企業(yè)茶文化范文10篇
時間:2024-05-19 18:46:42
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詮釋中國茶文化與企業(yè)文化的整合
摘要:中國茶文化是經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨特的文化模式和規(guī)范,是多民族,多社會結構,多層次的文化整合系統(tǒng),漫長的歷史積淀,使中國茶文化更顯深沉,更顯凝重,在它的廣袤和無限的豐富性面前,我們難以估量出那沉甸甸的分量。中國茶文化是各國茶文化的搖籃,頗受國內外友人推崇。茶文化之核心為茶道,茶道是茶與道的融合和升華。現(xiàn)代企業(yè)不僅是一種經(jīng)濟活動,也應該成為一種審美的茶文化活動。本文從茶文化的歷史出發(fā),說明一個優(yōu)秀的企業(yè)家應該把茶文化融入企業(yè)文化中,通過對茶文化意識的自覺和深化,開設自己的茶室,同時推動企業(yè)的精神文明和物質文明的雙向發(fā)展?!疤K茗茶行”旨在給企業(yè)文化創(chuàng)造良好的社會環(huán)境和人文環(huán)境的同時,幫助企業(yè)提升文化品味,使蘇茗這個品牌走向更廣闊的新天地。
關鍵詞:茶文化企業(yè)文化蘇茗茶整合發(fā)展
我國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早采茶和飲茶的國家。中國茶文化源遠流長,博大精深,為中華民族之國粹。古時,有“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的說法。多少年來,中國茶文化吸取了民族優(yōu)秀傳統(tǒng)中無比豐盛的營養(yǎng),容宗教、哲學、繪畫、美學等各家之長,發(fā)展成為我國文化寶庫中極其珍貴的遺產(chǎn),在歷史的長廊中熠熠生輝。
茶文化的形成和發(fā)展其歷史悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定的規(guī)模。漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶葉昌盛,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài),以雅為主,著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。中國的茶文化帶著東方農(nóng)業(yè)民族的生活氣息和藝術情調,追求清雅,向往和諧,基于儒家的治世機緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗貫徹普及清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神,并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗,成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
我的家鄉(xiāng)——宜興,有名茶、名山、名水、名人、名勝,孕育出各具特色的地區(qū)茶文化,這些都和歷史有關。據(jù)《宜興縣志》記載,宜興在夏商周時期,屬揚州,名荊溪。春秋時屬吳;戰(zhàn)國周元王三年(前473年),勾踐滅吳,隸越;周顯王十四年(前355年),楚宣王滅越,屬楚;吳、越、楚時,宜興由荊溪改成荊邑,秦始皇統(tǒng)一全國以后,荊邑更名為陽羨縣。隋文帝開皇九年(589年),廢義興郡,改陽羨縣為義興縣,宋太宗太平興國元年(976年),避王室諱,始改義興為宜興縣。
宜興的茶文化,在紫砂文化中有著主要的位置,或者說,茶文化是不可或缺的篇章。宜興的自然條件很好,不僅是江南的魚米之鄉(xiāng),也是我國產(chǎn)茶名區(qū)之一。根據(jù)古書所說的宜興漢時即有“陽羨買茶”,漢王到茗嶺“課童藝茶”的傳說,以及鄰近地區(qū)和《桐君錄》“晉陵皆出好茗”的相關記載,宜興至遲在三國和東晉時,其地便以產(chǎn)茶和飲茶。被后世尊為茶神的唐朝人陸羽,晚年隱居浙江苕溪,寫作《茶經(jīng)》,書中就有了關于宜興產(chǎn)茶的記敘?!瓣懹鹈呐f茶舍,卻教陽羨置郵忙”。盧仝曰:“天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花?!彼凇蹲吖P謝孟諫議寄新茶》中寫道“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子,乘此清風欲歸去?!钡脑伈杳?。