彝族人熱情好客?？腿藖砗?，要按客人的尊重親疏，分別宰殺牛、羊、豬、雞等到牲畜款待。而且所殺牲畜必盡煮之，并自首至尾乃至四蹄并心肺及雜碎均一一捧于客人面前，名曰“全席”，以此表示主人的誠心待客。

當(dāng)主人開列客人的名單時(shí)，應(yīng)該盡量把能合得來的客人邀請到一起。開客人名單有點(diǎn)像開禮物單，你得寫下他們會(huì)喜歡的東西，而不是你喜歡的東西。如果你的客人們被安排和談的來的人一起用餐，他們會(huì)記得你的宴會(huì)很愉快，否則，你以后再想邀請他們就難了。

在較為大型的正式晚宴上，一般由管家侍立門口接待客人，并照管他們的衣帽。男女主人也應(yīng)該站在客廳門口歡迎來到的客人。然而，大部分的宴會(huì)并沒有這么正式。不過男女主人還是應(yīng)該盡量站在門口歡迎客人，或者一起開門迎接客人。男主人應(yīng)該負(fù)責(zé)準(zhǔn)備來客需要的雞尾酒和飲料。女主人負(fù)責(zé)引見互不認(rèn)識的客人。

餐前雞尾酒喝得差不多了，晚餐就可以開始。這個(gè)時(shí)候，女主人應(yīng)該到廚房里最后察看一下細(xì)節(jié)，然后，馬上回到來賓中。

有客人遲到時(shí)，女主人應(yīng)該把晚餐推遲十五分鐘，這是通行的做法。如果為了一個(gè)人，而讓其余的人在外面等二十分鐘以上，那就是很無禮的。當(dāng)遲到的客人走進(jìn)飯廳，向主人表示歉意，主人應(yīng)該保持坐姿。但當(dāng)客人是一位女士的時(shí)候，她只和主人很快的握一下手即可，以免讓飯桌旁的男士都站起來。女主人不應(yīng)責(zé)備客人，而應(yīng)該禮貌的說一些客套話，來晚的客人只能吃剩下來的飯菜了，但如果正趕上吃甜點(diǎn)，女主人還可以到廚房里為他準(zhǔn)備一些主食。

客家人是漢民族中的一支優(yōu)秀民系，自古以來以重禮、講禮貌著稱。人與人之間相互信賴，保持著良好的人際關(guān)系。父母與子女之間，親屬之間,鄰居之間,長輩與晚輩之間都有一定的禮節(jié)。這種禮節(jié)人人都得遵守，若不，就會(huì)被人恥笑，甚至?xí)R你“早死爺爺少教導(dǎo)”。

客家人的禮節(jié)很多，很繁雜。由于筆者的知識淺薄，加之在一篇短短的文中，不可能面面俱到，只能略舉幾例。

待客?？腿斯馀R，男客人由男人陪坐，敬煙，女人奉茶。不能“打赤膊”、“穿內(nèi)褲”接待客人，亦不能隨意彎腰曲背、架“二郎腿”，摳鼻子、玩腳丫。奉茶也很有講究，單獨(dú)奉茶給客人時(shí)要用雙手端，客人多時(shí)用托盤端茶?？腿私硬枳鹕?，不起身要說對不起，我沒有起身。主人回答不用客氣。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何處不相逢”。

進(jìn)餐。主人與客人進(jìn)餐時(shí)，要客人或長輩坐上席，宴席上給客人斟酒要按座席的大小順序。以方桌、圓桌為例：陪客的在方桌坐8號位、圓桌坐10號位，斟酒則按座位的大小順序。這些規(guī)矩目前仍很講究，尤其是廣大農(nóng)村。主人要給客人盛飯，請客人吃菜，不能侵占客人座位，不能腳踏別人的凳子橫木，夾菜時(shí)只能夾自己一方的菜，不能目中無人亂夾亂挑。同一席的人吃飽時(shí)，不得離席，要把自己的筷子擱在自己的飯碗上表示等候之意（如遇有全席人把筷子擱在飯碗上，則表示不滿或表示沒有吃飽）或說一聲某某請慢吃，對不起我沒有等你。待客人回答：別客氣,才能離席送客。

