(xué)生生情、學(xué)情準(zhǔn)確的分析，每一個題目對學(xué)生的層次都有針對性。比如在多媒體教室，教師講授完知識點后，學(xué)生進(jìn)入訓(xùn)練階段。因為計算機(jī)每人一臺，學(xué)生可以到題庫中按照自己的實際基礎(chǔ)、能力和興趣選擇適合自己的練習(xí)題。從每一個題目的解決中，學(xué)生都可以獲得成功的喜悅。

二、計算機(jī)多媒體技術(shù)與機(jī)電專業(yè)教學(xué)應(yīng)適度融合

計算機(jī)多媒體技術(shù)介入課堂，但不能取代課堂。這已經(jīng)成為當(dāng)前教師的共識。機(jī)電專業(yè)教師要擺正該技術(shù)在課堂中的位置，讓其適度融入到教學(xué)中，發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

一是計算機(jī)多媒體技術(shù)只是教師教學(xué)活動的輔助手段，教師對要點的講評和對學(xué)生的引導(dǎo)仍然是主位。如果整堂課都依賴于多媒體的教學(xué)，學(xué)生的主體地位就會被忽視。二是課件的制作要服務(wù)專業(yè)教學(xué)，而不能過分追求表面的華麗。部分教師在課件的制作上花比較多的時間考慮效果，整個課件好像是一個完美的“產(chǎn)品”，學(xué)生只能看個熱鬧，對其知識點的學(xué)習(xí)和專業(yè)技能的提升卻收獲甚微。三是課堂始終要成為師生交流的一個平臺，一味追求多媒體課件的使用，往往會忽略師生之間的情感交流，這樣的課堂教學(xué)效果反而不理想。

比如：機(jī)械制圖中，畫剖視圖的教學(xué)。該知識點是學(xué)生理解制圖理論的基礎(chǔ)。教師首先要傳授相關(guān)的理論知識，通過點撥啟發(fā)、前后關(guān)聯(lián)，把這部分內(nèi)容講透講清楚。教師通過與學(xué)生的溝通交流，引導(dǎo)學(xué)生在腦海中建立起剖切面這個輔助平面的空間概念。但由于剖切面是人們?yōu)榱嗣枋銎是幸晥D的方便而假想出來的，在實際空間是不存在的。教師除了概念的講解，還可以利用計算機(jī)多媒體技術(shù)模擬輔助平面，建立起虛擬剖切面的模型，學(xué)生就容易理解。因此，在教學(xué)的關(guān)鍵處，適時適度運用計算機(jī)多媒體技術(shù)，就能夠收到事半功倍的教學(xué)效果。

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關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；影視傳媒 ；校企合作； SWOT

一、引言

一般認(rèn)為，“校企合作”是職業(yè)教育中先進(jìn)有效的辦學(xué)理念和專業(yè)建設(shè)方式，是職業(yè)教育改革和發(fā)展的必由之路。但當(dāng)前通行的“訂單培養(yǎng)”等校企合作模式大多針對工科類專業(yè)，文科類專業(yè)尤其是影視傳媒類專業(yè)的校企合作往往因?qū)I(yè)特性等限制而難以通用。

在相關(guān)的研究中，研究者大多從教育者視角出發(fā)，研究對象集中于工科類專業(yè)和服務(wù)型專業(yè)。近年來開始有研究涉及企業(yè)的動力機(jī)制與決策問題，但總體上看，研究者往往容易忽略不同專業(yè)與不同產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特性，較少深入當(dāng)前國內(nèi)企業(yè)運營管理的實際需要，很少注意企業(yè)管理理念和行為方式的動態(tài)變化，缺乏對文科類專業(yè)尤其是影視傳媒類專業(yè)的校企合作行業(yè)特性的充分關(guān)注與深入討論。

在實踐中，校企合作的主導(dǎo)權(quán)大多數(shù)在于企業(yè)。本文從企業(yè)視角出發(fā)，試圖超越學(xué)校本位的思維慣性和視角限制，切實把握專業(yè)特點和行業(yè)特性，應(yīng)用SWOT分析、PEST模型、波特五力分析模型等理論工具，觀察高職專業(yè)教育中影視傳媒類專業(yè)的合作機(jī)會，并探尋把握合作機(jī)會的思路與選擇合作模式的策略。

二、高職影視傳媒類專業(yè)校企合作的機(jī)會分析

借用PEST模型分析政治、經(jīng)濟(jì)、社會和科技四個方面的宏觀環(huán)境，可以發(fā)現(xiàn)，高職院校影視傳媒類專業(yè)校企合作的宏觀環(huán)境正處于歷史性的機(jī)遇期：

(一) 政治方面：20年來多個政策文件陸續(xù)出臺，“校企合作”從“提倡”到“大力推行”，最后以法律的形式明確為國家意志，2011年開始以中央財政投入推動合作。

同時，影視傳媒行業(yè)處于文化體制改革、事業(yè)單位改制、廣播影視行業(yè)改制等多重改革的交叉點；另一方面，從2009年國務(wù)院《文化產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃》到2011年十七屆六中全會的戰(zhàn)略部署，從省市地方政府到行業(yè)主管部門，都提出了文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏大構(gòu)想，而影視傳媒行業(yè)正位于文化產(chǎn)業(yè)的核心層。

(二) 經(jīng)濟(jì)方面：傳媒產(chǎn)業(yè)逐步開放，市場化進(jìn)程加快，中國已成為全球最大的影視傳媒市場，產(chǎn)值與企業(yè)數(shù)量急劇增長。

(三) 社會方面：民眾文化娛樂需求強(qiáng)烈，新媒體用戶爆發(fā)式增長，影視傳媒產(chǎn)品消費者的群體結(jié)構(gòu)、消費習(xí)慣、消費方式和消費心理發(fā)生深刻變化。