晚唐杜牧在《題宜興茶山》一詩中,開篇就說“山實東南秀,茶稱瑞草魁?!狈Q冠于唐的“陽羨茶”到了宋代,仍為文人雅士所好,所產(chǎn)“雪芽”在宋代久負盛名。大文豪蘇東坡曾擔任湖州刺史,與宜興聯(lián)系較多,后又被貶,居住在宜興,與宜興的茶和紫砂壺結下了不解之緣,他對宜興的茶文化和紫砂文化發(fā)展作出了巨大的貢獻。他在《次韻完夫再贈之什,某已卜居毗鄰與完夫有廬里之約》詩中寫道:“雪芽為我求陽羨,亂水君應響惠山”。明末至整個清代的數(shù)百年來,隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會變遷,宜興茶的生產(chǎn)和經(jīng)營逐步成為南部山區(qū)的特色。另外,宜興的紫砂壺聞名世界,它不僅具有實用性能,更具藝術鑒賞價值,深得歷代收藏家和好茶者所珍愛。隨著文化內涵的豐富多彩與創(chuàng)作工藝的日益提升,紫砂陶藝已臻妙境。好茶配好壺,可以更好的體現(xiàn)茶的韻味和品茶的情趣。
茶文化下煤炭企業(yè)經(jīng)濟管理問題及對策
摘要:隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進步,各種經(jīng)濟主體不斷提升本身在市場內的競爭實力,各行各業(yè)都呈現(xiàn)出不同的發(fā)展活力,但不可否認的是,由于我國市場經(jīng)濟發(fā)展相對緩慢,市場經(jīng)濟體系還不夠成熟科學,經(jīng)濟主體本身的發(fā)展也存在較大的提升空間,尤其是在內部的經(jīng)濟管理方面,直接關系到其綜合競爭實力的提高以及在市場經(jīng)濟內的商業(yè)敏感性。因此,本文將從我國傳統(tǒng)的茶文化的視角切入,重要闡述煤炭企業(yè)經(jīng)濟管理存在的問題以及相對應的解決策略,希望能夠切實促進該領域的發(fā)展和進步,促進煤炭企業(yè)能夠不斷進行自身優(yōu)化和創(chuàng)新,也為關心這一話題的人提供參考。
關鍵詞:煤炭企業(yè);經(jīng)濟管理;對策
市場經(jīng)濟的發(fā)展對經(jīng)濟主體本身的競爭實力提出更高的要求,只有適應市場經(jīng)濟的高速變化才能夠在競爭過程中占領優(yōu)勢資源,進而實現(xiàn)企業(yè)的最終經(jīng)營目的。而在企業(yè)競爭的過程中,其內部自身的經(jīng)濟管理問題是直接關系到企業(yè)能否在變化的環(huán)境內保持快速、敏感的商業(yè)洞察力的重要因素,也是關系到企業(yè)能夠在可持續(xù)長久發(fā)展的重要因素,在此種背景環(huán)境下,本文通過以傳統(tǒng)茶文化入手,研究煤炭企業(yè)經(jīng)濟管理中存在的問題,并且提出切實可落地的解決優(yōu)化策略,具有重要的社會現(xiàn)實意義和作用,也能夠為該領域的企業(yè)發(fā)展和自身優(yōu)化提供參考借鑒。
1茶文化在經(jīng)濟管理方面的啟示
中國的茶文化發(fā)展歷史悠久、文化底蘊深厚,是我國傳統(tǒng)文化的重要代表之一,是我國歷史發(fā)展過程中的重要瑰寶,值得人們進行持續(xù)、長久和深入的研究,其中蘊含的偉大思想至今仍然影響著社會的運轉和人們的生活。在我國傳統(tǒng)的茶文化發(fā)展過程中,從經(jīng)濟思想上很早就形成了“重農(nóng)務本”的思想根源,也成為我國封建社會發(fā)展過程中的經(jīng)濟思想基石,另外“以人為本、以和為貴”也是我國茶文化為代表的傳統(tǒng)文化中的重要管理思想,也提示現(xiàn)代經(jīng)濟主體在發(fā)展過程中對人才的重視,在競爭過程中要堅持原則,還有茶文化本身倡導的“精細加工”,不同的品種、不同的產(chǎn)地都具有不同的加工方式,甚至擁有不同的品茶工具、品茶方式,我國茶文化的精細加工也昭示著“精細”本身的魅力和思想??偠灾栉幕俏覈鴤鹘y(tǒng)文化中的重要組成部分,代表著我國傳統(tǒng)文化的精髓思想,對現(xiàn)代市場內的經(jīng)濟管理問題具有重要的啟示作用。
2煤炭企業(yè)經(jīng)濟管理中存在的主要問題
茶文化在社會體育教學過程中的思路
摘要:現(xiàn)如今,“每天鍛煉一小時,健康工作五十年,幸福生活一輩子”的健康理念深入人心,“花錢請人吃飯,不如花錢請人流汗”的消費理念悄然興起,體育已經(jīng)成為人們的一種不可或缺的生活方式。本課題試圖從茶文化理論的視角對社會體育參與進行分析。社會人由于其工作性質的特殊性,工作壓力大,參與體育的時間少,身體健康狀況令人擔憂,本課題試圖從茶文化理論的視角對社會體育教學中的應用進行分析。
關鍵詞:茶文化;社會體育教學;思路;應用