送客。當(dāng)客人提出要走時(shí)，主人要先挽留，客人確實(shí)要走，主人應(yīng)為客人拿物、開門、送出大門?？腿苏f請留步，主人才與客人拱手或握手告別。多人同行的，客人長輩或老者先行。

客家人還有很多禮節(jié)，如子女早晨起來、晚上臨睡要向父母或長輩問安，晚輩外出回來要給長輩打招呼，這是不可違逆的禮節(jié)。親友有了紅、白喜事都能主動(dòng)相幫，互送禮物，就是平時(shí)有了什么新鮮食品，均要與鄰里共享等等。

住房中哪個(gè)部位最重要？也許有人會(huì)說，臥室最重要，人生的三分之一時(shí)間都“賴”在床上；有人會(huì)說，灶間（廚房）最重要，一日三餐要在這里完成制作，沒有廚房人豈能生存？可我卻認(rèn)為，比較起來，還是衛(wèi)生間最最重要，理由有三：一是衛(wèi)生間供一家大小“方便”，使用頻率頗高，這馬桶不收拾干凈，臭氣直冒可就糟了，偶有親朋好友大駕光臨，走進(jìn)臟乎乎的衛(wèi)生間卻不“衛(wèi)生”，既不雅觀又失體面，看到客人皺著眉頭出來，主人的心里一定不好受；二是衛(wèi)生間也是浴室，每天擦身洗澡離不開，如果里面空氣混濁、沉悶，對身體健康不利，所以一定要保持空氣流通、地面干燥清潔，不要把臟亂物品堆積在里面；三是衛(wèi)生間要兼作化妝間，梳頭、刮臉、涂脂抹粉，一應(yīng)俱全，因此要簡潔明亮，使人有一份好心情。

可見，衛(wèi)生間需要符合多功能的要求，在裝修過程中，應(yīng)精心設(shè)計(jì)和打造。以我陋見，墻壁的瓷磚色彩要淡雅、明麗、柔和，盡量不要用灰暗的那一種；浴缸、臉盆，馬桶要大小合適，色調(diào)要統(tǒng)一和諧；地磚要防滑，地漏千萬不能拋扔雜物，以防堵塞；燈具是不可或缺的，最好采用冷色的節(jié)能燈，鑲嵌在扣板內(nèi)，既華麗又典雅?；瘖y品不要堆放在浴缸邊上，或放在擱板上蒙塵納垢，要制作一個(gè)化妝柜，將鏡子安裝在上面，增加室內(nèi)采光度。

有條件的話，在適當(dāng)位置做幾個(gè)花架，擺幾盆鮮花或盆景，幽香四溢，情趣盎然；也可掛幾幅藝術(shù)畫，讓人賞心悅目，文化氛圍凸現(xiàn)?？傊?，衛(wèi)生間要做到名副其實(shí)的衛(wèi)生，要讓它“香”起來，不知熱衷于裝修的先生們、女士們以為如何？

假期是走親訪友的高峰期，民以食為天，走親訪友吃飯必然是第一要?jiǎng)?wù)，由此，第一要?jiǎng)?wù)演繹出百態(tài)人生：

一、鐵吃型主人與客人吃喝不分，自然沒有客氣之理。客人進(jìn)屋是“脫鞋上炕”那種親熱，進(jìn)廚房挽起袖子就洗菜；拿起刀就切肉；端起炒勺就顛幾個(gè)菜?？腿藖砭腿缤氐郊依铮环帜阄?。如果不在家自力更生，到外面“腐敗”一下，客人還會(huì)提出自己的要求，粵菜魯菜川菜吃煩了，這次咱們吃揚(yáng)菜吧，客隨主便也顛倒了，主人會(huì)附和地說：“行，你說吃什么就吃什么?！?/p>

