導語：如何才能寫好一篇水產(chǎn)養(yǎng)殖市場現(xiàn)狀，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖；技術推廣；現(xiàn)狀；問題；對策

近些年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展并不樂觀，普遍存在一些問題，應當引起人們的重視，大力推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術能夠有效提高養(yǎng)殖的效率、對環(huán)境優(yōu)化也有一定促進作用。但是推廣過程并不如想象順利，出現(xiàn)一些阻礙，解決阻礙就需要各個相關部門研究解決，與養(yǎng)殖者共同渡過難關，突破技術推廣過程中出現(xiàn)的問題[1]。

1水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖大多數(shù)規(guī)模較大，所以養(yǎng)殖的方式大多數(shù)采用集體養(yǎng)殖，方式比較粗獷，而且以池塘養(yǎng)殖為主[2]。養(yǎng)殖屬性基本上屬于高端農(nóng)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈也比較長，能夠帶動很多行業(yè)共同發(fā)展，所以將產(chǎn)業(yè)技術推廣至關重要，能夠有效提高市場需求，給養(yǎng)殖戶也會帶來巨大收益。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣中的問題

2.1養(yǎng)殖者綜合素質(zhì)不高

當前水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣，需要十分重要因素就是綜合素質(zhì)較高的養(yǎng)殖團隊，一個好的養(yǎng)殖技術推廣團隊能夠給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來事半功倍的效果，但是當前我國的團隊綜合素質(zhì)高低不平，一般省級推廣人員素質(zhì)還是較高的，但到下一級就比較低，專業(yè)理論掌握情況較差，實際應用技能更加不盡人意，這就使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術推廣工作出現(xiàn)阻礙[3]。除此之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術培訓比較簡單，缺乏對新品種引進和開發(fā)，導致水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展停滯。

2.2缺乏先進的推廣手段

當前市場競爭十分激烈，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣對市場上養(yǎng)殖業(yè)是一項有效發(fā)展手段，在此推廣過程當中，養(yǎng)殖者為達到獲利目的，最終實現(xiàn)最大利益，不斷完善自身服務、提高質(zhì)量、降低成本，同時不斷策劃更加適合當前市場發(fā)展推廣策略，也使我國市場的產(chǎn)品份額擴大。這種市場現(xiàn)象看似正常，但是在實際市場操作過程中，會因為技術手段不夠先進，技術推廣出現(xiàn)供需矛盾，我國的水產(chǎn)技術推廣過程中存在各個部門聯(lián)系不夠緊密的問題，成果轉化也缺乏高效手段，所以市場需求也就不能及時被養(yǎng)殖者所掌握，對技術人員的素質(zhì)培訓較少，不能更好的反饋給上級有關部門，所以水廠養(yǎng)殖技術的推廣也就缺乏全面性，而且我國有關養(yǎng)殖者對養(yǎng)殖技術推廣過程中的思維不夠牢固，缺乏一定立場，所以在操作過程也不到位，不能有效完成技術推廣工作[4]。

2.3技術推廣資金不足

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣，還有一個問題就是技術的推廣資金存在不足的現(xiàn)象，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展[5]。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術推廣需要一定的經(jīng)費支持，才能正常的進行，但當前大部分地區(qū)這一技術推廣并沒有足夠的經(jīng)費，所以很多技術推廣人員就沒有足夠的積極性，工作沒有動力，推廣人員的待遇也不高，留不住人才，造成人才流失，阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

3水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣對策

3.1加強培訓、提高養(yǎng)殖者綜合素質(zhì)

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣人員數(shù)量少，推廣技能較陳舊，缺乏新理論，不能滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)當前發(fā)展需要，所以要不斷加強這一部分人員的培訓工作，加強隊伍建設，提高養(yǎng)殖者的綜合素質(zhì)。培訓加強能夠有效提高養(yǎng)殖者的基本技能，優(yōu)化推廣手段，引導養(yǎng)殖者學到更多、更新的技術，以此來提高綜合素質(zhì)，除此之外，還有對水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣人員的理論知識培訓，將養(yǎng)殖技術做到掌握穩(wěn)固、扎實，通過激勵和引導的辦法，使養(yǎng)殖者主動、積極的學習新技術，打消對新技術的抵觸心理，敢于改變、敢于創(chuàng)新，進而更好地推廣養(yǎng)殖技術。

3.2完善水產(chǎn)技術推廣體系

水產(chǎn)技術的推廣需要不斷加強對市場的分析和預測，政府的干預要適度減弱。除此之外，水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的推廣還要不斷完善體系，滿足市場需求，推廣手段要不斷豐富、優(yōu)化，運用多種多樣的手段發(fā)展技術推廣，轉化水產(chǎn)技術的運作方式，規(guī)范發(fā)展，對教育推廣給予統(tǒng)一的發(fā)展和經(jīng)費的分配，進而促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與科研技術的完美結合，使教育機構人才能夠有施展之地，引進人才帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。改變傳統(tǒng)的宣傳模式,創(chuàng)新工作方法,想辦法吸引養(yǎng)殖戶的目光，切合實際的為養(yǎng)殖戶考慮，讓推廣人員走進養(yǎng)殖戶家中，針對不同養(yǎng)殖戶的需求給予不同的技術幫助，并對養(yǎng)殖戶的整個技術改造過程進行跟蹤，讓他們從內(nèi)心接受技術推廣人員。

3.3加大資金投入

當前基礎水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣出現(xiàn)資金不足的現(xiàn)象，所以國家要給予一定支持，加大資金投入，國家制定更加完善的政策支持，根據(jù)當?shù)厮a(chǎn)發(fā)展情況，制定科學的資金分配方案，使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展能夠有效發(fā)展和推進。資金的預算也要充分考慮推廣過程需要的資金，要通過各種方法，吸引社會資金投入，使資金來源更加豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)不會因為資金鏈斷裂而停滯不前。根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，做好調(diào)查研究工作，工作中要有創(chuàng)新意識，可以嘗試水產(chǎn)養(yǎng)殖技術推廣試點，試點效應帶動整個區(qū)域的技術推廣，進一步加快漁業(yè)發(fā)展的步伐。

4結語

水產(chǎn)養(yǎng)殖受氣候和水質(zhì)等諸多條件的影響，對養(yǎng)殖技術要求比較嚴格。為促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，保證養(yǎng)殖戶的收益，必須不斷推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術。為此，人們要在提高養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖技術的基礎上，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園和養(yǎng)殖合作社的管理工作，提高行政部門工作水平，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展打下堅實的基礎。

參考文獻：

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[2]陳昌福.試談水產(chǎn)養(yǎng)殖動植物病害防控中的問題與對策（上）[J].科學養(yǎng)魚，2014（4）：45.

[3]沈水娥.浙江省德清縣水產(chǎn)技術推廣體系的現(xiàn)狀、問題及對策[J].農(nóng)業(yè)工程，2015（3）：153-155.

[4]蔣高中.20世紀我國淡水養(yǎng)殖技術對淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的作用及存在問題初探[J].南京農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2015（4）：109-116.

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關鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；現(xiàn)狀；對策；重慶；豐都

中圖分類號 F326.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2011）13-0377-01

豐都縣位于重慶市東南部，三峽庫區(qū)腹心，長江橫貫縣境47 km。豐都縣屬丘陵地，呈“四山”夾“三槽”地形，海撥118.5～2 000.0 m，屬亞熱帶濕潤季風氣候，平均氣溫18.3 ℃，年降水1 091 mm。境內(nèi)水資源較豐富，長江、龍河、渠溪河、碧溪河等河流流經(jīng)豐都，旅游資源獨具特色。近年來，豐都縣立足區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、政策優(yōu)勢，堅持實施以開放促旅游、以開放促移民、以開放促改革、以開放促發(fā)展的戰(zhàn)略，促進了全縣經(jīng)濟社會持續(xù)快速發(fā)展。但是該縣的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展狀況不良，尚未形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

1 豐都縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 規(guī)?；潭容^低，還沒有形成專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化

據(jù)調(diào)查，豐都縣還沒有大規(guī)模的水產(chǎn)養(yǎng)殖場，只是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)存在小型的水產(chǎn)養(yǎng)殖，而且現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入嚴重不足。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)基礎較薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術推廣及動物防疫站等辦公條件極差，產(chǎn)業(yè)投入的各種資金缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度低，財政缺乏投入保障機制，與現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展不適應。

1.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的品種單一

縱觀全市水產(chǎn)養(yǎng)殖結構狀況，仍以傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種占主導地位。全縣水產(chǎn)品的養(yǎng)殖以魚類為主，產(chǎn)品結構單一，而且魚類又以草魚、鯉魚、白鰱為主，不適應市場的需求，導致全縣成魚價格高。

1.3 未充分利用該縣水資源

通過調(diào)查了解，豐都縣廣大水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶主要以堰塘、池塘養(yǎng)殖為主，在長江上養(yǎng)魚的專業(yè)戶較少。在該縣的幾條大河形成規(guī)模化養(yǎng)殖的更少，在該縣的主要河流龍河的石板水電站的龍河大壩里有少量的河網(wǎng)魚，其他幾條大河則很少有較大規(guī)模的養(yǎng)殖，水資源的養(yǎng)殖利用率較低。

1.4 漁業(yè)病害制約漁業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展

每年該縣漁業(yè)養(yǎng)殖戶有近1/3，在生產(chǎn)過程中受到不同程度的漁業(yè)病害侵襲，經(jīng)濟損失不容樂觀。

1.5 養(yǎng)殖專業(yè)戶的短視效應嚴重

受利益驅使和不當?shù)男麄鲗?，有些養(yǎng)殖戶為了追逐短期利益將大量的農(nóng)家肥料倒入魚塘，進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，造成養(yǎng)殖環(huán)境急劇惡化，魚類受污染嚴重。投放到市場，將嚴重影響消費者身體健康[1]。

2 發(fā)展對策

2.1 形成規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖

全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要在縣農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)一領導下，合理規(guī)劃，統(tǒng)一部署，規(guī)?；B(yǎng)殖，形成產(chǎn)業(yè)鏈。同時還要開發(fā)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的生加工。充分利用旅游大縣的優(yōu)勢，特別是利用名山風景區(qū)、豐都雪玉洞等資源優(yōu)勢，向中外游客進行深入的推廣，形成產(chǎn)銷一條龍。全縣要在政府的統(tǒng)一規(guī)劃下，充分利用豐都縣的水資源，發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，形成規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化。

2.2 多渠道籌資資源，增加漁業(yè)投入

現(xiàn)代漁業(yè)的建設，需要資金投入作為保障。因為基礎設施的建設如新建精養(yǎng)魚池、對老魚池改造、新建排渠道、新建公路都需要資金的支持，所以目前需要積極探索和建立政府主導、漁民主體、社會參與的多元化的投入機制[2]?？梢詮囊韵?個方面著手：一是爭取國家和重慶市投資。二是通過村級集資，通過農(nóng)民的參與來提高農(nóng)民建設新農(nóng)村的積極性。三是招商引資。如2010年4月初，豐都縣農(nóng)委與北京漢業(yè)科技有公司簽訂了暨龍冷水魚養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書，該公司將在暨龍投資2 500萬元打造重慶最具規(guī)模的冷水魚養(yǎng)殖基地。豐都暨龍有較豐富的冷水資源，對開發(fā)養(yǎng)殖冷水性魚類提供了先決條件。為了做大、做強暨龍冷水魚產(chǎn)業(yè)，2008年以來農(nóng)委領導從多渠道開展了招商引資工作，于2010年3月與北京漢業(yè)科技有限公司簽署了《豐都縣暨龍冷水魚流水養(yǎng)殖開發(fā)協(xié)議書》。在暨龍鎮(zhèn)九龍泉村上壩開發(fā)建設5.33 hm2冷水魚養(yǎng)殖基地，主養(yǎng)品種為鱘魚、虹鱒、裂腹魚，采取無公害的養(yǎng)殖方式，確保冷水魚年產(chǎn)量達到1 000 t，年產(chǎn)值實現(xiàn)4 000萬元。該基地建成后將成為全市最大的冷水魚養(yǎng)殖示范基地，將大大推進全市冷水魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步。