茶文化理論是我國生活藝術的一個重要的分支領域,是一種探尋文化結構的分析方法和技術,近年來,茶文化的研究越來越成為國內外社會學領域研究的熱點。社會關系是指個體或團體之間的關聯(lián),是社會關系網(wǎng)絡、互惠性規(guī)范和由此產(chǎn)生的信任,是人們在社會結構中所處的位置給他們帶來的資源,大量研究表明精神文明越豐富、社會關系網(wǎng)越龐大,工作效率就能事半功倍。在這些之外正有一種既健康又能提高成功率的茶文化方式正在悄然興起,即體育參與。體育活動的參與既能使人獲得身體健康,又能使人們在參與的過程中擴大人際交往圈,增加茶文化的理解。
1茶文化對體育教學的作用
茶文化觀念融入了中國幾千年傳統(tǒng)文化中的謙讓、禮儀等一系列優(yōu)秀品質。因此將其融入到體育教學中,將為豐富和提升體育教學效果發(fā)揮重要作用。隨著“健康第一”理念逐漸成熟,培養(yǎng)學生形成必要的體育修養(yǎng),實施完善的體育教學方案,優(yōu)化體育教學改革就更加迫切。所謂體育修養(yǎng),實際上指的是通過自身努力和相應體育教學活動所形成的素質,其主要包括自身體質狀況、體育技能、體育品德和思維意識等非先天因素的綜合素質、修養(yǎng)。
1.1茶文化內涵
蘇茗茶與企業(yè)文化的整合論文
摘要:中國茶文化是經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨特的文化模式和規(guī)范,是多民族,多社會結構,多層次的文化整合系統(tǒng),漫長的歷史積淀,使中國茶文化更顯深沉,更顯凝重,在它的廣袤和無限的豐富性面前,我們難以估量出那沉甸甸的分量。中國茶文化是各國茶文化的搖籃,頗受國內外友人推崇。茶文化之核心為茶道,茶道是茶與道的融合和升華?,F(xiàn)代企業(yè)不僅是一種經(jīng)濟活動,也應該成為一種審美的茶文化活動。本文從茶文化的歷史出發(fā),說明一個優(yōu)秀的企業(yè)家應該把茶文化融入企業(yè)文化中,通過對茶文化意識的自覺和深化,開設自己的茶室,同時推動企業(yè)的精神文明和物質文明的雙向發(fā)展。“蘇茗茶行”旨在給企業(yè)文化創(chuàng)造良好的社會環(huán)境和人文環(huán)境的同時,幫助企業(yè)提升文化品味,使蘇茗這個品牌走向更廣闊的新天地。
關鍵詞:茶文化企業(yè)文化蘇茗茶整合發(fā)展
我國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早采茶和飲茶的國家。中國茶文化源遠流長,博大精深,為中華民族之國粹。古時,有“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的說法。多少年來,中國茶文化吸取了民族優(yōu)秀傳統(tǒng)中無比豐盛的營養(yǎng),容宗教、哲學、繪畫、美學等各家之長,發(fā)展成為我國文化寶庫中極其珍貴的遺產(chǎn),在歷史的長廊中熠熠生輝。
茶文化的形成和發(fā)展其歷史悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國,茶葉已有一定的規(guī)模。漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶葉昌盛,出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝,流行斗茶,貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài),以雅為主,著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。中國的茶文化帶著東方農(nóng)業(yè)民族的生活氣息和藝術情調,追求清雅,向往和諧,基于儒家的治世機緣,倚于佛家的淡泊節(jié)操,洋溢道家的浪漫理想,借品茗貫徹普及清和、儉約、廉潔、求真、求美的高雅精神,并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗,成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
我的家鄉(xiāng)——宜興,有名茶、名山、名水、名人、名勝,孕育出各具特色的地區(qū)茶文化,這些都和歷史有關。據(jù)《宜興縣志》記載,宜興在夏商周時期,屬揚州,名荊溪。春秋時屬吳;戰(zhàn)國周元王三年(前473年),勾踐滅吳,隸越;周顯王十四年(前355年),楚宣王滅越,屬楚;吳、越、楚時,宜興由荊溪改成荊邑,秦始皇統(tǒng)一全國以后,荊邑更名為陽羨縣。隋文帝開皇九年(589年),廢義興郡,改陽羨縣為義興縣,宋太宗太平興國元年(976年),避王室諱,始改義興為宜興縣。