二、不吃型客人話說了一大堆，主人的客套話也回了一大籮。主人知道客人不吃飯，所以不必說那客氣話，客人根本沒打算吃，也不在意主人說留客吃的話，雙方都大大方方。或談工作或聊天，哪怕主人已經(jīng)在廚房開始做飯，也絕不提留其吃飯的事。談夠了聊痛快了，客人與主人再次握握手，互道平安保重，然后心安理得地離開。

三、拒吃型客人幾次要走，主人非攔住不讓走。家里準(zhǔn)備了好幾天，不吃怎么行?？腿私杩谶€有事，借口各種各樣，有的已經(jīng)達(dá)到不可抗拒的地步，但主人仍堅(jiān)持，一定讓吃了飯?jiān)僮撸骸帮埗际乾F(xiàn)成的，不喝酒，很快，吃了你就走，絕不耽誤事?！笨腿诉€是提著包非走不可，主人話也到了頂峰：“你不吃這頓飯就是看不起我！”話說到這份上，客人理應(yīng)下個(gè)臺階，吃了這頓飯。可客人還是那么倔，不下這個(gè)臺階，結(jié)果不歡而散。

四、必吃型客人來了就為了吃這頓飯，可主人遲遲不吐口?？腿司蛠韨€(gè)二皮臉，耗著不走，非吃上這頓飯。主人是鐵公雞一毛不拔，客人是“不見血不收刀”，屋里的冷場經(jīng)常被客人打斷，把話題往吃上引。什么還沒吃飯，肚子都餓了。主人說話也很有藝術(shù)，總能巧妙地躲開，弄得客人沒脾氣，但不急不躁，一步一個(gè)腳印穩(wěn)扎穩(wěn)打地向前進(jìn)攻，主人步步為營，你有矛我有盾，最后還是主人敗下陣來，生火做飯。

五、說吃型客人進(jìn)屋雙手抱拳拜年，放下禮品，客氣地站著寒暄。主人將客人請進(jìn)正屋，客人也是屁股坐在沙發(fā)邊上，一副隨時(shí)準(zhǔn)備離開的樣子?？吞自捳f完了，再?zèng)]話找話地象征性說上幾分鐘，純屬拖延時(shí)間。這時(shí)主人會(huì)說吃了飯?jiān)僮甙?，這話其實(shí)根本不是留客吃飯，只有傻子才當(dāng)真，它的潛臺詞是你們該走了?？腿藭?huì)聰明地順勢起身：“不吃了，我們還有別的事，過來看看您就行了?！敝魅诉€是一個(gè)勁地說吃了飯?jiān)僮甙桑钡竭@句話把客人送出門才結(jié)束。公務(wù)員之家:

假期是走親訪友的高峰期，民以食為天，走親訪友吃飯必然是第一要?jiǎng)?wù)，由此，第一要?jiǎng)?wù)演繹出百態(tài)人生：

一、鐵吃型主人與客人吃喝不分，自然沒有客氣之理?？腿诉M(jìn)屋是“脫鞋上炕”那種親熱，進(jìn)廚房挽起袖子就洗菜；拿起刀就切肉；端起炒勺就顛幾個(gè)菜?？腿藖砭腿缤氐郊依铮环帜阄?。如果不在家自力更生，到外面“腐敗”一下，客人還會(huì)提出自己的要求，粵菜魯菜川菜吃煩了，這次咱們吃揚(yáng)菜吧，客隨主便也顛倒了，主人會(huì)附和地說：“行，你說吃什么就吃什么?！?/p>

二、不吃型客人話說了一大堆，主人的客套話也回了一大籮。主人知道客人不吃飯，所以不必說那客氣話，客人根本沒打算吃，也不在意主人說留客吃的話，雙方都大大方方。或談工作或聊天，哪怕主人已經(jīng)在廚房開始做飯，也絕不提留其吃飯的事。談夠了聊痛快了，客人與主人再次握握手，互道平安保重，然后心安理得地離開。