2.3 加大技術培訓，改變水產(chǎn)品養(yǎng)殖結構

豐都縣農(nóng)民科技培訓中心要加大對廣大養(yǎng)殖戶進行水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的培訓力度，邀請水產(chǎn)專家現(xiàn)場進行指導，推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術，使水產(chǎn)養(yǎng)殖單產(chǎn)大幅度提高[3]。還要推行岸邊養(yǎng)豬、水面養(yǎng)鴨、水中養(yǎng)魚立體綜合開發(fā)模式，促進村民增收。增加水產(chǎn)品的養(yǎng)殖種類，改變單一的結構，除了養(yǎng)魚，還可以養(yǎng)殖養(yǎng)蝦、蟹、牛蛙等品種，發(fā)展特種養(yǎng)殖。2008年縣農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科技推廣站全面貫徹落實重慶市漁業(yè)工作會議精神，明確了豐都縣推行池塘“一改五化”成套技術、大水面生態(tài)養(yǎng)殖技術、名優(yōu)魚養(yǎng)殖技術、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖技術、稻田養(yǎng)殖泥鰍的試驗示范技術等重點任務，決定當前重點抓好4項工作，力保豐都縣漁業(yè)健康發(fā)展：一是結合縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)民科技培訓中心的新型漁民培訓活動深入社壇鎮(zhèn)

永興村重點開展?jié)O業(yè)科技培訓；二是做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查；三是抓好暨龍河冷水魚項目的開發(fā)工作；四是進一步搞好豐都縣漁業(yè)病害監(jiān)測和防治工作，切實做到漁業(yè)防災減災。

2.4 發(fā)展生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

隨著整個社會的不斷發(fā)展，城市居民喜歡在假期或星期日到鄉(xiāng)村休閑娛樂，由此，豐都縣也應該大力發(fā)展關聯(lián)產(chǎn)業(yè)、精深加工產(chǎn)業(yè)，將家庭式的農(nóng)家樂培育成企業(yè)進行運作，形成以水產(chǎn)養(yǎng)殖帶動休閑服務，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)衍生，如在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)可以培育市場需求較大供給缺乏的魚類，多余的魚可以加工成魚類休閑食品、擴大現(xiàn)有的休閑垂釣項目至餐飲、娛樂、休閑（垂釣、燒烤）、交通服務一條龍的農(nóng)家樂服務體系[4]。

3 參考文獻

[1] 黃杰，鮑輝.生態(tài)漁業(yè)發(fā)展的實踐與思考[J].科技資訊，2008（30）：234.

[2] 孫怡倪，李嬌.水產(chǎn)養(yǎng)殖富一方百姓[N].鄂爾多斯日報，2008-08-18（2）.

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關鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)；監(jiān)管系統(tǒng)；水產(chǎn)養(yǎng)殖

中圖分類號：S951.2 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2013）08-0001-04

物聯(lián)網(wǎng)是物聯(lián)化、互聯(lián)化、智能化的網(wǎng)絡，能夠將信息的獲取延伸到池塘的每一個角落，并通過信息網(wǎng)絡實現(xiàn)更廣域的互聯(lián)互通[1]。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是物聯(lián)網(wǎng)技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務中的具體應用。物聯(lián)網(wǎng)技術正在逐步改變傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)親自到池塘邊進行觀察、采集、檢測獲取環(huán)境信息和現(xiàn)場管理的模式。傳統(tǒng)模式不但耗時長，還會造成生產(chǎn)措施的延后，造成一定的經(jīng)濟損失。本文提出并構建了水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的4個系統(tǒng)：水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)、水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖對象個體行為視頻監(jiān)測系統(tǒng)、“氣象預報式”信息服務系統(tǒng)。其中，水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)是對養(yǎng)殖環(huán)境的測控；水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)可以進行精細投喂和水產(chǎn)品的疾病診斷；水產(chǎn)養(yǎng)殖對象個體行為視頻監(jiān)測系統(tǒng)可以對水產(chǎn)品個體行為進行遠程測控，進行動物行為診斷；“氣象預報式”信息服務系統(tǒng)可以為水產(chǎn)養(yǎng)殖進行天氣預報式的預測和采取防范措施。水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)可以有效解決傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖在養(yǎng)殖業(yè)中的不足，實現(xiàn)降低養(yǎng)殖風險、提高水產(chǎn)質(zhì)量和水質(zhì)的目標。

1我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀與對物聯(lián)網(wǎng)技術的需求

我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，同時又是一個水產(chǎn)弱國。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要沿用消耗大量資源和粗放式經(jīng)營的傳統(tǒng)方式[2]。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占到了全世界的73%。養(yǎng)殖過程中不合理投喂和用藥極大地惡化了水質(zhì)環(huán)境，影響水產(chǎn)品質(zhì)量，加劇水產(chǎn)病害的發(fā)生，使得水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水環(huán)境污染、養(yǎng)殖風險等問題非常嚴重[3]。同時，缺少水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范，雖然農(nóng)業(yè)部制定了一批無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)范，但是由于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)狀無法確切地執(zhí)行，導致養(yǎng)殖過程中無法按照標準規(guī)程實行喂養(yǎng)、漁藥等[4]。

當前在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中對物聯(lián)網(wǎng)技術的需求突出表現(xiàn)在以下4個方面：①水產(chǎn)品養(yǎng)殖場缺乏有效信息監(jiān)測技術和手段，水質(zhì)在線監(jiān)測和控制水平低，實現(xiàn)對水質(zhì)和環(huán)境信息的實時在線監(jiān)測、水質(zhì)異常報警與預警等是迫切需求；②國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖相關傳感器應用較多，但存在穩(wěn)定性差、準確性低、維護成本較高的問題；③水產(chǎn)品病害發(fā)生情況嚴重，相關技術人員缺乏，實現(xiàn)水產(chǎn)品精細喂養(yǎng)與疾病預測、建設水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)將在一定程度上解決這個問題；④目前盡管有農(nóng)業(yè)網(wǎng)站、農(nóng)林電視節(jié)目等資源，但沒有將信息充分整合到一起，養(yǎng)殖戶也缺乏“天氣預報式”的服務。

2水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)總體架構（圖1）

針對水產(chǎn)品養(yǎng)殖場缺乏有效信息監(jiān)測技術和手段，水質(zhì)在線監(jiān)測和控制水平低等問題，采用智能水質(zhì)傳感器、無線傳感網(wǎng)、3G、IPV6、智能控制等技術，建設水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)對水質(zhì)和環(huán)境信息的實時在線監(jiān)測、水質(zhì)異常報警與預警，通過無線傳感網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、通信網(wǎng)等信息傳輸通道，以計算機、手機等不同的終端設備，將水質(zhì)異常報警信息及水質(zhì)預警信息及時通知養(yǎng)殖管理人員和專業(yè)技術人員。同時根據(jù)水質(zhì)監(jiān)測結果，實時調(diào)整控制措施，自動啟動增氧機等控制設備，保持水質(zhì)穩(wěn)定，為水產(chǎn)品創(chuàng)造健康的水質(zhì)環(huán)境，確保水產(chǎn)品養(yǎng)殖的環(huán)境安全。

2.1水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)

主要包括以下幾個方面的建設內(nèi)容：

2.1.1基于智能感知技術的水質(zhì)及環(huán)境信息智能感知技術采用具有自識別、自標定、自校正、自動補償功能的智能傳感器，對水質(zhì)和環(huán)境信息進行實時采集，全面感知養(yǎng)殖環(huán)境的實際情況。

2.1.2基于無線傳感器網(wǎng)絡的水質(zhì)及環(huán)境信息無線傳輸技術當前無線傳感網(wǎng)絡對環(huán)境的監(jiān)控基本處于成熟階段[5，6]，可運用無線通信技術、嵌入式測控技術和計算機技術，實現(xiàn)短距離通訊和無線通信；研制系列無線采集節(jié)點、無線控制節(jié)點和無線監(jiān)控中心，開發(fā)無線網(wǎng)絡管理軟件，構建適合集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖應用的水質(zhì)及環(huán)境信息無線傳輸系統(tǒng)，將有效解決水產(chǎn)養(yǎng)殖領域應用覆蓋范圍大、能耗約束強、環(huán)境惡劣和維護能力差等條件下信息的可靠傳輸難題。

2.1.3水質(zhì)管理決策模型建設水質(zhì)好壞影響水產(chǎn)品的生長速度和健康水平，最終影響水產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴重的會導致水產(chǎn)養(yǎng)殖的重大損失。養(yǎng)殖環(huán)境信息、水質(zhì)信息、養(yǎng)殖措施和養(yǎng)殖生物量間的定量關系描述是水產(chǎn)養(yǎng)殖數(shù)字化、精細化管理的前提和難題。本系統(tǒng)將根據(jù)氣溫對水溫的影響，餌料及水產(chǎn)品的代謝物對養(yǎng)殖水體pH值的影響，養(yǎng)殖密度對日增重量、日生長量和成活率的影響，水體增氧對養(yǎng)殖水體中溶氧量和氨氮的影響，氨氮、亞硝態(tài)氮對化學需氧量（COD）的影響，氨氮、亞硝態(tài)氮對葡萄糖吸收能力的影響，殘餌、糞便對水質(zhì)的影響等，建立水質(zhì)參數(shù)預測、生物增長等系列定量關系動力學模型，解決水質(zhì)動態(tài)預測問題，為水質(zhì)預警控制、飼料投喂和疾病預防預警提供數(shù)據(jù)支持。

2.1.4基于智能控制技術的環(huán)境設備控制技術針對現(xiàn)有養(yǎng)殖設備（如增氧機）工作效率低、能耗高、難以用精確數(shù)學模型描述等問題，通過分析研究控制措施與參數(shù)動態(tài)變化規(guī)律，動態(tài)調(diào)整環(huán)境控制措施，實現(xiàn)養(yǎng)殖設備的智能控制，以降低能量消耗，節(jié)約成本。

2.2水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)

整合水產(chǎn)品精細喂養(yǎng)與疾病預測、診斷決策等子系統(tǒng)，建設水產(chǎn)品健康養(yǎng)殖智能化管理系統(tǒng)，形成一套包括硬件裝置和軟件系統(tǒng)的集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖數(shù)字化平臺，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程可視化、自動化、科學化管理。主要建設內(nèi)容包括：

2.2.1水產(chǎn)品精細投喂智能決策系統(tǒng)依水產(chǎn)品在各養(yǎng)殖階段營養(yǎng)成分需求，根據(jù)各養(yǎng)殖品種長度與重量的關系，光照度、水溫、溶氧量、養(yǎng)殖密度等因素與魚餌料營養(yǎng)成分的吸收能力、餌料攝取量的關系，借助養(yǎng)殖專家經(jīng)驗建立不同養(yǎng)殖品種的生長階段與投喂率、投喂量間定量關系模型。利用數(shù)據(jù)庫建庫技術，對水產(chǎn)品精細飼養(yǎng)相關的環(huán)境、群體信息進行管理，建立適合不同水產(chǎn)品的精細投喂決策系統(tǒng)，解決喂什么、喂多少、喂幾次等精細喂養(yǎng)問題，精細投喂系統(tǒng)也可以為水產(chǎn)品質(zhì)量追溯提供基礎數(shù)據(jù)。