(四) 技術(shù)方面：產(chǎn)業(yè)鏈中內(nèi)容生產(chǎn)、傳播、消費等環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新不斷出現(xiàn)并廣泛應(yīng)用，新產(chǎn)品新應(yīng)用層出不窮。媒介融合技術(shù)趨于成熟，三網(wǎng)融合逐步推進(jìn)。傳統(tǒng)媒體與新媒體的融合方興未艾。

面對歷史性機(jī)遇，相關(guān)專業(yè)如何在實踐有哪些合作機(jī)會？以下借助SWOT-CLPV模型，試以某高職院校調(diào)研訪談結(jié)果為例進(jìn)行具體分析：

(一) 優(yōu)勢

     1. 行業(yè)辦學(xué)的先天優(yōu)勢，辦學(xué)主體與行業(yè)企業(yè)存在行業(yè)上的親緣關(guān)系。

     2. 有一定知名度和品牌優(yōu)勢。學(xué)院總體上處于發(fā)展的擴(kuò)張期和品牌上升期。

     3. 有豐富的合作經(jīng)驗、廣泛的合作渠道和數(shù)量眾多的合作對象。

     4. 專業(yè)裝備和設(shè)施豐富齊全。

     5. 專業(yè)群優(yōu)勢，尤其是內(nèi)容生產(chǎn)相關(guān)專業(yè)基本上覆蓋了生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。

     6. 人力資源優(yōu)勢。教師中雙師型、雙師素質(zhì)教師統(tǒng)計比例較高，教師來源廣泛，從各種渠道以各種形式引進(jìn)的教師基本覆蓋了現(xiàn)有各相關(guān)專業(yè)。

     7. 場地資源。擁有數(shù)萬㎡的校內(nèi)實訓(xùn)基地。

(二) 劣勢

     1. 合作目標(biāo)模糊，校方校企合作實踐的責(zé)任主體懸置。分配與激勵機(jī)制沒有明確導(dǎo)向，教學(xué)主體合作中的動力不足，參與度較低。

     2. 專業(yè)建設(shè)水準(zhǔn)參差不齊，師生實踐能力影響學(xué)院議價能力。

     3. 和部分本科院校相比，缺乏絕對的品牌優(yōu)勢；和部分新興院校相比缺少激情與動力。

     4. 資金相對匱乏。當(dāng)前情況下，校方與學(xué)生缺乏相關(guān)成本的支付能力。

     5. 合作的綜合成本與交易費用偏高。

     6. 合作企業(yè)簽約多而利用率低，閑置率高，合作效能低。

     7. 設(shè)備和場地利用率偏低。

     8. 合作難以轉(zhuǎn)換成教學(xué)成果與教學(xué)資源，院校輸出要素質(zhì)量難以提高，合作難免流于形式。缺乏學(xué)校、企業(yè)、教師、學(xué)生之間的知識交流、沉淀、積累與傳承機(jī)制，合作的正向循環(huán)難以形成。

(三) 威脅

     1. 考核機(jī)制導(dǎo)向存在偏差。主管機(jī)構(gòu)的考核機(jī)制導(dǎo)致院校普遍追求合作的安全與方便，以近距離、定時為前提，推崇大批量成建制普遍性全方位合作，但行業(yè)企業(yè)多偏小偏遠(yuǎn)，單方的合作期望不合行業(yè)特性。

     2. 企業(yè)合作要求趨高。地方影視傳媒尤其是新媒體產(chǎn)業(yè)群總體上發(fā)育不足。傳統(tǒng)媒體面臨沖擊，電視開機(jī)率連年下降，傳統(tǒng)媒體及其機(jī)構(gòu)合作需求相對趨少。國有媒體規(guī)模大而數(shù)量少，拆并和外包之后合作壁壘趨高，

新的傳媒企業(yè)和新媒體企業(yè)在規(guī)模，存活期，抗風(fēng)險能力及對交易費用和管理成本、機(jī)會成本的承受力方面偏弱。新媒體產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快，技術(shù)更新快，強(qiáng)調(diào)大規(guī)模工業(yè)化的批量制造，對合作院校人才儲備與技術(shù)積累的要求趨高。

     3. 眾多院校廣泛開設(shè)或計劃開設(shè)同類專業(yè)，專業(yè)化媒體偏好與對口專業(yè)合作，影視傳媒類專業(yè)競爭者增多，還面臨替代品威脅。

     4. 企業(yè)行動意愿不足。合作成本過高、收益過低等各種原因削弱了企業(yè)合作動力。

     5. 體制改革中，部分廣電企業(yè)劃歸不同的主管單位，部分合作溝通成本增高。

     6. 生源素質(zhì)隨著高等教育的發(fā)展趨于下滑。

     7. 有知名度、影響力和號召力的畢業(yè)生出現(xiàn)斷層，學(xué)校產(chǎn)品的品牌影響力有淡化危險。

(四) 機(jī)會

     1. 新媒體等新的合作對象數(shù)量爆發(fā)式增長，合作機(jī)會增多。產(chǎn)業(yè)發(fā)展催生諸多細(xì)分專業(yè)領(lǐng)域中新興企業(yè)的快速成長，大多屬于創(chuàng)意驅(qū)動的中小企業(yè)，達(dá)成合作的可能性更大。

     2. 傳媒業(yè)改制后市場化程度提高，用人自主性增強(qiáng)，新管理理念大量引入，“輕公司”、“外包”、知識管理等模式得到更多青睞，臨時性、項目式合作需求大量增加。