三、拒吃型客人幾次要走，主人非攔住不讓走。家里準(zhǔn)備了好幾天，不吃怎么行。客人借口還有事，借口各種各樣，有的已經(jīng)達(dá)到不可抗拒的地步，但主人仍堅(jiān)持，一定讓吃了飯?jiān)僮撸骸帮埗际乾F(xiàn)成的，不喝酒，很快，吃了你就走，絕不耽誤事。”客人還是提著包非走不可，主人話也到了頂峰：“你不吃這頓飯就是看不起我！”話說到這份上，客人理應(yīng)下個(gè)臺階，吃了這頓飯?？煽腿诉€是那么倔，不下這個(gè)臺階，結(jié)果不歡而散。

四、必吃型客人來了就為了吃這頓飯，可主人遲遲不吐口。客人就來個(gè)二皮臉，耗著不走，非吃上這頓飯。主人是鐵公雞一毛不拔，客人是“不見血不收刀”，屋里的冷場經(jīng)常被客人打斷，把話題往吃上引。什么還沒吃飯，肚子都餓了。主人說話也很有藝術(shù)，總能巧妙地躲開，弄得客人沒脾氣，但不急不躁，一步一個(gè)腳印穩(wěn)扎穩(wěn)打地向前進(jìn)攻，主人步步為營，你有矛我有盾，最后還是主人敗下陣來，生火做飯。

五、說吃型客人進(jìn)屋雙手抱拳拜年，放下禮品，客氣地站著寒暄。主人將客人請進(jìn)正屋，客人也是屁股坐在沙發(fā)邊上，一副隨時(shí)準(zhǔn)備離開的樣子?？吞自捳f完了，再?zèng)]話找話地象征性說上幾分鐘，純屬拖延時(shí)間。這時(shí)主人會(huì)說吃了飯?jiān)僮甙?，這話其實(shí)根本不是留客吃飯，只有傻子才當(dāng)真，它的潛臺詞是你們該走了?？腿藭?huì)聰明地順勢起身：“不吃了，我們還有別的事，過來看看您就行了?！敝魅诉€是一個(gè)勁地說吃了飯?jiān)僮甙桑钡竭@句話把客人送出門才結(jié)束。

住房中哪個(gè)部位最重要？也許有人會(huì)說，臥室最重要，人生的三分之一時(shí)間都“賴”在床上；有人會(huì)說，灶間（廚房）最重要，一日三餐要在這里完成制作，沒有廚房人豈能生存？可我卻認(rèn)為，比較起來，還是衛(wèi)生間最最重要，理由有三：一是衛(wèi)生間供一家大小“方便”，使用頻率頗高，這馬桶不收拾干凈，臭氣直冒可就糟了，偶有親朋好友大駕光臨，走進(jìn)臟乎乎的衛(wèi)生間卻不“衛(wèi)生”，既不雅觀又失體面，看到客人皺著眉頭出來，主人的心里一定不好受；二是衛(wèi)生間也是浴室，每天擦身洗澡離不開，如果里面空氣混濁、沉悶，對身體健康不利，所以一定要保持空氣流通、地面干燥清潔，不要把臟亂物品堆積在里面；三是衛(wèi)生間要兼作化妝間，梳頭、刮臉、涂脂抹粉，一應(yīng)俱全，因此要簡潔明亮，使人有一份好心情。

可見，衛(wèi)生間需要符合多功能的要求，在裝修過程中，應(yīng)精心設(shè)計(jì)和打造。以我陋見，墻壁的瓷磚色彩要淡雅、明麗、柔和，盡量不要用灰暗的那一種；浴缸、臉盆，馬桶要大小合適，色調(diào)要統(tǒng)一和諧；地磚要防滑，地漏千萬不能拋扔雜物，以防堵塞；燈具是不可或缺的，最好采用冷色的節(jié)能燈，鑲嵌在扣板內(nèi)，既華麗又典雅。化妝品不要堆放在浴缸邊上，或放在擱板上蒙塵納垢，要制作一個(gè)化妝柜，將鏡子安裝在上面，增加室內(nèi)采光度。

