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中國糧油學(xué)報
收藏雜志
  • 創(chuàng)刊時間1985
  • 影響因子0.94
  • 發(fā)行周期月刊
  • 審稿周期1-3個月

中國糧油學(xué)報雜志 北大期刊 CSCD期刊 統(tǒng)計源期刊

主管單位:中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會 主辦單位:中國糧油學(xué)會

《中國糧油學(xué)報》是一本由中國糧油學(xué)會主辦的一本工業(yè)類雜志,該刊是北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計源期刊,主要刊載工業(yè)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。該刊創(chuàng)刊于1985年,出版周期月刊,影響因子為0.94。該期刊已被北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏收錄。

雜志介紹 征稿要求 數(shù)據(jù)統(tǒng)計 文章選集 聯(lián)系方式 常見問題 推薦期刊

中國糧油學(xué)報雜志介紹

《中國糧油學(xué)報》創(chuàng)辦于1985年,經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn),由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管,中國糧油學(xué)會主辦的一本面向國內(nèi)外公開發(fā)行的工業(yè)類北大期刊。《中國糧油學(xué)報》欄目設(shè)置有:稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標(biāo)準(zhǔn)與檢測方法、綜述。該雜志創(chuàng)刊以來所獲榮譽(yù)有中國科技期刊優(yōu)秀期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)、北大圖書館收錄期刊、中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊等。

本刊主要資助項目有:國家自然科學(xué)基金、國家科技支撐計劃、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目、公益性行業(yè)科研專項、河南省科技攻關(guān)計劃、中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項、公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項、博士科研啟動基金、國家科技重大專項。

本刊主要資助課題有:國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目(CARS-03)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102104)、國家科技重大專項(2001BA501A03)、國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃(201210347010)、國家科技支撐計劃(2011BAD03B02)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2012AA101608)、國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃(2009CB118301)、國家自然科學(xué)基金(31071517)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2013AA102201)、國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃(2008AA10Z314)。

中國糧油學(xué)報雜志征稿要求

1文稿:來稿論點明確、內(nèi)容充實創(chuàng)新、文字簡練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡明清晰。

2每篇論文(包括圖、表)一般不超過6千字,中、英文題目應(yīng)一致,中文題名一般不超過20字。

3文前附中英文摘要(200~300字)、關(guān)鍵詞(3~8個)、中圖分類號和文獻(xiàn)標(biāo)識碼,首頁下方注明基金項目名稱(批準(zhǔn)號)和第一作者簡介(姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱、專業(yè)方向)。

4計量單位:采用國家法定計量單位,公元世紀(jì)、年代、年、月、日、時刻和各種計數(shù)計量一律用阿拉伯?dāng)?shù)字。

5文獻(xiàn)按文中出現(xiàn)的先后順序排列,并在正文引用處標(biāo)明序號。每條文獻(xiàn)的項目要寫全(是期刊的文獻(xiàn)必須標(biāo)注起止頁碼)。

中國糧油學(xué)報雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計

歷年影響因子和發(fā)文量

主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
河南工業(yè)大學(xué) 506 小麥;儲糧;害蟲;儲藏;淀粉
江南大學(xué) 427 淀粉;大米;蛋白;小麥;抗氧化
華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 302 淀粉;抗氧化;活性;玉米;菜籽
南京財經(jīng)大學(xué) 267 稻谷;儲藏;菜籽;淀粉;小麥
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 190 淀粉;小麥;面團(tuán);性狀;玉米
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 183 淀粉;小麥;玉米;食品;營養(yǎng)
國家糧食局科學(xué)研究院 183 小麥;儲藏;毒素;真菌;平衡水分
西北農(nóng)林科技大學(xué) 182 淀粉;小麥;理化性;理化性質(zhì);抗氧化
浙江大學(xué) 153 抗氧化;營養(yǎng);飼料;淀粉;活性
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究... 150 小麥;淀粉;營養(yǎng);燕麥;食品

中國糧油學(xué)報雜志文章選集

  • 大米蛋白質(zhì)中砷分布規(guī)律研究 邢常瑞; 章鋮; 楊鍇; 董雪; 鞠興榮; 袁建; 何榮
  • 基于聚類分析對湖北糍粑的品質(zhì)評價 魏春磊; 翟健安; 王月慧; 黃雅琪; 丁文平; 莊坤; 周興伍; 朱玥
  • 基于高通量測序分析老面中菌群多樣性及其對饅頭品質(zhì)的影響 高靜; 劉敏; 吳丹丹; 周中凱
  • 黃原膠對大豆分離蛋白乳狀液聚集穩(wěn)定性的影響 楊晉杰; 邵國強(qiáng); 王勝男; 趙玲玲; 董田田; 潘楊; 楊立娜; 朱力杰; 李君; 何余堂; 韓金蓮; 張明; 劉賀
  • 黑龍江主栽小米品種品質(zhì)特性及其相關(guān)性分析 穆秋霞; 崔素萍; 張卓敏; 張洪微; 祝令文; 錢麗麗; 左豫虎
  • 高直鏈玉米淀粉/羥丙基甲基纖維素可食性膜的制備及性能研究 翟曉松; 秦洋; 陸慧玲; 代養(yǎng)勇; 張慧; 王文濤; 侯漢學(xué); 陳寧
  • 不同板栗品種(系)抗性淀粉綜合評價 曹小艷; 李志; 張卿; 秦嶺; 邢宇
  • 菜籽蛋白水解物的分離純化及抗腫瘤活性研究 姚軼俊; 袁強(qiáng); 鞠興榮; 王立峰
  • 幾種天然抗氧化劑對牡丹籽油氧化穩(wěn)定性的影響 劉普; 張麗娜; 張江磊; 王玉; 劉夢夢; 許世靖; 喬明明; 鄧瑞雪
  • 山茶油脫臭餾出物中角鯊烯的分離純化及對豬油抗氧化作用的研究 葉虔臻; 王微; 董柳青; 周琛媛; 沈建福
  • 添加抗氧化劑BHT對生物柴油離子含量的影響 周黎; 李法社; 王霜; 馮宗紅; 隋猛
  • 噴霧干燥法制備白術(shù)揮發(fā)油微膠囊 方芳; 程翎; 張志興; 吳蘇喜; 尹巧麗
  • 小桐子生物柴油氧化前后運(yùn)動黏度變化分析 倪梓皓; 李法社; 韓剛; 王霜; 隋猛; 王文超; 陳德福
  • DHA藻油脂質(zhì)體制備及性質(zhì)的研究 黃茜; 王淑慧; 崔婧; 毛苗苗; 徐健; 胡詩慧; 慕鴻雁
  • 干燥方式、儲存溫度和品種對玉米中伏馬毒素B1的影響 苑學(xué)霞; 丁照華; 董燕婕; 梁京蕓; 范麗霞; 王磊; 趙善倉

中國糧油學(xué)報雜志社聯(lián)系方式

地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號

郵編:100037

主編:于衍霞

常見問題

中國糧油學(xué)報
中國糧油學(xué)報雜志

價格:¥928.00元/1年 月刊 郵發(fā)代號:80-720

主辦單位:中國糧油學(xué)會

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商,地址:北京市西城區(qū)百萬莊大街11號,郵編:100037。