     3. 社會化商業(yè)性開放式媒體平臺大量出現(xiàn)，合作綜合成本降低。

     4. 傳媒行業(yè)各類企業(yè)主體活躍，需要相關(guān)服務(wù)的行業(yè)外企業(yè)增多，在更廣闊的領(lǐng)域有更多的合作機(jī)會。

     5. 傳統(tǒng)主流媒體學(xué)歷壁壘趨高，但部分人才相對短缺的操作性崗位學(xué)歷限制較弱。

三 、合作機(jī)會的判斷與合作模式選擇的對策

結(jié)合外部環(huán)境和內(nèi)部資源，院校如何判斷和把握市場機(jī)會？

根據(jù)SWOT-CLPV模型，在優(yōu)勢、劣勢、威脅、機(jī)會的相互作用產(chǎn)生四種不同的市場態(tài)勢：具有“杠桿作用”的優(yōu)勢態(tài)勢、影響優(yōu)勢能力發(fā)揮的“抑制性”市場態(tài)勢、降低優(yōu)勢強(qiáng)度的“脆弱性”競爭態(tài)勢和危害較大的“問題性”競爭態(tài)勢。結(jié)合該?，F(xiàn)狀，各要素相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的組合可表示如下：

 

 

機(jī)會

 

 

機(jī)會1

機(jī)會2

機(jī)會3

機(jī)會4

機(jī)會5

 

優(yōu)

劣

勢

主要優(yōu)勢

 

 

 

 

 

L(杠桿效應(yīng))

優(yōu)勢一

L

L

L

L

O

4L

優(yōu)勢二

L

L

L

L

O

4L

優(yōu)勢三

L

L

L

L

L

5L

優(yōu)勢四

L

L

L

L

L

5L

優(yōu)勢五

L

L

L

L

L

5L

優(yōu)勢六

L

L

L

L

L

5L

優(yōu)勢七

L

L

L

 

 

3L

主要劣勢

 

 

 

 

 

C(抑制性)

劣勢一

C

C

C

C

 

4C

劣勢二

C

C

 

C

C

4C

劣勢三

 

C

 

C

C

3C

劣勢四

C

C

 

 

 

2C

劣勢五

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【關(guān)鍵詞】高職教育；新聞采編與制作專業(yè)；人才培養(yǎng)理念；市場化媒介觀

新聞采編與制作專業(yè)作為高等職業(yè)教育中頗具特色的學(xué)科專業(yè)，近年來逐漸受到廣大考生青睞，教育部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示2006年至2008年兩年間，全國高校新增新聞類專業(yè)216個。面對高等教育新聞專業(yè)的“井噴式”擴(kuò)張，高職院校新聞采編與制作專業(yè)如何及時調(diào)整人才培養(yǎng)觀念，迎接時代挑戰(zhàn)，必然成為當(dāng)下亟待解決的重要課題。

一、傳統(tǒng)人才培養(yǎng)理念之不足

（一）、傳統(tǒng)人才培養(yǎng)理念下的就業(yè)市場現(xiàn)狀

眾所周知，傳統(tǒng)新聞專業(yè)的人才培養(yǎng)理念往往是面向新聞媒體，培養(yǎng)具有新聞專業(yè)理論知識與素養(yǎng)，并具備采訪、寫作、編輯、評論等技能的綜合型新聞人才。其面向的就業(yè)單位一般為傳統(tǒng)媒體，如報社、電臺、電視臺。然而反觀我國大多數(shù)傳統(tǒng)新聞媒體，不難發(fā)現(xiàn)其人才需求標(biāo)準(zhǔn)可謂“苛刻”，“碩士研究生”、“博士研究生”、“三年以上知名媒體工作經(jīng)驗”，諸如此類招聘條件可窺一斑。此外，傳統(tǒng)媒體大多為體制內(nèi)媒體，其用工需求量本身相對較少，《2011年河南統(tǒng)計年鑒――分行業(yè)城鎮(zhèn)單位就業(yè)人員數(shù)統(tǒng)計表》顯示，新聞出版業(yè)當(dāng)年就業(yè)人數(shù)為1.50萬人，僅相當(dāng)于批發(fā)、零食業(yè)就業(yè)人數(shù)的3.51%。在如此份額小又競爭激烈的就業(yè)市場中，高職新聞專業(yè)畢業(yè)生受學(xué)歷所限，根本無法在當(dāng)下的傳統(tǒng)就業(yè)市場找到自己的位置，更毋談未來之職業(yè)發(fā)展。

（二）、傳統(tǒng)人才培養(yǎng)理念導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生“就業(yè)挫敗感”

與就業(yè)市場需求的不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致當(dāng)下大多數(shù)高職院校的新聞采編與制作專業(yè)正在面臨以下窘境：高職新聞專業(yè)的學(xué)生在入校時接受的就業(yè)觀定位是面向傳統(tǒng)媒體的傳統(tǒng)采編崗位，同時高職院校的實習(xí)基地往往是對口傳統(tǒng)媒體，因此學(xué)生更習(xí)慣于在傳統(tǒng)媒體中進(jìn)行頂崗實習(xí)，對傳統(tǒng)媒體的新聞業(yè)務(wù)也更為熟悉；然而學(xué)生在畢業(yè)之后卻因“門檻”限制，不能夠進(jìn)入此類媒體工作。憧憬與現(xiàn)實的矛盾必然導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的就業(yè)挫敗感和自我價值觀的懷疑。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，不少高職新聞專業(yè)的學(xué)生在就業(yè)碰壁后經(jīng)歷一到兩年的彷徨期，最終選擇放棄尋找新聞專業(yè)相關(guān)工作。如此惡劣的就業(yè)形勢，迫使高職新聞專業(yè)教師不得不思考，建立何種人才培養(yǎng)理念才能適應(yīng)當(dāng)下高職高專就業(yè)市場的需求。