宜興的茶文化,在紫砂文化中有著主要的位置,或者說,茶文化是不可或缺的篇章。宜興的自然條件很好,不僅是江南的魚米之鄉(xiāng),也是我國產(chǎn)茶名區(qū)之一。根據(jù)古書所說的宜興漢時即有“陽羨買茶”,漢王到茗嶺“課童藝茶”的傳說,以及鄰近地區(qū)和《桐君錄》“晉陵皆出好茗”的相關記載,宜興至遲在三國和東晉時,其地便以產(chǎn)茶和飲茶。被后世尊為茶神的唐朝人陸羽,晚年隱居浙江苕溪,寫作《茶經(jīng)》,書中就有了關于宜興產(chǎn)茶的記敘?!瓣懹鹈呐f茶舍,卻教陽羨置郵忙”。盧仝曰:“天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花?!彼凇蹲吖P謝孟諫議寄新茶》中寫道“一碗喉吻潤,兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處?玉川子,乘此清風欲歸去?!钡脑伈杳?。晚唐杜牧在《題宜興茶山》一詩中,開篇就說“山實東南秀,茶稱瑞草魁?!狈Q冠于唐的“陽羨茶”到了宋代,仍為文人雅士所好,所產(chǎn)“雪芽”在宋代久負盛名。大文豪蘇東坡曾擔任湖州刺史,與宜興聯(lián)系較多,后又被貶,居住在宜興,與宜興的茶和紫砂壺結下了不解之緣,他對宜興的茶文化和紫砂文化發(fā)展作出了巨大的貢獻。他在《次韻完夫再贈之什,某已卜居毗鄰與完夫有廬里之約》詩中寫道:“雪芽為我求陽羨,亂水君應響惠山”。明末至整個清代的數(shù)百年來,隨著經(jīng)濟發(fā)展和社會變遷,宜興茶的生產(chǎn)和經(jīng)營逐步成為南部山區(qū)的特色。另外,宜興的紫砂壺聞名世界,它不僅具有實用性能,更具藝術鑒賞價值,深得歷代收藏家和好茶者所珍愛。隨著文化內涵的豐富多彩與創(chuàng)作工藝的日益提升,紫砂陶藝已臻妙境。好茶配好壺,可以更好的體現(xiàn)茶的韻味和品茶的情趣。說到底,茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。物質文明和建設文明的發(fā)展,給茶文化注入了新的活力。如今,茶文化內涵及形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期的茶文化融進現(xiàn)代科學技術、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓,使茶文化價值功能更加顯著,對現(xiàn)代化社會的作用進一步增強。茶的價值是茶文化核心的意識進一步確立,國際交往日益頻繁。其內涵迅速膨脹,影響擴大,為世人矚目。
談茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策
摘要:近年來,隨著我國宏觀經(jīng)濟社會發(fā)展,生活條件改善使得大眾的旅游消費需求日臻強烈,是整個市場結構中最具發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)之一。而茶文化本身豐富的精神內涵承載,加之茶葉促進身心健康的獨特功效,其在旅游產(chǎn)業(yè)中的灌入耦合,形成了茶文化旅游這種新興模態(tài),吸引了大批受眾的關注和青睞。本文基于對茶文化旅游的相關概述,解析了該產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并重點就茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策進行了探究。
關鍵詞:茶文化旅游;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;現(xiàn)狀;對策
中國是茶的故鄉(xiāng),有著十分悠久的種茶、制茶和飲茶歷史,并在經(jīng)久的生產(chǎn)生活淬煉中,沉淀下了璀璨的茶文化,渲染著一代又一代人的精神。茶文化旅游作為一種特殊興趣旅游,日益成長為重要的旅游形態(tài),并逐步建立了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條及系統(tǒng),在鄉(xiāng)村振興、生態(tài)環(huán)保、經(jīng)濟發(fā)展等諸多方面展現(xiàn)出了優(yōu)勢價值,其相關方面的課題研究備受關注和熱議。
1茶文化旅游概述