2.2.2自動化投飼系統(tǒng)利用監(jiān)控軟件和網(wǎng)絡技術，通過局域網(wǎng)、手機等工具，實現(xiàn)遠程異地監(jiān)控。在人員不在養(yǎng)殖現(xiàn)場的情況下，能實時掌握投料情況、養(yǎng)殖產(chǎn)品的進食情況。利用遠程控制系統(tǒng)，進行定時定量精準投喂控制，實現(xiàn)自動化定時精準投料養(yǎng)殖，減少飼料損耗。在相對集中的養(yǎng)殖場所建立監(jiān)控平臺，在零星養(yǎng)殖場所可通過手機進行監(jiān)控。

2.2.3水產(chǎn)品疾病診治系統(tǒng)水產(chǎn)品用藥很多，要對癥下藥才可以[7]。從水產(chǎn)品疾病早預防、早診治的角度出發(fā)，在對氣候環(huán)境、水環(huán)境和病源與水產(chǎn)品疾病發(fā)生關系研究的基礎上，確定各類病因預警指標及其對疾病發(fā)生影響的可能程度，建立水產(chǎn)品預警指標體系，根據(jù)預警指標的等級和疾病的危害程度，建立水產(chǎn)品疾病預警模型；建立疾病診斷推理網(wǎng)絡關系模型，建立水產(chǎn)品典型病蟲害圖像特征數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)水產(chǎn)品疾病的早預防、及時預警和精確診治。

2.3水產(chǎn)養(yǎng)殖對象個體行為視頻監(jiān)測系統(tǒng)

養(yǎng)殖場視頻監(jiān)控系統(tǒng)主要實現(xiàn)對水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)境的遠程監(jiān)測管理?，F(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖場采用全封閉管理方式，有利于水產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，可有效杜絕外界環(huán)境對水產(chǎn)品的不利影響，為了方便外界人員觀看水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工的實時情況，在水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工場地內(nèi)設置可移動的監(jiān)控設備，利用視頻攝像頭的動態(tài)可視化特點，將水產(chǎn)養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)予以實時監(jiān)控。主要建設內(nèi)容包括：

①水產(chǎn)環(huán)境視頻采集系統(tǒng)，實現(xiàn)現(xiàn)場環(huán)境的采集功能；②傳輸系統(tǒng)；③遠程監(jiān)測系統(tǒng)；④移動終端，通過手機等移動終端可以異地監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖場的情況。

2.4“氣象預報式”信息服務系統(tǒng)

整合當?shù)責峋€、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站資源等的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術、水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)新聞及市場動態(tài)信息，利用網(wǎng)格技術、數(shù)據(jù)庫異構分布技術、中間件技術、云計算技術、人工智能等技術充分融合現(xiàn)有的水產(chǎn)信息資源，采用三網(wǎng)融合技術，為養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶提供水產(chǎn)養(yǎng)殖信息服務，解決生產(chǎn)管理、養(yǎng)殖技術推廣、市場信息服務等問題。采用手機報、惠農(nóng)短信、農(nóng)林電視節(jié)目等信息技術手段，為養(yǎng)殖戶提供適時的水質(zhì)環(huán)境預測預報、應急防范、技術咨詢服務。

3物聯(lián)網(wǎng)技術在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的應用前景

雖然當前物聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中還未廣泛應用，僅處于試驗階段，但江蘇無錫市山區(qū)鵝湖鎮(zhèn)物聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)魚、蘇州昆山陽澄湖漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園、金壇長蕩湖漁業(yè)科技示范園[8]、無錫宜興物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)螃蟹[9]等實驗區(qū)均取得了可喜的成果，說明物聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面發(fā)展?jié)摿薮?，通過物聯(lián)網(wǎng)技術支持，水產(chǎn)養(yǎng)殖會發(fā)展得更快。物聯(lián)網(wǎng)是我國未來幾年的重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)，得到了政府的大力支持[10]，物聯(lián)網(wǎng)技術也將在“十二五”期間快速發(fā)展，技術體系會更加完善，相關的政策會更加健全。

“十二五”規(guī)劃中對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、增殖漁業(yè)、捕撈業(yè)、加工業(yè)和休閑漁業(yè)五大產(chǎn)業(yè)體系做出了詳細規(guī)定。其中，水產(chǎn)養(yǎng)殖在產(chǎn)業(yè)中所占比重被再度要求加重[11]。這就要求水產(chǎn)養(yǎng)殖向高密度、集約化發(fā)展，這就需要水產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)技術的支持，在保持水環(huán)境質(zhì)量的基礎上，實行標準化養(yǎng)殖，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程進行全程監(jiān)控，保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)范化、標準化。水產(chǎn)養(yǎng)殖在物聯(lián)網(wǎng)技術的支持下將會得到更快的發(fā)展。

4結語

建立水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)是現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖的必然趨勢。該系統(tǒng)可以對水產(chǎn)養(yǎng)殖過程進行測控，成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的“管家”[12]；還可以對水產(chǎn)環(huán)境變化、水質(zhì)狀況進行監(jiān)測，并準確投喂，及時增氧，對可能出現(xiàn)的水產(chǎn)疾病進行預報，及時采取措施；還可完善水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)技術，保證養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，進一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量，應對勞動力成本上升，最終可獲得更好的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

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篇4

[論文摘要]近年來,鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等存在制約問題。通過加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點示范和技術培訓，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。以市場為導向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結構等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。

近年來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計，全縣養(yǎng)殖水面達24400畝，其中山塘水庫養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達6717噸，比2007年增加571噸，增長8.5%，實現(xiàn)產(chǎn)值4338萬元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。

一、自然條件和生物資源

鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里。面積7萬多畝，山塘水庫1812處，面積2萬多畝，池塘面積1.3萬多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經(jīng)濟魚類近40個品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動物、底棲動物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢。

二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問題

（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

“十五”期間以來，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級業(yè)務部門的指導下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬畝增加到2007年的2.75萬畝，增加了0.55萬畝，增長25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬人增加到2008年的0.76萬人，增加0.11萬人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬元，增加1473萬元，增長51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。

“十五”期末以來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng)，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚，提高了漁業(yè)經(jīng)濟效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉變，增強產(chǎn)品市場競爭力。逐步建立了一批技術密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高。

（二）主要經(jīng)驗及存在問題

1、主要經(jīng)驗

（1）政府重視，加強領導。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個組成部分，近年來，已經(jīng)越來越顯示出它的優(yōu)勢，各級政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項具體工作來抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵政策，鼓勵農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護外的低洼低產(chǎn)田和荒地進行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫進行科學養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結構、品種結構和區(qū)域結構，綜合開發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。

（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術、新成果取得明顯成效。多年來，我縣不斷加大漁業(yè)新技術、新成果的推廣和應用。2003年參與了“柳州市池塘萬元水面養(yǎng)殖項目”實施，2005年我縣實施了“羅非魚標準化養(yǎng)殖”等項目，以科技項目為依托，不斷推廣各種新技術、新成果取得了顯著成效。近年來，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術；80:20養(yǎng)魚技術及配合全價顆粒飼料養(yǎng)魚技術等。由于各種新技術的應用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長。

（3）以市場為導向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結構，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來，我縣在品種結構調(diào)整上下功夫。堅持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進和推廣，積極引導廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結構，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。培育引進優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。

（4）加強服務體系建設，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術推廣機構加強對養(yǎng)殖戶的培訓及技術指導，提高整體養(yǎng)殖技術水平，并實行技物結合，推廣各種新技術、新品種，引進或調(diào)運各種漁用物資。加強向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關方面技術和信息，推動了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

2、存在問題

（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎設施比較薄弱：基礎設施仍十分薄弱，池塘老化嚴重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。

（2）集約化、規(guī)?；?、標準化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個體小規(guī)模分散經(jīng)營為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標準化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。

（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費幾乎為零，各種項目經(jīng)費的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題仍然有待解決。近年來，由于一些企業(yè)超標排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來了較嚴重的負面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題十分突出。

三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>

（一）面臨的形勢

近年來，水產(chǎn)品市場競爭越來越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益突出。產(chǎn)業(yè)結構不合理、低質(zhì)廉價水產(chǎn)品過多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒有形成。標準化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎設施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問題都有待于解決。

（二）發(fā)展?jié)摿?/p>

1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學的方法進行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。

2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫養(yǎng)魚及水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫有18個，有可利用水面近10萬畝，綜合開發(fā)大水庫，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫養(yǎng)魚產(chǎn)量相對較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史，建國初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬畝，只要采用科學的生態(tài)養(yǎng)殖技術、稻田養(yǎng)魚有相當大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4、開發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價格高，市場供不應求，養(yǎng)殖前景好，只要開展深入研究，采取科學的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢突出，商品供給能力強的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點

（一）總體思路

以十七大精神為指導，用科學發(fā)展觀統(tǒng)領我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認真貫徹執(zhí)行相關法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，鼓勵和發(fā)展優(yōu)勢品種規(guī)?；?、集約化、標準化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強水產(chǎn)品市場競爭力，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）基本原則

1、穩(wěn)定政策，強化管理，依靠科技，完善服務，增加投入。

2、因地制宜，調(diào)整結構，在集約化、規(guī)?；舷鹿し?，大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。

3、以漁為主，多種經(jīng)營，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷一體化，農(nóng)工漁相結合的道路，促進傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進。

（三）發(fā)展重點

1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，調(diào)整優(yōu)化品種結構，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設優(yōu)勢產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時注重培育優(yōu)勢品種，打造品牌走向市場。

2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。通過招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、標準化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

3、加強優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場建設。爭取有關部門支持或引導群眾建立良種繁育示范基地，通過實驗基地的示范帶動作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進養(yǎng)殖苗種良種化。重點開展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時有計劃地引進優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過引進繁養(yǎng)，實現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應良種化。

4、全面實施標準化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標準。嚴格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標準組織生產(chǎn)，嚴格水產(chǎn)品質(zhì)量標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴格投入品使用和休藥期制度，確保無藥物殘留；嚴格執(zhí)行無公害水產(chǎn)品國家標準，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強產(chǎn)品市場競爭力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，建立優(yōu)勢養(yǎng)殖產(chǎn)品標準化無公害養(yǎng)殖示范基地，帶動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無公害化發(fā)展。

5、加強和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎設施和保障體系建設。（1）進一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場地以及重點項目的設施建設。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術推廣體系建設；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系建設；三是病害防治體系建設；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設；。五是服務體系建設。

五、保障措施

（一）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認真貫徹《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關法律法規(guī)，有計劃、有步驟地推進我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設，通過完善水域養(yǎng)殖證制度，切實維護養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權益，保護漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（二）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關。依據(jù)《中華人民共和國漁業(yè)法》及相關法律法規(guī)，切實加強水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護和合理利用種質(zhì)資源，加強水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。

（三）抓好試點示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實抓好試點示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚試點示范工作。通過不斷試驗示范，總結配套技術，擴大推廣面積，整體推進漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

（四）加強水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，把好產(chǎn)品質(zhì)量關。鼓勵和倡導水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推廣標準化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，保護養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強養(yǎng)殖用水管理，禁止將不符合水質(zhì)標準的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖；二是加強養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，嚴格按健康養(yǎng)殖標準和規(guī)范組織生產(chǎn)；三是加強漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理，嚴禁使用違禁投入品，嚴格執(zhí)行休藥期制度；四是加強養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控，做好藥物殘留抽樣檢測工作。