二、構(gòu)建市場化媒介觀

（一）、媒介崗位定位取代媒體組織定位

轉(zhuǎn)變高職新聞專業(yè)人才培養(yǎng)理念的首要問題是，搞清楚“高職新聞專業(yè)就業(yè)市場疲軟”這一命題是否成立。在對就業(yè)市場進(jìn)行調(diào)查后，不難發(fā)現(xiàn)，高職新聞專業(yè)課程體系中要求的核心技能符合當(dāng)下許多文化傳播崗位的需求。例如文化傳播公司中的視頻編輯工作，影樓的攝影、圖片編輯崗位，婚慶公司的節(jié)目策劃、編導(dǎo)工作，以及大量中小企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)編輯、內(nèi)刊編輯、宣傳策劃崗位。當(dāng)我們將就業(yè)定位著眼于就業(yè)市場中一切與文化信息傳播相關(guān)的崗位時，會發(fā)現(xiàn)高職新聞采編與制作專業(yè)的畢業(yè)生前景竟然如此廣闊！然而，當(dāng)前高職院校中的教師大多畢業(yè)于普通高等院校，接受的就業(yè)觀念往往相對傳統(tǒng)，教師本身就認(rèn)為新聞專業(yè)學(xué)成之后理所應(yīng)當(dāng)進(jìn)入傳統(tǒng)媒體。這種錯位的人才培養(yǎng)理念在入學(xué)教育時即傳遞給學(xué)生，在平時的教學(xué)中亦會潛移默化地反復(fù)被強(qiáng)調(diào)，故而學(xué)生形成與市場需求相偏離的就業(yè)觀就不足為奇。

因此，高職新聞采編與制作專業(yè)的教師首先需要從轉(zhuǎn)變自我觀念入手，消除傳統(tǒng)的基于媒體組織定位的人才培養(yǎng)理念，樹立面向就業(yè)市場的媒介崗位定位理念。同時，在新生入學(xué)教育階段導(dǎo)入市場化媒介崗位定位理念，在隨后的三年授課與實訓(xùn)漸次深入，從而使學(xué)生牢牢樹立市場化的媒介觀念。

（二）、建立“三位一體”的市場化媒介觀

媒介崗位定位取代媒體組織定位是高職新聞采編與制作專業(yè)開拓就業(yè)市場的重要舉措。下面筆者將對就業(yè)市場中的媒介崗位進(jìn)行分層梳理，從而找到在教學(xué)過程中有據(jù)可循的職業(yè)崗位路徑。

第一、新聞信息傳播崗位。這里主要指新聞傳播媒體中的記者、編輯、編導(dǎo)等工作崗位。與傳統(tǒng)媒體中的職業(yè)崗位相同或相似。但是這里可以包括市場化媒體和新媒體，如新聞網(wǎng)站、手機(jī)新聞內(nèi)容運營商等。

第二、文化信息傳播崗位。這里主要指文化傳播公司、廣告公司、婚慶公司等市場化媒體中的采編、制作、策劃、創(chuàng)意等工作崗位。這些崗位的工作內(nèi)容不僅是新聞信息傳播，已延展為各種大眾文化信息。

第三、群體信息傳播崗位。這里主要指企業(yè)中從事內(nèi)部、外部宣傳的崗位，如內(nèi)刊編輯、宣傳干事等崗位，也可以是企業(yè)的外宣或媒介公關(guān)部門崗位。這些崗位的工作內(nèi)容不再僅限于新聞、文化信息傳播，而是面向市場與客戶進(jìn)行企業(yè)相關(guān)信息的傳播。

三、改革高職新聞專業(yè)人才培養(yǎng)模式

（一）面向就業(yè)市場的課程體系構(gòu)建

踐行市場化媒介崗位理念的最重要手段是將其貫徹落實于高等職業(yè)教育的日常授課中，從而構(gòu)建一套面向就業(yè)市場的課程體系。高職教育偏重技能培養(yǎng)，因此，在課程體系構(gòu)建中需要刪除一些知識理論課程，大量開設(shè)技能訓(xùn)練課程。同時，高職新聞采編與制作專業(yè)還需要把握時代脈搏，及時依據(jù)市場需求調(diào)整課程體系，適時增加符合市場需求的技能課程。筆者在調(diào)研畢業(yè)生時發(fā)現(xiàn)，一些畢業(yè)生就職于傳媒公司，這些公司作為某些電視臺的內(nèi)容供應(yīng)商，大多承接一些外包節(jié)目。然而，在激烈的市場競爭中，這些傳媒公司必須充分了解市場需求、把握受眾喜好，才能與電視臺建立長期的合作關(guān)系。就職于這些公司的同學(xué)不但要具備節(jié)目策劃、編輯、主持的能力，還需要具備洞悉市場的媒介素養(yǎng)和進(jìn)行市場調(diào)查的能力。這就提醒我們需要在充分調(diào)查學(xué)生與市場的基礎(chǔ)上增加一些媒介經(jīng)濟(jì)、媒體公關(guān)、媒體運營和媒體市場調(diào)查的課程，提升學(xué)生的一些新型市場化技能。

此外，教材改革也是構(gòu)建課程體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。普通本科新聞專業(yè)教材在教學(xué)理念和授課模式上已不能滿足高等職業(yè)教育的需要，這就要求高職新聞專業(yè)必須擁有適合自身授課特色的教材。在長期的教學(xué)過程中，教師可以依據(jù)課程需要，結(jié)合高職學(xué)生的特點來編撰校本教材，通過一至兩年的試用，不斷完善教材體系，進(jìn)而完成出版發(fā)行。