據(jù)載中國人飲茶始于神農(nóng)時代,作為茶的故鄉(xiāng),歷經(jīng)4700多年的積累與沉淀,形成了璀璨的文化體系,包括茶道、茶聯(lián)、茶書、茶藝等,是中華民族傳統(tǒng)文化的有機構成,與旅游產(chǎn)業(yè)的耦合發(fā)展,產(chǎn)出了明顯的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。茶文化本身孕載著豐富的旅游資源,以茶和茶文化為主題,日漸涵蓋了茶園觀光、茶葉品鑒、茶俗體驗等多種項目,相較于傳統(tǒng)茶葉單一的生產(chǎn)模式,能夠給游客帶來更強的新鮮感、愉悅感,增長見識的同時,達到了探奇的目的?,F(xiàn)代社會發(fā)展語境下,人們的生活品質得到了極大改善,精神層次的追求更甚,旅游日益成為滿足大眾增長的文化需求的重要活動,兼具觀賞性、知識性、參與性、獲得性等屬性特點,而茶文化本身的豐富性,決定了其巨大的可為空間。從經(jīng)濟層上講,茶文化旅游延伸了茶產(chǎn)業(yè)鏈條,盤活了整個茶市,對其擺脫出口困境、擴大內需有著積極作用,推動了產(chǎn)業(yè)轉型升級,經(jīng)濟效益產(chǎn)出毋庸置疑。同時,越來越多的茶文化項目被列為國家級非物質文化遺產(chǎn),將茶文化嵌入到旅游產(chǎn)業(yè)結構中,開辟了新的傳承陣地,有助于激發(fā)當?shù)鼐用竦奈幕院栏?。另外,茶文化旅游還是旅游活動的一種高級階段,與低碳目標相吻合,通過美的呈現(xiàn)與體悟,強化了人們的生態(tài)意識。
2茶文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
茶文化視域下社會體育發(fā)展文化資源
摘要:社會體育的發(fā)展,彰顯了國家的進步與國民素養(yǎng)的提高,基于茶文化視角對社會體育發(fā)展文化資源進行研究,可以全面促進傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展與傳承,還能夠促進社會體育文化資源的優(yōu)化配置與利用。本文就結合茶文化與體育文化內涵,對社會體育發(fā)展文化資源的開發(fā)進行幾方面研究。
關鍵詞:茶文化;社會體育發(fā)展;文化資源
引言
從茶文化視角對社會體育發(fā)展的文化資源進行研究,是我國社會體育事業(yè)可持續(xù)發(fā)展,全民體育得以普及的重要舉措,借助茶文化的強大文化內涵與群眾基礎,社會體育文化資源得以豐富和完善,其形式也會更加多元化,能夠滿足不同民眾對體育運動的需求。
1茶文化對社會體育文化資源的價值
茶文化隨著時間的推移再度流行,其不僅是中老年的必備生活習慣,更受諸多青年人的喜愛與熱捧。其不僅具有甘甜潤滑的口感,更具有博大精深的文化價值,隨著飲茶習慣的廣泛流傳,中國茶葉迅猛發(fā)展,在“一帶一路”的影響下,更是向世界各國不斷輸出,深受世界各國人民的喜愛。據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示,在現(xiàn)代化的茶葉文化及飲茶習慣的影響下,諸多90后、00后青年人從喜好果汁、飲料等飲品轉移到茶飲品上,三兩好友相約,獨飲下午茶成為一種時尚。與此同時,茶具越來越精致、茶飲口感多樣化,使得飲茶習慣越來越普遍化、生活化、大眾化。在此背景下,茶文化精神滲透在社會的各個行業(yè),與各行各業(yè)相結合,促進其不斷發(fā)展壯大。在新課改的影響下,茶文化與社會體育發(fā)展相結合,聯(lián)系日益密切。
茶文化與高等教育人才培養(yǎng)的作用
摘要:茶文化是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一,對我國的經(jīng)濟發(fā)展、對外交流和民族思想有其重要意義。本文通過對茶文化的發(fā)展歷程及茶文化的特點,首先闡述了茶文化與高等教育人才培養(yǎng)的作用及價值,并且探討和研究了當前社會背景下中國茶文化教育的現(xiàn)狀,最后提出茶文化專業(yè)人才的培養(yǎng)策略,希望本文的研究對我國茶文化的發(fā)展和人才教育的培養(yǎng)有一定影響。
關鍵詞:茶文化;專業(yè)人才;教育機制;教學理念
1茶文化的發(fā)展和歷史
茶文化作為我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,其發(fā)展已經(jīng)有四千多年的歷史。早在隋唐時期,老百姓已經(jīng)普及了茶葉的飲用。陸羽將茶文化與我國的道教,佛教和儒教相結合,首創(chuàng)了茶藝并且編寫了《茶經(jīng)》一書。其中儒家思想中的天人合一思想是茶文化的核心理念。那么在此之后陸續(xù)關于茶的詩書盛行,例如《采茶紀》,《茶訴》等等。到了宋元朝時期,由于戰(zhàn)爭頻發(fā)和各少數(shù)民族之間對茶的影響,使得茶文化的發(fā)展簡約化,更傾向于將茶文化本身回歸初始。到了明清時代,茶葉成為出口貿(mào)易的主要產(chǎn)品,飲茶的工藝和技術得到了很大提高,我國的茶文化也隨著絲綢之路走出國門,加速了我國的經(jīng)濟發(fā)展和對外交流。直至新中國的成立,中國茶文化的發(fā)展得到巨大提高,中國的茶學教育也得到高度重視,在1952年逐步形成中國茶學教育現(xiàn)代化體系的基礎。