有條件的話，在適當(dāng)位置做幾個(gè)花架，擺幾盆鮮花或盆景，幽香四溢，情趣盎然；也可掛幾幅藝術(shù)畫，讓人賞心悅目，文化氛圍凸現(xiàn)?？傊?，衛(wèi)生間要做到名副其實(shí)的衛(wèi)生，要讓它“香”起來，不知熱衷于裝修的先生們、女士們以為如何？

住房中哪個(gè)部位最重要？也許有人會(huì)說，臥室最重要，人生的三分之一時(shí)間都“賴”在床上；有人會(huì)說，灶間（廚房）最重要，一日三餐要在這里完成制作，沒有廚房人豈能生存？可我卻認(rèn)為，比較起來，還是衛(wèi)生間最最重要，理由有三：一是衛(wèi)生間供一家大小“方便”，使用頻率頗高，這馬桶不收拾干凈，臭氣直冒可就糟了，偶有親朋好友大駕光臨，走進(jìn)臟乎乎的衛(wèi)生間卻不“衛(wèi)生”，既不雅觀又失體面，看到客人皺著眉頭出來，主人的心里一定不好受；二是衛(wèi)生間也是浴室，天天擦身洗澡離不開，假如里面空氣混濁、沉悶，對身體健康不利，所以一定要保持空氣流通、地面干燥清潔，不要把臟亂物品堆積在里面；三是衛(wèi)生間要兼作化妝間，梳頭、刮臉、涂脂抹粉，一應(yīng)俱全，因此要簡潔明亮，使人有一份好心情。

可見，衛(wèi)生間需要符合多功能的要求，在裝修過程中，應(yīng)精心設(shè)計(jì)和打造。以我陋見，墻壁的瓷磚色彩要淡雅、明麗、柔和，盡量不要用灰暗的那一種；浴缸、臉盆，馬桶要大小合適，色調(diào)要統(tǒng)一和諧；地磚要防滑，地漏千萬不能拋扔雜物，以防堵塞；燈具是不可或缺的，最好采用冷色的節(jié)能燈，鑲嵌在扣板內(nèi)，既華麗又典雅?；瘖y品不要堆放在浴缸邊上，或放在擱板上蒙塵納垢，要制作一個(gè)化妝柜，將鏡子安裝在上面，增加室內(nèi)采光度。

有條件的話，在適當(dāng)位置做幾個(gè)花架，擺幾盆鮮花或盆景，幽香四溢，情趣盎然；也可掛幾幅藝術(shù)畫，讓人心曠神怡，文化氛圍凸現(xiàn)?？傊l(wèi)生間要做到名副其實(shí)的衛(wèi)生，要讓它“香”起來，不知熱衷于裝修的先生們、女士們以為如何？

巴基斯坦全稱巴基斯坦伊斯蘭共和國，是世界上第一個(gè)以伊斯蘭命名的國家，憲法規(guī)定伊斯蘭教為國教，國家元首必須是穆斯林，全國居民97％信奉伊斯蘭教，巴基斯坦人的風(fēng)俗禮儀主要來自于伊斯蘭教的一些規(guī)定，也保留著一些傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣。

巴基斯坦是一個(gè)熱情好客的國度，講究禮節(jié)，待人誠實(shí)。久別重逢的朋友，總要熱情擁抱，而且反復(fù)3次以上，隨后雙方手拉著手道安問好，一方說“艾薩拉瑪來古姆”(真主保佑你平安)，另一方回答說“瓦來古姆艾薩拉姆”(真主也保佑你平安)。相互問候的內(nèi)容很廣泛，從身體到事業(yè)，從家庭到業(yè)余愛好，寒喧的時(shí)間很長。同外國朋友見面，巴基斯坦人熱情與之握手，表示歡迎，對于尊貴的朋友，常常要獻(xiàn)上用鮮花制成的花環(huán)。在公開場合，女性是不會(huì)同男性客人握手或擁抱的，只是通過微笑、鞠躬、問好表示歡迎。男性客人不能主動(dòng)與女性握手。同巴基斯坦人交往時(shí)，忌諱用手拍打?qū)Ψ降募绫?，即使是同親密的朋友見面擁抱時(shí)也不要高興得邊擁抱邊用手拍打?qū)Ψ降募绫常驗(yàn)檫@在巴基斯坦被認(rèn)為是警察拘捕犯人的動(dòng)作。手帕不能作為禮品贈(zèng)送給巴基斯坦友，巴斯坦人認(rèn)為手帕是用來擦眼淚的，贈(zèng)送手帕?xí)П瘋氖虑椤?/p>