（二）探索校企合作新路徑

校企合作是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式中最具特色的一部分。當(dāng)下，多數(shù)高職院校新聞采編與制作專業(yè)的校企合作模式為學(xué)校與新聞媒體建立合作關(guān)系，在日常實習(xí)實訓(xùn)中開展協(xié)作。市場化的媒介觀要求我們把合作的目光不僅聚焦新聞媒體，還要與市場化媒體如文化傳播公司、廣告公司、媒體調(diào)查公司以及一些企業(yè)的信息傳播崗位建立長期的合作伙伴關(guān)系，使學(xué)生在日常頂崗實習(xí)中就能了解未來工作的性質(zhì)，熟悉未來崗位的各項技能，在日常實習(xí)實訓(xùn)中鞏固學(xué)生的市場化媒介崗位觀。

在高職新聞專業(yè)校企合作的探索中，開展社會服務(wù)往往被大多數(shù)學(xué)校所忽視。不少學(xué)校投入大量資金在校內(nèi)建設(shè)完備的實訓(xùn)室系統(tǒng)，方便實踐教學(xué)。然而實訓(xùn)系統(tǒng)不僅可以滿足日常教學(xué)，還可以為社會提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)。筆者在調(diào)研時發(fā)現(xiàn)不少工科類高職專業(yè)都開設(shè)了對外服務(wù)或技術(shù)培訓(xùn)，因此，我們可以效仿工科專業(yè)，充分利用新聞專業(yè)的實訓(xùn)室系統(tǒng)。例如建立工作室，可以承接電視編輯、視頻拍攝、廣告策劃、期刊排版等校外項目，這樣既能使學(xué)生在真實工作環(huán)境中鍛煉技能，又可以創(chuàng)作社會效益，提升院校品牌。

【參考文獻(xiàn)】

篇9

關(guān)鍵詞：尊重項目；高職教育；教師職業(yè)

現(xiàn)階段，我國在高等教育方面已經(jīng)取得了不俗的業(yè)績，而且正向著大眾化教育方向發(fā)展。隨著我國教育事業(yè)的發(fā)展，高等職業(yè)教育日益突出。但是，就在高職院校為我國現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)出更多的高級實用型人才的同時，由于招生批次的不同和招生規(guī)模的擴(kuò)大，使許多人對高職院校存在很大的理解偏差，導(dǎo)致很多高職院校的教師無法端正自己的態(tài)度，不能認(rèn)識到自己工作的重要性，從而出現(xiàn)教學(xué)積極性不高、職業(yè)倦怠等問題。

關(guān)于教師職業(yè)的專業(yè)化問題，早在20世紀(jì)80年代就引起過廣泛的研究和討論，希望將教師這個職業(yè)變成像律師、醫(yī)生一樣具有高度專業(yè)化并受到充分尊重的特殊職業(yè)。2012年2月15日，美國聯(lián)邦教育部宣布啟動“尊重項目”，提出七個維度，以促進(jìn)教師職業(yè)專業(yè)化的提升。美國“尊重項目”的正式啟動，對我國高職院校教師的職業(yè)專業(yè)化發(fā)展提供了重要借鑒意義。

一、美國“尊重項目”的提出及主要內(nèi)容

“尊重項目”英文為“RESPECT Project”，其中“RESPECT”是“Recognizing Educational Success、Professional Excellence and Collaborative Teaching”的首字母組合 ，意為“確認(rèn)教育成功、專業(yè)優(yōu)異和合作教學(xué)”，又恰好是“尊重”的意思，很好地表達(dá)了該項目對教師專業(yè)發(fā)展的期待。這個項目所具有的核心思想在于借助聯(lián)合教育的從業(yè)人員以及社會參與者來科學(xué)重塑教育，從而達(dá)到教學(xué)專業(yè)化的目的，在一定程度上實現(xiàn)教師教學(xué)的專業(yè)化，從而提升教師在整個社會中的地位，獲得更好的社會認(rèn)可度。與此同時，規(guī)范化以及專業(yè)化教師教學(xué)隊伍的有效構(gòu)建，可以促進(jìn)學(xué)生的未來發(fā)展，從而為實現(xiàn)教育層面的卓越發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

該項目是一個政策框架式的美國教師職業(yè)向?qū)I(yè)化方向發(fā)展的藍(lán)圖，提出了教育職業(yè)的關(guān)鍵要素：建立領(lǐng)導(dǎo)權(quán)以及責(zé)任共享的良好文化制度；吸引高成就和多樣的人群成為教師和教育領(lǐng)導(dǎo)者，并通過嚴(yán)格的、實戰(zhàn)性的預(yù)備培訓(xùn)，確保他們在學(xué)校環(huán)境中獲得成功；將學(xué)習(xí)納入教師和校長的整個職業(yè)發(fā)展生涯，實現(xiàn)教師的持續(xù)成長和職業(yè)發(fā)展；建立有效的評估系統(tǒng)；為教育工作者提供持續(xù)的晉升空間，創(chuàng)建薪酬豐厚的職業(yè)生涯階梯以留住人才；為教學(xué)和學(xué)習(xí)的成功創(chuàng)造各種條件；利用社區(qū)資源，與社區(qū)共同發(fā)展。

“尊重項目”所闡述的這七個關(guān)鍵因素是為了能夠建立一個職業(yè)系統(tǒng)，保障教育者的招聘、選擇、開發(fā)、支持和補(bǔ)償工作能有序而高效地運行，最終保證學(xué)生受到良好的教育，成為有成就的、參與性的公民。