2中國茶文化的特點
茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化之一,經(jīng)久不衰并且得到廣泛的熱愛。中國茶文化具有其獨特性,首先表現(xiàn)在民族性,我國地域廣,幅員遼闊,當然茶葉品類眾多,基于我國是個多民族國家,生活習俗,宗教信仰都各不相同,因而衍生出來的茶文化也不盡相同,主要體現(xiàn)在各地域各民族之間的茶藝,茶禮,茶具等都各不相同。其次中國的茶文化具有延續(xù)性,中國作為茶文化的發(fā)源地從上古時代延續(xù)至今。在漫長的發(fā)展歷程中將道家,儒家,佛家的優(yōu)秀思想貫通到茶藝當中,并且將其延伸到民族的禮儀和文化。這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化都是民族的,都是值得傳承和延續(xù)的。最后,中國的茶文化具備的國際性,因為中國作為茶文化的發(fā)源地,經(jīng)過幾千年的發(fā)展得到廣泛的喜愛,例如英國和香港的茶文化,特別紅茶,英國人的聚會方式常常以下午茶為主,只有對尊貴的客人才會選用紅茶,香港作為英國的殖民地期間也重視下午茶,英國的下午茶以茶飲和蛋糕為主,香港的下午茶以紅茶作為茶底的港式鴛鴦奶茶搭配糕點。日本于漢代引進了中國的茶葉,隨著中日文化的交流發(fā)發(fā)展,日本有其注重茶道藝術。而韓國是于東漢末年引進中國茶葉,并且將我國的茶道文化,即我國的道教,儒教,佛教文化進行整合,形成適合他們的茶文化。不同的國家(地區(qū))根據(jù)文化,習俗等原因其飲茶方式也各不相同。
茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權保護與法律研究
摘要:關于知識產(chǎn)權,隨著我國的日益發(fā)展各行各業(yè)的知識產(chǎn)權都被重視起來,茶文化知識產(chǎn)權也相應發(fā)展為重要的法律問題。維護知識產(chǎn)權,保障了人們、企業(yè)、國家最基本的利益和文化,對維持社會秩序來說不可或缺。對于知識產(chǎn)權的保護不是容易的事情,更何況茶文化產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)文化的產(chǎn)物,還需要我國對相關方面的法律法規(guī)進行規(guī)范處理,加強這一方面的具體工作。
關鍵詞:茶文化;產(chǎn)業(yè);知識產(chǎn)權;保護與發(fā)展;法律問題
當今社會我國經(jīng)濟發(fā)展起來,科技創(chuàng)新,文化創(chuàng)新缺一不可,對于文化的繼承也逐漸被重視起來,茶文化是傳統(tǒng)文化,在歷史長河中,茶文化代表了許多歷史名人,刻畫描繪了不少歷史畫卷,現(xiàn)如今茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來,不少國家和企業(yè)對此有所覬覦,因此,茶文化產(chǎn)業(yè)知識產(chǎn)權的保護應當加強保護工作,對茶文化產(chǎn)業(yè)的繼承和發(fā)展都意義重大。本文就茶文化產(chǎn)業(yè)和知識產(chǎn)權,進行保護與發(fā)展這一方面進行剖析,研究相應的法律問題并提出相應措施。
1茶文化產(chǎn)業(yè)的內涵
茶文化主要的內容包括了茶產(chǎn)品自身的生長過程,可以吸引人們進行茶葉的采摘工作,參與其中;另外包括茶產(chǎn)品的運輸和流通,促進運輸行業(yè)的發(fā)展,最后是茶文化產(chǎn)品的中代表的一系列文化意義,主要是人們對茶興趣高漲才發(fā)展出茶文化產(chǎn)業(yè)。茶文化討論的是,與茶文化和產(chǎn)品有關的相關若干服務。通常,它可以被稱為茶文化遺產(chǎn)。我們可以認識到,茶文化是一種文化基礎,這是一種將文化意義轉化問具體物質文化產(chǎn)業(yè)的重要基礎,可以被稱為茶文化,它可以被稱為茶文化產(chǎn)業(yè),可以開發(fā)一種新的傳統(tǒng)的文化,開發(fā)新的茶文化,這是傳統(tǒng)的重要性。
2茶文化產(chǎn)業(yè)需要知識產(chǎn)權的保護
精準扶貧茶文化旅游開發(fā)研究