到巴基斯坦朋友家里作客，事先要預(yù)約。巴基斯人對時(shí)間觀念要求不是十分嚴(yán)格，不準(zhǔn)時(shí)赴約不會(huì)被為是失禮行為，但最好還是按約定時(shí)間抵達(dá)，但不要前，以免主人未作準(zhǔn)備而弄得措手不及。在巴基斯坦，男主人出面接待客人，婦女是不在男客面前露面的，因閫制度或女性隱閉制度迄今仍在許多巴基斯坦家庭襲。巴基斯坦人多用奶茶和水果招待客人，有時(shí)在奶里放些巴旦杏、阿月渾子等干果，喝起來清香爽口。巴斯坦人對朋友總是顯得慷慨大方，總要挽留客人吃飯，用豐盛可口的穆斯林膳食招待，認(rèn)為只有這樣才算表達(dá)了對朋友的誠摯情誼。

巴基斯坦的穆斯林不食豬肉，不飲酒，主食主要是米飯和面食，副食有牛羊肉、雞、雞蛋、魚、蔬菜等。心靈手巧的家庭主婦，用香麻、黃油、咖喱、胡椒、辣醬調(diào)味炒、煎、燒、燴、涮制成各種各樣富于民族特色的飯菜迎接待客。那些傳統(tǒng)名菜咖喱雞、涮羊肉、燒羊肉、煎牛排、魚肚等，異國客人食后贊不絕口。許多菜里因放入各種香料，有著一種特殊的香味，加上色澤淡雅，味道鮮美，人食欲倍增。巴基斯坦人喜愛甜食，常用甜菜泥、西式點(diǎn)心、染色的甜米飯、甜發(fā)面餅招待客人。進(jìn)餐時(shí)，由男主人陪用，女主人是不出面的。飯后，還要請會(huì)人吃梨、柑、橙、香蕉、葡萄等水果?？腿烁孓o時(shí)，主人要熱情地送到院門外，把右手放在胸前，真誠地說“胡達(dá)哈菲茲”(真主保佑你)，客人同樣將右手放在胸前，回答說“胡達(dá)哈菲茲”。當(dāng)客人已走出很遠(yuǎn)時(shí)，主人仍站在院門外目送著。

■張口莫問“還記得我嗎”

見面時(shí)不可向僅有數(shù)面之緣的朋友提問“你還記得我嗎？”對方若真的不記得了，無論是實(shí)話實(shí)說還是假裝記得卻叫不出名字，彼此都會(huì)覺得非常尷尬。得體的方式應(yīng)該自我介紹說：“我是某某，我們曾在某地見過面。”

■慎說“代問夫人好”

如果您遇到一位好久沒有聯(lián)系的朋友，又不太了解對方的近況，在問候時(shí)應(yīng)注意不要輕易說“代問夫人好”、“代問先生好”這樣的話。如果對方已經(jīng)離婚，或者配偶已過世，那么您的好心問候就會(huì)讓對方很尷尬。包括問起對方是否還在哪哪高就等問題。因此見面應(yīng)該籠統(tǒng)問候，比如說“代問家人好”、“最近忙嗎”等等，再確定下面的話題。

■少讓小孩行“吻”禮

孩子行吻禮無論是采用用自己的小手貼在自己嘴上“啪”一下的“分吻”的方式，或者直接親在大人的臉上，都不符合現(xiàn)代衛(wèi)生觀點(diǎn)。因此建議少讓孩子行吻禮。