篇5

廣西貴港市港北區(qū)自1996年成立以來，漁業(yè)生產(chǎn)一直呈現(xiàn)穩(wěn)定、健康的發(fā)展勢頭。不僅水產(chǎn)養(yǎng)殖面積、產(chǎn)品總產(chǎn)量、養(yǎng)殖品種不斷增長，而且在產(chǎn)業(yè)化程度，產(chǎn)品質(zhì)量上也有了很大的提高。19%年，港北區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積僅為791lunZ，水產(chǎn)品總產(chǎn)量為4拼9t，2儀刃年，全區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積增至87lhinZ，水產(chǎn)品總產(chǎn)量達7079t，比19%年分別增長了1.1、1.7倍。特別是經(jīng)過1999一2(XX)年2年萬水工程項目在港北區(qū)的實施，帶動了一批農(nóng)戶養(yǎng)殖名優(yōu)水產(chǎn)品種，大大促進了養(yǎng)殖品種結構調(diào)整，增加了農(nóng)民收入。經(jīng)統(tǒng)計核實，魷以)年港北區(qū)名優(yōu)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為198h，占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的28%，養(yǎng)殖面積加Zhln早，占總養(yǎng)殖面積的23.2%。特種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的4.9%，取得了建區(qū)以來名優(yōu)水產(chǎn)品生產(chǎn)的最好成績。港北發(fā)展名優(yōu)特新水產(chǎn)品種養(yǎng)殖，增加農(nóng)民收人已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一個新亮點。水產(chǎn)品種的增多，水產(chǎn)品品質(zhì)的改善，水產(chǎn)品總量的增加不僅適應了城鄉(xiāng)居民對水產(chǎn)品需求的多樣性，而且大大豐富了城鄉(xiāng)居民的“菜籃子”，使“吃魚難”問題在港北得到了根本性解決。

二、港北區(qū)發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)中存在的主要問題

1.養(yǎng)殖品種單調(diào)

(l)目前全區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種仍是以鱔、縮、鯉、草為主，這4種魚的產(chǎn)量約占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的70%左右，名特優(yōu)新水產(chǎn)品的產(chǎn)量僅占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的28%，所占的比例偏低。(2)名特優(yōu)新品種養(yǎng)殖難成規(guī)模。新發(fā)展的養(yǎng)殖品種往往是一哄而上，或小打小鬧，養(yǎng)殖品種多而亂，難以形成規(guī)模生產(chǎn)。

2.種苗生產(chǎn)滯后

港北區(qū)目前無魚苗繁殖場，只有極少數(shù)養(yǎng)殖戶利用手工操作式的孵化缸進行魚苗繁育和幾戶魚苗培育戶進行魚苗培育，每年合計培育魚苗的數(shù)量僅為1以X)萬尾，而港北區(qū)所需的魚苗則在40以)萬尾以上，僅占所需魚苗的1/4，特別是名優(yōu)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)少得可憐。苗種繁育與養(yǎng)殖生產(chǎn)相脫節(jié)，形成了優(yōu)良苗種供應嚴重不足的局面，區(qū)內(nèi)魚苗的主要來源依賴于外調(diào)，主要從廣東、湖南、貴州等省和靈山、桂平等縣市調(diào)進，而從外地購進的苗種存在著嚴重的苗種質(zhì)量差，數(shù)量不足、以及成活率不高等問題。此外，由于不少繁育戶普遍缺乏種質(zhì)保護意識，急功近利，使苗種質(zhì)量下降，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來了很大的負面影響。魚苗繁育滯后嚴重制約了港北漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

3.漁業(yè)基礎設施薄弱，難以組織有效

的魚病監(jiān)測、魚病防治和技術推廣工作。在提倡綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖、健康水產(chǎn)養(yǎng)殖的今天，港北區(qū)畜牧水產(chǎn)技術推廣站作為一個科研技術推廣機構，至今無法完善自己的硬件設施:無辦公地方，無培訓場地，無化驗儀器設備，無試驗基地等，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)站至今“三定”還沒有落實，無機構無人員，水產(chǎn)工作只能通過畜牧獸醫(yī)人員去督促、落實。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展的今天，根本無法組織起有效的魚病監(jiān)測工作，無法針對某一危害性極大的魚病進行專門的科技攻關。這些情況在幾年間造成了一定范圍內(nèi)的魚病泛濫，如去年在港成鎮(zhèn)暴發(fā)的縫墉魚出血病，胡子鰓出血性腸炎病，斑點叉尾鮑病毒病，造成了大批死魚，養(yǎng)魚戶生產(chǎn)遭受很大的損失。

4水產(chǎn)品流通不暢

轄區(qū)內(nèi)無專門的水產(chǎn)品交易市場，僅靠菜市內(nèi)不多的攤點買水產(chǎn)品，水產(chǎn)品銷量極其有限，而目前養(yǎng)殖戶生產(chǎn)出來的水產(chǎn)品又具有明顯的季節(jié)性，多集中在7一n月份上市，造成魚“多”價賤，加上水產(chǎn)品流通處于一種自發(fā)性、分散性、無序性的狀況，從事外運的中介組織又少，且無加工企業(yè)。這些因素都嚴重阻礙了港北區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

三、發(fā)展對策

1.加大水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結構調(diào)整力度

港北區(qū)地處貴港市城區(qū)，有優(yōu)越的地理環(huán)境條件，有豐富的水資源，有發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖得天獨厚的自然環(huán)境條件，我們要利用好這一優(yōu)勢，大力發(fā)展養(yǎng)殖名特優(yōu)新水產(chǎn)品種，為此根據(jù)本區(qū)的實際情況，重點抓發(fā)展羅氏沼蝦、胡子鰓、鱺魚、斑鱔、中華鱉、單性羅非魚等適合市場需求，價格高的水產(chǎn)品種。在發(fā)展養(yǎng)殖中，要樹立創(chuàng)水產(chǎn)品牌的意識，要以創(chuàng)建一個品牌做為主攻方向，推出一批適合市場需求的拳頭產(chǎn)品，實現(xiàn)多元高效的漁業(yè)養(yǎng)殖新格局。我們要充分利用好原有實施“萬水工程”項目的養(yǎng)殖基地，繼續(xù)改善原池塘養(yǎng)殖條件，進一步擴大名優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和總量，力爭通過3一5年的努力，使名特優(yōu)水產(chǎn)品種飼養(yǎng)量占水產(chǎn)品飼養(yǎng)總量的50%，實現(xiàn)養(yǎng)殖品種結構的新突破。

2.抓好水產(chǎn)種苗基礎工程

①主要抓好原有育苗場的建設，由業(yè)務主管部門根據(jù)本場的條件，幫助制訂育苗生產(chǎn)計劃，并給予必要的技術支持，同時引導養(yǎng)殖場主吸收外地先進的經(jīng)營管理經(jīng)驗，進一步完善經(jīng)營管理體制，為可持續(xù)發(fā)展打下基礎;②繼續(xù)加大力度引進區(qū)外的優(yōu)良品種，通過引進新的品種、品系，提純、復壯現(xiàn)有品種。③籌建名特優(yōu)品種繁育場，畜牧水產(chǎn)主管部門出面聯(lián)系，引導部分經(jīng)濟能人以合資、或獨資方式參與籌建繁育場，場地的選擇，技術人員培訓，由畜牧水產(chǎn)主管部門承擔。主攻目標主要是建立胡子鰓、緣魚、斑鰻繁育基地。④實施水產(chǎn)苗種檢疫制度，魚苗種生產(chǎn)場(點)生產(chǎn)許可證制度，通過依法行政，打擊生產(chǎn)、出售假冒偽劣魚苗行為，規(guī)范苗種生產(chǎn)秩序，提高生產(chǎn)魚苗種質(zhì)量，維護養(yǎng)魚者利益。

3.增加投入，加大全區(qū)漁業(yè)基礎設施建設，完善魚病監(jiān)測網(wǎng)絡，提高全區(qū)的魚病防治能力

(l)要抓住機構改革這一時機，爭取各級黨委、政府的支持，落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)站的“三定”工作。

(2)爭取財政投人，建立和健全水產(chǎn)技術推廣體系基礎設施，完善檢測、化驗設備。

(3)通過項目，爭取中央、自治區(qū)、市財政的支持。

(4)引導養(yǎng)殖戶加大投入，鞏固基礎設施，提高抗自然災害的能力。

4.搞活流通，拉動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展

(l)針對城區(qū)水產(chǎn)流通自發(fā)性、分散性、無序性的狀況，要組織水產(chǎn)執(zhí)法人員規(guī)范城區(qū)幾大市場的水產(chǎn)品交易行為，嚴格檢疫，力保上市水產(chǎn)品的質(zhì)量。其次政府出臺政策，引導、鼓勵部分水產(chǎn)經(jīng)紀人，經(jīng)濟能人，運輸大戶從事水產(chǎn)品流通、加工工作，主動出擊市場，拓寬營銷門路，發(fā)展新的銷售區(qū)域和新的客戶。

(2)積極發(fā)展水產(chǎn)品加工，要按照“上檔次、上規(guī)模、上效益”的要求，重點發(fā)展水產(chǎn)品精深加工項目。引導聯(lián)合部分經(jīng)濟能人興辦多種所有制形式的水產(chǎn)加工企業(yè)，大力發(fā)展冷凍淡水魚，提高低值魚類的附加值。

篇6

課改概況

在考察水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程設置效果方面，魯東大學［3］的實證分析發(fā)現(xiàn)：學生對基礎課中的高等數(shù)學、普通物理、大學化學、有機化學、生物化學、微生物學、遺傳學、動物學等課程較為重視，但對細胞生物學、分子生物學的重視程度不夠。學生關注程度較高的課程包括魚類學、水產(chǎn)動物胚胎學、魚類增養(yǎng)殖學、貝類增養(yǎng)殖學、海藻學與海藻栽培學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、水產(chǎn)動物疾病防治學等8門課，對水生生物學、水環(huán)境化學、生物餌料培養(yǎng)、水域生態(tài)學等4門專業(yè)基礎課關注程度較低。廣東海大、海南大學和魯東大學開始關注專業(yè)基礎課程教學改革，提出要加強生物化學、細胞生物學、分子生物學、水生生物學和水環(huán)境化學等課程的教學，強化專業(yè)基礎課程在水產(chǎn)養(yǎng)殖學人才培養(yǎng)中的關鍵地位。其中海南大學［4］以“水生生物學”課程的教學為例，積極探索水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)基礎課的專業(yè)化教學理念和教學模式，認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)基礎課教學應該通過課堂教學的具體事例，結合培養(yǎng)逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養(yǎng)探索解決問題的研究型實驗教學，探討與職業(yè)化接軌的引導式教學方法。逐步改變學生“上課、筆記、復習、考試”的傳統(tǒng)學習模式，著眼于培養(yǎng)學生的專業(yè)理想、培養(yǎng)學生逆向發(fā)散思維和自主學習探索問題的能力。上海海洋大學［5］利用行業(yè)網(wǎng)站中國水產(chǎn)頻道作為專業(yè)教育平臺，構建由漁業(yè)專業(yè)頻道、漁業(yè)應用系統(tǒng)、交互式網(wǎng)絡平臺和虛擬學校等四個相互交織的層面構成的開放式教育服務體系，探索一種開放式的水產(chǎn)知識傳播與信息資源共享的水產(chǎn)教育模式。目前全國開設水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)的院校約48所。2000－2011年間，上海海洋大學、廣東海洋大學、大連海洋大學等23所院校共發(fā)表27篇水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程改革論文，其中理論課程改革17篇，實驗課課程改革10篇；涉及15門理論課和7門實驗課。各院校的課改主要通過更新教學內(nèi)容、運用多媒體教學技術、改革考核方式等來達到提高教學質(zhì)量，增強學生動手和實踐能力的目的。