二、“尊重項目”對我國高職院校發(fā)展的啟示

現(xiàn)在高職院校正處在一個分水嶺，由于本科院校的擴(kuò)招和生源數(shù)量的減少，有專家曾預(yù)言：未來三年將有大批高職院校面臨招不到學(xué)生的困境，最終會有部分高職院校破產(chǎn)倒閉。在殘酷的競爭壓力下，高職院校紛紛開始行動搶生源，一到畢業(yè)季，在各個高中校園內(nèi)都能看到鋪天蓋地的招生宣傳畫報、手冊、橫幅等，負(fù)責(zé)招生的教師更是展開了72班武藝，八仙過海，各顯神通。雖然把學(xué)生招來了，但入校后學(xué)生心理落差較大。這些行為嚴(yán)重?fù)p害了高職院校的社會形象，大家并不認(rèn)為高職是為社會輸送應(yīng)用型高級人才的搖籃，也不是成才的一種途徑，反而認(rèn)為它是最后迫不得已的選擇，是不努力讀書、考不上本科的不良結(jié)果。要扭轉(zhuǎn)這種局面，可以從美國的“尊重項目”得到一些啟示。

1.以學(xué)生為中心

貫穿“尊重項目”的核心理念就是要“以學(xué)生為中心”。從教師的篩選到有效的評估，從課堂教學(xué)到校園的氛圍和文化的建立，從時間利用和技術(shù)使用到學(xué)生家庭和社區(qū)的參與，都應(yīng)以學(xué)生為中心。“以學(xué)生為中心”既是教學(xué)理念、管理理念、服務(wù)理念，也是教學(xué)方法、管理方法、服務(wù)方法，更是教學(xué)目的、管理目的和服務(wù)目的。

體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”理念的教育教學(xué)思想古已有之，如《論語》中的“不憤不啟，不悱不發(fā)”，《禮記?學(xué)記》中的“教也者，長善而救其失者也”等。然而，在高等教育迅速大眾化之后，各級各類高等院校都在為實現(xiàn)基本的教學(xué)條件而忙碌，擴(kuò)招、擴(kuò)建不亦樂乎，根本難以靜下心來探求教育教學(xué)理念、規(guī)律和方法。高職院校更是把精力花在了硬件建設(shè)、教師待遇、生源等問題上，無暇顧及在校學(xué)生的成長與收獲。但實際上，學(xué)生才是一個學(xué)校的根本出發(fā)點和利益增長點。如果把學(xué)校比作一個工廠的話，學(xué)生就是我們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。如果產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，工廠廠房建得再漂亮，加工數(shù)量再多，也不過是一時繁華，最終還是會在競爭中被淘汰的。尤其是高職院校，本身的生源質(zhì)量不是太好，但卻要在同一市場與本科院校的畢業(yè)生進(jìn)行競爭，這對高職院校的要求是更高的。所以我們要轉(zhuǎn)變思路，在有利于學(xué)生學(xué)習(xí)、發(fā)展的思想指導(dǎo)之下設(shè)計自己的工作，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、學(xué)生的生活需求、學(xué)生的心理狀態(tài)等成為高職一切工作的中心和重心。

2.明確教師在學(xué)校管理中的權(quán)利和責(zé)任

如果說學(xué)生學(xué)習(xí)效果的優(yōu)劣是衡量一個學(xué)校好壞的標(biāo)準(zhǔn)的話，教師就是直接作用于這一標(biāo)準(zhǔn)的作用力，主導(dǎo)著學(xué)校的發(fā)展。教師對學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)直接責(zé)任，他們最清楚學(xué)生的現(xiàn)實狀況和現(xiàn)實需要。所以應(yīng)該給予教師充分的話語權(quán)和參與決策的權(quán)利，調(diào)動教師隊伍在教育教學(xué)改革、教學(xué)管理、學(xué)生管理、隊伍建設(shè)等方面的積極性與主動性，讓教師承擔(dān)起管理的責(zé)任。同時，建立相應(yīng)的激勵機(jī)制，將有才能的教師吸收入管理系統(tǒng)，在理順教師職業(yè)生涯發(fā)展道路的同時，留住人才。

3.加強(qiáng)教師職業(yè)的專業(yè)化

作為一個專業(yè)化的職業(yè)，教師不僅具有本專業(yè)的基礎(chǔ)知識，能夠授業(yè)解惑，而且要具有教育學(xué)和心理學(xué)知識，懂得如何授業(yè)解惑；不僅擁有處理本專業(yè)問題的能力，而且擁有作為教師所必備的語言表達(dá)能力、課堂管理能力和教學(xué)科研能力。馬卡連柯說：“如果你能用15種聲調(diào)說‘到這里來’時，你才是一個掌握了教育技巧的人 ?！倍蠖鄶?shù)大學(xué)教師都畢業(yè)于非師范類院校，并沒接受專業(yè)化的教育學(xué)訓(xùn)練，而且在探索教育上的興趣也相對較低，難以積極地開展教學(xué)研究與教學(xué)探索。從某種程度上講，與基礎(chǔ)教育相對比，高等教育領(lǐng)域往往缺乏對教學(xué)規(guī)律、教學(xué)方法、教學(xué)手段等方面的探討。在學(xué)校教師發(fā)展中心指導(dǎo)下，積極組織教師大力學(xué)習(xí)相應(yīng)的教育學(xué)專業(yè)理論，并科學(xué)探索規(guī)范化的教學(xué)方式，實施先進(jìn)教學(xué)法，進(jìn)而促進(jìn)教師自覺轉(zhuǎn)變觀念，借助先進(jìn)教學(xué)手段開展日常教學(xué)活動。同時，還可以充分發(fā)揮教研室的作用，通過互相聽課、評課、議課，或“老帶新”等方式研究教學(xué)技巧、提高教學(xué)水平。