摘要:本文基于數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略背景,從精準扶貧視角和實踐方面出發(fā),以茶文化旅游開發(fā)問題為向導,探索基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)路徑,同時,當前江蘇數(shù)字鄉(xiāng)村建設精準扶貧工作還存在許多問題和不足,這就需要結合精準扶貧視角下的茶文化旅游開發(fā)意義、數(shù)字鄉(xiāng)村精準扶貧的意義,尋找江蘇農(nóng)村地區(qū)怎樣推進數(shù)字鄉(xiāng)村精準扶貧的茶文化旅游開發(fā)工作的方法,進而才能通過思想扶貧、經(jīng)濟扶貧、能力扶貧的方式,幫助江蘇省農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)減貧脫貧,推動精準扶貧工作和鄉(xiāng)村振興工作的健全發(fā)展,提升茶文化旅游開發(fā)水平。
關鍵詞:精準扶貧;茶文化;旅游開發(fā)
社會經(jīng)濟發(fā)展過程中,國家之所以提出精準扶貧的目標,是因為部分農(nóng)村地區(qū)和貧困人口在脫貧的過程中具備一定頑固性,不管采用哪種方式,對農(nóng)村地區(qū)進行精準扶貧和脫貧,都帶有一定的難度。在精準扶貧視角下,相關地區(qū)的茶文化旅游開發(fā)工作效果并不樂觀,在結合茶文化旅游開發(fā)工作,帶動精準扶貧工作等方面存在一些問題,需要合理探索茶文化旅游開發(fā)工作方法。
1基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)現(xiàn)狀
第一,缺乏三維協(xié)作的精準扶貧體系。在精準扶貧角度下,為實現(xiàn)數(shù)字鄉(xiāng)村建設目標,全面開發(fā)茶文化旅游產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品,需要加強政府、產(chǎn)業(yè)、扶貧地區(qū)之間的有效協(xié)作,從而才能推動茶文化旅游開發(fā)工作的創(chuàng)新發(fā)展。當前雖然國家制定了關于精準扶貧的路線圖和相關時間表,但是在茶文化旅游開發(fā)工作方面,卻缺乏必要的政策扶持策略和措施,具體的幫扶措施與實際扶貧的地區(qū)還尚存一定距離,茶產(chǎn)業(yè)在參與精準扶貧工作方面存在不足,同時,旅游行業(yè)也沒有通過與茶文化有機結合的方式,實現(xiàn)貧困地區(qū)茶文化旅游工作的開發(fā),對于茶鄉(xiāng)的老百姓來說,很多人還缺乏對茶文化旅游開發(fā)工作的理解和認同,對于茶葉的理解停留在品種、種植、生產(chǎn)、加工等方面,未能通過深入挖掘茶文化等方式,加強茶文化與旅游行業(yè)之間的有機融合,不適地將茶當作單純的物質,甚至部分人員在茶文化旅游開發(fā)工作中持有排斥和不接納的態(tài)度,這對推動茶文化旅游開發(fā)工作的發(fā)展產(chǎn)生不利影響,導致精準扶貧效果不夠理想。第二,茶文化旅游開發(fā)模式單一。在精準扶貧角度下,貧困地區(qū)沒有結合數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實際需求和發(fā)展,合理開發(fā)茶文化旅游模式,普遍存在茶文化旅游開發(fā)工作,缺少基礎設施建設、茶文化資源等問題,而且在對貧困人口進行精準扶貧和茶文化旅游開發(fā)工作中。沒有充分對茶山的自然環(huán)境、歷史遺存、風土人情進行全面分析,所開發(fā)的茶文化旅游體系和模式過于單一,同時,未能采用設計針對性精準扶貧對象、提供勞務崗位等方式,推動茶文化旅游開發(fā)工作創(chuàng)新發(fā)展,進而很難調動旅游開發(fā)者和扶貧對象的積極性,不利于茶文化旅游開發(fā)工作和貧困人口之間的協(xié)同發(fā)展,難以形成一股合力。第三,未能挖掘地方多樣化的旅游項目。在茶文化旅游開發(fā)工作中,需要結合蘇北地區(qū)數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的實際情況,進一步的細化具體精準扶貧對象和茶文化旅游開發(fā)工作,還要通過挖掘貧困地區(qū)自身潛力等方式,打造多樣化的旅游項目。從目前情況來看,基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)工作,呈現(xiàn)出茶文化旅游開發(fā)項目單一、落后的問題,沒有結合旅游需求的多樣化要求,合理打造綠色、休閑、放松情緒等生態(tài)旅游項目,所開發(fā)的茶文化旅游項目過于落后,而且在思路上,部分地區(qū)的景區(qū)開發(fā)仍然采用常用的粗放式思路,例如,過度開發(fā)茶山自然景觀、破壞當?shù)厝宋娘L情,從而不利于提升茶文化旅游開發(fā)水平,甚至還會造成當?shù)刎毨丝?,對于茶文化旅游開發(fā)工作的參與積極性。