存在的問題

信息技術的飛速發(fā)展，給教師教學和學生學習方式帶來了深刻變化。目前大學課堂教學對信息技術的反應大多局限于利用多媒體技術授課，沒有更深入的探討信息技術對學習情境和學習文化的影響，尚未形成更適合信息時代的新的教學觀念和教學方式。調(diào)查顯示，目前教師課堂教學行為中講授仍占最大比重，高達92．3％的教師是一直都站在講臺上講課，87．9％的教師沒有開展針對課堂關鍵問題的集中討論；布置作業(yè)較少，教材外的作業(yè)布置得更少［6］。教學觀念創(chuàng)新和教學方法改革迫在眉睫。大學本科教學的四年對大學生的學業(yè)發(fā)展和人格養(yǎng)成所起的作用是有差別的，抓好了關鍵點或關鍵階段，就可事半功倍。一般人認為水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)又苦又累，養(yǎng)魚養(yǎng)蝦沒有什么前途，因此第一志愿報考的學生很少，生源質(zhì)量不高。如海南大學近十年以水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)作為第一志愿錄取的學生僅占11．4％，絕大部分學生是經(jīng)專業(yè)調(diào)劑而來，對水產(chǎn)養(yǎng)殖學毫無興趣的學生占到63．7％；廣西大學近三年來水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)招生平均錄取分數(shù)全校最低。對專業(yè)的不了解和不熱愛，使得學生在大學一、二年級學習專業(yè)基礎課的時候有抵觸、不感興趣；大學四年級由于受到考研、考公務員、預就業(yè)頂崗實習沖擊，學生逃課現(xiàn)象較嚴重，很多學校在大四少排課或不排課，造成大學四年級教學過程虛化現(xiàn)象?？v觀水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)的教學改革，對獨立的課程教學進行改革探索較多，對整個專業(yè)本科教學過程質(zhì)量的關鍵點和關鍵階段的課改研究關注較少。近年來以水產(chǎn)品交易為中心的水產(chǎn)品市場和以漁飼料、漁藥等貿(mào)易為主體的生產(chǎn)要素市場逐步建立；各種交易形式的運用、水產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營管理和水產(chǎn)品質(zhì)量安全需求、政府的漁業(yè)管理活動等與水產(chǎn)市場的運作緊密相關。水產(chǎn)企業(yè)、水產(chǎn)推廣組織等水產(chǎn)組織機構體系多元化和水產(chǎn)營銷、技術服務市場快速發(fā)展，迫切需要將與水產(chǎn)市場相關的理論與實務知識融入到水產(chǎn)專業(yè)的教學中。但現(xiàn)實中精品特色課程和有關水產(chǎn)市場課程較少。如國家精品課程網(wǎng)上的水產(chǎn)類國家級和省級精品課程共16門，其中水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)國家精品課程只有中國海洋大學《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學》、《貝類增養(yǎng)殖學》，上海海洋大學《魚類增養(yǎng)殖學》、《魚類學》、《漁業(yè)經(jīng)濟學》和大連海洋大學《水生生物學》、《養(yǎng)殖水域生態(tài)學》共7門；具有鮮明的漁業(yè)市場和經(jīng)濟理論特色的國家精品課程僅《漁業(yè)經(jīng)濟學》1門。

課改途徑探索

課程改革的核心任務是教學和學習方式的轉變。教師課堂教學方式的改革，最終目標是為了轉變學生學習方式，培養(yǎng)出更具有創(chuàng)新精神與實踐能力的人才。目前大多數(shù)人認為課外活動、學科競賽等第二課堂實踐課是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要渠道，但從多數(shù)院校水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)課程體系來看，實驗和實習教學的學分一般只占總學分11％－17％。如廣西大學水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)實驗和實習教學的學分占總學分15％，85％的畢業(yè)所需學分通過課堂學習取得，課堂教學依然是學生學習的主要場所。因此更新教學觀念、改革課程教學模式，仍是提高學生創(chuàng)新能力的主渠道?；诖?，廣西大學水產(chǎn)養(yǎng)殖學本科專業(yè)開始進行以下課程改革途徑探索。

信息技術改變了傳統(tǒng)的教學模式，不僅教學技術手段豐富多彩，學習方式也發(fā)生了根本性的變革。網(wǎng)絡上海量的信息資源構成了一個開放式的學習課堂，學習的關鍵在于將相關的節(jié)點、信息源連接起來，形成學習網(wǎng)絡；老師的角色也從講臺上的主導者變成了學習的指導者。無論技術如何發(fā)展與變化，教師和學生之間的互動、合作和交流始終是教學的根本。為提高教學質(zhì)量，老師需要轉變觀念轉變角色，從傳統(tǒng)意義上的以老師為中心轉向以學生為中心，對學生的指導從知識的傳遞到方法的指導，引導和教導學生正確尋找、辨別和使用信息。授課方式從灌輸式教學向研討式、探究式轉變，推廣應用自主學習、團隊學習、合作學習等典型的研究性學習課堂教學模式以引導學生自主規(guī)劃和管理自己的課程學習，在課程教學中引導學生質(zhì)疑、調(diào)查、探索，促進學生主動、富有個性地自主學習，給學生展示自我、體驗成功的機會。如水產(chǎn)漁業(yè)網(wǎng)絡信息資源包括國家和各院校網(wǎng)絡精品課程、水產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站和漁業(yè)數(shù)據(jù)庫，在課程學習上選用合適的網(wǎng)絡資源可以提高課程教學的吸引力，布置課外作業(yè)讓學生帶著問題去網(wǎng)絡資源中尋找答案。讓學生在課堂上動起來，在課堂外忙起來，有學習的緊張感與壓力，使課堂教學與課外學習相輔相成，從而提高課堂效率。#p#分頁標題#e#

篇7

2010年1月廣西水產(chǎn)病害測報廣西水產(chǎn)技術推廣總站

2010年1月廣東水產(chǎn)病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

最新魚病分析鱖魚暴發(fā)性出血病分析海洋與漁業(yè)·水產(chǎn)前沿 陳允

暖水性魚類抗寒防凍精要黃樟翰，朱華平，盧邁新

川渝地區(qū)魚類安全越冬措施周劍，賴見生

冬季對蝦養(yǎng)殖管理注意事項王維，王金才

羅非魚魚種如何安全越冬黃子壯，王長忠，冉春麗，郭彬

羅非魚越冬養(yǎng)殖技術探討林偉強

氨基酸螯合物營養(yǎng)生理功能及其應用蔡英華，舒緒剛，張磊，歐觀華，滕冰

2009年11月羅非魚出口情況總結中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會羅非魚分會

陳亮:做蝦苗最大的對手是自己羅丹

陳達賢:自己懂技術才能服務養(yǎng)殖戶李程瓊

林炬文:不做太"out"的經(jīng)銷商李程瓊

陳伯金:直銷先行者李程瓊

悼念謝開育先生熊思

為夢想前行王剛

信息動態(tài)

嘉吉:打造最安全的水產(chǎn)供應鏈王剛

漁經(jīng)之爭王剛

漁經(jīng)改革的第一目標是生存——對話北京漁經(jīng)生物技術有限公司總經(jīng)理蔣火金王剛

正德、利用、厚生、惟和陽會軍

當前華南各省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報與預報2010年2月廣西水產(chǎn)病害測報廣西水產(chǎn)技術推廣總站

最新魚病分析加州鱸潰瘍病及其防治張波，費建祥

水產(chǎn)養(yǎng)殖,從總結開始羅敏輝

對蝦冬棚養(yǎng)殖后期水質(zhì)管理與調(diào)控吳琴瑟

略談對蝦養(yǎng)殖如何肥水張建強

東太湖網(wǎng)圍養(yǎng)蟹安全風險評估賈文方，李寶華，戴修贏，陳國鳳，蔡春芳

淺談微生物制劑在實際應用中的幾個問題耿英慧

魚塘"風水"與魚類健康養(yǎng)殖——淺談風向和氣候對養(yǎng)殖魚健康和生長的影響趙士力，陳允

鰻魚精養(yǎng)技術現(xiàn)狀及變革措施袁重桂，郭賢平，關景象

翹嘴紅鲌養(yǎng)殖技術探討唐心彥

崖西地區(qū)塘虱市場調(diào)查梁正棋

水產(chǎn)飼料的水分控制高文

2009年12月羅非魚出口市場總結中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會，羅非魚分會

2009年小龍蝦行情回顧與展望黃明祥

海南筍殼魚規(guī)?；l(fā)展思考吳光明

水產(chǎn)微生物制劑出路何在黃海坤

致業(yè)務主管:如何面對回款恐懼癥?趙海永，李學訓，姚棣

如何做好水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)場技術服務唐精

崔錦洪:看準目標就馬上行動李程瓊

陳軍:找個合適的漁藥技術員不容易林曉彬

周繼蘭:活躍在塘頭的經(jīng)銷商李程瓊

華南蝦苗業(yè)觀察·海南篇羅丹

海南蝦苗產(chǎn)業(yè)歷程

中國池塘養(yǎng)魚機械化概況丁永良

偉大的綠色暢想——為什么說藻類是充滿無限商機并解決世界性難題的答案?史蒂夫·魯濱遜，拜耳，姚瑞清

3月廣東水產(chǎn)病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

3月廣西水產(chǎn)病害測報廣西水產(chǎn)技術推廣總站

藍鰓太陽魚爛嘴出血病的診斷和防治王玉群，張家華

春季羅非魚種苗的投放與管理梁聰，梁明

黃顙魚人工繁殖技術初探王成武，費香東，楊士兵

黑莓鱸實用養(yǎng)殖技術精要石義付，程剛

淡水鯊魚人工繁養(yǎng)技術總結潘志，劉旭成，張孟才

梭鱸養(yǎng)殖技術及市場前景淺析廖國禮

廣西水產(chǎn)用藥存在的新問題及對策胡大勝

淺談飼料企業(yè)品管體系建設與工作價值實現(xiàn)袁奕彬

科學的電子化產(chǎn)品在水產(chǎn)中的推廣應用海洋與漁業(yè)·水產(chǎn)前沿 杜永雄

江西水產(chǎn)品市場分析及預測華杰

獸藥企業(yè)生存與發(fā)展究竟靠什么張金林

水產(chǎn)漁藥及微生物企業(yè)需要戰(zhàn)略么?趙海永，李學訓

陳大成:有好的蝦苗才談得上養(yǎng)蝦林曉彬

黃振祥:實實在在幫助養(yǎng)殖戶林曉彬

陳文勇:養(yǎng)水是根基,管理是關鍵羅丹

孕育希望羅丹

期待與中國蝦苗業(yè)共舞——本刊專訪美國科那灣海洋資源公司、高健康水產(chǎn)養(yǎng)殖公司羅丹，李程瓊，曾思銘

羅非魚種苗業(yè)遭遇"倒春寒"王剛

鲆鰈類工業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展之路雷霽霖

華南蝦苗業(yè)觀察粵西廣西篇李程瓊，林曉彬

3月廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報廣西水產(chǎn)技術推廣總站HtTp://

敵害生物對南美白對蝦的危害和防治方法李生

配制龜鱉飼料的基本原則趙春光

草魚養(yǎng)殖池塘細菌性敗血癥治療一例簡海燕

淺談南美白對蝦疾病防控張建強

羅非魚健康養(yǎng)殖模式與實踐馮裕富

池塘養(yǎng)殖團頭魴模式的初探梁澤俊，翁云福

惠東平海地區(qū)南美白對蝦高位池養(yǎng)殖模式調(diào)查報告朱奇

廣東省2009年水產(chǎn)品進出口情況分析丘美玲

"我們需要注視終端產(chǎn)品,再從那里回溯到生產(chǎn)"——FFI專訪挪威最大水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)耕海漁業(yè)CEOAseAulieMichelet女士劉繼源