4.針對高職學(xué)生特點改革教學(xué)方法

高職學(xué)生與本科學(xué)生在思想素質(zhì)、基礎(chǔ)知識水平、動手能力、思維靈活性等方面都存在很大的不同，二者培養(yǎng)目標(biāo)也有差異。隨著教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號）的實施，“以項目為導(dǎo)向，整合課程內(nèi)容；以任務(wù)為中心，融教學(xué)做于一體；以雙證書為目標(biāo)，職業(yè)能力為主線”成為高職院校教育教學(xué)改革的指導(dǎo)思想，通過校企合作“培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才”成為人才培養(yǎng)的終極目標(biāo)。這種種差異提示我們應(yīng)該針對高職學(xué)生的心理特點、知識結(jié)構(gòu)特點以及培養(yǎng)目標(biāo)的特點，采取不同于本科院校的教學(xué)方法。從以教師為中心的知識灌輸型教學(xué)模式向以培養(yǎng)和提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、團(tuán)隊學(xué)習(xí)、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)能力為中心的個性化教學(xué)、導(dǎo)學(xué)模式轉(zhuǎn)變，是高等教育從工業(yè)時代走向信息時代必須完成的歷史性變革。而合作學(xué)習(xí)、學(xué)生報告、團(tuán)體項目、學(xué)生作業(yè)互評、回顧思索類寫作、體驗式學(xué)習(xí)等新型教學(xué)方法，通過活動、交流的方式推動學(xué)習(xí)，可以減少高職學(xué)生對傳統(tǒng)課堂教學(xué)的反感，彌補(bǔ)他們基礎(chǔ)知識薄弱的弱點，發(fā)揮他們動手能力、表達(dá)能力強(qiáng)的優(yōu)勢。

5.轉(zhuǎn)變角色觀念，充分相信學(xué)生

美國杜肯大學(xué)威廉?巴羅內(nèi)教授認(rèn)為，美國、歐盟和中國先后實現(xiàn)了高等教育大眾化，大學(xué)不再是只招收優(yōu)秀學(xué)生和實行精英教育的地方，如何讓眾多學(xué)生成為主動的學(xué)習(xí)者，讓他們對自己的學(xué)習(xí)更負(fù)責(zé)，是不同國家面臨的共同問題。高職院校確實不是實行精英教育的地方，但也不能把它看成是差生的收容所。高職學(xué)生雖然入校時分?jǐn)?shù)都不高，但并不代表他們不聰明，不代表他們不可以成功。著名的“皮格馬利翁”效應(yīng)告訴我們，“你期望什么，那么你就可以得到什么，而你所得到的東西并不是你自己想要的，是你自己所期待的”?？傮w而言，只要我們對未來充滿期待，相信事情可以非常順利地開展，則最終事情就一定會向著順利發(fā)展的方向邁進(jìn)。當(dāng)教師一心想著這些孩子都是些被淘汰下來的，都是不服管教且無法教會的時候，他們便會如教師所期望的一樣變得對學(xué)習(xí)麻木而無動于衷；當(dāng)教師把他們看成是等待發(fā)掘的寶藏時，他們就會像寶藏一樣給教師帶來各種驚喜。

作為一個經(jīng)過集思廣益以及慎重考慮之后而提出來的教育項目――“尊重項目”，它最大限度地借助對廣大教師群體建設(shè)最終實現(xiàn)教育質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)水平的提升。我國高職教育質(zhì)量亟待提高和發(fā)展，“尊重項目”只是個藍(lán)圖，它能夠給我們以一定的啟示，但具體的落實、實施，還需根據(jù)我國國情具體問題具體分析。

參考文獻(xiàn)：

[1]俞可，楊薇.全球教師地位指數(shù)中國居首[J].上海教育，2012 （2）： 54-57.

[2]劉獻(xiàn)君.論“以學(xué)生為中心”[J].高等教育研究，2012 （8）： 1-6.

篇10

【關(guān)鍵詞】影視多媒體技術(shù);人才培養(yǎng)方案;模塊化課程體系

Research and practice of multimedia technology in Higher Vocational Talent Cultivating Schem

SUN Chun-Yan

（Guangdong Women’s Polytechnic College， Guangzhou Guangdong 511450，China）

【Abstract】The paper established the goal to cultivate multimedia technology professional talents according to multimedia technology occupation post group， typical work tasks as well as the requirements of talents’ vocational ability， combined with the actual situation of multimedia technology， and constructed ‘4+1’ modular curriculum system to lay the foundation for cultivating high-quality， well-skilled multimedia technology industry talents.

【Key words】Multimedia technology TV/Films;Talent cultivation;Modular curriculum system

計算機(jī)信息技術(shù)、數(shù)字媒體技術(shù)以及數(shù)字電視技術(shù)的快速發(fā)展，推動了影視多媒體技術(shù)產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，為高職影視多媒體技術(shù)專業(yè)人才的培養(yǎng)帶來了契機(jī)。我院于2008年創(chuàng)建影視多媒體技術(shù)專業(yè)，從2009年開始招生。在專業(yè)建設(shè)過程中，我們通過到企業(yè)實地訪談、對畢業(yè)生信息進(jìn)行跟蹤等多方面了解，對數(shù)字媒體產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和影視多媒體企業(yè)的人才需求做深入的調(diào)查分析，從而確定了影視多媒體技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。圍繞這個目標(biāo)，在人才培養(yǎng)方案和課程體系建設(shè)方面，我們一直不斷地進(jìn)行專業(yè)教學(xué)改革的研究，建立了影視多媒體技術(shù)“4+1”模塊化教學(xué)課程體系，創(chuàng)新影視多媒體技術(shù)人才培養(yǎng)模式[1]。