第四,忽略對茶文化旅游地區(qū)的宣傳。在精準扶貧的角度下,貧困并不可怕,可怕的是當?shù)刎毨丝谌狈Σ栉幕糜伍_發(fā)工作和走向小康的信心?,F(xiàn)階段,在茶文化旅游開發(fā)工作中,貧困地區(qū)人員缺乏對數(shù)字鄉(xiāng)村建設工作的實際了解,而且在了解茶文化旅游開發(fā)價值、資源等方面存在不足,缺乏對茶文化旅游開發(fā)工作的認可態(tài)度和接受態(tài)度,當?shù)匾矝]有通過新媒體對茶文化旅游地區(qū)進行宣傳,這樣不僅不利于更多的人了解茶文化旅游開發(fā)工作,也很難推動當?shù)夭栉幕糜蔚貐^(qū)的發(fā)展,導致茶文化旅游開發(fā)和生態(tài)旅游開發(fā)工作效果不佳。此外,在發(fā)展綠色生態(tài)的茶文化旅游項目時,也沒有采用加大宣傳、共享等方式,調動更多游客參與到茶文化旅游中的積極性和主動性,也沒有采用打造貧困地區(qū)茶文化旅游品牌的方式,提升旅游者參與茶文化旅游的積極性,進而制約對當?shù)夭栉幕挠行Ю煤托麄?,嚴重的還會降低茶文化旅游開發(fā)工作的實際效率,影響相關工作的具體開展。
2基于精準扶貧視角的茶文化旅游開發(fā)意義
茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟論文
1茶文化是茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的內在推動力
茶文化對茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的作用體現(xiàn)在:茶文化可以擴大茶產(chǎn)品的銷售傳播渠道,可以推動茶產(chǎn)品的品牌建設,可以增加茶產(chǎn)品的附加值,可以開發(fā)休閑旅游產(chǎn)業(yè)等。在國內有很多茶文化推動茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的典型例子:“茶馬古道”,一千多年來,聯(lián)系著內地與西藏的經(jīng)濟文化交流,如今,古道已成為一種精神與文明的象征,這種古道文化掀起了此起彼伏的黑茶熱,推動了黑茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。西湖龍井,品質上乘,但其本身的歷史文化淵源,賦予了其更高的附加值。安溪鐵觀音,暢銷全國,得益于多年開展的茶文化宣傳活動,讓安溪縣從有名的貧困縣向全國經(jīng)濟百強縣華麗轉變。
2茶文化推動廣西茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的實例
2.1茶文化發(fā)展對三江縣茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的促進作用
三江縣位于廣西北部山區(qū),是全國重點產(chǎn)茶縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣。據(jù)報道,2013年三江縣共有5萬多農(nóng)戶30多萬人種植茶葉,茶園總面積達9867hm2,年產(chǎn)干茶10500t,總產(chǎn)值10.1億元,茶葉年產(chǎn)值突破10億元大關,茶園成為富民強縣的綠色銀行[3]。三江縣茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展壯大,當?shù)夭栉幕陌l(fā)展是重要因素之一。近年來,三江縣政府意識到茶文化對茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要性,采取有效措施大力發(fā)展宣傳三江茶文化:將具有濃郁侗族風情特色的侗族文化與茶文化結合,通過以“多耶程陽橋”文化旅游節(jié)為載體,把旖旎的自然山水風光,獨特的侗族風情與茶文化結合,開發(fā)茶文化旅游,以侗民俗文化品牌提升三江茶葉品牌[4];舉辦“三江春”等茶文化節(jié),展示茶葉產(chǎn)品、茶葉加工設備,組織百名侗妹手工炒茶、打油茶,萬名游客在風雨橋上品嘗茶葉等,淋漓盡致地體現(xiàn)了當?shù)靥厣栉幕Hh通過大力打造具有特色的茶文化,在社會各界引起了強烈反響,很好地向外界宣傳、推介三江茶葉,提高了三江茶葉的知名度,拓寬了茶葉市場。
2.2茶文化對六堡茶發(fā)展的推動作用