蔡江賜:海南海水魚養(yǎng)殖業(yè)的先行者劉慶升

洪宜展:專心做好石斑魚劉慶升

吉諾瑪:吉富選育,沒有捷徑——本刊專訪挪威吉諾瑪集團總裁Morten.Hoyum王剛，王善康

羅非魚種苗業(yè)再遇"疾病寒流"王剛

中國對蝦市場能否"草船借箭"?——第二屆中國國際對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在廣東湛江召開林曉彬

春季購種指南2010(下)

華南蝦苗業(yè)觀察珠三角福建篇林曉彬

中國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與建議楊弘

5月廣東水產(chǎn)病害測報廣東省水生動物疫病預防控制中心

5月海南水產(chǎn)病害測報邱名毅

圖解黃顙"一點紅"病陳泉斌，陳允

水庫網(wǎng)箱生態(tài)、高效養(yǎng)殖技術研究及應用吳宗文，陳齊勇，羅華，張雨熙，高廷富，吳小平

優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)預混料的選擇溫明

投喂不同飼料對吉富羅非魚產(chǎn)卵量影響李國軍

魚粉高壓下傳統(tǒng)甲魚飼料的批判與創(chuàng)新季龍輝

龜鱉鰓腺炎與腸炎病防控趙春光

小龍蝦種苗銷售格局漸變大蝦客

良種培育和市場營銷決定南美白對蝦產(chǎn)業(yè)未來(上)樊旭兵

公司如何面對應收款的管理趙海永，李學訓，姚棣

林錦全:用好心態(tài)做好水產(chǎn)海洋與漁業(yè)·水產(chǎn)前沿 林曉彬

王育周:另辟蹊徑養(yǎng)殖大羅非魚王剛，葉志杰

林雄:蝦料賒銷是把雙刃劍劉慶升

全雄黃顙魚:雷聲大,雨點小陳立法

飼料廠搶灘加州鱸飼料市場劉慶升

華南羅非魚苗業(yè)觀察(上)水產(chǎn)前沿

羅非魚苗的山寨之痛水產(chǎn)前沿

淡水魚類飼料原料模塊化技術分析(上)葉元土，蔡春芳

6月廣西水產(chǎn)病害測報廣西水產(chǎn)技術推廣總站

6月海南水產(chǎn)病害測報邱名毅

2010年羅非魚苗怎么了?肖輝

南美白對蝦高位池養(yǎng)殖模式探討蔡強

吉諾瑪羅非魚主要養(yǎng)殖技術簡述海洋與漁業(yè)·水產(chǎn)前沿 柯開水

如何規(guī)避水產(chǎn)用藥的藥害事故魏麗英，李遠國，艾桃山

2010年江浙地區(qū)特種魚類養(yǎng)殖建議梁軍

汶萊水產(chǎn)養(yǎng)殖概況邱英華

良種培育和市場營銷決定對蝦產(chǎn)業(yè)未來(下)樊旭兵

海田:一手抓市場,一手抓管理陳立法

解讀國聯(lián)羅丹

順德龜鱉業(yè)委員會:搭建內(nèi)、外交流平臺劉慶升

戴惠田:管理大型養(yǎng)殖場沒有那么難陳立

夏壽延:魚蝦混養(yǎng)效益更好葉志杰

篇8

關鍵詞：寧波水產(chǎn)品；出口貿(mào)易；現(xiàn)狀；影響因素

一、寧波市水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

寧波是全國重要的水產(chǎn)品加工出口基地，水產(chǎn)養(yǎng)殖捕撈超過全國10%的比例，對全國水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著重要意義。面對全球相當嚴峻的經(jīng)濟現(xiàn)狀，寧波市水產(chǎn)品依然交出了滿意的答卷：2010年出口總額突破5萬美金，之后年年呈現(xiàn)增長的勢頭，2014年度出口總量22.44萬噸，同比增長12.75%；出口總額突破7.75萬美元同比增幅為5.01%，這是繼2013年首次突破7億美元大關后再創(chuàng)歷史新高。但2015年上半年，據(jù)寧波出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年上半年寧波地區(qū)總共完成出口水產(chǎn)品（不含水養(yǎng)殖品、水產(chǎn)罐頭）6.35萬噸（1495批次），涉檢貨物達到2.55億美元總金額，出口批次、重量和金額同比減少13.98%、22.52%和23.13%。水產(chǎn)品出口大幅下降也暗示著寧波市水產(chǎn)業(yè)面臨著危機與挑戰(zhàn)。

表 2010年-2014年寧波市水產(chǎn)出口情況匯總

通過分析2010年-2014年度統(tǒng)計數(shù)據(jù)我們可以得知，寧波市水產(chǎn)品出口貿(mào)易在遭遇通貨緊縮、歐洲債務危機、成本上升、資源衰退等多番打擊，依舊保持了穩(wěn)步上升的發(fā)展趨勢。以下是筆者對寧波市水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀的具體分析：

1.持續(xù)增多的龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)近些年已成為寧波市水產(chǎn)品出口的大戶，早在2011年，寧波胖大廚食品有限公司就正式取得英國零售商協(xié)會的BRC認證證書，可以在歐洲零售和采購市場批準進入，也標志著寧波市場打入歐洲市場。全市近70家水產(chǎn)品出口企業(yè)中，作為徐龍、海欣、永興、飛日等7家的出口額占據(jù)總出口額的大部分，約占82%。從龍頭企業(yè)出口增率上看，出口貿(mào)易絕對額比上年同期增加100萬美元以上的有5家，分別是新弘、北侖一舟、東方等公司，其中不乏增幅超過100%以上的企業(yè)。由此看出，寧波市龍頭企業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展的趨勢，對寧波市水產(chǎn)出口有著突出的貢獻，也給中小型水產(chǎn)企業(yè)帶來信心。

但值得注意的是，近海資源加工類企業(yè)近幾年多數(shù)都有水海產(chǎn)品出口量大幅下降趨勢甚至到了經(jīng)營困難的境地，主要是由于原材料和人工成本猛增不停，導致中國海產(chǎn)品加成價格甚至超過韓國和日本，不在具備價美物廉的優(yōu)勢。

2.不斷增強的市場拓展能力

市場拓展能力不斷增強，在競爭激烈的國際水產(chǎn)品市場中創(chuàng)造了機遇。寧波水產(chǎn)企業(yè)想要在國際市場占據(jù)一定分量，就需要通過市場大量調(diào)查分析確定國際市場總需求，根據(jù)調(diào)查結果進行產(chǎn)品分析和市場大致定位，在深入分析產(chǎn)品市場和產(chǎn)品的消費群體后，制定詳細的市場推廣策劃。寧波市水產(chǎn)品出口也一直看中市場拓展能力的重要性，堅持兩邊兼顧的方案：一方面，確保原有的傳統(tǒng)市場占有率；另一方面，在國際新興市場努力開拓新的市場與尋找新的商機。

日本、韓國一直作為寧波市水產(chǎn)品出口的主要市場，縱觀近幾年來出口日本、韓國的水產(chǎn)品市場份額比重占寧波市水產(chǎn)品總出口的比重逐年下降，從2005年度的70%左右下降至2014年度的40%左右，但出口的總金額與總貨物數(shù)量大致不曾劇烈變動。2014年，寧波市向日、韓兩國出口額加加總達到3億美元，超過總出口金額的40%。占出口總額的總排名是日韓、泰國、馬來西亞、西班牙、新加坡、香港、俄羅斯和墨西哥。寧波地區(qū)水產(chǎn)品出口市場遍及全世界，分布在五大洲100多個國家和地區(qū)。

3.政府大力支持與引導

寧波地區(qū)身處海濱，容易遭受臺風、洪澇等重大災害的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是一個高投入、高產(chǎn)出的高危行業(yè)，更是意味著水產(chǎn)養(yǎng)殖者與水產(chǎn)品貿(mào)易為主要業(yè)務的企業(yè)面臨著高風險。如去年強臺風帶來的雨災害，造成大面積完全被淹沒的水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘顆粒無收，網(wǎng)箱養(yǎng)殖漁網(wǎng)多處破裂，致使大量養(yǎng)殖魚蝦蟹丟失不見，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖估計的受災面積已超過20萬畝，直接經(jīng)濟損失吵到8億多元。然而，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的受創(chuàng)直接影響水產(chǎn)品的加工與出口貿(mào)易。

面對水產(chǎn)業(yè)的高風險困境，寧波市一直推行國內(nèi)首項水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性互助保險。根據(jù)相關文件規(guī)定，水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性互助保險的投保人僅需承擔保費的35%，剩余部分是由市、縣兩級財政部門分別進行補貼；保費的10%將作為大災風險準備金是用來幫助大災風險損失的參保戶，已達到轉移漁業(yè)生產(chǎn)年際風險的實際目的。一方面，給予參保的試產(chǎn)養(yǎng)殖戶財政上經(jīng)濟補償；另一方面，也在技術上幫助他們盡早恢復生產(chǎn)，增強了水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的經(jīng)營信心。

二、寧波市水產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的影響因素

盡管寧波水產(chǎn)品出口市場目前取得了比較好的市場發(fā)展趨勢，但縱觀國際市場的激烈競爭，筆者認為依舊不能忽視對寧波水產(chǎn)品出口的潛在或現(xiàn)實阻礙進行深入剖析。經(jīng)過數(shù)據(jù)分析與探討，我們總結出當前寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易方面如下的主要影響因素：

1.缺少品牌效應和國際認證，綜合國際競爭力不強

我國水產(chǎn)品市場進入全球化經(jīng)濟貿(mào)易以來，一直以價格低廉、勞動密集型為主打，以滲透的方式占據(jù)海外市場。但隨著貿(mào)易壁壘、勞動力成本提高，原先的優(yōu)勢并不明晰，面臨的競爭對手增加，一些深層次的不利因素日益凸顯，無疑對寧波地區(qū)的水產(chǎn)品出口造成一定的壓力。寧波出口的主要水產(chǎn)品種與周邊國家和地區(qū)，與南美、中美、非洲等發(fā)展中國家的出口產(chǎn)品的區(qū)別并不大，相對優(yōu)勢也集中在數(shù)量與勞動力上，但在產(chǎn)品成本、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品牌上沒有任何優(yōu)勢，甚至借助其他品牌推出市場，難以形成品牌效應。由于產(chǎn)品過于相似，被海外市場歸結為低劣廉價初級產(chǎn)品，產(chǎn)品的附加值比較低，因此，寧波出口的大宗水產(chǎn)品的市場競爭力弱。另一方面，也正是由于商品國語相似，沒有屬于寧波的自主品牌，更沒有在海外市場消費者或商家留下良好的品牌形象。真正進入海外消費市場的水產(chǎn)品貨物都是被進口商重新包裝，貼上外國品牌商標的產(chǎn)品。因此，寧波水產(chǎn)品出口產(chǎn)品的市場競爭力呈隱性下降趨勢。

2.寧波水產(chǎn)品的出口比例不高，產(chǎn)品出口結構不夠合理

資源問題越來越制約傳統(tǒng)水產(chǎn)品出口，加大調(diào)整出口產(chǎn)品的結構很關鍵，水產(chǎn)品貿(mào)易的國際化程度不高。在2011年中，世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到2.6億噸，其中47%～56%的產(chǎn)量進入了國際貿(mào)易，而寧波，只有6%～8%的水產(chǎn)品進入國際貿(mào)易，大大低于國際水平。