1 影視多媒體技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有影視多媒體技術(shù)的基本理論知識，熟練掌握數(shù)字?jǐn)z影攝像技術(shù)、影視編輯與特效制作、影視后期合成技術(shù)、影視動畫制作技術(shù)、多媒體作品制作技術(shù)等現(xiàn)代媒體制作核心技術(shù)，具備較強(qiáng)的語言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、藝術(shù)創(chuàng)意能力，能在廣電、網(wǎng)絡(luò)教育、數(shù)字出版、多媒體、廣告、游戲等行業(yè)從事數(shù)字媒體開發(fā)與應(yīng)用的、具有良好職業(yè)道德和“四自”精神的，滿足產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的綜合型女性技術(shù)技能人才[2]。

2 典型工作任務(wù)與職業(yè)能力分析

典型工作任務(wù)分析是在企業(yè)生產(chǎn)運營過程和學(xué)習(xí)者全面能力發(fā)展的大環(huán)境中對工作進(jìn)行的整體化分析，是現(xiàn)代基于工作過程的職業(yè)教育課程開發(fā)的重要手段。在專業(yè)建設(shè)過程中，我們不斷到企業(yè)走訪、調(diào)研，聘請有經(jīng)驗的行業(yè)專家召開訪談會，確定出影視多媒體技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位群、典型工作任務(wù)以及對人才職業(yè)能力的要求[3]。

2.1 職業(yè)崗位群（表1）

表1

2.2 專業(yè)職業(yè)崗位-典型工作任務(wù)-職業(yè)能力分析表（表2）

表2

3 專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容分析

表3

根據(jù)影視多媒體技術(shù)職業(yè)崗位、典型工作任務(wù)以及職業(yè)能力分析，歸納出該專業(yè)工作任務(wù)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。

4 基于“4+1”模塊化課程體系的構(gòu)建

我們在對影視多媒體技術(shù)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容深入分析的基礎(chǔ)上，從促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展出發(fā)，構(gòu)建了影視多媒體技術(shù)專業(yè)“4+1”模塊化課程體系。該課程體系包括：通識教育課程、職業(yè)平臺課程、職業(yè)能力課程和職業(yè)能力拓展課程的四個顯性課程模塊和一個體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的隱性課程模塊。

4.1 通識教育課程模塊

通識教育課程模塊形成全校的平臺課程，全校統(tǒng)一課程管理。開設(shè)的課程如下：思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)（含廉潔修身）、實用英語 、計算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、女性學(xué)、應(yīng)用文寫作、體育與健康、健康與心理衛(wèi)生、大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)、軍訓(xùn)（含軍事理論）、形勢與政策。教學(xué)內(nèi)容支撐專業(yè)職業(yè)平臺模塊課程和職業(yè)能力模塊課程的學(xué)習(xí)，并與后續(xù)課程中素質(zhì)教育的有關(guān)教學(xué)內(nèi)容相呼應(yīng)，使素質(zhì)教育貫穿育人全過程。

4.2 職業(yè)平臺課程模塊

職業(yè)平臺課程包括美術(shù)基礎(chǔ)、網(wǎng)頁設(shè)計與制作、圖形圖像處理、數(shù)字?jǐn)z影技術(shù)、數(shù)字影視動畫制作、程序設(shè)計基礎(chǔ)等6門課程。對于培養(yǎng)學(xué)生的行業(yè)通用能力、適應(yīng)未來行業(yè)發(fā)展具有重要意義，同時支撐起后續(xù)專業(yè)核心類課程與專業(yè)拓展類課程的學(xué)習(xí)，形成專業(yè)內(nèi)不同就業(yè)方向的平臺課程。

4.3 職業(yè)能力課程模塊

職業(yè)能力課程包括數(shù)字?jǐn)z像技術(shù)、多媒體作品的設(shè)計與制作、影視編導(dǎo)與策劃、非線性編輯與特效制作、影視動畫制作、數(shù)字音頻技術(shù)等6門課程，這些課程分別對應(yīng)學(xué)生從業(yè)后相應(yīng)的工作領(lǐng)域及工作內(nèi)容。同時，課程的設(shè)置也從總體的角度考慮了適應(yīng)主要就業(yè)崗位對高技能人才的能力和素質(zhì)要求并兼顧學(xué)生職業(yè)發(fā)展的需要。

4.4 職業(yè)能力拓展課程模塊

職業(yè)能力拓展類課程包括影視特技及后期合成After Effects、FLASH動畫設(shè)計與制作、影視音樂、影視廣告設(shè)計、動態(tài)網(wǎng)頁制作等6門課程，是對學(xué)生專業(yè)能力的延伸。由學(xué)生根據(jù)未來不同就業(yè)發(fā)展方向來選擇相應(yīng)課程學(xué)習(xí)，滿足了學(xué)生專業(yè)核心能力以外的相關(guān)專業(yè)能力的學(xué)習(xí)需要。

4.5 自主學(xué)習(xí)課程模塊

該課程模塊主要體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，作為課內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)的有效補(bǔ)充和延伸，包括電視短片制作綜合實訓(xùn)、各種職業(yè)技能競賽、職業(yè)技能鑒定、專業(yè)技能活動、學(xué)生工作、校園文化活動、社會實踐、志愿服務(wù)或公益活動、課外閱讀、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)或?qū)I(yè)講座等內(nèi)容。

5 結(jié)束語

人才培養(yǎng)方案的制定是一項系統(tǒng)工程，另外數(shù)字媒體技術(shù)發(fā)展又非常快，所以需要投入大量的人員和時間去不斷研究和探索，以適應(yīng)不斷變化的崗位要求，只有這樣才能為影視多媒體行業(yè)培養(yǎng)出大批高質(zhì)量、高技能的技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的女性人才。

【參考文獻(xiàn)】

[1]劉源.高職高專影視動畫專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索與實踐[J].成都電子機(jī)械高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2007（4），55-59.