寧波市水產(chǎn)品出口產(chǎn)品主要集中為鰻魚、對蝦、低價值凍魚和冰鮮魚類。水產(chǎn)品出口中的資源類、低值類占有很大比例。主要因為這些水產(chǎn)品工藝簡單、技術含量低、市場價格低，水產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營者依靠低價優(yōu)勢及成本低廉優(yōu)勢很容易搶占市場。這也造成了水產(chǎn)企業(yè)長期以來不改變出口產(chǎn)品結構，只重眼前利益的不利局面?，F(xiàn)在世界海洋水產(chǎn)資源衰退，海水捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量逐年受限，并且海外市場對于保健性、功能性以及藥品性等水產(chǎn)品的需求量愈來愈大，所以寧波的水產(chǎn)品過分依賴于直接捕撈的低附加值水產(chǎn)品出口顯然是不行的，企業(yè)更應該注意在這方面產(chǎn)品的開發(fā)。

3.寧波水產(chǎn)品出口市場有限，出口受銷售商制約

寧波水產(chǎn)品出口主要面向日本、韓國與歐洲大部分市場，在近些年向這幾大市場出口水產(chǎn)品分別占水產(chǎn)品出口總額的高達88%。在南美、非洲等新興市場雖然也有出口份額，但是并未取得更多的市場份額，也未達到規(guī)劃中的市場預期。同時，寧波水產(chǎn)品出口依賴于銷售方的采購。這種有限的市場供應格局，一旦遭遇極大市場所在國家的設置貿(mào)易壁壘，寧波水產(chǎn)品出口必然會受到嚴重創(chuàng)傷。

4.非關稅貿(mào)易壁壘高，水產(chǎn)品質(zhì)量制約寧波水產(chǎn)品的出口

日本、美國、歐盟和韓國是寧波水產(chǎn)品出口的主要市場，同時這些發(fā)達國家設置的貿(mào)易壁壘較高，如向美出口的水產(chǎn)品企業(yè)需取得HACCP（危害分析和關鍵控制點）認證，需經(jīng)美國食品藥物管理局備案，水產(chǎn)品在進入美國市場前需經(jīng)嚴格的抽樣檢驗，對水產(chǎn)品所含細菌種類和數(shù)量有嚴格的限制。2011年3月日本核輻射危機爆發(fā)后，各國消費者對海產(chǎn)品污染甚為擔心。而后5月份臺灣省又發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)在食品添加劑中使用致癌物質(zhì)塑化劑；5月下旬，德國再爆出消費者因食用蔬菜感染腸出血性大腸桿菌，疫情不斷擴大。國際社會食品安全事故不斷發(fā)生，使各國消費者對于海外產(chǎn)品的選擇抱著謹慎的態(tài)度。同時，監(jiān)管機構加強了對進口食品的檢驗標準，這也致使寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易受到壓制。盡管寧波市水產(chǎn)品質(zhì)量安全近些年得到逐步提高，但是時有發(fā)生的藥物殘留超標及受上述原因影響，將成為制約寧波水產(chǎn)品出口的重要因素。

隨著日本國內(nèi)核危機的恐慌退散，其國內(nèi)水海產(chǎn)品市場將逐漸恢復，重新獲得國內(nèi)消費者的信任，一定程度上減輕對海外水產(chǎn)品的需求。日本也吸取教訓，提高一些產(chǎn)品的技術水品，為了保住國內(nèi)水產(chǎn)品市場，可能會設置技術性進口貿(mào)易壁壘，抑制中國向日本國內(nèi)輸入水產(chǎn)品的數(shù)量。一方面，由于其國內(nèi)水產(chǎn)品自給的比例逐步提高，對海外的水產(chǎn)品及加工品依賴程度直線下降，為保護其本國水海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)快速恢復，日本極有可能對中國水海產(chǎn)品出口實行嚴格的技術壁壘，這將對我國的水海產(chǎn)品出口產(chǎn)品質(zhì)量提出更苛責的要求。另一方面，隨著日本水海產(chǎn)業(yè)的恢復，在歐盟、東盟、美國等國際傳統(tǒng)出口市場，與中國的水產(chǎn)品出口企業(yè)形成激烈的競爭，勢必也會影響寧波水產(chǎn)品市場。

5.企業(yè)間的惡性競爭沒有有效解決途徑

因為水產(chǎn)行業(yè)沒有組織化和規(guī)范化，在海外出口市場上不能有效地做到行業(yè)間互相幫襯，真是造成惡性競爭的局面；在涉及到企業(yè)自身利益時往往會產(chǎn)生不良競爭，破壞正常的商業(yè)貿(mào)易秩序，嚴重影響了行業(yè)體制的良好發(fā)展，也制約了企業(yè)的出口市場的拓展。政府相關機構業(yè)沒有作出相關有益的監(jiān)督與管制，同時對水產(chǎn)業(yè)的投入不能滿足當前水產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展要求，致使寧波水產(chǎn)業(yè)在技術與口碑上都存在不足。

三、結論與建議

寧波水產(chǎn)業(yè)作為寧波經(jīng)濟發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)品的出口效益優(yōu)劣直接影響著眾多以水產(chǎn)養(yǎng)殖為業(yè)的養(yǎng)殖戶的直接收入、數(shù)萬計的寧波市人員就業(yè)問題以及國家對三農(nóng)扶持政策的落實。目前，寧波水產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平穩(wěn)定，但是寧波水產(chǎn)品的出口仍然面臨著諸多亟待解決的難題。面對巨大潛力的國際水產(chǎn)品市場，寧波水產(chǎn)品出口貿(mào)易既面臨商機，也遭遇眾多挑戰(zhàn)。水產(chǎn)企業(yè)應該針對自身發(fā)展情況作出相應的舉措，增強自身實力與品牌效應，把關技術加工與質(zhì)量安全，另外，注重水產(chǎn)品出口的市場拓展能力，積極拓展國際水產(chǎn)品市場。同時，政府部門給予企業(yè)政策上的幫助及指導，使企業(yè)風險降低，企業(yè)利益最大化。通過企業(yè)、政府和社會的共同努力，我們一定能夠構建出一個有利于寧波水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展的優(yōu)化的出口產(chǎn)品結構與市場。

參考文獻：

[1]林崇建.浙江水產(chǎn)品出口影響因素研究――以寧波市為例[J].浙江學刊，2012（06）.

篇9

以池塘自然生態(tài)條件下的養(yǎng)殖方式居多。而發(fā)達國家的水產(chǎn)養(yǎng)殖則多采用精養(yǎng)高產(chǎn)，人工或半人工控制

條件下的工業(yè)化技術。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖科技水平比起世界先進國家和地區(qū)來，仍有不少方面存在較大的差

距。為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展，必須深入研究我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)律，因地制宜，制

定出適合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的新路子。

關鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖漁業(yè)因地制宜

1、我國水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

我國湖泊水庫眾多，多年來偏重于開發(fā)利用，開發(fā)技術日趨成熟，在漁業(yè)發(fā)展中起到了重要作用，

目前我國的湖泊水庫漁業(yè)，天然捕撈的比例已很小。在開發(fā)的同時，也暴露出一些問題，其中主要是產(chǎn)

值偏低，以及漁業(yè)增產(chǎn)與水環(huán)境保護之間的矛盾。要解決這兩大問題，就必須對現(xiàn)有的漁業(yè)結構作較大

的調(diào)整。這就對我國湖泊、水庫漁業(yè)研究提出了新的要求[1]。

2、設施漁業(yè)

2.1工業(yè)化養(yǎng)殖技術

工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展始于工廠化育苗，即在人工控制的條件下實現(xiàn)苗種生產(chǎn)。目前，全世界僅對蝦育

苗場就有3500座，其中我國也有數(shù)百座。當前發(fā)達國家正在進一步推進工業(yè)化養(yǎng)魚的發(fā)展，以便節(jié)省昂

貴的土地費用，節(jié)省緊缺的水資源，為社會提供優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品。目前，工業(yè)化養(yǎng)殖的主要發(fā)展方式

是封閉式循環(huán)流水養(yǎng)魚，養(yǎng)魚生產(chǎn)向著穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、科學化、產(chǎn)業(yè)化方向邁進，養(yǎng)殖的品種主要是優(yōu)質(zhì)魚

蝦和貝類，如鮭、鱒、鲆、鯛、鰻、鱸、鲇、鱘、鮑、蝦、甲魚等不下數(shù)十種。

2.2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術

我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展迅速，是沿海省市漁業(yè)增產(chǎn)的重要方式之一，目前已由傳統(tǒng)的網(wǎng)箱向抗風浪

網(wǎng)箱擴展，養(yǎng)殖品種主要有大黃魚、石斑魚、真鯛等優(yōu)質(zhì)魚和一些地方品種，并在加緊開發(fā)一些高附加

值的適養(yǎng)品種。這種養(yǎng)殖方式的特點是，活魚可供出口，經(jīng)營相當靈活，取得了較好的效益。

2.3圍網(wǎng)養(yǎng)殖技術

圍網(wǎng)養(yǎng)殖是利用網(wǎng)片或網(wǎng)片與堤壩、湖岸相結合，在湖泊中圍隔一部分水面進行養(yǎng)殖，是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的特色之一。圍網(wǎng)將養(yǎng)殖魚與湖泊隔開，可以提高放養(yǎng)密度、便于養(yǎng)殖管理及起捕，而湖水又可通

過網(wǎng)片交換，維持較好的水質(zhì)[2]。由于圍網(wǎng)養(yǎng)殖強度較大，因此天然餌料提供的營養(yǎng)不能滿足魚類的需要

量，必須投喂補充營養(yǎng)。多數(shù)圍網(wǎng)養(yǎng)殖是以草食性魚類為主養(yǎng)對象，可利用天然水草作為廉價餌料，同

時補充配合飼料。近年來也有以河蟹等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品為主養(yǎng)對象的。

3、建議優(yōu)先發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)領域[3]

3.1基本背景

水產(chǎn)養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)業(yè)的兩大支柱之一，目前，養(yǎng)殖產(chǎn)量已超過捕撈產(chǎn)量。我國是一個水產(chǎn)大國，總產(chǎn)量已多年穩(wěn)居世界首位，養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界的70%以上。但還不是水產(chǎn)強國，科技競爭力還不強，產(chǎn)業(yè)化程度與先進國家比還有較大差距，產(chǎn)業(yè)化規(guī)模和效益相對落后。針對我國目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境、技術以及設施狀況，急需推進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，選擇對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要作用的領域優(yōu)先給予支持。

3.2優(yōu)先發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)領域

3.2.1海淡水增養(yǎng)殖技術

對中國對蝦、大黃魚、真鯛、牙鲆和優(yōu)質(zhì)淡水魚等主要養(yǎng)殖對象進行種質(zhì)資源庫建設和優(yōu)良品種的生產(chǎn)；研究新的蛋白源，特別是植物蛋白源的開發(fā)，以解決我國動物蛋白源緊缺問題，并研究低污染飼料、抗病添加劑和免疫增強劑，為健康養(yǎng)殖創(chuàng)造良好條件；選擇不同養(yǎng)殖模式的典型水域，通過良性調(diào)控，使養(yǎng)殖典型水域的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量恢復到上世紀70年代以前的水平；構建水產(chǎn)養(yǎng)殖生物亞健康評價、病原及養(yǎng)殖生態(tài)早期預警技術體系，構建疫苗、免疫增強劑、植物源藥物、天敵生物制劑、養(yǎng)殖生態(tài)改良劑等生物安全抗感染技術和生態(tài)安全改良技術體系，提出改善水產(chǎn)動植物在養(yǎng)殖保健管理與食品安全的理論依據(jù)和技術措施;推廣優(yōu)質(zhì)、高效、安全的養(yǎng)殖技術，使我國傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖逐步向集約化養(yǎng)殖轉化。

3.2.2設施漁業(yè)和漁業(yè)工程裝備

集約化養(yǎng)殖設施:以“系統(tǒng)運行經(jīng)濟性、節(jié)能節(jié)水無公害、控制性操作、管理智能化、”為目標，運用新技術、新材料，進行系統(tǒng)集成研究和技術運用，推進集約化養(yǎng)殖設施及裝備上一個新臺階。重點研究主要生產(chǎn)品種（如羅非魚、鰻魚、大黃魚、牙鲆、大菱鲆、對蝦、河蟹等）工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖（或育苗）系統(tǒng)技術和池塘集約化養(yǎng)殖設施新模式。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖裝備及設施:重點開展開放性水域深水網(wǎng)箱設施系統(tǒng)、特殊用途海上網(wǎng)箱裝備和內(nèi)灣、湖泊網(wǎng)箱設施研究與生產(chǎn)。

遠洋捕撈作業(yè)裝備和選擇性助漁儀器:加強大洋性漁業(yè)捕撈裝備的研制和生產(chǎn)，解決在國際海洋捕撈競爭中裝備條件受制于發(fā)達國家的問題，提高捕撈生產(chǎn)效益。加強選擇性助漁儀器的研制，關鍵在以最新科學技術進行應用研究和集成研究，使捕撈作業(yè)的目標更準、更有效，從而保護非捕撈對象，修復近海捕撈資源。重點開展大型拖、圍、釣作業(yè)船工程及裝備技術和各種選擇性捕撈助漁儀器的技術研究。

水產(chǎn)品流通加工裝備的研究和生產(chǎn)：重點開展魚、蝦、貝類自動化處理機械、淡水魚綜合加工技術及裝備和水產(chǎn)品電子交易系統(tǒng)和冷鏈技術的研究。

3.3觀賞水族類育種與養(yǎng)殖技術

開展對本土觀賞水族種質(zhì)資源收集、保護，重要觀賞水族新品種的培育，海水觀賞水族的繁育技術以及人工生態(tài)系統(tǒng)技術與設備等研究。建立各種類型的觀賞水族準化養(yǎng)殖技術。

3.4水產(chǎn)品現(xiàn)代物流模式與示范

在全國水產(chǎn)品主要集散地，在原有水產(chǎn)品市場的基礎上，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖物流中心和養(yǎng)殖信息智能系統(tǒng)，做到專業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化、信息化和國際化，并為當?shù)刈龀鍪痉丁?/p>

3.5高新技術集成科技平臺與“產(chǎn)、學、研”聯(lián)動平臺

以國家級和部級重點實驗室作為科技孵化平臺，通過大型項目，加大投入，并再建部級重點實驗室5～8個，在原有的部級重點實驗室中爭取2～3個升級為國家重點實驗室。對重點水產(chǎn)院校，通過對原有實踐基地的強化和優(yōu)先發(fā)展，使其成為?。ㄊ校┘壍摹爱a(chǎn)、學、研”基地，以促進科技成果轉化。

參考文獻

[1] 徐跑.我國淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和對策.科學養(yǎng)魚,2008.09.

[2] 黃文鈺,舒金華,許朋柱.長江三角洲地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在問題及對策建議[J].土壤,2002年04期.

篇10

關鍵詞 青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社；問題；發(fā)展思路

中圖分類號 F321.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2011）12-0344-02

隨著“三農(nóng)”問題的不斷深入，農(nóng)業(yè)發(fā)展進入了新的階段，為了能更好地參與市場競爭，許多農(nóng)民自愿組織起來，形成了各種類型的專業(yè)合作組織。農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營的基礎上，以農(nóng)民為主體，根據(jù)自愿聯(lián)合的原則，圍繞同類農(nóng)產(chǎn)品、同類產(chǎn)業(yè)而組織，自我發(fā)展、自我服務、自我保護的一種民主管理的互惠、互利、互助型經(jīng)濟組織。其以社員為服務對象，為農(nóng)戶提供技術、資金、購買、銷售、加工、儲蓄、運輸、信息等與農(nóng)業(yè)相關的服務，解決了家庭經(jīng)營無法實現(xiàn)的供應、生產(chǎn)、銷售等問題，使農(nóng)民更好地成為市場活動的主體[1]。

目前，我國農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展尚處于初級階段，仍存在許多不規(guī)范之處。如合作社的機制不完善、內(nèi)部管理人員素質(zhì)不高、利益分配體系不健全等?，F(xiàn)以青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的調(diào)研情況為基礎，簡要分析現(xiàn)階段專業(yè)合作社發(fā)展中存在的問題及發(fā)展思路[2]，以為農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展提供參考。

1 青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀

青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社是在當?shù)卣龑拢汕鄭u寶榮水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司發(fā)起成立。目前，合作社成員（漁戶）大約有40戶，是圍繞有市場潛力的產(chǎn)品而發(fā)展的合作社，即對蝦水產(chǎn)品養(yǎng)殖，屬于“公司＋漁戶”的生產(chǎn)經(jīng)營類型，合作社自成立以來成員處于持續(xù)的變動之中。

青島寶榮水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司經(jīng)過幾年的發(fā)展，形成了獨具特色的工廠化大棚生態(tài)養(yǎng)殖技術，生產(chǎn)日本對蝦、南美白對蝦和中國對蝦。其中中國對蝦黃海一號是企業(yè)的高端產(chǎn)品。因其產(chǎn)品無污染、質(zhì)量好、產(chǎn)量高等特點，深受消費者的喜愛，銷售曾一度出現(xiàn)供不應求的現(xiàn)象。面對市場需求量大、供應量不足的現(xiàn)狀，公司亟需擴大養(yǎng)殖規(guī)模，但基于該企業(yè)養(yǎng)殖面積的限制難以實現(xiàn)大規(guī)模的突破。于是公司采用了專業(yè)合作社的形式，聯(lián)合漁戶進行對蝦大規(guī)模養(yǎng)殖，以期更好地利用當?shù)刭Y源，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在實行專業(yè)合作社過程中，漁戶在自愿的基礎上進入“公司＋漁戶”的生產(chǎn)模式，同時漁戶有權利在一定情況下解除合作關系，進退自由。在對蝦養(yǎng)殖過程中，公司負責對蝦種苗的采購、運輸，在生產(chǎn)過程中，社員須按照公司的規(guī)定供給飼料，由公司派遣技術人員指導養(yǎng)殖注意事項和養(yǎng)殖技術等服務，并在對蝦達到一定的要求后統(tǒng)一按標準回收，然后由公司統(tǒng)一銷售或送至水產(chǎn)加工廠進行初步加工后再出售。這種生產(chǎn)經(jīng)營方式，既有利于企業(yè)規(guī)模的擴大，提高市場供應量，增加企業(yè)的盈利，又降低了漁戶的部分風險，提高了漁戶的收入。

2 青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社存在的問題

從整體來看，這種專業(yè)合作社模式仍處在初期試驗階段，主要存在以下問題。

2.1 認識不到位，發(fā)展有限

成立對蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，推廣集約化大規(guī)模養(yǎng)殖技術，實現(xiàn)企業(yè)競爭優(yōu)勢向廣大漁戶的覆蓋，對廣大漁戶來說是極為有利的。但由于漁戶對專業(yè)合作社缺乏認識，缺乏入社的積極性和主動性，多數(shù)漁戶對加入合作社持觀望或排斥態(tài)度。即使是入社的成員，也缺乏參與的熱情和對合作社的重視，成員申請加入或退出合作社的事情時有發(fā)生，由此限制了合作社的進一步發(fā)展。

2.2 成員地位不明確，組織松散

該企業(yè)采用生態(tài)養(yǎng)殖，從選苗到養(yǎng)殖過程，需要一套嚴格的技術控制，這就使產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和技術要求較高。但由于組織剛剛成立，相應的責權還不明晰，加上相應的管理和技術不到位，對利益的分配和產(chǎn)品質(zhì)量等方面還存在疑慮，使?jié)O戶對自己的成員權利和義務缺乏認識。當產(chǎn)品銷量好，獲得利潤時，歸功于個體積極參與和正確決策；當由于某些原因發(fā)生虧損時，則責備合作社工作和服務，使企業(yè)很難進一步開展專業(yè)合作社相關工作。

2.3 人才缺乏，運作過程不規(guī)范

企業(yè)內(nèi)部相關的技術人員和管理人員數(shù)量不多，很多人對合作社的特點、原則及宗旨等基本問題的認識還很模糊，不能很好地為合作社成員提供相關的信息和服務。同時，內(nèi)部規(guī)章制度不健全，漁戶與專業(yè)合作社的聯(lián)系不足，利益分配與風險承擔等機制不完善，使合作社的運作過程不規(guī)范，沒有形成互惠互利的共同體，這是企業(yè)走專業(yè)合作社道路的一大障礙[2-4]。

2.4 政策扶持不足

專業(yè)合作社的發(fā)展需要政府和相關部門的扶持，通過制定宏觀的政策和具體的措施，對其發(fā)展進行引導。由于合作社還處于起步階段，相應的政策、稅收、資金、技術等服務遠沒有跟上其發(fā)展的步伐，這些都是制約農(nóng)業(yè)合作社向更高層次、規(guī)范、健康發(fā)展的因素。

3 青島寶潤水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展思路

3.1 提高漁戶對專業(yè)合作社的內(nèi)涵和意義的認識，更新觀念

專業(yè)合作社不是一般的經(jīng)濟組織，它是一種特殊的“互經(jīng)濟組織”，是新時期的一項制度創(chuàng)新。要加強對專業(yè)合作社的宣傳，通過教育轉變漁戶的傳統(tǒng)觀念，提高其對專業(yè)合作社的認識，在漁戶自愿的基礎上，充分調(diào)動其參與的積極性、主動性[5]。

3.2 加強與漁戶的合作和培訓，提高農(nóng)民的綜合水平

企業(yè)要特別注重開展與漁戶的合作活動，加強對社員技能等培訓教育工作。企業(yè)要定期開展合作社相關事宜的商討會議，組織社員學習相關的知識，對漁戶的技術水平進行針對性和專業(yè)性的培訓，提高漁戶的綜合水平[6]。

3.3 積極引進相關人才，實施有效的人才培養(yǎng)機制

合作社的發(fā)展，人才是關鍵。企業(yè)除了加強在崗人員對合作社類型、特點、意義的認識之外，還要實行相應的人才引進、錄用、激勵機制，通過不斷探索，提高合作社成員的總體服務水平[7]。

3.4 加大政策扶持力度

專業(yè)合作社還處于起步階段，漁戶與合作社、生產(chǎn)與市場的聯(lián)系還不夠密切，還不能很好地應對激烈的市場競爭。各級相關部門要高度重視、多方面關注專業(yè)合作社的發(fā)展，從政策、稅收、信貸等多方面給予全面的扶持和幫助，逐步建立和完善合作社的運行機制，為專業(yè)合作社的發(fā)展提供廣闊的發(fā)展空間和良好的外部環(huán)境，有效地促進專業(yè)合作社的健康發(fā)展。

4 參考文獻

[1] 王愛君.大力發(fā)展和完善農(nóng)民專業(yè)合作組織，促進農(nóng)民增收[J].黨央博采（理論），2007（4）：23.

[2] 鮑艷玲.規(guī)范農(nóng)民專業(yè)合作組織，實現(xiàn)農(nóng)民增效農(nóng)民增收[J].吉林農(nóng)業(yè)，2007（3）：6-7.

[3] 王樹林，張崇吉，胡錫華.打造“三大合作”一體化新型合作社[J].江蘇農(nóng)村經(jīng)濟，2011（2）：49-50.

[4] 楊群義.開展合作社信用合作試點大力拓寬合作社服務功能[J].云南農(nóng)村經(jīng)濟，2011（1）：79-81.

[5] 劉婷.我國區(qū)域環(huán)境下農(nóng)民專業(yè)合作社的創(chuàng)建模式[J].經(jīng)濟導刊，2011（1）：66-67.